أفضل أصناف البطاطس لمنطقة الأرض السوداء بالصور

يتم اختيار أصناف البطاطس لمنطقة الأرض السوداء بناءً على عدة معايير. واحدة من أهمها هي الإنتاجية. على الرغم من أنه يجب عليك التركيز على المؤشرات الأخرى. يجب أن تكون البطاطس مقاومة للجفاف، وتنضج بسرعة، ولها مذاق جيد. انتبه إلى النشويات. إذا نمت للقلي، يجب أن تكون نسبة النشا أقل، إذا كانت للطهي، أعلى.

كيفية اختيار مجموعة متنوعة من البطاطس

عند اختيار الأصناف للزراعة في منطقة الأرض السوداء يجب الانتباه إلى عدة مؤشرات:

• مقاومة الجفاف
• مقاومة الأمراض؛
• وقت النضج - إذا اخترت محاصيل مبكرة النضج، فيمكنك زراعتها على دورتين؛
• إنتاجية؛
• محتوى النشا والغليان.
• صفات الذوق.

أفضل أصناف البطاطس لمنطقة الأرض السوداء

من بين أفضل أنواع البطاطس هناك العديد من الأنواع الشعبية. إذا ركزت على عدة مؤشرات في وقت واحد، فستحصل على هذا التصنيف.

أصناف البطاطس المبكرة لمنطقة الأرض السوداء مع الصور

من بين أفضل أنواع البطاطس المبكرة لمنطقة الأرض السوداء هي:

1. "إمبالا" هي مجموعة متنوعة من أصل هولندي وتنتمي إلى المجموعة المبكرة للغاية. بغض النظر عن الظروف الجوية، فإنه ينضج في 40-60 يوما. الدرنات قابلة للتخزين ويصل وزنها إلى 100-150 جرام ومحتوى النشا 10-12%. اللب ذو لون كريمي والقشر أصفر فاتح. خلال الموسم يمكنك حصاد محصول واحد أو اثنين. علاوة على ذلك، مع الحفر المبكر، يكون الطعم متواضعا، ثم يبدأ في التحسن. محصن ضد السرطان والديدان الخيطية الذهبية.
   
2. "إيزورا" هو نبات مبكر النضج وينتج محصولًا خلال 55-65 يومًا. الدرنات مستديرة الشكل وقابلة للتسويق واللحم ذو ظلال بيضاء. القشرة بيضاء وناعمة ولها عيون صغيرة. نسبة النشا من 9% إلى 12%. محصن ضد السرطان والالتهابات الفيروسية.
   
3. هناك صنف آخر مناسب من البطاطس المبكرة لمنطقة الأرض السوداء وهو "أموروسا". يتطلب الرطوبة، لذلك يجب أن يكون الري منتظما. تنتج درنات حمراء ذات شكل بيضاوي. البطاطس مقاومة لمرض اللفحة المتأخرة في المحاصيل الجذرية، لكن قممها لا تتمتع بالحصانة المقابلة.
   

أصناف البطاطس المتوسطة والمتأخرة لمنطقة الأرض السوداء

تنضج الأنواع المتوسطة المتأخرة خلال 110-120 يومًا، مما يجعل من الممكن حصاد محصول جيد في الظروف المناخية لمنطقة الأرض السوداء. أصناف البطاطس الأكثر ملاءمة هي:

1. "نيكولينسكي" - مقاوم لعدد من الالتهابات الفطرية والفيروسية. الدرنات ذات لون بيج فاتح ولها عيون صغيرة. الميزة الرئيسية هي الذوق الممتاز.الحفاظ على الجودة جيد، لذلك يمكن تخزينها في الشتاء لعدة أشهر.
   
2. "لاسونوك" هي بطاطس من أصل بيلاروسي. الطعم ممتاز ويسهل العناية به وينتج محصولًا ثابتًا حتى على التربة المستنزفة. سطح الدرنات مستوي، اللون أصفر غامق، مع شبكة ملحوظة. الدرنات كبيرة الحجم يصل وزنها إلى 200 جرام ويوجد في كل عش ما يصل إلى 12 درنة. يغلي اللب لكنه لا يصبح داكنًا عند قطعه.
   
3. "البلاكيت" هي بطاطس منتجة لمنطقة الأرض السوداء، وتنتج درنات كبيرة، ولها طعم ممتاز. وهو محصن ضد عدد من الأمراض والآفات، بما في ذلك الجرب والديدان الخيطية للبطاطس واللفحة المتأخرة. إنها تتجاهل الظروف ويمكن زراعتها حتى في التربة المستنفدة.
   

أصناف البطاطس المتأخرة

إذا كنت بحاجة إلى اختيار مجموعة جيدة من البطاطس للتخزين الشتوي في منطقة الأرض السوداء، فمن المستحسن الانتباه إلى الأصناف التالية:

1. "أستريكس" هو مجموعة متنوعة من الاختيارات الهولندية. إنه مناسب تمامًا ليس فقط لمنطقة الأرض السوداء، ولكن أيضًا لمنطقة الفولغا والشرق الأقصى. تنضج الدرنات خلال 110-120 يومًا، وهي فترة سريعة جدًا بالنسبة للبطاطس المتأخرة. الدرنات بيضاوية وحمراء. الطعم ممتاز. يحتفظ اللب بشكله جيدًا، لذا فهو مثالي لصنع البطاطس المقلية ورقائق البطاطس. العائد مرتفع - تنتج كل شجيرة ما يصل إلى 2 كجم من المحاصيل الجذرية. الثقافة مقاومة للأمراض الشائعة، بما في ذلك اللفحة المتأخرة، والالتهابات الفيروسية، والديدان الخيطية الذهبية، والسرطان، والجرب، والفيوزاريوم.
   
2. "Zhuravinka" هي بطاطس بيلاروسية مناسبة للظروف المناخية لمنطقة الأرض السوداء. العائد مرتفع جدًا - يصل إلى 600 سنت لكل هكتار أثناء الزراعة الصناعية. تنتج كل شجيرة 15-16 محصولاً جذرياً متوسط ​​الحجم، أي 15-16 محصولاً جذرياً متوسط ​​الحجم. حوالي 1.5-2 كجم.الثقافة مقاومة لمختلف الظروف الجوية، بما في ذلك التغيرات في درجات الحرارة والجفاف. يقاوم بنجاح السرطان والجرب والساق السوداء والديدان الخيطية. ومع ذلك، فإن المناعة ضد اللفحة المتأخرة ضعيفة.
   
3. "Zekura" هو مجموعة متنوعة لمنطقة Black Earth ذات محاصيل جذرية كبيرة إلى حد ما - يصل وزنها إلى 140 جرامًا، واللب والقشر مصفران. لا تطالب البطاطس بالرعاية، لذلك حتى سكان الصيف المبتدئين يمكنهم التعامل مع زراعتها. من الملائم الحفر من خلاله لأن الأعشاش تقع في الطبقة السطحية من التربة. الحفاظ على الجودة ممتاز - يمكن تخزين البطاطس حتى الربيع المقبل.
   

إنتاج أصناف البطاطس لمنطقة الأرض السوداء

بناءً على مؤشرات الإنتاجية يمكن تمييز عدة أصناف مناسبة للزراعة في الظروف المناخية لمنطقة الأرض السوداء:

1. تنتج "بيرنينا" ما يصل إلى 704 كجم للفدان وتنمو جيدًا على تربة التربة السوداء. الدرنات كبيرة الحجم يصل وزنها في المتوسط ​​إلى 140 جرام، الشكل ممدود بيضاوي، العيون صغيرة، اللون أصفر، اللحم أصفر فاتح. الطعم جيد جداً، العائد التجاري للدرنات يتجاوز 90%. الحفاظ على الجودة جيد جدًا أيضًا - 95٪. محتوى النشا حوالي 15٪. البطاطس مقاومة للأمراض والآفات التالية: السرطان، الفسيفساء، الديدان الخيطية، حليقة الأوراق.
   
2. "ماديرا" هو صنف منتصف الموسم بإنتاجية 630 كجم لكل مائة متر مربع. الدرنات بيضاوية والعيون صغيرة أو متوسطة. السطح واللحم لهما لون أصفر ساطع. الخضروات الجذرية كبيرة الحجم يصل وزنها إلى 100-130 جرامًا ونسبة النشا من 13٪ إلى 16٪ والطعم ممتاز. الثقافة طويلة العمر - حوالي 94٪. إنه مقاوم للأمراض الأكثر شيوعًا.
   
3. "العملاق" من أفضل الأنواع للسلق. مناسبة تمامًا للنمو في منطقة الأرض السوداء. الدرنات بيضاوية الشكل ولها عيون صغيرة ولون بيج ولحم كريمي اللون.الطعم ممتاز ونسبة النشا كبيرة جداً تصل إلى 19%. يبلغ إنتاج المنتج أكثر من 95%، ومدة الصلاحية أيضًا 95%. إنه محصن ضد الأمراض التالية: اللفحة المتأخرة والفسيفساء وتجعد الأوراق.
   

أصناف جديدة من البطاطس لمنطقة الأرض السوداء الوسطى

من بين أصناف البطاطس الجديدة لمنطقة الأرض السوداء المركزية، يمكن تمييز العديد من أفضلها:

1. "كونفوشيوس" هو نوع صيني ذو بشرة ولحم أصفر. النضج المبكر، الدرنات تكتسب الوزن بسرعة. تصبح كبيرة جدًا، حيث يصل وزنها إلى 300-400 جرام أو أكثر. يظهر 12-15 محصولًا جذريًا في العش الواحد. مناسبة لكل من القلي والسلق.
   
2. "سانيبل" - البطاطس المبكرة والدرنات الحمراء واللحم الأصفر الزاهي. جميع الخضروات الجذرية ناعمة وكبيرة الحجم. الطعم جيد.
   
3. ينتج "Mayan Gold" محاصيل جذرية يصل وزنها إلى 200 جرام، وفي الوقت نفسه يظهر الكثير منها في كل عش - ما يصل إلى 40 قطعة. القشر واللب أصفر اللون. الطعم جيد جدا.
   

أصناف البطاطس المقاومة للجفاف لمنطقة الأرض السوداء

إذا اخترت أصناف البطاطس المقاومة للجفاف لمنطقة الأرض السوداء، فمن المستحسن الانتباه إلى الأصناف التالية:

1. "كيراندا" هو نبات ينضج مبكرًا وينتج محصولًا خلال 1.5 شهرًا بعد الإنبات. إنه يتحمل الجفاف جيدًا وهو متواضع في الرعاية. الدرنات بيضاء ومصفرة واللحم خفيف وكثيف البنية. الطعم ممتاز. وفي الوقت نفسه، تكون المحاصيل الجذرية غير متساوية ولها أشكال مختلفة.
   
2. "موثوق" ينتج درنات بيضاوية متوسطة الحجم وجلد محمر ولحم أصفر. الطعم مرضي. البطاطس مقاومة لللفحة المتأخرة والجفاف.
   

أصناف البطاطس القابلة للتفتيت لمنطقة الأرض السوداء

تعتمد قابلية تفتيت الصنف على محتوى النشا الموجود فيه - فكلما زاد عدد النشا، كلما كانت البطاطس مسلوقة بشكل أفضل.هذه الأصناف مناسبة للطهي. أما بالنسبة للقلي، على العكس من ذلك، فمن الأفضل اختيار الأصناف التي تحتوي على الحد الأدنى من النشا، لأنها تحافظ على شكلها جيدًا.

إذا قمنا بتصنيف الأصناف المتفتتة لمنطقة الأرض السوداء، فيمكننا التمييز بين الأصناف التالية:

1. "أدريتا" هو محصول منتصف مبكر وذو طعم ممتاز. الدرنات متوسطة الحجم، مستديرة الشكل بيضاوية، اللب والقشر أصفر اللون. عائد جيد وجودة حفظ طبيعية. الصنف محصن ضد الالتهابات الفيروسية وكذلك السرطان. لكن المقاومة للأمراض الأخرى (داء الجذور، والجرب الشائع، واللفحة المتأخرة) ضعيفة.
   
2. "بياض الثلج" عبارة عن بطاطس مسلوقة، مناسبة تمامًا لمنطقة الأرض السوداء. الدرنات متوسطة الحجم، بيضاوية، سطح أملس، أصفر اللون، اللحم أبيض. الطعم جيد. الإنتاجية عالية، ومدة الصلاحية طبيعية. النباتات محصنة ضد السرطان والديدان الخيطية الذهبية واللفحة المتأخرة.
   
3. "Bronnitsky" هو محصول منتصف الموسم ذو الذوق الممتاز. الدرنات بيضاوية الشكل وسطح أملس ومتوسطة الحجم. اللون أصفر فاتح واللحم هو نفسه. الإنتاجية عالية. لديها مناعة معتدلة ضد اللفحة المتأخرة في كل من الجذور والقمم.
   
4. "فيستنيك" عبارة عن بطاطس متفتتة تحتوي على نسبة عالية من النشا. لها طعم جيد. الدرنات مستديرة وذات لون كريمي. يتقشر القشرة وله هيكل شبكي. اللب أبيض اللون ولا يتغير لونه عند قطعه. وهو محصن ضد السرطان، ولكن يمكن أن يتأثر بشكل كبير باللفحة المتأخرة. ويلاحظ أيضا الحصانة لعدد من الالتهابات الفيروسية.
   

خاتمة

يمكن اختيار أصناف البطاطس لمنطقة الأرض السوداء من قائمة واسعة إلى حد ما. تتمتع المنطقة بتربة جيدة وظروف مناخية مناسبة تمامًا.لذلك، حتى تلك المحاصيل التي تم تربيتها في هولندا ودول أخرى ذات مناخات معتدلة يمكن زراعتها هنا. عند الاختيار، يجب أن تأخذ في الاعتبار كل من العائد والمؤشرات الهامة الأخرى.

تقييمات لأفضل أصناف البطاطس لمنطقة الأرض السوداء

المشاركات الموصى بها

بطاطس روزارا

إنتاج أصناف البطاطس لسيبيريا

المسافة بين الصفوف عند زراعة البطاطس

البطاطس كرون: وصف متنوعة والصور والتعليقات

بارين البطاطس: خصائص الصنف والمراجعات

بطاطا رودريجو

ناقل البطاطس

بطاطا ليمونكا

صنف البطاطس White Swan: الخصائص والصور والتعليقات وأماكن الحصول عليها