محتوى
تعد بطاطس Izyuminka (الموضحة في الصورة) من الأصناف عالية الإنتاجية التي تتميز بمقاومة متزايدة للأمراض الفطرية والفيروسية. عند اختيار مجموعة متنوعة، ينتبه مزارعي الخضروات إلى الغرض من البطاطس وخصائصها المتنوعة وطعمها ومدة صلاحيتها. لقد خضع الصنف لاختبارات اختيار طويلة الأمد، ونتيجة لذلك أصبح قادرًا على تلبية احتياجات حتى مزارعي الخضروات الأكثر خبرة. منشئ مجموعة Izyuminka هو VNIIKH الذي سمي على اسمه. ايه جي لورجا. لم يتم إدراج الصنف بعد في سجل الدولة.
وصف صنف البطاطس Izyuminka
تنتمي بطاطس إيزومينكا إلى أصناف منتصف الموسم، حيث أن مدة تكوين الدرنات ونضجها تبلغ حوالي 110 أيام من لحظة ظهورها.
شجيرة البطاطس مدمجة الحجم. البراعم منتصبة ويصل ارتفاعها إلى 50-70 سم. الأوراق ذات لون أخضر غني ولها سطح لامع وخالي من الشعر. أحجام الأوراق متوسطة.
يتم ملاحظة الإزهار في صنف Izyuminka بعد 4 أسابيع من ظهور الشتلات فوق الأرض. الزهور أرجوانية مع لون محمر.
حسب وصف الصنف فإن بطاطس إيزومينكا الموضحة في الصورة تتميز بمقاومتها المتزايدة للجفاف مما يسمح لها بالنمو في المناطق التي يقل فيها هطول الأمطار.
درنات البطاطس لها شكل بيضاوي مستطيل. العيون ضحلة، في مرحلة النضج الفني تكون ناعمة، وعندما تنضج تصبح خشنة.
جلد الخضروات الجذرية ملون باللون الأحمر. يوضح المقطع العرضي أن لحم البطاطس أصفر اللون.
محصول البطاطس
يعتمد مؤشر العائد على مادة البذور المستخدمة والالتزام بالتكنولوجيا الزراعية. مع الزراعة المناسبة، يمكن تحقيق الأداء الجيد. وفقًا لمراجعات مزارعي الخضروات، يتم جمع حوالي 15 بطاطس متوسطة وكبيرة الحجم من كل شجيرة إيزومينكا.
صفات الذوق
يعتمد طعم البطاطس على نسبة النشا الموجودة فيها. بالنسبة لمجموعة إيزومينكا، يتراوح هذا الرقم من 16 إلى 18٪. وهذا يعني أن الصنف عبارة عن محصول عالي النشا، لذا فهو ينضج جيدًا. تُستخدم هذه الدرنات في الخبز والغليان وتحضير الأطعمة المهروسة. وفقا لمقياس تقييم الذوق، حصلت بطاطس إيزومينكا على 4.5 نقطة من أصل 5.
إيجابيات وسلبيات التنوع
يتميز صنف البطاطس Izyuminka بصفات إيجابية وبعض العيوب. ومن بين المزايا ما يلي:
- ذوق جيد
- مدة صلاحية طويلة للدرنات - تصل إلى 10 أشهر؛
- حجم درنة كبيرة
- مناعة عالية ضد السرطان واللفحة المتأخرة والجرب.
- مقاومة متوسطة لفيروس تجعد الأوراق، الفسيفساء، الديدان الخيطية؛
- زيادة مقاومة الجفاف، الصنف مناسب للنمو في المنطقة الوسطى والمناطق الجنوبية.
مجموعة Izyuminka ليس لها عيوب كبيرة. يسلط مزارعي الخضروات الضوء على العيوب التالية:
- فترة نضج طويلة
- لا يظهر طعم البطاطس إلا بعد النضج، مما يعني أن هذا الصنف غير مناسب كبطاطس مبكرة؛
- البراعم المتضررة في الربيع لا تتعافى بشكل جيد.
زراعة ورعاية البطاطس الحماس
لزيادة غلة البطاطس، عليك أن تعرف أسرار زراعتها. يتيح لك مخطط الزراعة الصحيح توفير المساحة والحصول على حصاد جيد. يتأثر المحصول بموقع الزراعة، واستخدام الأسمدة في الوقت المناسب، والري، وتخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة من حشيش. وترد أدناه توصيات للتكنولوجيا الزراعية.
اختيار وإعداد موقع الهبوط
تستغرق بطاطس إيزومينكا حوالي ثلاثة أشهر لتنضج، لذا يجب عليك اختيار مكان مشمس حتى يتوفر للدرنات وقت لتنضج. يجب أن تكون التربة خصبة، دون رطوبة راكدة. الرطوبة الزائدة تؤدي إلى تطور الأمراض الفطرية.
تحضير مواد الزراعة
يتكون التحضير الأولي من إنبات الدرنات. يمكن استخدام طرق إنبات مختلفة:
- جاف؛
- مبتل؛
- مجموع.
أثناء الإنبات الجاف، يتم وضع بطاطس Izyuminka في صناديق من 1-2 طبقات ويتم تهيئة الظروف المناسبة: الضوء ودرجة الحرارة. خلال الأيام العشرة الأولى، لإيقاظ العينين، تُحفظ البطاطس عند درجة حرارة +18 درجة مئوية، ثم يتم خفض درجة الحرارة إلى +14 درجة مئوية. مثل هذا الانخفاض في درجة الحرارة لا يسمح للبراعم بالتمدد والنمو بقوة، فهو تصلب إضافي بالنسبة لهم.
يعتبر الإنبات الرطب أكثر فعالية، لكنه سيتطلب صناديق مع نشارة الخشب الرطب أو الخث. توضع البطاطس في وعاء ومغطاة بطبقة رطبة. يجب أن تكون الغرفة مظلمة، ويجب الحفاظ على درجة الحرارة عند +15 درجة مئوية.وبهذه الطريقة في التحضير تنتج الدرنات براعم وجذور مما يسرع عملية الإنبات في الأرض. يستغرق تحضير الدرنات بهذه الطريقة من 15 إلى 20 يومًا.
قبل الزراعة، تتم معالجة البطاطس بمحفز النمو بوتيتين. لمعالجة 50 كجم من مادة البذور، ستحتاج إلى 1 لتر من الماء وأمبولة واحدة من الدواء.
لمعالجة ما قبل الزراعة، يتم استخدام المنتجات المعقدة التي تحتوي على العناصر الدقيقة اللازمة للتطوير الكامل للبطاطس. على سبيل المثال، يحتوي مستحضر ميكوم المستخدم في رش الدرنات على البورون والزنك والنحاس والمنغنيز والموليبدينوم.
لمكافحة آفات وأمراض التربة، يتم التعامل مع الدرنات بعوامل مبيدات الفطريات الحشرية - "بريستيج"، "مكسيم".
قواعد الهبوط
تعتمد طريقة زراعة البطاطس على جودة التربة والظروف الجوية في منطقة النمو. هناك ثلاث طرق زراعة كلاسيكية:
- ناعم (مثل المجرفة) ؛
- حافة؛
- خندق.
يتم استخدام طريقة التلال في المناطق التي تمر فيها المياه الجوفية بالقرب من السطح. التربة الموجودة في الأسرة رطبة جدًا، لذلك يقوم الجرار بعمل نتوءات يتم دفن البطاطس فيها.
يتم استخدام طريقة الخندق حيث تجف الأرض بسرعة. إذا قمت بإنشاء تلال في الحجارة الرملية، فسيتعين عليهم سقيها يوميا، وفي الخنادق لا تتبخر الرطوبة بسرعة.
تزرع البطاطس تحت مجرفة في مناطق صغيرة من التربة الرملية والطينية الرملية. في التربة الطينية، فإن الزراعة تحت المجرفة لا تعطي حصادًا جيدًا.
في التربة الخفيفة يتم تعميقها بحد أقصى 12 سم، وفي الطميية - حتى 10 سم، وفي التربة الطينية يتم دفنها على عمق لا يزيد عن 5 سم، ويجب أن تكون المسافة بين الصفوف حوالي 70 سم، بين الثقوب المجاورة في التربة. صف - 30 سم.
الري والتسميد
يجب تعديل كمية الري حسب الظروف الجوية. إذا لم يكن هناك مطر وكانت التربة جافة، فإن البطاطس تحتاج إلى الرطوبة، ولكن إذا هطل المطر وكانت الأسرة مبللة، يجب تأخير الري.
توصيات عامة للسقي:
- الوقت المناسب للري هو المساء، إذا سقيت في الصباح، فقد لا يتوفر للرطوبة من الأوراق الوقت لتتبخر، مما سيؤدي إلى حروق الشمس على القمم؛
- تتطلب كل شجيرة ما لا يقل عن 3 لترات من الماء؛
- اختر طريقة الري الأكثر ملاءمة في حالة معينة. في منطقة صغيرة يتم استخدام الري الجذري، وفي الحقول الكبيرة يتم استخدام طريقة الري بالتنقيط والري بالأخاديد.
يمكن أن تكون الضمادات العلوية جذرية وورقية. يتم استخدام ما يلي كجذور:
- فضلات الطيور المخففة بالماء بنسبة 1:10. يُسكب الخليط في الأخاديد الموجودة بين الثقوب.
- يذوب اليوريا في الماء. لكل 10 لترات من الماء أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. المواد وتطبيق 0.5 لتر تحت كل شجيرة.
- يتم تخفيف المولين أيضًا بالماء. سيتطلب دلو من الماء لترًا واحدًا من المولين السائل. بعد التخمير، يتم سقي الخليط بين الصفوف؛
- ضخ الأعشاب. يتم سحق العشب ونقعه في الماء لعدة أيام، وبعد التخمير يستخدم المحلول لسقي البطاطس؛
- الأسمدة المعدنية - النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم.
الأسمدة الورقية للبطاطس من مجموعة Izyuminka:
- اليوريا (5 لترات من الماء، 0.1 كجم من اليوريا، 0.15 كجم من أحادي فوسفات البوتاسيوم و 5 جم من حمض البوريك). تتم التغذية لأول مرة بعد 14 يومًا من ظهور البراعم. يتم رش النبات بمحلول مخفف مرتين.بعد أسبوعين، يتم تكرار الإجراء، ولكن يتم استخدام السائل غير مخفف. تعامل فقط قبل الإزهار.
- يزيد التسميد بالفسفور من المحصول ويؤثر على كمية النشا في الدرنات. لمعالجة الشجيرات على مساحة 10 متر مربع ستحتاج إلى 10 لترات من الماء و 100 جرام من السوبر فوسفات.
تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة
يتيح لك التخفيف باستخدام أشعل النار في اليوم السادس بعد الزراعة تسريع إنبات البطاطس. بعد ذلك، يتم التخفيف بعد هطول الأمطار والري من أجل كسر القشرة التي تكونت على الأرض.
إزالة الأعشاب الضارة ضرورية لإزالة الأعشاب الضارة من الأسرة. يتم تنفيذ الإجراء عدة مرات في الموسم مع نمو العشب.
هيلينج
يوصى بتنفيذ التلال الأول في أقرب وقت ممكن. يمكن أن يكون ارتفاع القمم بمثابة دليل. إذا امتدت المساحات الخضراء فوق سطح الأرض بمقدار 15-20 سم، فابدأ بالتلال.
المرة الثانية يقام فيها الحدث بعد 14 يومًا. يُعتقد أن تلتين في الموسم تكفيان للبطاطس، ولكن إذا كانت الدرنات مرئية فوق سطح الأرض، فلا غنى عن التلال المتكرر.
الأمراض والآفات
وفقًا لوصف الصنف والمراجعات من مزارعي الخضروات، فإن بطاطس إيزومينكا شديدة المقاومة للسرطان والألترناريا والريزوكتونيا والديدان الخيطية للبطاطس، وتظهر مقاومة متوسطة لللفحة المتأخرة والفوموس. الصنف عرضة للجرب. الوقاية من الأمراض تنطوي على معالجة ما قبل زراعة الدرنات.
تشمل الحشرات التي يمكن أن تلحق الضرر بالبطاطس خنافس بطاطس كولورادو، وصراصير الخلد، والديدان السلكية، والديدان السلكية الكاذبة.
لمكافحة الحشرات، يتم استخدام المواد الكيميائية، ويوصى أيضا بمراقبة دوران المحاصيل وحفر التربة في الخريف.
الحصاد والتخزين
الإشارة الأولى للحصاد هي ذبول القمم.تختلف مواعيد الحصاد حسب المنطقة، ولكن يجب حفر البطاطس قبل أن تتجمد الأرض. احفر البطاطس في الطقس الجاف. يتم حفر كل شجيرة بعناية باستخدام مذراة أو مجرفة وسحبها من القمم.
قبل إرسالها للتخزين، يتم تكييف البطاطس في مكان مظلل، ثم يتم فرزها وفرزها. يمكن تخزينها في الطابق السفلي عند درجة حرارة 2-4 درجة مئوية. يجب أن تكون الغرفة مظلمة وجافة. يجب أن يكون هناك نظام تهوية، وإلا فإن البطاطس سوف تبتل وتبدأ في التعفن.
للحفاظ على البطاطس لفترة أطول، يتم معالجتها بكبريتات النحاس. ستحتاج إلى 2 جرام من الزاج الجاف مقابل 10 لترات من الماء. يتم رش المحاصيل الجذرية المجمعة بهذا المحلول وتجفيفها جيدًا قبل إنزالها في القبو.
خاتمة
تعتبر بطاطس إيزومينكا من الأصناف المقاومة للجفاف ومناسبة للنمو في المناطق الجنوبية ووسط روسيا. تتميز الدرنات بمحتواها العالي من النشا وطعمها الممتاز.
