محتوى
بصل هيليناس هو نوع هجين شاب ذو عوائد جيدة وطعم لطيف. يمكن زراعة المحصول بسهولة في أرض مفتوحة، ولكن قبل الزراعة تحتاج إلى دراسة خصائصه.
قصة الأصل
تم تطوير بصل هيليناس في عام 2009 في هولندا. المنشئ هو شركة الهندسة الزراعية المعروفة Enza Zaden Beheer B.V. المصنع عبارة عن جيل هجين من الجيل الأول ويجمع بين أفضل صفات الأصناف التقليدية. ظهر التنوع في روسيا في عام 2011. يوصى بالصنف للزراعة في منطقة الفولجا السفلى، ولكن في الواقع يتم زراعته بنجاح في مناطق أخرى من البلاد.
وصف وخصائص بصل هيليناس
يشبه البصل الهولندي Helenas في المظهر والخصائص العديد من الأصناف الأخرى من المحصول. ولكنها تتمتع أيضًا بميزات مميزة تجعل الهجين مثيرًا للاهتمام بشكل خاص.
مظهر
لمبات هيليناس لها شكل دائري منتظم.القشور الخارجية للثمرة رفيعة وناعمة، ذهبية أو برونزية اللون، ومتماسكة بإحكام مع بعضها البعض. الرقبة متوسطة السماكة وتمتد من الأسفل جذور عديدة تشبه الخيوط يصل طولها إلى 70 سم. يمكن أن تحتوي المصابيح الكبيرة على ما يصل إلى 80 لقطة من هذا القبيل، في حين أن المجموعات بها ما متوسطه 35-60. اللب الداخلي للفاكهة أبيض وكثيف مع مسحة خضراء طفيفة.
متوسط وزن بصل هيليناس هو 100-60 جرام
يُزرع البصل من نوع Helenas ليس فقط من أجل اللفت ولكن أيضًا من أجل الريش. الأوراق الخضراء للنبات أنبوبية، سميكة إلى حد ما، مجوفة من الداخل، مع طبقة رقيقة من الطلاء الشمعي على السطح. ويتم إنتاج ريش جديد أسبوعياً، بحيث يمكن قصه من أجل الغذاء بشكل مستمر طوال الموسم. في نهاية شهر يونيو، ينتج البصل أحيانًا سهمًا طويلًا يصل طوله إلى متر واحد مع إزهار كروي في النهاية، لكن من الأفضل إزالته في بداية التكوين. يؤثر الإزهار سلبًا على جودة المحصول لأن النبات يعيد توجيه كل طاقته إلى التكاثر.
وقت النضج والمحصول
يستغرق بصل هيليناس ما متوسطه 90-105 يومًا حتى ينضج. عند زراعته في الأرض في الربيع، ينضج المحصول بشكل كامل بنهاية الصيف، وعندما يزرع في الخريف يكتسب عصارته بحلول منتصف يوليو.
النضج موحد تمامًا - في وقت الحصاد، يكون حوالي 90٪ من اللفت الموجود تحت الأرض جاهزًا للاستهلاك. معدلات الاثمار مرتفعة جدًا - من 1 م2 يتم جمع حوالي 6 كجم من البصل.
مقاومة الأمراض
يتمتع البصل Helenas بحصانة جيدة ضد الأمراض والآفات. في ظل الظروف الخارجية الجيدة والرعاية المناسبة، فإنها لا تعاني من تعفن الجذور والالتهابات والحشرات. ولكن في الوقت نفسه، فإن التغيرات في درجات الحرارة والرطوبة تشكل خطورة على البصل، فهي تزيد من ضعف المحصول.
تكوين وخصائص
يتم تحديد القيمة الغذائية لبصل هيليناس من خلال تركيبه الكيميائي. يحتوي لب الفاكهة على:
- حمض الاسكوربيك؛
- الحديد والزنك.
- فيتامينات ب؛
- البوتاسيوم.
- كاروتين.
- المبيدات النباتية والزيوت الأساسية.
- الفيتامينات أ و ب.
- مضادات الأكسدة والألياف.
عند تناول بصل هيليناس باعتدال، يكون له تأثير مفيد على نظام القلب ويقوي الأوعية الدموية ويحسن نوعية الدم ويمنع تطور فقر الدم. يمكن استخدامه في حالات بطء عملية التمثيل الغذائي والخبث في الجسم والعمليات الالتهابية والأمراض المعدية.
يمكن أن يسبب البصل Helenas ضررًا في أمراض الجهاز الهضمي في المرحلة الحادة وفي ارتفاع ضغط الدم
طلب
صنف البصل Helenas هو صنف عالمي. يضاف ريشها الأخضر إلى السلطات والوجبات الخفيفة، ويؤكل اللفت العصير طازجًا في الأطباق الباردة والساخنة أو مسلوقًا ومطهيًا ومخبوزًا. المصابيح لها رائحة نفاذة مميزة وطعم لطيف شبه حاد.
المميزات والعيوب
مجموعة هيليناس لها نقاط القوة والضعف. قبل زراعة البصل الهولندي على قطعة أرض، تحتاج إلى تقييم خصائصه بشكل موضوعي.
الايجابيات: · النضج المبكر السريع. · كبيرة الثمار؛ · التواضع لظروف النمو. · النضج المتزامن. · إنتاجية عالية؛ · مناعة جيدة ضد الأمراض والآفات. | السلبيات: · مدة الصلاحية لا تتجاوز ستة أشهر. · يتفاعل بحساسية مع التغيرات في درجات الحرارة. · لا يمكن زراعتها من البذور الخاصة بك. |
العيب الرئيسي لمجموعة Helenas هو أنه يجب شراء مواد الزراعة سنويًا من المتجر.البذور التي يتم جمعها من البصل يدويًا ليست مناسبة للنمو. عندما يتم تربيتها بهذه الطريقة، يفقد الصنف الهجين خصائصه الفريدة جزئيًا أو كليًا.
زراعة بصل هيليناس
هناك عدة طرق لزراعة بصل هيليناس على الممتلكات الخاصة بك. لنشر المحصول، استخدم البذور المشتراة من المتجر أو شتلات النبات في الأرض.
تنمو من البذور
يزرع بصل هيليناس بالبذور من خلال الشتلات. في هذه الحالة، من الممكن الحصول على الحصاد في إطار زمني قياسي، حتى لو جاء الربيع متأخرا جدا.
تبدو خوارزمية زرع البذور كما يلي:
- قبل أسبوع من الزراعة في منتصف شهر مارس، تنقع المادة في محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة يوم، ثم توضع على شاش مبلل وتترك للإنبات في مكان دافئ ومشرق.
- يتم ملء صندوق ضحل ولكن واسع بمزيج من تربة الحديقة والسماد والرمل والجفت، ثم يتم سكب الركيزة بمحلول فطريات.
- تجفف البذور قليلاً من الرطوبة وتدفن في التربة بمقدار 1 سم في صفوف على فترات 5-6 سم.
- رش مادة الزراعة بالتربة وسقيها بزجاجة رذاذ.
يتم وضع الحاوية تحت الفيلم في مكان دافئ حتى تظهر البراعم الأولى. بعد تكوين الشتلات، تتم إزالة الملجأ ونقل الصندوق إلى حافة النافذة المشمسة في غرفة تبلغ درجة حرارتها حوالي 18 درجة مئوية. خلال الشهرين المقبلين، تسقى الشتلات حيث تجف التربة ويتم استخدام الأسمدة المعدنية المعقدة كل أسبوعين، وفي منتصف شهر مايو يتم زراعتها في الحديقة.
بين شتلات بصل هيليناس الفردية تحتاج إلى ترك مساحة 3 سم
زراعة الشتلات في الربيع
هناك طريقة أخرى تقترح نشر بصل هيليناس في الموقع باستخدام مجموعات. يمكن إجراء الزراعة بعد ذوبان التربة.عادةً ما تكون التواريخ المناسبة في أوائل أو منتصف شهر مايو، اعتمادًا على المنطقة.
مخطط زراعة البذور هو كما يلي:
- بالنسبة للثقافة، اختر مكانا مضاء جيدا مع تربة فضفاضة ومغذية حمضية قليلا.
- يتم حفر التربة ويضاف إليها السوبر فوسفات وملح البوتاسيوم ونترات الأمونيوم.
- يتم تسخين مجموعات بصل هيليناس قبل الزراعة لمدة ثماني ساعات عند درجة حرارة 40 درجة مئوية للقضاء على الفطريات المحتملة، ثم يتم قطعها من الأعلى بمقدار 1/3.
- يتم تحضير ثقوب يصل عمقها إلى 4 سم في الموقع على فترات 8 سم.
- ضع بذرة في كل حفرة من الثقوب، بحيث يكون الجانب المقطوع لأعلى، ثم رشها بالتربة.
- ضغط التربة بخفة والماء بسخاء.
ينصح بزراعة بصل هيلينا في صفوف، مع ترك مسافة 20-25 سم بينها.
زراعة بصل هيليناس قبل الشتاء
في المناطق الجنوبية، يُزرع بصل هيليناس ليس فقط في الربيع، ولكن أيضًا في الخريف - في نهاية أكتوبر أو بداية نوفمبر. الإجراء ككل لا يختلف عن الإجراء القياسي:
- تتم معالجة المجموعات عند درجة حرارة 40 درجة مئوية في الفرن ويتم تشذيبها في منطقة الرقبة.
- يتم حفر التربة في الموقع وتخصيبها بالمعادن المعقدة والمواد العضوية.
- تزرع مادة الزراعة في فتحات لا يزيد عمقها عن 4 سم مع فترات زمنية صغيرة.
- يرش بالتربة ويضغط قليلاً.
السمة الرئيسية للزراعة قبل الشتاء هي أن بصل هيليناس لا يُروى، بل يُغطى على الفور بطبقة كثيفة من الدبال أو السماد. خلاف ذلك، يمكن أن يبدأ المحصول في النمو، وهو أمر لا ينبغي السماح به قبل بداية الطقس البارد.
في الخريف، يُزرع بصل هيليناس في درجات حرارة هواء لا تزيد عن 5 درجات مئوية.
رعاية البصل هيليناس
عند زراعة بصل هيليناس في الحديقة، عليك الانتباه إلى العديد من الإجراءات القياسية:
- سقي.في مرحلة النمو النشط، يتم ترطيب الثقافة مرتين في الأسبوع، ثم حسب الحاجة. قبل شهر من حصاد اللفت، يتم إيقاف الري تمامًا حتى يتوقف البصل عن نمو الريش.
- تغذية. ولأول مرة يتم تسميد المحصول بمحلول فضلات الطيور بعد أسبوعين من تكوين الشتلات. يتم تطبيق التسميد الثاني أثناء تكوين البصيلات، حيث يضاف كلوريد البوتاسيوم والسوبر فوسفات إلى التربة.
- تخفيف. بعد كل سقي، من الضروري كسر القشرة الكثيفة التي تتشكل على سطح التربة في الأسرة. في هذه الحالة، ستتمكن جذور بصل هيليناس من الحصول على كمية كافية من الأكسجين.
خاتمة
يتطلب بصل هيليناس انخفاضًا في الظروف الخارجية وينتج محاصيل وفيرة. يمكن زراعة الصنف لإنتاج اللفت والريش الأخضر - النبات عالمي، جميع أجزائه لها طعم وفوائد ممتعة.
آراء البستانيين حول بصل هيليناس
