محتوى
يعمل المربون باستمرار على ابتكار أصناف محسنة من الخضار، مما يزيد من خصائصها وطعمها. كمثال، يمكننا أن نأخذ الهجين المحسن على أساس مجموعة Sineglazka - البطاطس Lugovskoy. يتميز بزيادة الإنتاجية ومدة الصلاحية الجيدة.
نظرًا لإنتاجيتها العالية، تعد بطاطس Lugovskoy مناسبة للنمو على نطاق صناعي
تاريخ المنشأ
تعد مجموعة Lugovskaya من بنات أفكار المربين الأوكرانيين، والتي تم تربيتها في معهد زراعة بذور البطاطس التابع لأكاديمية العلوم الزراعية في منطقة لوغانسك. كان النموذج الأولي للهجين هو بطاطس Sineglazka، ولكن على عكس سلفها، تتمتع Lugovskoy بعدد من المزايا، مثل النضج المبكر ومقاومة البرد وزيادة مدة الصلاحية.
تم إدراج بطاطس لوجوفسكوي في سجل الدولة لاتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية في عام 1987.يفضل زراعته في المناطق المعتدلة المناخ. ينمو جيدًا في المنطقة الممتدة من الشمال الغربي إلى مناطق الشرق الأقصى.
وصف صنف البطاطس Lugovskoy
خارجيا، لا يحتوي نبات الحديقة على أي ميزات محددة. تُقدر قيمة بطاطس Lugovskoy أكثر بمذاقها الممتاز. ومن الجدير بالذكر أيضًا سهولة العناية به ومقاومته العالية للأمراض الشائعة.
شجيرة
شجيرة البطاطس من مجموعة Lugovskoy متوسطة الحجم ومضغوطة ومنتصبة. الأوراق صغيرة، خضراء داكنة، محتلمة قليلاً، ذات عروق مرسومة جيداً.
أثناء الإزهار، تتشكل كورولا كبيرة بأزهار بيضاء أو بيج على قمم الأدغال. إنها لا تدوم طويلا، وبعد ذلك تجف وتسقط، وفي حالات نادرة، يتم تشكيل التوت في مكانها.
نظام الجذر قوي ومتطور بشكل جيد، مما يسمح بتكوين ما يصل إلى 15 درنة متوسطة الحجم.
الدرنات
تبدو بطاطس Lugovskaya جذابة، مما يؤثر على الصفات التجارية للصنف. درنات الهجين متوسطة الحجم ويتراوح حجمها من 80 إلى 120 جرام وفي بعض الأحيان توجد عينات يصل وزنها إلى 200 جرام وشكل المحاصيل الجذرية مستدير. الجلد رقيق وناعم وردي فاتح مع القليل من العيون السطحية.
عند قطع الدرنات تكون بيضاء ولا تغمق. أثناء المعالجة الحرارية، تكون البطاطس متفتتة إلى حد ما، وهذا يعتمد على كمية النشا، والتي يمكن أن تتراوح في ظل ظروف النمو المختلفة من 12 إلى 19٪.
تصل جودة حفظ البطاطس من صنف Lugovskoy إلى 97٪
خصائص البطاطس Lugovskoy
كما يتبين من الوصف والصورة لمجموعة متنوعة من البطاطس Lugovskaya، فإن الهجين لديه الكثير من المزايا، لذلك يتم زراعته بنجاح من قبل البستانيين على قطع الأراضي الشخصية والمزارعين في المزارع الكبيرة. يتميز بالطعم الجيد وسهولة زراعته.
صفات طعم البطاطس Lugovskoy
تنتمي بطاطس المروج إلى أصناف المائدة من نوع الطهي C. نظرًا لأن الخضروات الجذرية تتميز باللب المطبوخ جيدًا واللين والدقيق إلى حد ما، فإنها تستخدم لإعداد أطباق متنوعة (الغليان والقلي والهرس والخبز). تم تصنيف صفات الذوق على أنها عالية.
وقت نضج بطاطس Lugovskoy
تُصنف بطاطس Lugovskoy على أنها متوسطة ومبكرة، حيث أنه من لحظة الزراعة حتى نضج المحاصيل الجذرية، يمر ما متوسطه 70 إلى 85 يومًا. عندما يتم حصادها مبكرًا (حتى 75 يومًا بعد الإنبات)، يظل جلد الدرنات رقيقًا.
محصول البطاطس لوجوفسكوي
ويلاحظ أن الإنتاجية عالية، لذلك مع الرعاية المناسبة يمكن جمع ما يصل إلى 15 درنة متوسطة الحجم من شجيرة واحدة (ما يصل إلى 350 كجم تقريبًا لكل مائة متر مربع). وسجل الحد الأقصى لمعدل الحصاد للهكتار الواحد 514 سنتا.
يمكنك أن ترى بوضوح إنتاجية بطاطس Lugovskoy في مراجعة الفيديو:
المناطق المتنامية
مجموعة Lugovskoy، على عكس سابقتها، أكثر مقاومة للبرد. إنها تتكيف تمامًا مع الظروف المناخية المختلفة، لذلك فهي مناسبة للزراعة في المناطق الشمالية والشمالية الغربية والوسطى والوسطى من الأرض السوداء وشمال القوقاز والأورال وغرب سيبيريا والشرق الأقصى.
مقاومة الأمراض
تم تربية الهجين مع مراعاة زيادة المقاومة لأمراض البطاطس الشائعة.إنه عمليا غير عرضة للإصابة بالسرطان والساق السوداء والجرب. تتمتع بحصانة جيدة ضد الأمراض الفطرية، وبسبب فترة نضجها المبكرة، فهي لا تخاف من اللفحة المتأخرة. ولكن عندما تكون التربة مشبعة بالمياه، يمكن أن تتأثر بالفيوزاريوم أو اللترناريا.
المميزات والعيوب
أي نبات حديقة لديه عدد من المزايا والعيوب، وهذا ينطبق أيضا على البطاطس Lugovskaya. حاول المربون أن يأخذوا في الاعتبار جميع الصفات السلبية للمحاصيل الجذرية، في محاولة للقضاء عليها عند تربية الهجين.
تتمتع معظم درنات بطاطس Lugovskoy بشكل أنيق بدون عيوب كبيرة
الايجابيات:
- مقاومة البرد؛
- منتصف النضج المبكر.
- ارتفاع العائد؛
- عرض جذاب للمحاصيل الجذرية.
- صفات الذوق العالي.
- تكوين غني من العناصر الدقيقة والفيتامينات.
- مدة صلاحية جيدة تصل إلى 97%؛
- مناعة مستقرة
- سهولة الرعاية.
السلبيات:
- حساسية لتغذية التربة (في التربة المستنفدة، يتم تقليل مستوى النشا في المحاصيل الجذرية بشكل كبير)؛
- إذا كان هناك فائض من الرطوبة، فسوف تتعفن البطاطس.
قواعد الهبوط
تزرع البطاطس في منتصف أو أواخر شهر مايو حسب المنطقة. الشرط الرئيسي هو تسخين التربة إلى +9 درجة مئوية.
يتم اختيار بطاطس بذور Lugovskaya دون وجود علامات واضحة للتعفن أو غيرها من العيوب. وجود براعم على الدرنات إلزامي. قبل الزراعة ، يُنصح بمعالجة مادة البذور بمبيدات الفطريات.
يجب تحضير التربة في الخريف ، ولهذا يتم حفرها مع الدبال أو السماد. في الربيع يتم إجراء الحفر المتكرر وإضافة الأسمدة المعدنية إلى التربة.
نمط الهبوط قياسي.يجب أن لا تقل المسافة بين الثقوب عن 30 سم وأن تكون المسافة بين الصفوف حوالي 50-70 سم وهذا ضروري لمزيد من تلال الشجيرات.
يجب عمل الحفرة على عمق يصل إلى 15 سم، وفي المناطق ذات المناخ الدافئ لا يمكن تعميق الدرنات أكثر من اللازم، 10 سم ستكون كافية.
تعليمات العناية
تتطلب البطاطس الحد الأدنى من الرعاية. وهو يتألف من الري والتسميد وإزالة الأعشاب الضارة والتلال.
خلال موسم النمو، يجب ألا يتم الري أكثر من ثلاث مرات. أثناء الزراعة خلال فترة النمو النشط وقبل نهاية الإزهار.
إذا كانت التربة مغذية، فيمكنك أن تقتصر على تسميد التربة فقط في الخريف عند إعداد الموقع لفصل الشتاء. إذا استنفدت التربة، تتم إضافة الدبال أو رماد الخشب إلى الحفرة أثناء الزراعة. هذا التسميد يكفي للحصول على محصول جيد.
تتم إزالة الأعشاب الضارة والتلال طوال موسم النمو بأكمله. تبدأ هذه الخطوات بمجرد وصول البراعم إلى 10 سم على الأقل، ثم تكرر بعد المطر والسقي.
إزالة الأعشاب الضارة ضرورية لتحسين تهوية التربة. يعد التلدين أمرًا مهمًا بالنسبة لبطاطس Lugovskaya نظرًا لتكوين الدرنات القريبة من سطح الأرض، وبهذه الطريقة يمكنك تقليل التعرض لأشعة الشمس عليها.
خلال موسم النمو، يتم تنفيذ التلال ثلاث مرات على الأقل
الحصاد والتخزين
يتم حصاد بطاطس Lugovskoy بعد أن تبدأ قممها بالذبول وتتحول إلى اللون الأصفر. إذا لزم الأمر، يتم حفر المحاصيل الجذرية بعد 75-80 يومًا من الزراعة. في حوالي 5-7 أيام، يتم قص القمم بحيث تصبح الدرنات أقوى.
يمكنك البدء في حفر الدرنات في منتصف الصيف، ولكن يتم الحصاد الكامل بين أواخر أغسطس ومنتصف سبتمبر. يجب أن يكون الطقس جافًا. يهدد الحصاد المتأخر للبطاطس بفقدان مذاقها وتكوين قشرة صلبة.
بعد حفر الدرنات، يجب منحهم الوقت حتى يجف. للقيام بذلك، يتم نشرها في طبقة واحدة على الأرض لمدة 2-3 ساعات، وبعد ذلك يتم فرزها. يتم توزيع البطاطس المخصصة للاستهلاك في أكياس وإرسالها إلى مكان بارد ومظلم وجيد التهوية. يتم وضع الدرنات التي يتم اختيارها للزراعة في العام المقبل في صناديق وتوضع أيضًا في غرفة مظلمة.
خاتمة
تعد بطاطس Lugovskoy محصولًا نباتيًا متواضعًا يتمتع بعدد كافٍ من المزايا مقارنة بالأصناف الأخرى. هذا هو السبب في أن المزيد والمزيد من البستانيين يفضلون هذا الهجين. اليوم، تزرع البطاطس Lugovskaya في العديد من مناطق روسيا، وكذلك في أوكرانيا وبيلاروسيا.
