يستهلك الروس البطاطس بكميات كبيرة. المتطلبات الرئيسية عند اختيار مجموعة متنوعة للزراعة هي طعم المحصول الجذري والحفاظ عليه والحفاظ على جودته بالإضافة إلى سهولة الرعاية. إحدى الخضروات الجذرية المشهورة اليوم هي بطاطس روزارا. سنصف التنوع مع تفاصيل الزراعة في مقالتنا. دعونا نتعرف على ما تشتهر به والمدة التي يمكن تخزينها فيها.
وصف
لا تزال أرففنا تحتوي على أصناف طويلة العمر كان البستانيون يزرعونها منذ عقود بنجاح كبير. واحد منهم هو مجموعة روزارا. على الرغم من حقيقة أن البطاطس الجديدة تحل تدريجيا محل بعض الأصناف من الماضي، إلا أن الكثير منها، بما في ذلك هذا النوع، تمكنت من الحفاظ على مكانتها الرائدة. دعونا نتعرف على سر بطاطس روزارا.
عند اختيار البطاطس للنمو، من المهم جدًا أن تفهم لأي غرض ستستخدمها. تعد "الروزارا" اليوم من أقدم الأصناف، وسكان جبال الأورال يعرفونها جيدًا.
ينتمي هذا التنوع إلى الاختيار الألماني ويمكن زراعته في المنطقة الوسطى وفي الجنوب. هو الأكثر شعبية في المناطق الشمالية، لأن سرعة نضجه تسمح بحصاده خلال فترة دافئة قصيرة.
للتعرف على التفاصيل، فيما يلي خصائص صنف "روزارا" في جدول خاص.
طاولة
خيارات | وصف "الوردية" |
|---|---|
سرعة النضج | النضج المبكر، من لحظة ظهور البراعم الأولى إلى النضج الفني 65-75 يومًا |
وصف الخضروات الجذرية | بيضاوي كبير إلى حد ما مع جلد محمر ولحم مصفر، محتوى النشا الأمثل: من 12 إلى 16٪ |
مقاومة الأمراض | لسرطان البطاطس والديدان الخيطية والجرب واللفحة المتأخرة، تعتبر مجتمعة صنفًا مقاومًا |
مخطط النمو | قياسي (60 × 35) ، عمق البذر هو 8-10 سم ، ويزرع في أرض مفتوحة |
قيمة متنوعة | مقاومة الديدان الخيطية، تم تصنيف الطعم على مقياس من خمس نقاط بـ 4+، |
وصف النبات | الشجيرة متوسطة الحجم وشبه منتشرة وكورولا الزهور ذات ظل من الأحمر إلى الأرجواني |
إنتاجية | عالية جداً تتراوح من 20 إلى 30 كيلوغراماً للمتر المربع (تصل إلى 310 سنتاً للهكتار الواحد) |
يجب على أي شخص يريد الحصول على محصول غني أن ينتبه إلى بطاطس روزارا.
إذا كانت صفات مثل الإنتاجية العالية ومقاومة الأمراض والبساطة في أحواض الحديقة مهمة بالنسبة للبستاني، فمن الضروري بالنسبة لربة المنزل أن تكون البطاطس:
- كبيرة أو متوسطة
- بعيون صغيرة
- بذوق ممتاز.
كل هذه الخصائص متأصلة في مجموعة Rosara. من السهل تقشير البطاطس كما أن محتوى النشا الموجود في محصول الجذر هو الأمثل. إنها قوية وكثيفة ولذيذة في نفس الوقت. يصبح متفتتًا قليلاً عند طهيه.
مميزات الزراعة
كما ذكرنا سابقًا، تنضج بطاطس روزارا مبكرًا. وهذه هي النوعية التي يحبها في المناطق الشمالية حيث الصيف قصير جداً.إن زراعة صنف بطاطس عالي الإنتاجية ولذيذ في شهرين ليس أسطورة، بل حقيقة. للقيام بذلك، تحتاج إلى شراء بذور مجموعة "Rosara".
من الأفضل أن تبدأ تجربتك الأولى بصنف بطاطس جديد يحتوي على مادة البذور، وليس بالبطاطس التي قدمها لك جارك. هذا سيجعل من السهل تقييم صفاته. مع الطقس الدافئ المستمر طوال فصل الصيف، سوف تنضج "الروزارا" خلال 65 يومًا. إذا قمت بزراعة المحاصيل الجذرية في شهر مايو، فيمكنك البدء في الحصاد في شهر أغسطس. هذا التنوع لا يخاف من:
- الجفاف والحرارة.
- الغياب الطويل للشمس.
- الطقس البارد والرطوبة الزائدة.
- أخطر الأمراض.
يعتبر صنف "Rosara" ممتازًا للنمو على المستوى الصناعي.
التربة
بشكل عام، معظم أصناف البطاطس تتطلب نفس القدر من التربة. ينمو بشكل جيد:
- على التربة الطميية الرملية.
- على التربة الطينية.
يتم تحضيره مسبقًا في الخريف. من المهم التخلص من الأعشاب الضارة وتخفيف التربة. في الربيع، أضف القليل من الدبال، وأضف ملعقة كبيرة من الرماد إلى كل حفرة.
من الأفضل زراعة صنف بطاطس روزارا بعد المحاصيل التالية:
- الكتان.
- الترمس؛
- نبضات؛
- الأعشاب المعمرة والسنوية.
- خيار؛
- كرنب؛
- المحاصيل الشتوية.
يتم ذلك للتأكد من أن الأمراض التي لا يتمتع المحصول الجذري بمناعة قوية ضدها لا تنتقل عبر التربة. اختر منطقة غير مظللة.
رعاية
رعاية البطاطس ليست صعبة، ويتم استخدام الأسمدة مرتين إلى ثلاث مرات في الموسم الواحد. كقاعدة عامة، تشمل قائمة الأموال ما يلي:
- الأسمدة الفوسفاتية
- السماد.
- رماد الخشب؛
- أسمدة البوتاس.
سيتعين علينا أيضًا القتال الأعشاب وتخفيف التربة إذا لزم الأمر. المشكلة الوحيدة في معظم أصناف البطاطس، بما في ذلك الوردية، هي خنفساء البطاطس في كولورادو.في بعض الأحيان يحدث أن الخنفساء ليس لديها الوقت لمهاجمة النبات، ولكن خلال الفترات التي يكون فيها الكثير منها، يمكن لجميع أفراد الأسرة الخروج للقتال.
هذه الحشرة الشرهة تحب البطاطس كثيرا. يمكن معالجة صنف "Rosara" بالمبيدات الحشرية مسبقًا وعدم الخوف من ظهور ضيف غير مدعو.
فيما يلي نظرة عامة على مواد الزراعة للبطاطس عالية الإنتاجية من أربعة أصناف. ومن بينها "روزارا".
تخزين
دعونا نتحدث عن خاصية أخرى للبطاطس، وهي مهمة جدًا بالنسبة للبستاني - الحفاظ على الجودة. وهذا يعني المتانة مع الحفاظ على المحاصيل الجذرية والحفاظ على مذاقها وخصائصها المفيدة.
إذا تحدثنا عن البطاطس المبكرة بشكل عام، فسيتم تخزينها بشكل أسوأ من جميع الآخرين. لكن هناك أصناف مثل “الروزارا” يتم تخزينها بشكل ممتاز عندما تنضج مبكرا. فقط عدد قليل من الأصناف لديها هذه الجودة. تبلغ نسبة تسويق "Rosary" 91-99%، وهو رقم مرتفع.
لون القشرة من الوردي إلى الأحمر الوردي، والجذور نفسها ناعمة وقوية. وزن حبة البطاطس الواحدة 115 جرامًا أو نحو ذلك. يجب تخزين الخضروات الجذرية من نوع "Rosara" في مكان بارد وجيد التهوية. يتم فرز الحصاد أولاً. يجب وضعها في القبو جافًا دون أي علامات تعفن.
البطاطا "روزارا" هي واحدة من حاملي الأرقام القياسية لكمية المحصول المحصود. إنه يحطم الأرقام القياسية حتى مع قلة ضوء الشمس والطقس الجاف. هكذا يقول الخبراء. ولكن ماذا يفكر البستانيون الذين زرعوا البطاطس في أراضيهم بأيديهم أكثر من مرة في "روزار"؟
مراجعات من البستانيين
دعونا نتحدث عن الاستعراضات. إنها مهمة دائمًا، خاصة للمبتدئين، لأنهم يواجهون أصعب الأوقات.عندما يواجهون مشاكل أو خصائص متنوعة، فإنهم يضيعون، ولا يعرفون ما يجب عليهم فعله بعد ذلك.
خاتمة
لذلك، لقد ألقينا نظرة على بطاطس روزارا، ويجب أن يساعد وصف الصنف والصور والمراجعات القارئ على اتخاذ القرار الصحيح. يختار الجميع البطاطس التي تناسبهم تمامًا.يتمتع سكان المناطق الجنوبية بفرصة زراعة أصناف منتصف الموسم، لكن بشراء "الروزارا" يحصلون على فرصة فريدة للحصول على محصولين مرة واحدة في موسم واحد.
