محتوى
يشتهر اليقطين البرتقالي بخصائصه المفيدة وطعمه غير العادي. وقد تم استخدامه في الطبخ المنزلي لفترة طويلة. أصبحت الثقافة رمزًا للعديد من العطلات الأوروبية، كما أنها تُستخدم على نطاق واسع لإنشاء قوائم المأكولات الراقية. قليل من الناس يعرفون أنه من بين مجموعة متنوعة من الأصناف هناك ثمار ذات أشكال وظلال مختلفة. Volzhskaya grey Pumpkin 92 عبارة عن هجين كبير الثمار ذو لون خارجي غير عادي بالنسبة للكثيرين. حصل الصنف على تقييمات إيجابية نظرًا لمحصوله المستقر ذو الثمار الكبيرة، فضلاً عن سهولة العناية به.
وصف سلسلة اليقطين المتنوعة Volzhskaya
تم تربية الهجين Volzhskaya Gray 92 بواسطة محطة البطيخ التجريبية في عام 1940. وبعد إعادة التسجيل، تم إعادة إدخاله في سجل الدولة للاتحاد الروسي مع إذن للزراعة في تربة شمال القوقاز، المناطق المجاورة للجزء السفلي من منطقة الفولغا، وكذلك في مناطق منطقة الأورال.
يزرع هجين اليقطين الرمادي بالبذور والشتلات. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن موسم نمو المحصول مصمم لتكوين ثمار كبيرة على المدى الطويل. مجموعة متنوعة لديها الميزات:
- شجيرة النبات متوسطة الحجم، كقاعدة عامة، تتكون من جذع مركزي كبير بأوراق جانبية متفرعة وأرق.
- يتميز تكوين الكتلة الخضراء بأنه معتدل. عندما تنضج أوراق الشجر الخضراء، فإنها تصبح شاحبة وتميل إلى الجفاف.
- أزهار النبات متوسطة الحجم، منفردة، ذات لون أصفر شاحب، محتلمة قليلاً من الخارج.
اليقطين الرمادي Volzhskaya عرضة للنمو النشط، وهو أمر يسهل رؤيته في الصور التي التقطها الفنيون الزراعيون أثناء عملية النمو. عندما تزرع بالقرب من بعضها البعض، تتشابك رموش الشجيرات مع بعضها البعض، وتشكل مساحة مغلقة.
مع الرعاية المناسبة، والري في الوقت المناسب، والتسميد الكافي خلال فترة عقد الثمار والنضج، ترتفع الأوراق فوق الكروم، مما يخلق طبقة إضافية من الحماية من أشعة الشمس المباشرة.
وصف الفواكه
والفرق الرئيسي بين قرع الفولجا الرمادي الذي يظهر في جميع الأوصاف هو لون القشرة الذي يمكن من خلاله تمييزه بسهولة في الصورة. يتحول لون القشرة إلى اللون الرمادي العميق عندما تنضج. وهي ليست عرضة للاصفرار بعد الوصول إلى النضج الفني ولا يتغير لونها أثناء التخزين بعد التجميع.
لون اللب مألوف أكثر لمحبي اليقطين: عندما ينضج تمامًا، فإنه يكتسب لونًا برتقاليًا. لب الثمرة كثير العصير، ويصنف الهجين من النوع الحلو. لكن خبراء الطهي يقولون إن حلاوة الخضار تتناسب جيدًا مع اللحوم والمأكولات البحرية.
وصف موجز لثمار قرع الفولغا الرمادي:
- الشكل: مستدير، مع تسطيح واضح للحواف العلوية والسفلية ذات اللون الرمادي؛
- القشرة: سميكة، مرنة، يمكن إزالتها بسهولة بسكين حاد؛
- اللب: في طبقة لا تقل عن 5 سم.
يوجد داخل اللب بذور شبه بيضاوية. البذور لها نكهة اليقطين وضوحا.
يبلغ متوسط وزن القرع الرمادي 10 كجم، ولكن مع إضافات إضافية، يزرع مزارعي الخضروات قرعًا يصل وزنه إلى 20 كجم.
يتمتع القرع بفترة صلاحية عالية، ويرجع ذلك إلى وجود قشر سميك كثيف يصعب إتلافه. القرع عرضة للنقل ويمكن أن يحتفظ بمظهره الأصلي لفترة طويلة.
يمكن تسمية الغرض من قرع Volzhskaya Gray 92 بأنه عالمي. من حيث الطعم فهو مناسب لصنع الحلويات. يتم استخدام عصارة الفاكهة ومذاقها لتحضير الدورات الثانية. ويمكن أيضا أن تؤكل الخضار الخام. البذور الفريدة ذات قيمة ويمكن استهلاكها نيئة أو محمصة.
خصائص الصنف
يتميز الهجين بأنه كبير الثمار وينتمي إلى النوع الناضج في منتصف الموسم. يمر حوالي 105 يومًا من ظهور الشتلات إلى بداية النضج الفني. يزرع المحصول في مناطق مظللة مع إمداد ثابت من ضوء الشمس المنتشر. قرع الفولجا الرمادي محب للشمس، لكن الأشعة المباشرة يمكن أن تؤدي إلى حروق على الأوراق.
يتميز Pumpkin Gray Volzhskaya 92، وفقًا للفنيين الزراعيين، بعدة ميزات مميزة:
- بسبب كثافة القشرة الخارجية، لا تتعفن القرع الرمادي؛
- يظل اللون الرمادي للفاكهة كما هو طوال موسم النمو.
يزرع المحصول في المناطق المفتوحة بالبذور أو الشتلات. من 1 قدم مربع. م حصاد يصل إلى 15 كجم. شجيرة واحدة من قرع الفولغا الرمادي قادرة على إنتاج 2-3 ثمار خلال موسم النمو.
الاستدامة
تشير آراء الخبراء حول قرع Volzhskaya Gray 92 إلى أن وصف الصنف صحيح تمامًا:
- اليقطين الرمادي مقاوم لغزو الآفات.
- لديه مقاومة متوسطة للأمراض الفطرية (مثل الفيوزاريوم أو البياض الدقيقي) ؛
- هو صنف مقاوم للجفاف.
- يتحمل درجات حرارة تصل إلى +10 درجة مئوية.
لن يضر الجفاف بالنبات إذا لم تكن الأوراق والثمار موجودة في المناطق الواقعة تحت أشعة الشمس الحارقة.
المميزات والعيوب
وتشمل المزايا الصفات التالية:
- القدرة على تحمل الجفاف لفترة طويلة، بشرط أن يكون لدى المبيضين الوقت الكافي للتشكل؛
- الاثمار مستقرة.
- القدرة على إنتاج عينات كبيرة.
- الذوق وعصارة اللب.
بسبب قشرتها الرمادية السميكة، يمكن أن يبقى القرع على الأرض حتى الصقيع تقريبًا. لا تتعفن ولا يتغير لونها. وهذا لا يؤثر على ذوقهم.
عيب كبريت الفولجا هو الحاجة إلى إضافة تسميد إضافي لأن النبات يحتاج إلى تربة خصبة.
التكنولوجيا المتنامية
في جنوب البلاد، يزرع فولغا غراي بالبذور. تفضل مدة فترة الصيف الدافئة في الجنوب التطور البطيء للمحصول ونضج القرع الكبير.
في الشمال، يزرع اليقطين الرمادي فولغا في الشتلات. تزرع الشتلات تحت الفيلم في مايو. تتم إزالة المأوى الإضافي عندما يبدأ الطقس الدافئ ولا يكون هناك صقيع عائد.
عند النمو يجب عليك الالتزام ببعض القواعد:
- تتم الزراعة مع الأخذ بعين الاعتبار ارتفاع درجة حرارة التربة إلى +15 درجة مئوية على الأقل؛
- يجب أن تظل المسافة الدنيا بين الثقوب 60 سم؛
- يجب تسميد التربة مسبقًا بالسماد ورماد الخشب.
لا يُزرع قرع الفولجا الرمادي بجوار المحاصيل المستقيمة، حيث يمكن أن تلتف الكروم بإحكام حول السيقان المجاورة وتتداخل مع نمو النبات.
- الزراعة بطريقة البذور. مناسبة للمناطق الجنوبية. قبل البذر، يتم اختيار البذور ثم نقعها في المنشطات الحيوية. يتم دفن مادة الزراعة على عمق 8-10 سم، ويتم وضع 2-3 بذور في الثقوب، وبعد الإنبات يترك الأكبر، ويتم زرع الباقي.
- زراعة شتلات . يجب أن يكون عمر الشتلة حوالي شهر واحد عند زرعها. قبل ذلك، يتم تصلبهم لمدة أسبوع وتغذيتهم بالأسمدة المعدنية. بعد الزراعة، قم بتغطية اليقطين بغلاف بلاستيكي طوال الليل إذا انخفضت درجة حرارة الهواء إلى أقل من +10 درجة مئوية.
بعد الزراعة، يتم تسميد التربة بانتظام برماد الخشب. تتجنب هذه الطريقة تغيير تكوين التربة وتمنع أيضًا النمو حشيش.
يتم الري بالماء الدافئ الذي تم تسويته مسبقًا. ساعات المساء، عند غروب الشمس، مناسبة للسقي. بالنسبة للري، يعتبر الري بالتنقيط هو الخيار الأفضل.
للتكوين يتم استخدام طريقة التقليم المنتظم. إذا تركت قرع Volzhskaya الرمادي لينمو دون التحكم في عدد البراعم، فسوف ينمو قريبًا جدًا. يمكن أن يؤدي ذلك إلى انكماش كبير في الثمار وتكوين براعم غير قابلة للحياة. بالإضافة إلى ذلك، يتم ترقق الأدغال بانتظام وإزالة الأعشاب الضارة منها.
كل شجيرة، مع الرعاية المناسبة، تنتج ثمرتين. من أجل زراعة قرع كبير، تتم إزالة المبيض الثاني بشكل مصطنع.سيسمح هذا للأدغال بتخصيص الطاقة لنضج الثمار ونموها.
للحفاظ على الاحتياطي الطبيعي للقوة ومساعدة النبات على تكوين ثمرة كاملة، من الضروري تطبيق التسميد المنتظم:
- يتم تغذية البراعم الصغيرة بالأعشاب والمولين.
- يتم تخصيب الشجيرات البالغة ذات المبايض بمخاليط البوتاسيوم والفوسفور، وخلال هذه الفترة يتم استبعاد النيتروجين تمامًا.
لتجنب غزو الحشرات الطفيلية، تتم معالجة الشجيرات بمحلول التبغ في مرحلة تكوين البراعم.
خاتمة
اليقطين الرمادي Volzhskaya 92 مناسب للنمو في جميع أنحاء روسيا. ويرجع ذلك إلى قدرة النبات على تحمل الظروف المناخية الصعبة. نظرًا لمذاقه ، يحظى الصنف بشعبية خاصة. يثري اليقطين طعم الطبقتين الأولى والثانية، ويصبح أيضًا عنصرًا مستقلاً في الحلويات.
