محتوى
تعد بطاطس المضيفة نوعًا جديدًا واعدًا من المحاصيل التي تتزايد شعبيتها كل عام بين البستانيين الذين يعيشون في مناطق ذات ظروف مناخية صعبة. يتميز الصنف بإنتاجية عالية ومستقرة حتى في المواسم غير المواتية للمحصول، كما أنه ذو قيمة عالية بسبب مذاق الفاكهة الممتاز. ولكن لكي تظهر إنتاجية عالية سنويا، من الضروري دراسة القواعد الموصى بها للتكنولوجيا الزراعية.
البطاطس Khozyayushka تتجاهل تكوين التربة وظروف النمو
تاريخ المظهر
ظهر هذا التنوع بفضل جهود مربي معهد البحوث الزراعية السيبيري. كان الأساس لها هو الأنواع التالية: زاريفو وسانتا. كان الغرض من الإنشاء هو الحصول على بطاطس ذات إنتاجية عالية في المناطق ذات الزراعة المحفوفة بالمخاطر. وقد حقق التنوع التوقعات بالكامل.
ونتيجة لذلك، في عام 2004، تم تقديم طلب لإجراء اختبار الصنف وتسجيل نوع جديد من المحاصيل.وبعد خمس سنوات، تم إدراجه في سجل الدولة، حيث أكد بشكل كامل الخصائص المعلنة.
وصف صنف البطاطس Khozayushka مع الصورة
يختلف مظهر شجيرات وثمار بطاطس المضيفة بشكل كبير عن الأصناف الأخرى من المحصول. وهذا يجعل من الممكن تحديده بدقة خلال موسم النمو والتخزين.
شجيرة
يتميز صنف خوزيايوشكا بانتشار شجيرات طويلة من النوع المتوسط يصل ارتفاعها إلى 60-65 سم، والبراعم شديدة التفرع وشبه منتصبة ويظهر المقطع العرضي أنها زاويّة. أوراق المضيفة كبيرة ومفتوحة وخضراء داكنة اللون مع حواف متموجة قوية. بالنسبة للجزء الأكبر منهم يتركزون في الجزء العلوي من الأدغال. لون الأنثوسيانين موجود في محاور أوراق المضيفة.
النورات مدمجة وتتكون من 3-4 براعم. لون الكورولا بنفسجي أحمر مع أطراف بيضاء. الأنثوسيانين موجود على البراعم، ولكن يتم التعبير عنه بشكل ضعيف. الصنف لديه ازدهار متوسط. تشكيل التوت أمر نادر الحدوث.
لا تستمر فترة ازدهار بطاطس المضيفة أكثر من عشرة أيام.
الدرنات
يتميز الصنف بثمار كبيرة ملساء مستديرة الشكل يصل وزنها من 100 إلى 200 جرام والقشرة لونها وردي غامق. العيون صغيرة وسطحية مما يقلل من كمية النفايات أثناء التنظيف. يبلغ إنتاج الدرنات القابلة للتسويق في خوزيايوشكا 87-97٪
اللب ذو لون كريمي موحد وكثيف إلى حد ما. لا يغمق عند تعرضه للهواء. أثناء عملية الطهي، تصبح البطاطس طرية، ولكن قليلاً فقط. محتوى النشا في الدرنات هو 17-22٪.
تحت كل شجيرة مضيفة تتشكل 8-14 ثمرة. علاوة على ذلك، فهي جميعها ذات بعد واحد عمليًا.
يمكن نقل الدرنات بسهولة وهي مناسبة للتخزين طويل الأمد
خصائص البطاطس من صنف خوزيايوشكا
يتم تحديد إنتاجية كل صنف حسب خصائصه. لذلك، من أجل الحصول على صورة كاملة للمضيفة، تحتاج إلى التعرف عليها.
صفات طعم البطاطس المضيفة
يقيم الخبراء مذاق هذا النوع من البطاطس على أنه ممتاز. بعد الطهي، تحتفظ الدرنات بشكلها ولها مظهر فاتح للشهية.
مضيفة البطاطس مناسبة لـ:
- الدورات الأولى والثانية.
- سلطة؛
- بطاطس مقلية؛
- رقائق.
أيضًا بناءً على هذا النوع يتم الحصول على هريس لذيذ ذو قوام دقيق وموحد.
مضيفة وقت نضج البطاطس
يعتبر هذا التنوع من أصناف المائدة في منتصف الموسم. مدة موسم نموها 95-100 يوم. يوصى بالحصاد في النصف الأول من شهر أغسطس.
إنتاجية
المضيفة لديها عائد مستقر. إذا تم اتباع قواعد الزراعة والرعاية، فإن الصنف يظهر إنتاجية عند مستوى 300-380 سنت/هك.
أين يزرع؟
يوصى بزراعة بطاطس خوزيايوشكا في منطقتين من البلاد، وهما شرق سيبيريا وغرب سيبيريا. تم تسجيل أعلى أداء أثناء اختبار التنوع في منطقة أومسك.
الصنف مناسب للزراعة الصناعية والخاصة
مقاومة الأمراض
المضيفة محصنة ضد الفيروسات والديدان الخيطية الذهبية. لكنها تتمتع بمقاومة متوسطة للجرب الشائع، والجذور، والتبقع الجاف المبكر. الصنف أيضًا عرضة للإصابة باللفحة المتأخرة، والقمم أكثر عرضة للإصابة بالمرض من الدرنات. لذلك يوصى بعدم تأخير الحصاد لتقليل احتمالية الضرر.
المميزات والعيوب
ويتميز هذا التنوع من المحاصيل بالعديد من المزايا التي تميزه عن أنواع المحاصيل الأخرى. ولكن لديها أيضًا نقاط ضعف يوصى بالاهتمام بها.
الصنف قليل التعرض للأضرار الميكانيكية
المزايا الرئيسية:
- براعة الاستخدام
- طعم ممتاز
- غلة عالية من الدرنات القابلة للتسويق.
- مقاومة الظروف الجوية السيئة.
- نوعية حفظ جيدة.
- المتساهلة في تكوين التربة.
- عائد مستقر
- يتحمل النقل بشكل جيد
- مقاومة الفيروسات
عيوب:
- القابلية للإصابة باللفحة المتأخرة، الجذور، البقع الجافة.
- يتطلب الامتثال لدورة المحاصيل.
- لا ينصح بقطع الدرنات قبل الزراعة.
ميزات الهبوط
قبل زراعة بذور البطاطس من صنف خوزيايوشكا، يوصى بإنباتها. سيؤدي ذلك إلى تسريع عملية الإنبات وتقليل احتمالية تلف الشجيرات بسبب اللفحة المتأخرة في أغسطس. للقيام بذلك، من الضروري إحضار درنات البذور إلى الداخل قبل ثلاثة أسابيع من الزراعة في أرض مفتوحة ونشرها في طبقة واحدة. يوصى بالحفاظ على درجة حرارة +15 درجة مئوية طوال الوقت وتحويلها بشكل دوري لتحقيق نمو موحد للبراعم. لا ينصح بقطع بطاطس المضيفة لأن ذلك يؤثر سلبًا على مواصلة تطوير الشجيرات.
لهذا التنوع، من الضروري اختيار مناطق مشمسة مفتوحة مع أقصى قدر من الضوء طوال اليوم. يجب حفر المنطقة مسبقًا وإضافة الدبال بمعدل 10 كجم لكل 1 متر مربع. م تظهر المضيفة أداءً جيدًا عند زراعتها في التربة الرملية والطفيلية مع إضافة اللون الأسود.ولكن من الممكن أيضًا زراعة الصنف في التربة الطينية إذا قمت بإضافة الرمل بالإضافة إلى ذلك بمعدل 10 كجم لكل 1 متر مربع. م.
ينصح بعمل فتحات للبطاطس المضيفة على مسافة 35 سم، والحفاظ على مسافة 60 سم بين الصفوف.
مستوى العمق الأمثل في التربة الخفيفة هو 10 سم، وفي التربة الثقيلة - 7 سم.
تعليمات العناية
عند زراعة بطاطس خوستيسكا، يجب عليك الالتزام بالتدابير الزراعية التقنية القياسية.
يمكن للصنف أن يتحمل الجفاف قصير المدى جيدًا دون فقدان المحصول. لذلك، يجب أن يتم الري فقط أثناء غياب المطر لفترة طويلة. بلل في المساء، نقع التربة بمقدار 10 سم.
بعد عشرة أيام من الزراعة يوصى بإجراء التخفيف الأول للتربة على عمق 1 سم وهذا سيمنع تكوين قشرة على سطح التربة ويتيح وصول الهواء إلى الجذور. في المستقبل ، عليك إزالة الأعشاب الضارة مع نمو الحشائش.
يوصى بالتلال الأول لشجيرات المضيفة عندما يبلغ ارتفاع البراعم 13-15 سم، والأخرى بعد أسبوعين من السابقة.
يستجيب الصنف جيدًا للتسميد. يجب استخدام الأسمدة لأول مرة خلال موسم النمو النشط. في هذا الوقت يمكنك استخدام المواد العضوية: سماد الدجاج 1:15 أو البوصفير 1:10. Nitroammophoska مناسب أيضًا بنسبة 30 جرامًا لكل دلو من الماء.
يوصى بإطعام المضيفة البطاطس للمرة الثانية والثالثة قبل وبعد الإزهار. خلال هذه الفترات من المهم استخدام السوبر فوسفات 30 جم وكبريتيد البوتاسيوم 25 جم لكل 10 لترات من الماء. تحت كل شجيرة تحتاج إلى صب 0.5-1 لتر من المحلول المغذي.
جمع وتخزين البطاطس مضيفة
يوصى ببدء الحصاد في نهاية الأيام العشرة الأولى من شهر أغسطس. بحلول هذا الوقت، تتحول البراعم بالفعل إلى اللون الأصفر وتجف، لكن الدرنات لا تزال مرتبطة بالجذور. تحتاج إلى حفر البطاطس في الطقس الجاف في الصباح. بعد ذلك، انشر الدرنات على الموقع واتركها حتى تجف لمدة ساعتين. ثم يمكن نقل المحصول المحصود إلى الداخل لمزيد من التجفيف.
بعد شهر، يجب فرز البطاطس وفرزها على الفور إلى عينات كبيرة وبذور وصغيرة. من الضروري أيضًا التخلص من الدرنات التالفة لأنها غير مناسبة للتخزين الإضافي. يوصى بالحفاظ على المحصول في الطابق السفلي عند درجة حرارة +4 درجة مئوية ورطوبة حوالي 60٪.
يجب تخزين درنات البذور بشكل منفصل
خاتمة
تعد بطاطس Hostess نوعًا جديدًا تمكن العديد من البستانيين من تقديره. بعد كل شيء، ليس كل نوع من المحاصيل قادر على إظهار إنتاجية عالية في المناطق ذات الزراعة المحفوفة بالمخاطر. بالإضافة إلى ذلك، فإن مذاقها ممتاز أيضًا، كما أن تعدد استخدامات الفاكهة يسمح لك بإعداد أطباق مختلفة.
آراء سكان الصيف حول مضيفة البطاطس
