محتوى
كل شيء قديم يعود عاجلاً أم آجلاً: وهذه القاعدة لا تنطبق فقط على اتجاهات الموضة. لقد تم نسيان مجموعة متنوعة من البطاطس القديمة من الاختيار الشعبي تحت الاسم المضحك Lapot وتم استبدالها بأصناف واعدة أكثر حداثة وهجينة أجنبية. اليوم، سيكون من دواعي سرور البستانيين أن يتذكروا طعم الطفولة ويزرعوا نبات اللابوت على قطعة أرضهم، لكن العثور على مواد الزراعة ليس بالأمر السهل. ليس من قبيل الصدفة أن تكون هذه البطاطس محبوبة ومتذكرة، لأنها تعتبر من أكثر الأصناف تواضعًا وفي نفس الوقت الأكثر إنتاجية من بين جميع الأصناف المعروفة. إذا تمكنت من العثور على عدد قليل على الأقل من درنات بطاطس لابوت، فأنت بالتأكيد بحاجة إلى زراعتها ونشرها!
ويرد في هذه المقالة وصف لمجموعة متنوعة من البطاطس Lapot مع الصور والتعليقات من أولئك الذين زرعوها على قطعة أرضهم. سنتحدث هنا عن جميع مزايا الصنف ونذكر عيوبه القليلة ونقدم توصيات للزراعة.
أصل
تم تربية صنف بطاطس لابوت من قبل مربيين غير معروفين، وعلى الأرجح جاءت هذه البطاطس "من الناس". المناطق الأولى التي نما فيها الصنف كانت سيبيريا والشرق الأقصى. هذا هو السبب في أن الأسماء الشائعة للبطاطس هي سيبيريا لابوت أو بشكير لابوت.
تعود الإشارات الأولى لهذا الصنف إلى الخمسينيات من القرن الماضي، ولكن هناك كل الأسباب لافتراض "ولادة" لابتيا في وقت سابق. تبعًا البطاطس السيبيرية انتشرت في جميع أنحاء البلاد تقريبًا. يمكن العثور على Lapot اليوم في كل مكان فقط في Transbaikalia.
الخصائص والخصائص
يتم وضع صنف بطاطس Lapot كصنف من أصناف المائدة المتوسطة المبكرة. بالمقارنة مع الأصناف الأخرى، تبرز البطاطس السيبيرية، في المقام الأول، في حجم الدرنات، وبالطبع، في إنتاجيتها.
يحتوي صنف بطاطس Lapot على الوصف التالي:
- ويتراوح موسم النمو من 65 إلى 80 يومًا؛
- يحدث النضج الكامل للبطاطس من النصف الثاني من شهر أغسطس إلى العشرين من سبتمبر (حسب الطقس والظروف المناخية)؛
- ارتفاع شجيرات لابتيا متوسط - حوالي 50-60 سم؛
- الشجيرات كثيفة ومورقة جيدًا ومنتشرة.
- أوراق متوسطة الحجم، خضراء فاتحة اللون؛
- الزهور كبيرة، ناصعة البياض، والبطاطس تتفتح بكثرة؛
- شكل الدرنات مستطيل ومسطح - ظاهريًا تشبه البطاطس الأحذية الريفية ؛
- القشرة ملونة باللون الوردي الداكن.
- لب الدرنات كريمي بمحتوى نشا متوسط (12-14٪) ؛
- عيون البطاطس صغيرة الحجم وموجودة بشكل سطحي؛
- تحت كل شجيرة يوجد 6-8 بطاطس.
- وزن الدرنات القابلة للتسويق 100-160 جرام؛
- من الضروري أن تبرز درنة واحدة من الأدغال في الحجم - يمكن أن تكون كتلة هذه "الأحذية ذات اللحاء" 500-600 جرام ؛
- إنتاجية صنف لابوت عالية - حوالي 450-500 سنت لكل هكتار؛
- الطعم لائق - الخضروات الجذرية مثالية للقلي والخبز والطبخ وإعداد الأطباق الأولى والسلطات؛
- جودة حفظ المحصول هي 94%، وهو مؤشر جيد للصنف المبكر؛
- تتميز بطاطس اللابوت بمقاومتها الشديدة للظروف الجوية، مثل الجفاف والأمطار الطويلة والصقيع المتكرر؛
- التربة، مثل المناخ، مناسبة لزراعة الصنف؛
- لابوتا ليست محصنة ضد النوبات واللفحة المتأخرة ويمكن أن تتأثر بالعدوى الفطرية الأخرى.
- نادرا ما تصاب البطاطس بأمراض أخرى.
بالمناسبة، معظم المهندسين الزراعيين لا يدركون وجود مثل هذا التنوع. وهم يعتقدون أن لابوت هو أحد أصناف البطاطس البرية التي تمت تربيتها خلال العهد السوفيتي. يُعتقد أن سلف البطاطس الشعبية السيبيرية كان من نوع مثل American أو Northern Rose.
ما الذي يحدد حب المزارعين
تتمتع بطاطس لابوت بالعديد من المزايا. وفي الواقع، كل ما يتعلق بهذه البطاطس مثير للإعجاب، وليس فقط صفاتها الخارجية. نقاط القوة في التنوع هي:
- حجم وعرض الدرنات.
- طعم ممتاز
- ملاءمة للنقل.
- ضرر منخفض للدرنات.
- ملاءمة للتخزين على المدى الطويل.
- غرض عالمي - ينتمي تنوع الجدول إلى الفئة AB؛
- مقاومة البرد (حتى أثناء الصقيع الربيعي، لا يلزم تغطية شتلات البطاطس)؛
- استقلال العائد عن الطقس في موسم الصيف (حتى في فصل الصيف البارد، سيعطي لابوت حصادًا لائقًا، فقط توقيت حصاده سيتأخر)؛
- "مرونة" لا تصدق للبطاطس، مما يسمح للصنف بالتأقلم في أي مناخ وعلى أي تربة؛
- نسبة صغيرة من الدرنات تفسد أثناء التخزين (حوالي 5-6%).
وبطبيعة الحال، فإن وصف الصنف السيبيري لن يكون مكتملاً دون ذكر عيوب هذه البطاطس. لسوء الحظ، فإن التنوع له أيضًا عيوب:
- مقاومة الشجيرات ضعيفة جدًا لآفة القمم المتأخرة والنوبات؛
- الأضرار المتكررة للدرنات بواسطة الديدان السلكية (يرقة خنفساء النقر) ؛
- نقص مواد الزراعة عالية الجودة.
لا يتم تضمين بطاطس لابوت في سجل الدولة، وليس لديهم شركة منشئة، لذلك من المستحيل العثور على مواد للزراعة في مشاتل متخصصة. الطريقة الوحيدة للحصول على الدرنات للزراعة هي شرائها من البستانيين الخاصين. وهذا لا يضمن امتثال البطاطس للصفات المتنوعة.
التقنيات الزراعية
تشير آراء البستانيين والمقيمين في الصيف إلى أن بطاطس لابوت متواضعة للغاية، لذا فإن زراعتها لن تكون صعبة. ولكن لا يزال يتعين عليك بذل الحد الأدنى من الجهد - فبدون ذلك لن ينتج أي محصول محصولًا.
زراعة الدرنات
يجب زراعة البطاطس في منطقة مفتوحة بها الكثير من الضوء. لا يقدم صنف لابوت أي ادعاءات خاصة بشأن تكوين التربة ونوعها، ولكن، مثل أي محصول حديقة، لن تتحمل البطاطس "الجوار" القريب من المياه الجوفية (يجب أن تقع على عمق يزيد عن 65-70 سم من سطح الأرض). أرض).
لن تحب البطاطس التربة الحمضية جدًا. في هذه الحالة، قبل الزراعة، سوف تحتاج إلى "إزالة الأكسدة" عن طريق نثر دقيق الدولوميت أو قشر البيض المسحوق أو رماد الخشب المنخل على المنطقة.
إن إنبات الدرنات قبل الزراعة له تأثير جيد جدًا على محصول البطاطس الإجمالي. تنبت محاصيل جذر اللابتيا في غرفة مظلمة جيدة التهوية بدرجة حرارة 13-15 درجة. سيستغرق ظهور البراعم الجيدة من 20 إلى 25 يومًا.
عشية الزراعة يوصى بمعالجة البطاطس بمستحضرات خاصة مثل "مكسيم" أو "بريستيج" أو "إنتجرال". ستساعد هذه المنتجات في تقوية مناعة البطاطس وزيادة إنباتها.
لزراعة بطاطس لابوت، تحتاج إلى تربة دافئة جيدًا - على عمق 10 سم يجب أن ترتفع درجة حرارتها إلى +7-+10 درجات. تزرع البطاطس عادة في الأيام الأخيرة من شهر أبريل، ولكن في سيبيريا يمكن تأخير الزراعة حتى منتصف شهر مايو.
يوصى بمخطط الزراعة لشجيرات Laptya منخفضة النمو والمنتشرة على النحو التالي: 35 × 60 سم وفي المناطق ذات الصيف الرطب، يمكنك زيادة الفاصل الزمني بين الثقوب. يجب ألا يتجاوز عمق التضمين 7-8 سم.
الفروق الدقيقة في التكنولوجيا الزراعية
للحصول على محصول جيد من البطاطس الكبيرة واللذيذة، يجب على المزارع القيام بما يلي:
- ماء بطاطس لابوت ثلاث مرات على الأقل في الموسم الواحد: في مرحلة التبرعم وقبل الإزهار وبعده مباشرة. إذا كان الصيف جافًا وحارًا، فيجب زيادة كمية الري، ويمكن سقي البطاطس كل 5-6 أيام. أفضل طريقة لري البطاطس هي الرش. في شهر أغسطس ، من الضروري سقي الشجيرات في الصباح حتى تجف تمامًا بحلول الليل البارد.
- للحفاظ على الرطوبة في التربة لفترة أطول، استخدم نشارة. من الأفضل تغطية صفوف البطاطس برقائق الخث أو العشب المقطوع. تعمل نشارة الخشب على تحمض التربة، ويمكن للفئران أن تتكاثر في القش.
- تغذية يكون لها تأثير إيجابي للغاية على جودة وكمية الدرنات الموجودة تحت الأدغال. يتم تغذية بطاطس لابوت لأول مرة في مرحلة ظهور البراعم الأولى. في هذا الوقت، تحتاج النباتات إلى النيتروجين، لذلك يتم تسميد البطاطس بكبريتات الأمونيوم أو اليوريا أو نترات الأمونيوم. عندما تتشكل الدرنات، يمكن أن تستفيد شجيرات البطاطس من التسميد بالفوسفور والبوتاسيوم (السوبر فوسفات، كبريتات البوتاسيوم). إن تسميد الصنف السيبيري بالمغنيسيوم - مغنيسيا البوتاسيوم ، يتم إدخال كبريتات المغنيسيوم في شكل سماد ورقي - له تأثير جيد جدًا.
- بطاطس لابوت مقاومة للأمراض، والآفات ليست مغرمة جدًا بهذا التنوع. ومع ذلك، فإن البطاطس السيبيرية المقاومة لها أيضًا نقاط ضعف: فالنباتات تعاني من اللفحة المتأخرة، والتناوب، ويمكن أن تتضرر الدرنات بسبب الديدان السلكية. لحماية أسرة البطاطس، فمن الضروري تنفيذ العلاجات الوقائية الأدوية المضادة للفطريات والمبيدات الحشرية.
- 10-14 يوما قبل الحصاد فمن الضروري جز كل القمم على البطاطس لابوت. تعتبر هذه الطريقة وسيلة ممتازة للوقاية من اللفحة المتأخرة للدرنات التي يكون الصنف عرضة لها. بعد القص، يجب أن تظل "جذوع" السيقان العارية بارتفاع 5-6 سم، ويجب إزالة القمم من المنطقة وحرقها.
- تجميعها يتم تجفيف الحصاد تحت مظلة أثناء النهار مع التأكد من عدم سقوط الشمس على الدرنات. على العكس من ذلك، فإن تلك البطاطس التي تم اختيارها للزراعة في العام المقبل هي "خضراء"، أي يتم الاحتفاظ بها في الشمس لمدة 10-12 يومًا.
مراجعة
خاتمة
بطاطس لابوت، على الرغم من أنها تنتمي إلى ما يسمى بأصناف الاختيار الشعبي، لم تترك حدائق البلاد وبيوتها لأكثر من نصف قرن. تتمتع هذه البطاطس بمزايا مهمة جدًا: الدرنات الكبيرة والإنتاجية العالية والبساطة والمقاومة للعوامل الخارجية.
ليس من السهل البدء في مجموعة سيبيريا - فمن الصعب جدًا العثور على مواد زراعة عالية الجودة. لكن الأمر يستحق المحاولة - سوف يفاجئك Lapot بسرور!
