محتوى
تحتوي ثقافة الطماطم على عدد كبير من الأصناف المختلفة. إنها تختلف ليس فقط في المذاق والخصائص التجارية لثمارها، ولكن أيضًا في ارتفاع النباتات. وفقا لهذا المعيار، يتم تقسيم جميع شجيرات الطماطم إلى طويلة، متوسط الطول والأصناف منخفضة النمو. يمكن زراعتها جميعًا في البيوت الزجاجية وفي الأرض المفتوحة. في هذه المقالة سنلقي نظرة على الطماطم الطويلة وأفضل أنواعها للأرض المفتوحة.
مزايا الأصناف الطويلة
اكتسبت الأصناف الطويلة من الطماطم للأرض المفتوحة شعبية منذ فترة طويلة بين البستانيين والبستانيين. ميزتها الرئيسية على الأصناف الأخرى هي الحجم الصغير لشجيراتها. أنها تنمو ليس في العرض، ولكن في الطول. عادة، ينمو ساق هذه الأصناف من 1.5 إلى 4 أمتار. نظرًا لحقيقة أن هذه النباتات تنمو للأعلى، فإنها تشغل مساحة أقل في سرير الحديقة. لذلك، يمكن للمتر المربع الواحد أن يستوعب نباتات طويلة أكثر من النباتات القصيرة. بالإضافة إلى أنها تتمتع بمزايا أخرى تميزها عن الأصناف الأخرى:
- ارتفاع العائد. يمكن أن تشكل النباتات الطويلة من هذه الأصناف من 20 إلى 40 مجموعة من الطماطم. سيسمح لك ذلك بجمع ما يصل إلى دلوين من المحاصيل لكل متر مربع.
- الحصانة ضد اللفحة المتأخرة. نظرًا لحقيقة أن نباتات الأصناف الطويلة مضاءة بالتساوي، وأن أوراقها وفرشها لا تلمس الأرض، فإن احتمالية إصابتها باللفحة المتأخرة أقل بكثير من احتمالية الإصابة بالأصناف الأخرى.
- فترة الاثمار طويلة، تبدأ في يوليو وتنتهي في أواخر الخريف.
- رعاية سهلة. نظرًا لحقيقة إزالة جميع أبناء الزوج من نباتات هذه الأصناف ، فمن السهل ملاحظة أي أمراض أو آفات ناشئة على جذوعهم غير السميكة. بالإضافة إلى ذلك، فإن غياب البراعم الجانبية يسهل إلى حد كبير عملية التخفيف والري والحصاد.
خصائص الأصناف
تتميز الأصناف الطويلة من الطماطم للأرض المفتوحة بتنوعها. بالطبع، فإن المعايير الرئيسية للعديد من البستانيين عند اختيار مجموعة متنوعة من الطماطم الطويلة ستكون طعم الفاكهة ووقت نضجها. إذا كان المحصول مخصصًا لاستخدامه في تحضير عصير الطماطم، فيجب اختيار الأصناف الحمراء والوردية. إذا كنت تخطط لتناول الطماطم طازجة أو وضعها في الجرار، فيمكنك اختيار أصناف متعددة الألوان. بالإضافة إلى ذلك، سيكون مذاق الطماطم الصفراء والخضراء أفضل من الأصناف الحمراء. وفقًا لفترة النضج ، تنقسم الأصناف إلى مبكرة ومتوسطة ومتأخرة. وبهذا المعيار سننظر إليهم.
الأصناف المبكرة
لن تتجاوز فترة نضج هذه الأصناف الطويلة 100 يوم.
بارمالي
هذه مجموعة طويلة إلى حد ما من الطماطم. وسيكون متوسط ارتفاعه 2 متر. في هذه الحالة، يقع الإزهار الأول لباراملي فوق الورقة الثامنة.
طماطمه مستديرة الشكل ومسطحة قليلاً، ولا يتجاوز وزنها 200 جرام.حتى لحظة النضج، تحتوي طماطم بارمالي على بقعة خضراء داكنة على الساق. بعد النضج يختفي. لون الثمرة الناضجة من هذا الصنف وردي غامق.
اللب متوسط الكثافة لطماطمها لحمي تمامًا. لها طعم ممتاز والصفات التجارية. إنه مثالي للسلطات.
يتميز صنف بارمالي بإنتاجيته. يمكنك حصاد ما يصل إلى 16 كجم من الطماطم لكل متر مربع.
زهرة برية
يمكن أن يصل ارتفاع الشجيرات من هذا التنوع إلى مترين.
تنتج نباتاتها طماطم كبيرة جدًا. متوسط وزنهم حوالي 350 جرام. طماطم الورد البري لديهم شكل دائري ومسطح قليلاً. عندما تنضج، يتغير لون الثمار غير الناضجة لهذا الصنف من اللون الأخضر المرقط إلى اللون الوردي الغامق.
خصائص الذوق لهذا التنوع ممتازة. تحتوي الطماطم على لحم كثير العصير ولكن ليس مائيًا. تسليط الضوء عليه هو طعمه الحلو والحامض. لن تزيد نسبة السكر فيه عن 3.7٪ والمادة الجافة تتراوح من 6٪ إلى 7٪. يعد صنف Wild Rose أحد أصناف الطماطم القليلة المثالية للمعالجة الحرارية. بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدامها بنشاط لإعداد السلطات والصلصات والعصائر والمهروس. هذا التنوع غير مناسب فقط للتخليل والحفظ.
تتمتع الوردة البرية بحصانة ممتازة ضد العديد من الأمراض. سيكون إنتاجها حوالي 6 - 7 كجم لكل متر مربع.
الصين الذهب
الشجيرات القوية من هذا التنوع ليست طويلة مثل تلك الموجودة في الأصناف الأخرى. سيكون الحد الأقصى لارتفاعها 1.5 مترًا فقط، وعلى الرغم من أن صندوق الشجيرات قوي جدًا، إلا أنه لا يزال يحتاج إلى رباط للدعم.
من بين الأوراق الخضراء المموجة قليلاً لهذا الصنف، تبدو الطماطم البرتقالية العميقة مفيدة جدًا. لديهم شكل دائري مثالي تقريبًا. يبلغ متوسط وزن الطماطم الناضجة حوالي 200 جرام.
يتميز صنف الذهب الصيني بلبه السميك الكثيف. من حيث خصائص الذوق، فهي تبرز بشكل ملحوظ بين أنواع الطماطم الأخرى. الطماطم الذهبية الصينية لها استخدامات عالمية، لكن مذاقها يكون أفضل عندما تؤكل طازجة.
الذهب الصيني مثالي للزراعة في الهواء الطلق.
عجب الارض
ويبلغ متوسط ارتفاع نباتاتها حوالي 1.5 متر. تنمو في كل منها ما يصل إلى 10 مجموعات من الفاكهة، كل منها يمكن أن تحتوي على 6 إلى 8 ثمار. وإذا تمت ملاحظة جميع الخصائص الزراعية، فيمكن وضع ما يصل إلى 14 فاكهة في كل مجموعة فاكهة.
الطماطم معجزة الأرض لديك شكل قلب. السمة المميزة لها هي عدم وجود بقعة خضراء على الساق. تم طلاء سطح هذه الطماطم باللون الوردي العميق اللطيف. يمكن أن تنمو الطماطم الأولى بوزن 500 جرام، وستكون الطماطم اللاحقة أقل قليلاً - من 250 إلى 350 جرامًا. لحمها الكثيف كثير العصير وحلو المذاق.
بالإضافة إلى خصائص الذوق الممتازة، تتميز معجزة الأرض بفترة صلاحية طويلة. لا تتكسر الطماطم الخاصة به ولا تفقد مظهرها خلال أسبوعين من لحظة إزالتها من الأدغال. بالإضافة إلى ذلك، تتمتع معجزة الأرض بمقاومة جيدة للجفاف وتتكيف بشكل جيد مع تقلبات درجات الحرارة.
أصناف متوسطة
سوف تنضج الطماطم خلال 110 إلى 120 يومًا.
أساسي
لن يتجاوز ارتفاع شجيراتها 150 سم، ويتكون الإزهار الأول للكاردينال فوق الورقة التاسعة، ويمكن ربط من 6 إلى 8 طماطم على كل فرشاة.
الطماطم الكاردينال إنها على شكل قلب وكبيرة الحجم جدًا. يبلغ متوسط وزن الثمرة الناضجة حوالي 400 جرام، في حين أن الطماطم الأولى يمكن أن يصل وزنها إلى 600 جرام. سطحها مطلي باللون الوردي الناعم أو القرمزي.
يتميز لحم الكاردينال بكثافة متوسطة. في الوقت نفسه، فهو لحمي للغاية، والعصير والسكرية. يتميز بالاستخدام الشامل ويمكنه الاحتفاظ بخصائص مذاقه حتى أثناء التخزين طويل الأمد.
يتمتع الكاردينال بحصانة جيدة ضد الأمراض ويمكنه تحمل البرد والجفاف جيدًا. سيكون إنتاجها حوالي 15 كجم لكل متر مربع.
العسل محفوظ
يتراوح ارتفاع شجيرات هوني سباس من 120 إلى 160 سم، لكنها رغم ذلك طويلة أيضًا.
الطماطم لها لون أصفر عسلي لطيف. لديهم شكل دائري وأحجام كبيرة جدا. يمكن أن يصل وزن طماطم Honey Spas الناضجة إلى 600 جرام. لبها عطري للغاية مع حموضة ملحوظة بالكاد. تعتبر طماطم Honey Spas غذائية. كما أنها مثالية لأولئك الذين لديهم حساسية من الخضار الحمراء.
العسل محفوظ ويتميز بمقاومته لللفحة المتأخرة والفيوزاريوم. بالإضافة إلى أن ثمارها لا تتشقق إطلاقاً وتتحمل النقل بشكل جيد. من شجيرة Honey Spas واحدة يمكنك حصاد ما بين 4 إلى 5 كجم من المحصول.
الفيل الوردي
ليس أطول الأصناف الطويلة. يمكن أن تنمو شجيراتها من 1.5 إلى 2 متر.غالبًا ما يتشكل الإزهار الأول فوق الورقة السابعة. يمكن لكل مجموعة Pink Elephant أن تحتوي على 6 إلى 8 فواكه.
حصلت على اسمها من اللون الوردي التوتي لثمارها الكبيرة إلى حد ما. يمكن أن يصل وزن الفاكهة الواحدة إلى 300 جرام. حسب شكله طماطم الفيل الوردي تشبه دائرة مسطحة قليلاً. يتميز اللب اللحمي للطماطم بخصائص طعم ممتازة. إنه مثالي للسلطات والطبخ.
يتمتع الفيل الوردي بمقاومة جيدة للعديد من الأمراض. بالإضافة إلى ذلك، يمكنها تحمل النقل بشكل جيد. يتراوح إنتاج كل نبات من 2.5 إلى 3 كجم.
تاراسينكو -2
هذا الهجين هو واحد من أفضل أنواع الاختيار المحلي. تنمو شجيراتها متوسطة الأوراق ويبلغ ارتفاعها من 150 إلى 250 سم وتتطلب الدعم. الإزهار الأول من الهجين تاراسينكو -2 يظهر فوق الورقة الخامسة. ويمكن ربط ما يصل إلى 30 طماطم على فرشها.
تتشكل طماطم Tarasenko-2 على شكل دائرة ذات طرف مدبب. ولن يتجاوز وزن كل منهم 100 جرام. عندما تكون هذه الطماطم غير ناضجة، يكون لونها أخضر شاحبًا وتتحول إلى اللون الأحمر الفاتح عندما تنضج. لديهم لب لحمي لذيذ. إنه مثالي للسلطات وللمعالجة في العصير والمهروس.
غالبًا ما يُزرع Tarasenko-2 للبيع. ويرجع ذلك إلى أن طماطمها تتحمل النقل بشكل جيد ويمكن تخزينها لفترة طويلة، وتتميز النباتات بزيادة مقاومة اللفحة المتأخرة. بالإضافة إلى ذلك، هذا الهجين لديه عائد مرتفع للغاية. من كل شجيرة يمكنك حصاد من 15 إلى 20 كجم من الطماطم.
الأصناف المتأخرة
سيتعين على نضجها الانتظار لمدة تصل إلى 140 يومًا.
قلب الثور برتقالي
هذا هو واحد من أقل ممثلي الطماطم الطويلة. يبلغ ارتفاع شجيراتها من 1 إلى 1.6 متر. يمكن لمجموعات هذه الشجيرات ذات الأوراق القليلة أن تحمل ما يصل إلى 5 ثمار في نفس الوقت.
طماطمها على شكل قلب ويتراوح متوسط وزنها بين 300 و400 جرام. عندما تنضج الطماطم، يتغير لونها من الأخضر إلى البرتقالي. وتتميز بلبها اللحمي والسكري. نظرًا لخصائص مذاقها الممتازة، فهي مثالية للسلطات.
يتمتع قلب الثور البرتقالي بمقاومة جيدة للأمراض الأكثر شيوعا لهذا المحصول. بالإضافة إلى ذلك، هذا التنوع لديه عائد مرتفع إلى حد ما. من كل متر مربع يمكنك حصاد ما يصل إلى 17 كجم من الطماطم. يتمتع حصاد Orange Oxheart بإمكانية نقل جيدة ومدة صلاحية جيدة.
دي باراو أحمر
يمكن أن تنمو نباتات De Barao الحمراء حتى ارتفاع 3 أمتار. يمكن لمجموعاتها المتدلية أن تتحمل ما يصل إلى 10 طماطم.
الطماطم لها شكل البرقوق. يتراوح وزنها من 50 إلى 70 جرامًا. يتضح من اسم الصنف أن طماطمه حمراء اللون. لب De Barao الأحمر كثيف جدًا وله طعم الطماطم المميز. نظرًا لخصائص مذاقه، فهو مثالي للسلطات والتعليب.
النباتات طماطم دي باراو تتمتع الأصناف الحمراء بمقاومة متزايدة لمرض اللفحة المتأخرة، وتتحمل الطماطم النقل طويل المدى بشكل جيد. وفي الوقت نفسه، يحتفظون تمامًا بخصائص العرض والذوق. سيكون إنتاج شجيرات De Barao الحمراء من 3 إلى 4 كجم لكل متر مربع.
ميكادو وردي
انها واحدة من الأكثر شعبية أصناف متأخرة من الطماطم. يمكن أن تنمو شجيرات ورد ميكادو من 150 إلى 250 سم، علاوة على ذلك، يمكن لكل واحدة منها أن تحمل ما يصل إلى 8 ثمار كبيرة في نفس الوقت. طماطم ميكادو الوردية لها شكل دائري مسطح، ويتراوح وزنها بين 300 و600 جرام. الطماطم الناضجة لها لون التوت الوردي واللحم الكثيف. إنه مناسب تمامًا للاستهلاك الطازج، ولكن يمكن استخدامه أيضًا لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق.
لديها مناعة جيدة للعديد من أمراض الطماطم. يتم الجمع بين الجودة العالية للطماطم بشكل مثالي مع زيادة الإنتاجية. وفي الوقت نفسه، لا يعتمد حصاد ميكادو الوردي على الظروف الجوية ويمكن حصاده في أي طقس.
حبكة
يحتوي هذا الهجين على شجيرات طويلة ومتوسطة الأوراق. يتشكل الإزهار الأول عليها فوق الورقة الثامنة أو التاسعة.
الطماطم لها شكل دائري. فهي صغيرة الحجم ويصل وزنها إلى 80 جرامًا. لون الطماطم الهجينة أحمر غامق. السمة المميزة للمؤامرة هي عدم وجود بقعة على الساق.
لب الطماطم كثير العصير مع حموضة طفيفة. على الرغم من الاستخدام العالمي، فإن لب Syuzhet هو الأكثر ملاءمة للتعليب.
يتميز هذا الهجين بمقاومته الجيدة لأمراض الطماطم الرئيسية، وخاصة فيروس تبرقش التبغ، وداء الكلادوسبوريات، ونيماتودا تعقد الجذور. بالإضافة إلى ذلك، لديها عائد ممتاز. يمكن حصاد من 16 إلى 18 كجم من الطماطم لكل متر مربع.
خاتمة
لقد أثبتت كل هذه الأصناف أنها ممتازة للنمو في الأرض المفتوحة عند خطوط العرض لدينا. يرتبط الحصول على محصول وفير من الطماطم ارتباطًا مباشرًا بجودة العناية بالنباتات.لهذا السبب ننصحك بمشاهدة الفيديو الذي سيخبرك عن رعاية الطماطم الطويلة في الأرض المفتوحة:
