محتوى
يحب Gogoshars الفلفل الحلو لشكله الأصلي وطعمه الحار. والغلة العالية وقابلية النقل الجيدة تجعل من المستحسن زراعة هذا المحصول ليس فقط في المنزل، ولكن أيضًا على نطاق صناعي.
ثمار صنف جوجوشاري كبيرة الحجم ولحمية
تاريخ المظهر
كان منشئ الصنف هو معهد أبحاث زراعة الخضروات المولدافي. في وقت لاحق، قرر المربون توحيد مجموعة من الأصناف المتشابهة في المظهر تحت اسم واحد. أثناء العمل، حاول العلماء إعطاء الفلفل الحلو Gogoshary طعمًا حارًا وتوفير مناعة جيدة ضد الأمراض والآفات.
وصف صنف فلفل جوجوشاري
الوصف الخارجي للفلفل الحلو Gogoshary، كما ترون في الصورة، يختلف قليلا عن الأصناف الأخرى من المحصول.وهي شجيرة معمرة من عائلة الباذنجانيات، والتي تزرع عادة كمصنع سنوي.
شجيرات الفلفل مدمجة ومنتصبة. يبلغ ارتفاع سيقان رباعي السطوح المتفرعة في المتوسط 35-45 سم، ويبلغ قطر التاج حوالي 50 سم، والبراعم العشبية هشة للغاية في مرحلة الشتلات، وتصبح قوية وخشبية عند القاعدة بحلول وقت الإثمار.
الأوراق الخضراء الغنية المعنقة لها شكل دائري ممدود مع طرف حاد. أوراق الشجر معتدلة.
خلال فترة الإزهار، يتم تغطية النبات بأزهار بيضاء واحدة، والتي يتم تشكيل المبيض في وقت لاحق.
تبدو ثمار فلفل جوجوشاري الدائرية والمسطحة والمضلعة، كما هو موضح في الصورة، مثل القرع الصغير. هذه عبارة عن توت مجوف زائف متعدد البذور، يتكون من غلاف (لب) ومشيمة ممتدة (منطقة كاربيل) مع البذور.
يكون لون الفلفل في معظم الحالات أحمر، ولكن هناك أنواعًا تحتوي على ثمار ذات ظلال صفراء وبرتقالية وبنية وحتى أرجوانية. يمكن أيضًا أن يختلف وزن الفلفل حسب النوع ويتراوح بين 60-220 جرامًا.
اللب كثيف وعصير ومقرمش. الجدران سميكة - من 0.5 إلى 1 سم، والطعم لطيف، حلو، وأحيانا مع مرارة حارة. من السمات المميزة للصنف قدرة الثمار على النضج بعد قطفها من الأدغال.
البذور المسطحة المستديرة منحنية قليلاً ولونها أصفر فاتح. يتم الحفاظ على الإنبات لمدة 2-3 سنوات.
نظام جذر فلفل جوجوشاري متفرع، ويمكن أن يصل الجذر المركزي إلى التربة على عمق 40 إلى 100 سم، وتقع معظم الجذور الجانبية بالقرب من سطح التربة.
يتميز فلفل جوجوشار بجودة حفظ جيدة وقدرة على تحمل النقل لمسافات طويلة.
تستخدم الفواكه الغنية بالفيتامينات في تحضير الأطباق المختلفة وحفظها.
يمكن أيضًا تناول فلفل جوجوشاري طازجًا.
خصائص فلفل جوجوشاري
مثل جميع ممثلي الثقافة الذين وصلوا إلى الدول الأوروبية من المناطق الاستوائية، يحب فلفل جوجوشاري الدفء والرطوبة. يمكن أن يكون انخفاض درجة حرارة الهواء خلال موسم النمو والإثمار أقل من +16 درجة مئوية مدمرًا لها. تحت تأثير البرد، تتوقف البراعم عن النمو، وتتحول الأوراق إلى اللون الأبيض، وتتساقط الأزهار والمبيض الذي تمكن من التشكل.
تتميز الثقافة بأنها ذاتية التلقيح. علاوة على ذلك، غالبًا ما تقوم الأزهار بتلقيح ليس فقط شجيراتها، ولكن أيضًا النباتات المجاورة، مما قد يؤثر على طعم الفاكهة. لهذا السبب، عند زراعة عدة أنواع من الفلفل في منطقة واحدة، لمنع التلقيح المتبادل، يجب وضعها على مسافة كبيرة من بعضها البعض.
يمكن أن تنضج حوالي اثنتي عشرة فلفل على شجيرة واحدة
محصول الفلفل جوجوشاري
الفلفل المولدافي Gogoshary هو صنف منتصف الموسم، تبدأ فترة الاثمار بعد حوالي 110 يومًا من دخول البذور إلى التربة وتستمر حتى الطقس البارد. يتميز محصول المحصول بأنه مرتفع. في ظل الظروف الجوية المواتية والتكنولوجيا الزراعية المناسبة، من 1 متر مربع. م يمكنك جمع حوالي 10 كجم من الفواكه الكبيرة الناضجة.
مقاومة الأمراض
فلفل جوجوشاري مقاوم للعديد من الأمراض المميزة لهذا المحصول. ومع ذلك، فإن انتهاك قواعد النمو يسبب عدوى فطرية.بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما يكون هدفًا لهجوم الحشرات الضارة.
المناطق المتنامية
تمت التوصية بالصنف للزراعة في المناطق الدافئة في مولدوفا والاتحاد الروسي وأوكرانيا ورومانيا. في المناطق ذات المناخ المعتدل والبارد، يزرع فلفل جوجوشاري في البيوت الزجاجية.
فلفل جوجوشاري ليس لذيذًا فحسب، بل جميل أيضًا
أصناف
هناك عدة أنواع من فلفل الجوجوشاري، تختلف عن بعضها البعض في اللون والطعم. يتيح لك هذا التنوع اختيار الثقافة بناءً على تفضيلاتك الخاصة.
راتوندا
ممثل كلاسيكي للصنف مع ثمار مضلعة حمراء زاهية. يبلغ متوسط \u200b\u200bوزن فلفل جوجوشاري الحار إلى حد ما حوالي 120 جرامًا، وجدران الثمرة ليست سميكة جدًا (حوالي 5 مم)، والطعم حلو مع روائح حارة.
المرارة الطفيفة لا تفسد طعم راتوندا
روبي
ثمار هذا الفلفل المستديرة والمضلعة ذات لون أحمر داكن أو بني. ومن مميزات هذا النوع سمك جداره (حوالي 1 سم). يتراوح وزن الفلفل بين 100-150 جرام، والطعم لطيف ومرير قليلاً.
تشير التقديرات إلى أن إنتاجية أنواع الياقوت عالية
كولوبوك
على عكس الممثلين الآخرين لمجموعة Gogoshary، فإن هذا الفلفل له شكل دائري بدون أضلاع. اللون الأخضر في مرحلة النضج اللبني، بحلول وقت النضج النهائي، يكتسب Kolobok لونًا أحمر برتقاليًا جميلًا. حجمه الصغير وشكله المريح يجعل من الممكن استخدام هذا الفلفل لتعليب الفاكهة الكاملة.
طعم ثمار صنف كولوبوك حلو بدون مرارة
أولينكا
نوع عالي الإنتاجية يسمح لك بجمع ما يصل إلى 9 كجم من الفلفل من مساحة 1 متر مربع. م الفواكه الحمراء الغنية في مرحلة النضج الكامل لها شكل مضلع مسطح وطعم لاذع لطيف، مميز لجميع ممثلي مجموعة Gogoshary.
جلد فاكهة Olenka لامع ومتين.
حبيبي
ثمار هذا النوع ذات اللون الأحمر الداكن واسعة عند القاعدة ومدببة في الأسفل. الفلفل نفسه صغير (حوالي 60 جرامًا) ولكنه سميك الجدران وحلو.
Sweetie هي واحدة من أصغر الأنواع من هذا التنوع.
الذكرى الذهبية العطرة
فلفل جوجوشاري أصفر مع لب عصير حلو. شكل ثمار هذا النوع مستدير مع تضليع واضح قليلاً. الخضروات نفسها كبيرة الحجم - حوالي 200 جرام لكل منها.
طعم الفلفل عطري وليس له أي ملاحظات مريرة.
تمارا الذهبية
أنواع عالية الغلة مع اللب العصير الحلو. يبلغ سمك جدران التمارة الذهبية أكثر من 1 سم، ويصل وزن الثمرة الواحدة إلى 220 جرام.
Golden Tamara هو النوع الأكثر سمكًا من مجموعة Gogoshary
المميزات والعيوب
يتمتع فلفل جوجوشاري بطعم لاذع لطيف من الفاكهة وإنتاجية عالية.
وبعد قطف الثمار من الأدغال تبقى طازجة لمدة شهرين.
الايجابيات:
- ضغط الشجيرات والفواكه.
- عرض ممتاز
- فترة الاثمار الممتدة
- براعة الاستخدام
- قابلية نقل جيدة
- محتوى منخفض من السعرات الحرارية ومحتوى عالي من الفيتامينات.
- القدرة على النضج بعد الانتقاء من الأدغال.
السلبيات
- مقاومة البرد المنخفضة ومقاومة الجفاف.
- معدل البقاء على قيد الحياة ضعيف بعد تلف نظام الجذر.
- مناعة جيدة غير كافية للآفات.
ملامح زراعة الفلفل Gogoshary
لا يمكن وصف فلفل Gogoshary الحلو وشبه الحار بأنه متواضع. لذلك، من أجل ضمان التطور الطبيعي للمحصول والحصول على حصاد جيد، تحتاج إلى معرفة قواعد زراعته.
متى وكيف نزرع شتلات فلفل جوجوشاري
يُزرع الفلفل في أرض مفتوحة بعد حوالي 60 يومًا من وصول البذور إلى الأرض.يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار عند تحديد توقيت زراعة بذور الشتلات (أواخر فبراير وأوائل مارس).
من الناحية المثالية، زرع الفلفل في أكواب فردية. إذا لم يكن ذلك ممكنًا، فيمكنك استخدام حاوية مشتركة كبيرة لهذا الغرض. في هذه الحالة، سيتعين عليك اتخاذ رعاية خاصة عند إعادة زراعة النباتات، لأن هذا المحصول عرضة بشكل مؤلم للضرر الذي يلحق بالجذر المركزي.
التربة المستخدمة خفيفة وخصبة. يتم دفن البذور على عمق 1.5-2 سم ويتم تغطية الحاوية بفيلم لضمان تأثير الاحتباس الحراري. بعد ظهور الشتلات، تتم إزالة الفيلم وإعطاء الشتلات الرعاية المناسبة، بما في ذلك الري المعتدل والتسميد.
زرع في أرض مفتوحة
يتم نقل الشتلات إلى الأرض المفتوحة عندما يتم تثبيت عمود الزئبق في مقياس الحرارة بقوة عند +16 درجة مئوية وينتهي خطر عودة الصقيع.
تزرع الشتلات في حفر مبللة ومعدة مسبقا على مسافة 25 سم ويجب أن يكون هناك 60 سم على الأقل بين الصفوف.
مزيد من الرعاية
تشمل الرعاية اللاحقة للشتلات ما يلي:
- سقي كما تجف التربة.
- التسميد المنتظم بالسوبر فوسفات والأسمدة العضوية.
- تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة.
- شتلات التلال.
زرع الشتلات مع كرة الجذر من التربة
الوقاية من الأمراض والآفات
يمكن أن يكون سبب تطور الأمراض الفطرية - الذبول المرقط والفسيفساء والساق السوداء واللفحة المتأخرة:
- رطوبة التربة المفرطة.
- نقص التغذية؛
- مزارع كثيفة
- نقص التدابير الوقائية.
للمساعدة في منع المشاكل:
- تنظيم الري والتسميد المناسب.
- زراعة النباتات على فترات زمنية مثالية؛
- إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة.
- الفحص الدوري للنباتات بحثًا عن الأمراض وإزالة العينات المريضة من قاع الحديقة؛
- علاج الأمراض والعلاج الوقائي للزراعة باستخدام مستحضرات مبيدات الفطريات.
غالبًا ما يصبح الفلفل الحلو Gogoshary هدفًا لهجوم الحشرات الضارة - حشرات المن وعث العنكبوت والرخويات. للتخلص من الأولين يتم استخدام المبيدات الحشرية مثل أكتيليك وأكتارا وكربوفوس. يمكنك طرد الرخويات من الحديقة عن طريق رش مسحوق الليمون أو الخردل بين الصفوف.
يوصى بمعالجة المزروعات باستخدام البخاخ
خاتمة
فلفل جوجوشاري هو محصول متطلب. ومع ذلك، باستخدام التكنولوجيا الزراعية المناسبة، يمكنك تزويد عائلتك بمحصول جيد من الخضروات الكبيرة والحلوة والغنية بالفيتامينات.
آراء البستانيين حول الفلفل الحلو Gogoshary
https://youtu.be/itL4FO8mvNg
