محتوى
بطاطس نيكولينسكي هي صنف محلي تم الحصول عليه في التسعينيات. يحتوي على نسبة عالية جدًا من النشا - يمكن أن تصل إلى 21٪. يغلي جيدًا ومناسب للخياطة وإنتاج النشا. إنه غير متطلب من حيث الرعاية، ولكنه يتطلب تغذية منتظمة، وخاصة المواد العضوية.
تاريخ المنشأ
نيكولينسكي هو نوع من البطاطس المحلية. تم تربيتها من قبل فريق من المربين: Sklyarova N.P.، Pisarev B.A.، Popov M.F.، Rudnev A.N. و اخرين.
تم تقديم طلب للموافقة على مجموعة نيكولينسكي في عام 1992. اجتاز الصنف اختبارات ناجحة وتم إدراجه في سجل إنجازات التربية في عام 1996. المنشئ هو المركز الفيدرالي لأبحاث البطاطس الذي سمي بهذا الاسم. لورها." تم إصدار الترخيص الحالي في ديسمبر 2020، وهو صالح حتى 31 ديسمبر 2025.
وصف صنف البطاطس نيكولينسكي
الصنف منتج وذو ذوق جيد وخصائص تجارية.ويرد أدناه وصف للأدغال والدرنات والخصائص الرئيسية.
شجيرة
تتميز شجيرة بطاطس نيكولينسكي بارتفاعها الكبير - حيث يصل ارتفاعها غالبًا إلى 80 سم، ومن السمات المميزة لها أوراق الشجر الجيدة. الجذع منتصب وينتج العديد من البراعم الجانبية. الأوراق ممدودة قليلاً ولها حواف خشنة. اللون أخضر، مع لون زمردي جميل مرئي.
تتميز كورولا بطاطس نيكولينسكي بألوان مختلفة - حمراء مع صبغات زرقاء وأرجوانية. الأطراف بيضاء نقية من الداخل والخارج. التوت أخضر فاتح، ويتحول إلى اللون البني مع مرور الوقت.
الدرنات
تنتج كل شجيرة بطاطس نيكولينسكي من 8 إلى 12 محصولًا جذريًا. وهي ذات أحجام متوسطة وكبيرة إلى حد ما، وتتراوح أوزانها من 70 إلى 140 جرامًا، وشكلها بيضاوي مستدير. لون القشر بيج فاتح اللون. سطح شبكي.
اللب له لون كريم. بعد التقطيع والطبخ والقلي لا يتغير لونه. العيون متوسطة العمق، بالكاد ملحوظة، عديدة. يتراوح عائد المنتج من 71% إلى 95%. مؤشر العمر الافتراضي جيد جدًا - 95٪. إذا تم استيفاء الشروط، فيمكن الحفاظ على جميع الدرنات تقريبا لعدة أشهر.
خصائص البطاطس نيكولينسكي
الصنف ذو مذاق جيد ومحتوى عالي من النشا. يمكن استخدامه للزراعة سواء في قطع الأراضي الشخصية أو للبيع.
الدرنات مستديرة الشكل وذات جلد ناعم
صفات طعم البطاطس نيكولينسكي
يتم تقييم صفات الذوق لدى العديد من المقيمين في الصيف على أنها جيدة وممتازة. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن بطاطس نيكولينسكي تحتوي على الكثير من النشا - يصل جزء الكتلة من 12.5٪ إلى 21.3٪. البطاطس متفتتة ورائعة للطهي: البطاطس المهروسة وفطائر البطاطس واليخنات ودقيق البطاطس.
وقت نضج بطاطس نيكولينسكي
البطاطس نيكولينسكي هي مجموعة متنوعة في منتصف متأخرة. من ظهور براعم جماعية إلى النضج الكامل، يمر في المتوسط \u200b\u200b120 يومًا. إذا زرعت البطاطس في أوائل شهر مايو، فيمكن حصاد المحصول بعد أربعة أشهر، أي. في منتصف سبتمبر.
إنتاجية
إنتاجية صنف نيكولينسكي عالية جدًا - وفقًا للمؤشرات التجارية تصل إلى 170-295 سنتًا للهكتار الواحد. في الوقت نفسه، تم تسجيل الحد الأقصى للرقم في منطقة إيفانوفو - 410 ج. عند زراعتها على قطعة أرض خاصة، يمكن أن تنتج مائة متر مربع في الواقع ما متوسطه 200-250 كجم، وغالبًا ما يصل إلى 300 كجم من الدرنات.
أين يزرع؟
وفقًا لسجل الدولة، يمكن زراعة صنف بطاطس نيكولينسكي في معظم مناطق روسيا من وسط روسيا إلى سيبيريا:
- المناطق الوسطى
- منطقة الفولجا
- منطقة تشيرنوزيم
- الشمال الغربي؛
- الأورال.
- سيبيريا الغربية.
الثقافة متواضعة وتتكيف بشكل جيد مع الظروف المناخية المختلفة. إذا تمت زراعتها في تربة خصبة وتم توفير الحد الأدنى من الرعاية لها على الأقل، فستكون البطاطس لذيذة جدًا ومتفتتة بالفعل.
مقاومة الأمراض
صنف بطاطس نيكولينسكي محصن ضد السرطان والأمراض الفيروسية. مقاومة اللفحة المتأخرة معتدلة على القمم، ضعيفة على الدرنات. قد يعاني من الجرب الشائع والساق السوداء وكذلك الآفات الحشرية. لذلك، أثناء الزراعة، يوصى بإجراء علاج واحد على الأقل بمبيدات الفطريات:
- "مكسيم"؛
- "سكور"؛
- "قمة أبيجا" ؛
- "ريدوميل جولد".
تحتاج البطاطس إلى علاجات وقائية ضد الأمراض والآفات
لحماية مجموعة نيكولينسكي من الحشرات، يتم استخدام المبيدات الحشرية:
- "أكتارا"؛
- "فوفانون"؛
- "القرار"؛
- "الكاراتيه" وغيرها.
من الضروري أن تأخذ في الاعتبار فترة الانتظار - الحد الأدنى من الوقت من آخر رش إلى الحصاد.
إيجابيات وسلبيات التنوع
يتمتع صنف البطاطس نيكولينسكي بالعديد من المزايا الموضوعية. هذا محصول منتج ينتج درنات ذات مذاق جيد جدًا. البطاطس لا تحتاج إلى رعاية. لذلك، يمكن لكل من سكان الصيف ذوي الخبرة والمبتدئين أن ينمووها.
يتميز صنف نيكولينسكي بنسبة عالية من النشا - أكثر من 20٪
الايجابيات:
- زيادة الإنتاجية.
- طعم ممتاز
- الحصانة لبعض الأمراض والآفات.
- غلة عالية من الدرنات القابلة للتسويق.
- الخضروات الجذرية ناعمة وذات شكل منتظم؛
- مدة صلاحية جيدة
- يمكن زراعتها في مناطق ذات ظروف مناخية مختلفة.
السلبيات:
- مطالبة عندما يتعلق الأمر بالتسميد.
- إذا نمت على تربة ذات نوعية رديئة، فإن الطعم يكون متوسطا؛
- ضعف المناعة ضد اللفحة المتأخرة، والجرب، والساق السوداء؛
- النضج المتأخر نسبيا.
قواعد الهبوط
يُنصح بزراعة بطاطس نيكولينسكي في تربة خصبة وخفيفة ذات بنية فضفاضة. تعتبر التربة الطينية التي تحتوي على نسبة عالية من مادة تشيرنوزيم وبيئة محايدة (درجة الحموضة حوالي 7.0) مناسبة تمامًا. من الأفضل الاستعداد للزراعة قبل شهر أو شهرين. يجب أن يكون الموقع مفتوحا ولا يقع في منطقة منخفضة تتجمع فيها المياه.
يتم حفر التربة وإضافة السماد أو الدبال بكمية 8-10 كجم لكل متر مربع. إذا كانت التربة تحتوي على الكثير من الطين، فإن الأمر يستحق تغطية نشارة الخشب أو الرمل - 1 كجم لنفس المنطقة.
قبل شهر من بدء الزراعة (أي في بداية شهر أبريل)، يجب أن تبدأ البطاطس من نوع نيكولينسكي في الإنبات. يجب إزالة الدرنات غير المناسبة - المجففة والتالفة والصغيرة جدًا. ثم توضع البذور المناسبة في غرفة مشرقة وباردة. يمكن وضعها على الأرض في ثلاث طبقات.رش الماء بشكل دوري بمحفز النمو مثل "كورنيفين".
عند الهبوط اتبع الخطوات التالية:
- يتم تشكيل عدة أخاديد في الاتجاه من الشمال إلى الجنوب بزيادات قدرها 60 سم.
- يتم عمل ثقوب بعمق 10 سم كل 30 سم.
- لقد وضعوا درنة بطاطس نيكولينسكي فيها.
- يمكنك رش قليل من رماد الخشب.
- تغطية مع التربة.
ميزات الرعاية
البطاطس من صنف نيكولينسكي لا تتطلب الكثير من الرعاية. تجدر الإشارة إلى أنها تستجيب للتغذية. عند الرعاية، يوصي سكان الصيف ذوي الخبرة باتباع القواعد التالية:
- إطعام ثلاث مرات في الموسم الواحد. يمكنك استبدال الأسمدة المعدنية بالمواد العضوية. على سبيل المثال، عشية التلال، صب ضخ مولين (1:10)، أثناء تكوين البراعم، أعط ملح البوتاسيوم (25 جم لكل 10 لتر) والرماد (200 جم لكل 10 لتر). أثناء الإزهار، أضف السوبر فوسفات (40 جم لكل 10 لتر) أو أعط المولين مرة أخرى.
- الماء حسب الحاجة. إذا هطل المطر بشكل دوري، قد لا يتم توفير المياه. ولكن إذا كان هناك جفاف، الماء أسبوعيا.
- تتم عملية التعلية بعد أن يصل ارتفاع الشتلة إلى 15 سم، وبعد ذلك يتم إجراء عملية تعلية أخرى بعد أسبوعين.
- إزالة الأعشاب الضارة - حسب الحاجة.
- بعد هطول الأمطار الغزيرة والري، من المستحسن تخفيف التربة. سيضمن ذلك تدفق الهواء إلى جذور بطاطس نيكولينسكي. بفضل هذا، سوف ينمو بشكل أسرع وسوف تصبح الدرنات أكبر.
يتم تنفيذ Hilling 2-3 مرات في الموسم الواحد
متى تحفر بطاطس نيكولينسكي
يبدأ حفر بطاطس نيكولينسكي اعتبارًا من نهاية أغسطس.تحدث موجة الحصاد الرئيسية في منتصف سبتمبر - أي بعد أربعة أشهر بالضبط من ظهور الشتلات على نطاق واسع. للعمل من الأفضل اختيار يوم دافئ بدون مطر.
قبل 2-3 أسابيع من يوم الحصاد، يتوقفون عن الري. يتم قص القمم خلال 10 أيام (أو قبل ذلك بقليل). مباشرة بعد الحفر، يسمح للدرنات بالاستلقاء على الأرض حتى تجف. بعد ذلك يتم فرزها. يحاولون استخدام الكبيرة وخاصة الكبيرة أولاً.
يتم إرسال المحاصيل الجذرية الصغيرة والمتوسطة من بطاطس نيكولينسكي للتخزين. في البداية يتم الاحتفاظ بهم في غرفة باردة (10-15 درجة). ثم يتم وضعها في قبو أو مخزن ويتم الاحتفاظ بها في درجة حرارة تتراوح بين 2-4 درجات. يجب أن تكون الرطوبة معتدلة - في حدود 70-80٪.
خاتمة
تعتبر بطاطس نيكولينسكي من أفضل الأصناف النشوية. تنتج درنات قابلة للتسويق ذات مظهر جذاب. يمكن زراعته للاستخدام الشخصي وللبيع. الصنف لا يتطلب الرعاية ولكنه يتطلب التسميد. يتكيف بشكل جيد مع الظروف الجوية المختلفة، لذلك يمكن زراعته حتى في المناطق الشمالية وغرب سيبيريا.
آراء البستانيين حول بطاطس نيكولينسكي
