صنف البطاطس White Swan: الخصائص والصور والتعليقات وأماكن الحصول عليها

بطاطس البجعة البيضاء هي مجموعة متنوعة تم تربيتها مؤخرًا وقد فاجأت بالفعل العديد من سكان الصيف بإنتاجيتها. تنتج كل شجيرة من 15 إلى 30 درنة، جميعها كبيرة الحجم. تصل الكتلة إلى 200-250 جم، غالبًا 300-500 جم، لذلك يمكن جمع ما يصل إلى 5-6 كجم، وأحيانًا ما يصل إلى 10 كجم، من كل نبات. الصنف لا يطالب بالعناية ولكنه يتطلب سقيًا منتظمًا. يستجيب بشكل جيد للأسمدة العضوية.

أين وكيف تم الحصول على صنف البطاطس White Swan؟

لا يُعرف الكثير عن أصل صنف البطاطس White Swan. البيانات الدقيقة ليست متاحة للجمهور. علاوة على ذلك، فقد ظهر في روسيا مؤخرا نسبيا. غير مدرج في سجل إنجازات الاختيار. ومع ذلك، فقد أعرب بعض سكان الصيف بالفعل عن تقديرهم للتنوع بسبب محتواه العالي من النشا والذوق الممتاز والعائد المرتفع للغاية، والذي يمكن أن يصل إلى 10 كجم لكل شجيرة.

وصف صنف البطاطس البجعة البيضاء

في وصف مجموعة البطاطس يمكنك العثور على الخصائص الرئيسية للأدغال والدرنات.البيانات المطلوبة للزراعة معروضة أدناه.

شجيرة

شجيرة البطاطس White Swan ليست طويلة جدًا (يصل إلى 60 سم). البراعم منتصبة ودرجة أوراق الشجر متوسطة. أوراق وأزهار متوسطة الحجم. لون القمم أخضر غامق والسطح متجعد. وتتراوح ألوان الزهور من الأبيض إلى الأزرق المزرق.

الدرنات

تنتج كل شجيرة بطاطس White Swan عددًا لا بأس به من الدرنات - من 18 إلى 30 قطعة. جميعها كبيرة الحجم، ولا توجد محاصيل جذرية صغيرة، لذلك يتم اختيار البطاطس متوسطة الحجم للبذور.

يبلغ متوسط ​​​​وزن كل درنة 150-250 جرامًا، على الرغم من أن بعض العينات تصل إلى 400-500 جرام، وهو نوع من التسجيل. القشرة رقيقة جدًا واللون وردي فاتح. العيون بنفسجية مع لون وردي. اللب أبيض اللون ولا يغمق عند قطعه.

سطح الدرنات أملس

خصائص بطاطس البجعة البيضاء

تتمتع بطاطس البجعة البيضاء بطعم لطيف وعائد جيد. الخصائص الرئيسية للصنف موصوفة أدناه.

صفات الذوق

طعم البطاطس ممتاز حيث أن اللب يحتوي على نسبة كبيرة من النشا حوالي 10-15%. بفضل هذا، فإنه يغلي جيدا. البطاطس متفتتة. مناسبة لصنع البطاطس المهروسة وفطائر البطاطس وبدرجة أقل للقلي.

تتميز بطاطس البجعة البيضاء أيضًا بمحتواها العالي من البروتين - أكثر من 2٪ بالوزن. هذا المزيج هو الذي يوفر صفات الذوق الرفيع. تحتوي التركيبة أيضًا على فيتامينات C وB1 وB2 وB5. لذلك، فإن الخضروات الجذرية ليست لذيذة فحسب، بل مفيدة أيضًا.

وقت النضج

وفقًا لفترة النضج، تنتمي بطاطس البجعة البيضاء إلى الأصناف المبكرة. من لحظة الإنبات إلى الحصاد، يستغرق الأمر من 80 إلى 90 يومًا (حسب الطقس وخصائص الرعاية).لذلك، إذا زرعت الدرنات خلال عطلة مايو، فيمكن حصاد المحصول في منتصف أغسطس. هذه فترة مقبولة تمامًا لمعظم مناطق روسيا.

إنتاجية

ترتبط الميزة المميزة لصنف البطاطس White Swan بإنتاجيتها العالية. تنتج كل شجيرة ما يصل إلى 30 درنة كبيرة. لذلك، حتى مع الحد الأدنى من الرعاية، يمكنك جمع ما لا يقل عن 3-4 كجم من نبات واحد، في كثير من الأحيان 5-6 وحتى 10 كجم. إذا تحدثنا عن إنتاجية مائة متر مربع، فإن الرقم يبلغ في المتوسط ​​400-500 كجم وغالباً أكثر.

أين يزرع؟

البطاطس من نوع White Swan مخصصة للزراعة في المنطقة الوسطى من روسيا:

• المنطقة الوسطى، بما في ذلك منطقة موسكو؛
• منطقة الفولجا
• منطقة فولغا فياتكا
• منطقة تشيرنوزيم.
• منطقة سريدنيفولجسكي
• المناطق الجنوبية، بما في ذلك شمال القوقاز.

الثقافة تتطلب الكثير من الضوء والرطوبة. فترة النضج قصيرة - في غضون ثلاثة أشهر. لذلك، يمكن زراعة هذا التنوع في مناطق أخرى، على سبيل المثال، في جبال الأورال وجنوب غرب سيبيريا.

مقاومة الأمراض

ميزة أخرى لمجموعة البطاطس White Swan هي المناعة الجيدة ضد الأمراض الشائعة. الثقافة مقاومة لعدد من الالتهابات الفطرية:

• اللفحة المتأخرة
• داء الجذور.
• الصدأ.
• العفن الأسود.

تكون المناعة ضد الجرب والبقعة السوداء أقل وضوحًا. يمكن أن تعاني الشجيرات من فيروس Y، وكذلك من خنافس البطاطس في كولورادو والديدان الخيطية والآفات الأخرى.

المميزات والعيوب

تتميز بطاطس البجعة البيضاء بعدة مميزات. والشيء الأكثر وضوحا هو العائدات القياسية. الدرنات كبيرة الحجم ويظهر ما لا يقل عن 15-18 منها على كل شجيرة. اللب لذيذ حقا. يتيح لك ذلك زراعة المحاصيل لنفسك وللبيع.

يتميز الصنف بإنتاجية عالية جدًا

الايجابيات:

• طعم ممتاز
• النضج المبكر
• شجيرات متوسطة الحجم (لا تشغل مساحة كبيرة) ؛
• مناعة جيدة للأمراض الشائعة.
• التكوين السريع للدرنات.

السلبيات:

• لا مقاومة للجرب.
• قد تتأثر بالفيروس Y؛
• نقص مقاومة الجفاف.
• تتطلب رعاية - تحتاج إلى سقي إضافي؛
• جميع الدرنات كبيرة الحجم ويصعب تخزينها.

قواعد الهبوط

تعتبر قواعد زراعة البطاطس من نوع White Swan قياسية. يتم اختيار الموقع المخصص له ليكون مضاء جيدًا وبدون فيضانات بالمياه الجوفية وكذلك بدون ركود رطوبة المطر. إذا كان الحقل في أرض منخفضة، فيجب حفره قليلاً لإنشاء تل.

يوصى أولاً بإضافة مادة عضوية (السماد العضوي والدبال) بكمية 7-10 كجم لكل متر مربع. إذا كانت التربة تحتوي على نسبة كبيرة من الطين يتم إضافة نشارة الخشب أو الرمل إليها عند الحفر (حتى 1 كجم لنفس المنطقة).

تنمو البطاطس جيدًا في التربة الطميية الرملية ذات التفاعل المحايد (درجة الحموضة ضمن 6-7). إذا كانت التربة حمضية جدًا، فيجب إضافة دقيق الدولوميت إليها (200 جم لكل 1 م²). يمكنك قياس المؤشر باستخدام ورقة المؤشر أو مقياس الرقم الهيدروجيني.

عشية الزراعة (قبل 3-4 أسابيع) تبدأ درنات البطاطس البجعة البيضاء في الإنبات. يتم وضعها في 2-3 طبقات في غرفة باردة (15 درجة) مع إمكانية الوصول إلى الضوء الطبيعي، ويتم رشها بشكل دوري بالماء. في يوم الزراعة، تعامل بمحلول "فيتوسبورين" أو مبيد فطري آخر.

من المقرر زراعة بطاطس البجعة البيضاء في منتصف شهر مايو، على الرغم من إمكانية التخطيط للعمل في المناطق الجنوبية في نهاية أبريل. التسلسل:

1. قم بتنعيم السطح وتنظيفه من بقايا النباتات.
2. ضع علامة على عدة صفوف على فترات 60 سم.
3. حفر ثقوب بعمق 10 سم.الحفاظ على مسافة 40 سم بينهما.
4. زرع درنة في كل حفرة، ورش القليل من رماد الخشب.
5. وضع طبقة من التربة والماء مع الماء المستقر.

إذا كان هناك تهديد بعودة الصقيع في أواخر الربيع، فيجب تأجيل موعد الزراعة لمدة 1-2 أسابيع. إذا لزم الأمر، يمكنك استخدام الغطاء في الليل.

ميزات الرعاية

عند رعاية البطاطا البجعة البيضاء، عليك أن تأخذ في الاعتبار العديد من الميزات. الثقافة ليست مقاومة للجفاف، والنباتات لا تتحمل الحرارة بشكل جيد. إذا كان الجو حارًا بالخارج، فيجب أن يتم الري مرتين في الأسبوع. وفي حالات أخرى، يمكنك الري مرة واحدة كل 7-10 أيام.

تستجيب البطاطس للري والأسمدة

الثقافة تحتاج إلى تغذية. للقيام بذلك، استخدم المواد العضوية - ضخ مولين أو فضلات الطيور. من الضروري الماء بعد الزراعة وفي مرحلة البراعم وبعد الإزهار مباشرة.

يتم إجراء عملية زراعة بطاطس البجعة البيضاء مرتين على الأقل في الموسم الواحد. في المرة الأولى التي يتم فيها الإجراء بعد أن تنمو الشتلات إلى 10-15 سم، ثم يتم تكرارها 1-2 مرات أخرى بفاصل 10-14 يومًا. علاوة على ذلك، يجب أن يتم التلال الأخير قبل الإزهار.

تتم إزالة الأعشاب الضارة من المزروعات بشكل دوري (كل من الأخاديد نفسها والمساحات البينية). في الوقت نفسه، قم بفك التربة. من المهم بشكل خاص القيام بذلك بعد هطول أمطار غزيرة أو سقي غزير. وإلا فإن الطبقة السطحية من التربة سوف تنضغط وستفقد الجذور إمكانية الوصول إلى الهواء.

ومن الجدير بالذكر أن بطاطس البجعة البيضاء ليست محصنة ضد بعض الأمراض، لذا يجب معالجة الشتلات التي يبلغ ارتفاعها 10-15 سم بأي مبيد للفطريات:

• "خليط بوردو" ؛
• "كوادريس" ؛
• "هيبة"؛
• "فيتوسبورين".

قد تعاني شجيرات البطاطس البجعة البيضاء من خنافس البطاطس في كولورادو والآفات الأخرى.لذلك يجب فحصها بشكل دوري ومعالجتها بالمبيدات الحشرية إذا لزم الأمر:

• "شرارة"؛
• "فوفانون"؛
• "بيوتلين"؛
• "القرار".

"فوفانون" هو أحد الأدوية القوية ضد الآفات الشائعة

الحصاد والتخزين

يتم حصاد محصول البطاطس White Swan في منتصف أو النصف الثاني من شهر أغسطس. للقيام بذلك، اختر يوما جيدا وواضحا دون مطر. قبل 2-3 أسابيع من ذلك، تتوقف الشجيرات عن الماء، ويتم إزالة القمم أيضا.

بعد الحفر، يسمح للدرنات بالاستلقاء في الثلم حتى يجف. ثم يتم فرزها وتخزينها. يتم الاحتفاظ بالأسبوعين الأولين في درجات حرارة تصل إلى 15 درجة، ثم يتم وضعها في غرفة باردة (2-4 درجة مئوية) مع رطوبة معتدلة (70٪).

خاتمة

بطاطس البجعة البيضاء هي مجموعة متنوعة عالية الغلة. لها طعم لطيف ودرنات كبيرة جدًا ونضج مبكر. اللب نشوي ومتفتت. غالبا ما تستخدم الدرنات للطهي. التكنولوجيا الزراعية ليست معقدة للغاية، لذلك حتى المقيم الصيفي المبتدئ يمكنه التعامل مع الزراعة.

آراء البستانيين حول بطاطس البجعة البيضاء

المشاركات الموصى بها

ما هي أنواع البطاطس التي يجب اختيارها للتخزين؟

البطاطس بيكاسو

ما هي درجة الحرارة التي يجب أن تكون لتخزين البطاطس؟

هل تحتاج البطاطس إلى قمم: متى تقص

البطاطس ارماك

البطاطس وسيم: الخصائص والغرس والرعاية

بطاطس أريزونا

البطاطا يانكا: وصف متنوعة والصور والتعليقات

نيماتودا البطاطس الذهبية والساقية: تدابير التحكم والصور والعلامات