محتوى
يقطين مسقط دي بروفانس هو صنف فرنسي متوسط الموسم يتم تربيته بواسطة كلوز تيزييه. يتميز الصنف بإنتاجية عالية وسهولة نسبية في الرعاية. يمكن زراعة اليقطين في المناخات الدافئة والمعتدلة؛ تتميز ثمارها بطعم ممتاز وجودة حفظ جيدة وقابلية للنقل.
وصف صنف اليقطين مسقط بروفنسال
وفقًا لوصف صنف قرع مسقط بروفانس، فإن النبات عبارة عن عشب ذو كروم سميكة وخشنة منتشرة على طول الأرض. عدد الرموش يصل إلى 4-7. يمكن أن يصل طولها إلى عدة أمتار.
توجد محلاق على الرموش يتشبث بها اليقطين بالعقبات ويتسلقها. كما توجد على السيقان أوراق كبيرة خماسية الفصوص يبلغ قطرها من 5 إلى 8 سم، والزهور الكبيرة (يصل قطرها إلى 10 سم) صفراء-بيضاء. وهي على شكل جرس ولها 5 بتلات. وقت الإزهار يحدث في نهاية شهر مايو.
المزهرة تستمر عدة أيام.يتم التلقيح بمساعدة الحشرات وخاصة النحل. في غيابهم، يتم التلقيح بشكل مصطنع. تسمى ثمار اليقطين بالقرع. كقاعدة عامة، يتم ربط 1-2 قرع على ساق واحد.
وصف الفواكه
يبلغ قطر الثمار حوالي 40 سم ووزنها من 7 إلى 10 كجم. لونها برتقالي-بني ولها شكل مستدير ومسطح. وضوحا تضليع الفاكهة. في مرحلة النضج الفني، يكون لون الثمرة أخضر-رمادي. القشرة قوية وناعمة.
لب فاكهة مسقط دي بروفانس لون برتقالي لامع، وهو كثيف وحلو للغاية. يحتوي لب اليقطين على أكثر من 15% سكر وأكثر من 20% نشاء. يحتوي اليقطين على فيتامينات C وE وB1 وB2 وحمض الفوسفوريك والسيليليك وكميات كبيرة من الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والعناصر النزرة الأخرى.
يستخدم اللب بشكل رئيسي في صنع العصائر والمهروسات، ولكن يمكن أيضًا استهلاكه طازجًا. مسقط بروفانس هو منتج غذائي. يوصى باستخدام لبه من قبل الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي والإخراج.
بشكل منفصل، ينبغي أن يقال عن الخصائص المفيدة لزيت بذور مسقط دي بروفانس. يستخدم زيت اليقطين الموجود فيها للوقاية من أمراض الجهاز العصبي والغدد الصماء.
العمر الافتراضي للقرع الناضج حوالي ستة أشهر.
خصائص قرع مسقط دي بروفانس
صنف اليقطين "مسقط دي بروفانس" ليس مقاومًا للصقيع ويتطلب حوالي 4 أشهر من الإنبات إلى النضج الكامل، لذلك في المناطق الشمالية قد لا يتوفر له الوقت لتنضج.
يتمتع النبات بمقاومة متوسطة للجفاف ويحتاج إلى سقي منتظم كل 7-10 أيام.
يتراوح العائد من 3 إلى 5 ثمار لكل نبات، والتي، اعتمادا على درجة الزراعة، تتوافق مع 20-30 كجم لكل 1 متر مربع. م.
مقاومة الآفات والأمراض
مقاومة الأمراض لهذا التنوع متوسطة. مثل كل القرع، يمكن أن يكون عرضة لهجمات الأمراض الفطرية (البكتيريا، البياض الدقيقي، وما إلى ذلك)، وكذلك غزو الآفات، وخاصة سوس العنكبوت.
يمكن إيقاف الأمراض الفطرية عن طريق رش أوراق الشجر بمحلول 1٪ من كبريتات النحاس. في حالة البياض الدقيقي، يتم استخدام محلول إضافي بنسبة 70٪ من الكبريت الغروي.
عندما تظهر آثار نشاط سوس العنكبوت على السيقان (الجزء الأخضر من النبات متشابك مع شبكة لزجة)، يتم استخدام صبغة قشور البصل والثوم. يتم الرش يوميا لمدة 10 أيام.
المميزات والعيوب
وفقًا للمراجعات، يتمتع قرع جوزة الطيب البروفنسي بالمزايا التالية:
- التواضع في الزراعة.
- فواكه كبيرة ذات مذاق ممتاز.
- إنتاجية عالية؛
- حفظ جيد للفواكه.
تشمل العيوب ما يلي:
- استحالة الزراعة في المناطق الشمالية.
- التعرض للأمراض الفطرية في المناخات الرطبة.
تكنولوجيا زراعة اليقطين مسقط دي بروفانس
يمكنك زراعة قرع مسقط دي بروفانس باستخدام كل من الشتلات وغير الشتلات. وبطبيعة الحال، في المناخات الباردة يتم استخدام طريقة الزراعة الأولى، وفي المناخات الأكثر دفئا يتم استخدام الطريقة الثانية. من الناحية النظرية، من الممكن تسريع وقت نضج القرع إذا كنت تستخدم طريقة الشتلات لزراعة ونمو القرع في الدفيئة، ولكن في الممارسة العملية نادرا ما يتم ذلك، لأن القرع يتطلب مساحات كبيرة جدا، وزراعتها في الدفيئات ليست كذلك مبرر.
بما أن يقطين مسقط بروفانس يفضل التربة التي تحتوي على كمية كبيرة من المركبات الدبالية والأملاح المعدنية القابلة للذوبان، فيجب زراعته على طينية متوسطة الكثافة ذات حموضة متعادلة.
يُنصح بتخصيب التربة بالدبال أو السماد الفاسد قبل ستة أشهر من زراعة القرع.
يمكن أن تكون سلائف اليقطين هي الخضروات الصليبية أو البقوليات أو البصل أو البنجر أو الفجل. يوصى بزراعة السماد الأخضر من البقوليات أو الحبوب في الموقع قبل الزراعة.
زرع في أرض مفتوحة
لزراعة اليقطين بدون شتلات، يتم استخدام البذور الكبيرة عالية الجودة التي تم اختبارها فقط. في هذه الحالة، يتم اختيار البذور المجففة أو ذات القشرة التالفة على الفور.
تتم معالجة البذور مسبقًا لتسريع ظهور الشتلات. للقيام بذلك، يتم تسخينها لمدة 2-3 ساعات عند درجة حرارة + 50-60 درجة مئوية، ثم تنبت ملفوفة في الشاش، مبلل بالماء لعدة أيام. وبعد ذلك يتم زرع 2-3 قطع في حفرة واحدة في الحديقة.
في هذه الحالة يتم استخدام طريقة الزراعة العنقودية المربعة ونمط البذر من 0.7x0.7 م إلى 1.5x1.5 م ويتم دفن البذور 5-10 سم الوقت المعتاد لزراعة البذور هو نهاية شهر أبريل أو منتصف شهر مايو، عندما تكون التربة على عمق 10-12 سم، ستسخن إلى درجة حرارة لا تقل عن + 12-14 درجة مئوية.
في ظل ظروف مواتية، ستظهر براعم اليقطين في مسقط بروفانس خلال 1-1.5 أسبوع. من بين العديد من النباتات المنبتة في حفرة واحدة، بعد أسبوع من الإنبات، تبقى واحدة، وهي الأقوى.
زراعة شتلات
إذا كانت هناك حاجة إلى حصاد مبكر، فيمكن زراعة اليقطين من خلال الشتلات. إجراء زراعة النبات من خلال الشتلات بسيط للغاية.
تزرع التغييرات في أوائل أو منتصف أبريل في الأواني.تكوين التربة قياسي لشتلات أي محصول حديقة آخر. يمكن أن يكون هذا خليطًا مكونًا من مكونين أو ثلاثة مكونات (الخث والرمل، والأرض، والدبال والرمل، والأرض، والخث والرمل، وما إلى ذلك بالنسب المطلوبة)، أو يمكن أن تكون مجرد تربة عادية يتم إحضارها من الحديقة التي يتم فيها زراعة النباتات. ستتم الزراعة .
بعد حوالي أسبوع، تظهر البراعم الأولى. في غضون أسبوعين سوف يتجذرون ويصبحون أقوى ويكونون جاهزين للزراعة في أرض مفتوحة. بعد ذلك، يتم التعامل معها بنفس طريقة معاملة البذور عند زراعتها في أرض مفتوحة (زراعة عنقودية مربعة بخطوة تتراوح من 0.7 إلى 1.5 متر).
إزالة الأعشاب الضارة
رعاية اليقطين مسقط يتكون من التدمير المنتظم حشيشوالري والتسميد وغيرها من الأعمال الجارية في الموقع. تسمح المساحة الكبيرة للموقع، المجانية في الأشهر الأولى من الزراعة، بإنبات عدد كبير من الأعشاب الضارة. بالإضافة إلى ذلك، مع نمو النبات، يزداد تعقيد هذه الأعمال، لأن اليقطين المتضخم لا يسمح له بالتحرك بحرية حول الموقع.
ولذلك، فإن الفترة التي يبدأ فيها المحصول في النمو، حتى يصل طول كروم اليقطين إلى حوالي 1 متر، يجب أن تكون مخصصة في المقام الأول لمكافحة الحشائش. يجب إزالة الأعشاب الضارة بانتظام، كل 3-4 أيام، مع محاولة عدم لمس البراعم الصغيرة.
سقي
يعتبر الري هو الأكثر أهمية في رعاية النبات، حيث أن اليقطين في التربة الخصبة لا يحتاج إلى أي رعاية أخرى بجانبه.وتيرة الري الموصى بها هي مرة واحدة في الأسبوع. معدل استهلاك المياه 20 لترًا لكل 1 متر مربع. م أثناء نضج الثمار يتم تقليل هذه القاعدة إلى 10 لترات لكل 1 متر مربع. م لتجنب حدوث تشققات في الثمرة.
تغذية
إذا كانت التربة خصبة بما فيه الكفاية، فإن النبات لا يحتاج إلى التسميد. في حالة التربة الفقيرة، من الضروري إطعامها مرتين في الشهر بأسمدة النيتروجين والبوتاسيوم. يوصى بالجمع بين الأسمدة المعدنية العضوية والمعقدة.
دعم السيقان
بشكل منفصل، ينبغي أن يقال عن الدعم الإضافي الذي سيتم إرفاق سيقان اليقطين به. وبما أن النبات يمكن أن يتكون من 4 إلى 7 كروم، ويصل طولها إلى 8 أمتار، فإن مساحة الموقع قد لا تكون كافية لاستيعاب مثل هذا الحجم الكبير من الكتلة الخضراء. من أجل وضع كل شيء بشكل مضغوط تمامًا، يتم استخدام دعامات خاصة على شكل شبكة خشنة ممتدة بين الأعمدة، والتي ستتشبث بها محلاق السيقان.
لا ينبغي أن يكون طولها كبيرًا جدًا، لأن كتلة ثمار اليقطين كبيرة جدًا. عادة، يتم استخدام شبكات يبلغ ارتفاعها حوالي 0.5 متر.
خاتمة
قرع مسقط دي بروفانس هو مجموعة متنوعة في منتصف الموسم مع فواكه كبيرة وطعم ممتاز. الصنف متواضع تمامًا ويتطلب الحد الأدنى من الرعاية عند النمو. يمكن تخزين الثمار لمدة ستة أشهر دون أن تفقد طعمها.
تقييمات مسقط دي بروفانس اليقطين
