محتوى
الخضروات هي المنتجات الغذائية التي هي الجزء الصالح للأكل من النباتات العشبية. يتم استخدامها كمواد خام لمزيد من المعالجة وتؤكل نيئة. من أجل توريد البضائع إلى أراضي الاتحاد الاقتصادي الأوراسي، يتعين على رواد الأعمال إجراء تقييم أولي للمطابقة. أثناء الإجراءات، التي يحدد القانون إجراءاتها، تتم مقارنة معاييرها بالمعايير التي تحددها اللوائح الفنية.
تقييم مطابقة المنتج الإلزامي
تنتمي الخضروات إلى فئة المنتجات الغذائية، وبالتالي فهي تخضع لائحتين فنيتين للاتحاد الجمركي:
- 021/2011 - يحتوي على معايير سلامة الأغذية، ويحدد القواعد والمبادئ التي يجب على الشركات وأصحاب المشاريع الفردية المدرجة في سلسلة التوريد الالتزام بها؛
- 022/2011 – يحدد متطلبات اكتمال وموثوقية وضع العلامات على المنتجات الغذائية.
إذا تم توفير المنتجات الغذائية في شكل معالج مع إضافة مواد مساعدة (على سبيل المثال، المواد الحافظة ومحسنات النكهة)، يتم تطبيق TR CU 029/2012 بالإضافة إلى ذلك. إذا تم بيعها على شكل عصائر أو هريس - TR CU 023/2011.
وفقا للفن. 21 TR CU 021/2011، يتم تنفيذ أنشطة التقييم في شكل إعلان.لتنفيذ الإجراء، يجب على صاحب المشروع تقديم عينات من المنتجات، فضلا عن الوثائق الفنية. يُطلب من الشركات المصنعة الروسية أن يكون لديها مواصفات GOST أو المواصفات الفنية، ويطلب من المستوردين أن يكون لديهم مواصفات.
يتم الإعلان فيما يتعلق بالسلع المنتجة بشكل متسلسل أو للتسليم لمرة واحدة. في الحالة الأولى، يتم إصدار التصريح مع تحديد فترة الصلاحية (لا تزيد عن 5 سنوات)، في الثانية - على كمية البضائع.
البحوث المخبرية كجزء من الإعلان
لقبول إعلان CU TR، يحتاج رجل الأعمال إلى تنظيم اختبار عينات المنتج في المختبر. المؤشرات التي تخضع للتحقق مدرجة في TR CU 021/2011. وتشمل هذه ما يلي:
- مظهر؛
- صفات الذوق
- النضج والنضارة.
- محتوى الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض.
- محتوى المواد السامة (الرصاص والزرنيخ والكادميوم والزئبق والقصدير وغيرها)؛
- محتوى النترات والمبيدات الحشرية.
- غياب المضادات الحيوية.
- عدم وجود عناصر العفن والعفن في الدفعة، وما إلى ذلك.
بناءً على نتائج الفحص، يتم إعداد تقرير اختبار معتمد من قبل المختبر. تم تحرير الوثيقة من نسختين، يتم إعطاء إحداهما لرجل الأعمال. ويجب تخزينه لمدة لا تقل عن 5 سنوات بعد تاريخ انتهاء الإعلان أو 10 سنوات إذا تم إصداره دفعة واحدة.
شهادة الصحة النباتية للخضروات
يتم تنفيذ شهادة الصحة النباتية من قبل المصدر بغرض اجتياز مراقبة الصحة النباتية على حدود الاتحاد الروسي. تنتمي الخضروات الطازجة التي لم تتم معالجتها وتعبئتها إلى فئة المنتجات الخاضعة للرقابة وفقًا لقرار الاتحاد الجمركي رقم 318 بتاريخ 18 يونيو 2010.
لغرض التصديق، يتقدم رواد الأعمال بطلب إلى الهيئات المعتمدة المعتمدة من قبل روسيلخوزنادزور. يشترط في المتقدم:
- معلومات مفصلة عن المنتجات وعيناتها؛
- بيانات عن مسار الحفلة؛
- عقد التجارة الخارجية؛
- معلومات عن طرق التحكم المطبقة، الخ.
تخضع مجموعة من البضائع للبحث لتحديد ما إذا كانت ملوثة بالكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض والحشرات، أو ما إذا كانت تشكل خطراً على صحة المستهلكين.
يتم إصدار شهادة الصحة النباتية فقط لمجموعة واحدة اجتازت الفحوصات المطلوبة بموجب القانون. مدة صلاحيتها 14 أو 15 يومًا حسب البلد المستورد للمنتجات النباتية.
إصدار الشهادات الطوعية للخضروات
بالإضافة إلى الوثائق الإلزامية، يمكن إصدار شهادة طوعية للخضروات ذات الأصل الروسي أو الأجنبي. الوثيقة هي تأكيد لجودتها العالية. ويذكر فقط خصائص المنتج التي اعتبرها مقدم الطلب نفسه ضرورية لتأكيدها:
- المظهر وحجم الخضار.
- صفات الذوق
- غياب الشوائب الأجنبية في الدفعة.
- غياب العناصر الفاسدة والتالفة.
- النضارة والنضج وما إلى ذلك.
يتم اختبار الخصائص المختارة في مختبر معتمد. تتم مقارنة المؤشرات المحددة بالمعايير المسجلة في الوثائق الفنية لمقدم الطلب.
يتم إصدار الشهادة لمدة تصل إلى 3 سنوات. فهو يسمح لك بجذب انتباه المستهلكين إلى مزايا العلامة التجارية، ويساعد حاملها على زيادة المبيعات وتطوير أسواق جديدة.
كيف يتم اعتماد الإعلان؟
بموجب أمر وزارة التنمية الاقتصادية رقم 478 بتاريخ 31 يوليو 2020، يتم إعداد الإقرار من قبل مقدم الطلب نفسه، والذي يتحمل مسؤولية سلامة المنتجات الغذائية. لهذا الغرض، تم تطوير خدمة خاصة من قبل نظام معلومات الدولة الفيدرالي التابع لخدمة الاعتماد الروسية، والتي يمكن الوصول إليها من خلال الحساب الشخصي لشركة أو رجل أعمال فردي في خدمات الدولة.
للتسجيل، يقوم رائد الأعمال بملء طلب موحد، والذي يشير إلى معلومات حول المنتج والشركة المصنعة والمورد. كما يتم تحميل المواد الإثباتية (تقارير الاختبار، تقارير مراقبة الإنتاج) إلى الوثيقة. يتم اعتماد التطبيق من خلال التوقيع الرقمي المعزز لرجل الأعمال.
تتم مراجعة طلب التسجيل خلال ثلاثة أيام، وبعدها يتم تخصيص رقم للإقرار، وتضاف المعلومات الخاصة به إلى السجل الإلكتروني بالهيئة. من هذه اللحظة فصاعدًا، يحصل صاحب المشروع على الحق في وضع علامة "EAC" على المنتج وطرحه للبيع في أراضي الاتحاد الجمركي.
بالنسبة لجميع الأسئلة المتعلقة بالإعلان، يحق لرواد الأعمال الحصول على المساعدة من مركز إصدار الشهادات.
