محتوى
اليقطين الرخامي هو نوع قديم ومعروف يزرع في جميع أنحاء روسيا. اكتسب الصنف شعبيته بسبب مذاقه الجيد وإنتاجيته العالية المستقرة. بفضل لبه الحلو والعصير، يستخدم اليقطين الرخامي على نطاق واسع في الطهي. ولكن من أجل تحقيق النتيجة المتوقعة عند زراعة مجموعة متنوعة، من الضروري اتباع القواعد الزراعية.
وصف القرع الرخامي
اليقطين الرخامي هو صنف متأخر النضج تقدمه شركة Biotechnika الزراعية. يحدث الاثمار بعد 140 يومًا من زراعة البذور. المحصول كبير الثمار وينمو بسرعة. يشكل النبات كرومًا قوية وطويلة مغطاة بأوراق زمرد داكنة كبيرة غير مقطوعة. في أوائل الصيف، ينتج النبات أزهارًا صفراء زاهية كبيرة تجذب الحشرات الملقحة.
وصف الفواكه
ثمار القرع الرخامي كبيرة الثمار مسطحة، ذات قشرة زمردية داكنة مجعدة وناعمة. تظهر أحيانًا عروق وبقع رمادية فاتحة على السطح، ولهذا السبب حصل الصنف على اسمه.
الثمار كبيرة الحجم يصل وزنها من 6 إلى 10 كجم. اللب برتقالي لامع، كثيف، عطري، ذو قوام دقيق. يبلغ طول البذور 3 سم ولونها كريمي. الفاكهة لها تركيبة مفيدة متوازنة.يحتوي اللب على 13% سكر، كاروتين، بوتاسيوم، مغنيسيوم، فيتامينات أ، ب، هـ.
بفضل رائحة جوزة الطيب الخفيفة، يتم تحضير الحساء والوجبات الخفيفة والصلصات والأوعية المقاومة للحرارة والعصائر من الفاكهة. اليقطين الرخامي مناسب للتجميد وتحضير المعلبات الشتوية. يسمح لك التقشير الكثيف بالحفاظ على النضارة والرائحة لفترة طويلة، ولكن، كما يلاحظ البستانيون، يتناقص الطعم بعد التخزين على المدى الطويل.
خصائص الصنف
رخام اليقطين ، وفقًا للمراجعات والأوصاف ، مقاوم للصقيع والجفاف. لكن يوصى بزراعتها في المناطق الجنوبية، لأنه في المناخ البارد تنخفض خصائص طعم الفاكهة، ويختفي محتوى السكر، ويكتسب اللب اتساقًا فضفاضًا. يعتبر Pumpkin Marble عبارة عن مجموعة عالية الإنتاجية تخضع للقواعد الزراعية من 1 متر مربع. م يمكنك جمع حوالي 20 كجم من الفاكهة.
مقاومة الآفات والأمراض
وفقًا للوصف والتعليقات والصور، فإن القرع الرخامي ليس محصولًا متقلبًا ومدللًا. ولكن إذا لم يتم اتباع قواعد الرعاية، يمكن أن تتضرر الثمار بشكل خطير بسبب العديد من الأمراض والآفات. في أغلب الأحيان، يعاني قرع الرخام من البياض الدقيقي والعفن الأبيض والجذر والبكتيريا. ومن الآفات التي تشكل خطورة على اليقطين الرخامي: سوس العنكبوت ومن البطيخ والرخويات. لكي لا تفقد المحصول الذي طال انتظاره، من الضروري البدء في العلاج في الوقت المناسب، وإلقاء نظرة على صور الأمراض والآفات الشائعة لمجموعة اليقطين الرخامي، وتنفيذ التدابير الوقائية.
- البكتيريا. يمكن التعرف على المرض من خلال بقع زمردية داكنة ذات شكل غير منتظم، والتي تقع بين الأوردة الموجودة على نصل الورقة. وبدون علاج، تتحول البقع إلى اللون البني المائل إلى البني وتجف، وتشكل ثقوبًا غير منتظمة الشكل.يتكون العلاج من إزالة المناطق المصابة ورش النبات بمستحضرات تحتوي على النحاس.
- البياض الدقيقي. تصبح الأوراق مغطاة ببقع بيضاء اللون، والتي مع مرور الوقت تشغل كامل مساحة لوحة الأوراق. يمكنك مساعدة القرع الرخامي من خلال معالجته بالتوباز أو بمحلول يحتوي على الكبريت الغروي.
- تعفن أبيض. يصيب الفطر الجزء الموجود فوق سطح الأرض بالكامل، ويغطيه بطبقة من الندف. تلين المناطق المصابة وتصبح لزجة. ينتشر المرض بسرعة في الرطوبة العالية ودرجات حرارة الهواء المنخفضة. عند ظهور العلامات الأولى، تتم معالجة القرع الرخامي بكبريتات النحاس بنسبة 0.5%.
- العنكبوت سوس. يمكن التعرف على الآفة من خلال شبكة رقيقة على الورقة. تمتص الحشرة النسغ من النبات، ونتيجة لذلك تظهر بقع صفراء على الورقة، فتجف وتسقط. لقتل العث، استخدم منقوع البصل أو الثوم القلوي أو المبيدات الحشرية واسعة النطاق.
- من البطيخ. تستقر مستعمرة من الآفات داخل الورقة والمبيض والبراعم. تتغذى حشرة المن على عصارة النبات. عند الإصابة، تتجعد نصل الورقة، وتتساقط الأزهار، ويتوقف اليقطين عن النمو والتطور. لا يؤدي حشرات المن إلى تقليل إنتاجية المحاصيل فحسب، بل إنها أيضًا حاملة للعديد من الأمراض. للتخلص من حشرة المن، يتم رش اليقطين الرخامي بالمبيدات الحشرية أو تسريب البصل أو مغلي الأعشاب النباتية.
- الرخويات. تأكل الحشرات الشرهة أوراق الشجر والزهور والمبيض في وقت قصير. لتدمير الرخويات، يتم استخدام العلاجات الشعبية: يتم وضع الفخاخ من أوراق الملفوف وقطعة قماش مبللة، ورش التربة بالرماد أو الفلفل أو التبغ، ورش النبات بضخ قمم الطماطم أو الثوم أو الشيح.
من أجل عدم مواجهة مشاكل خطيرة، وعدم فقدان القرع الرخامي وجني محصول لائق، تحتاج إلى تنفيذ التدابير الوقائية:
- مراقبة تناوب المحاصيل.
- إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب.
- تنفيذ معالجة البذور.
- لا تكثيف المزروعات.
- إزالة أوراق الشجر والفواكه المصابة على الفور؛
- من أجل زيادة المناعة، قم بالتسميد المنتظم بالأسمدة المعدنية المعقدة.
المميزات والعيوب
تشير التعليقات والصور الخاصة باليقطين الرخامي إلى الخصائص الإيجابية للصنف. المزايا تشمل:
- فاكهة كبيرة
- ذوق جيد
- صلاحية طويلة؛
- لون رخامي غير عادي
- ليست عرضة للتشقق حتى في ظل الظروف المناخية غير المواتية.
- قابلية النقل على المدى الطويل.
على الرغم من العدد الكبير من الصفات الإيجابية، فإن قرع الرخام له أيضًا عيوب:
- لا يتطور بشكل جيد في منطقة مظللة.
- مطلوب تغذية منتظمة.
- لا يتحمل الجفاف ودرجات الحرارة المنخفضة.
التكنولوجيا المتنامية
اليقطين الرخامي هو صنف متأخر النضج، وعندما يزرع في مناطق ذات فصول صيف قصيرة وباردة، لا يتوفر للحصاد وقت لينضج، لذا فهو مناسب للمدن الجنوبية ذات المناخ الدافئ.
تُزرع بذور اليقطين الرخامي في تربة مغذية ودافئة جيدًا. يتم تحضير السرير للزراعة في الخريف. يتم حفر التربة وملؤها بالسماد الفاسد أو السماد.
للزراعة، اختر منطقة مشمسة محمية من المسودات. في الربيع، يتم حفر السرير وتغذيته بأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم.إذا كانت التربة قلوية وحمضية للغاية، أضف الجير أو رماد الخشب عند الحفر.
تحضير البذور قبل يومين من الزراعة:
- الاحماء لمدة 12 ساعة عند درجة حرارة +40 درجة مئوية؛
- نقع طوال الليل في محلول الرماد (ملعقتان كبيرتان من الرماد لكل 1 لتر من الماء الدافئ)؛
- قبل الزراعة ، يتم تجفيف البذور.
تتمتع بذور اليقطين الرخامي بمعدل إنبات مرتفع، لذا يتم زراعتها دون إنبات مسبق. مراحل الزراعة:
- في السرير المجهز، يتم عمل ثقوب بعمق 5-6 سم، على مسافة 0.5-1 متر.
- تُسكب فتحة الزراعة بـ 2 لتر من الماء الساخن.
- بعد امتصاص الرطوبة، يتم وضع 2-3 بذور في كل حفرة.
- البذور مغطاة بالتربة الخصبة والأرض مغطاة.
بعد أسبوعين، في ظل الظروف المناخية المواتية، تظهر الشتلات. عندما يبلغ عمر القرع الرخامي شهرًا واحدًا، تتم إزالة البراعم الضعيفة، وتترك البراعم الأكثر صحة وقوة. لتجنب تلف نظام الجذر، لا يتم سحب الشتلات الزائدة، ولكن يتم قطعها بمقصات التقليم المعقمة.
لزراعة محصول غني من القرع الرخامي، من الضروري إجراء الرعاية في الوقت المناسب، والتي تتكون من الري والتسميد وإزالة الأعشاب الضارة.
من أجل نمو جيد للسيقان والفواكه، يتطلب القرع الرخامي سقيًا منتظمًا وفيرًا. بعد ظهور الشتلات، يتم الري 3-4 مرات في الأسبوع. يتم سقي اليقطين المزروع بعد أن تجف الطبقة العليا من التربة باستخدام ما لا يقل عن 5 لترات من الماء الدافئ المستقر لكل شجيرة. لتجنب الأمراض الفطرية، يتم الري بشكل صارم من الجذر، مع الحرص على عدم الوصول إلى الأوراق.
بعد الري ، يتم تنفيذ التخفيف الضحل وإزالة الأعشاب الضارة والتغطية.سيوفر لك المهاد من الحشائش ويحتفظ بالرطوبة ويغذي النبات بالعناصر الدقيقة. إزالة الأعشاب الضارة تشبع التربة بالأكسجين مما له تأثير مفيد على نمو اليقطين والوقاية من العديد من الأمراض.
لن يؤتي اليقطين الرخامي ثماره جيدًا إلا على التربة الخصبة. يتم تطبيق التغذية الأولى بعد 1.5 شهر من زراعة البذور. تستخدم فضلات الطيور أو الملاط المخفف بنسبة 1:10 كسماد. أثناء الإزهار والإثمار ، يتم استخدام أسمدة الفوسفور والبوتاسيوم. يمكن تطبيقها طوال موسم النمو على فترات تتراوح من 10 إلى 15 يومًا.
بعد 140 يومًا من زراعة البذور، تبدأ في الحصاد. يتم تحديد درجة النضج من خلال العوامل التالية:
- تتلاشى أوراق الشجر.
- يجف الساق ويصبح خشبيًا.
- يكتسب القشر لونًا متنوعًا.
لا يمكنك تأخير حصاد القرع الرخامي، حيث أن أدنى صقيع يمكن أن يقلل من الطعم ويقلل من مدة الصلاحية. لقطف الثمار، اختر يومًا دافئًا ومشمسًا. للتخزين، اختر الخضروات الكاملة غير التالفة، مقطعة مع الساق.
قبل تخزين اليقطين في غرفة مظلمة وباردة، لا يتم غسله أو تنظيفه. لأن أي ضرر يؤدي إلى تعفن اللب السريع. إذا تم استيفاء شروط التخزين، يمكن أن يستمر اليقطين الرخامي لمدة تصل إلى عام واحد.
خاتمة
اليقطين الرخامي هو نوع من جوزة الطيب متأخر النضج. باتباع القواعد الزراعية، يمكنك جني محصول جيد من الفواكه الحلوة والعطرية. الصنف عالمي ويستخدم في تحضير الحساء ويخنة الخضار والعصائر والمعلبات.
