محتوى
التوت الأزرق هو محصول التوت الشائع الذي ينمو في شمال وشرق أوروبا، ومناطق التايغا والتندرا في آسيا، وأمريكا الشمالية. في البرية هي شجيرة منخفضة النمو، وبعض الأنواع لا تتجاوز 10-15 سم، والعديد من البستانيين، الذين لا يريدون الذهاب إلى الغابة للتوت كل صيف، يحاولون ترتيب التوت الخاص بهم في قطعة أرض حديقتهم. في معظم الحالات، ينتهي نقل نبات الغابات إلى الظروف الاصطناعية بالفشل. يتم قبول التوت الأزرق، ولكن لا تؤتي ثمارها. عند زراعة العينات المشتراة في المتاجر المتخصصة، يلاحظ المستهلكون أن لديهم القليل من القواسم المشتركة مع التوت البري. عنبية الحديقة أو شجرة التوت هي نوع هجين مصمم للنمو خارج الظروف الطبيعية.
صورة لحديقة التوت:
وصف التوت
عنبية الحديقة (Vaccinium corymbosum) هي واحدة من المتغيرات لاسم Highbush blueberry، والتي يتم تربيتها بشكل انتقائي في أمريكا الشمالية.يتم استخدام عشرات الأصناف لإنتاج توت كبير وجميل وفي تصميم المناظر الطبيعية.
شجرة التوت شجيرة نفضية قوية منتشرة، ارتفاعها يعتمد على المناخ والظروف، ويتراوح من 1 إلى 3 أمتار، ويصل قطر التاج إلى 2 متر في المتوسط، ونظام جذر التوت ليفي ومتفرع بكثافة. سيقان التوت البري في الحديقة مستقيمة وقوية وتنمو لفترة أطول كل عام بسبب نمو الشباب. البراعم متوسطة أو رفيعة، مضلعة قليلاً، خضراء أو حمراء مخضرة، محتلمة، لامعة. براعم نمو شجرة التوت صغيرة، مستطيلة، مدببة، موجودة في جميع أنحاء اللقطة وفي محاور الأوراق. براعم زهرة شجرة التوت خضراء فاتحة، كروية، تتشكل على براعم جديدة - 1 قمي و2-3 جانبية، تتفتح في شهر مايو. أوراق توت الحديقة متوسطة الحجم، خضراء، بيضاوية، ناعمة، لامعة، متساوية أو مسننة جيدًا عند الحواف. يتحول لونها إلى اللون الأحمر في الخريف وتسقط بحلول الشتاء.
يتم جمع زهور بيضاء أو وردية شاحبة على شكل إبريق في أزهار متدلية. الكورولا مندمجة البتلات ولها 5 أسنان. التوت الأزرق مستدير أو مفلطح قليلاً، يصل قطره إلى 2.5 سم ويزن 1.4-1.9 جرام، حلو المذاق وذو رائحة عطرية. يختلف اللون من الأزرق إلى الأسود تقريبًا، والجلد ذو السماكة المتوسطة مغطى بطبقة مزرقة، واللحم خفيف وكثيف. يختلف وقت إثمار شجرة التوت باختلاف الصنف، متوسط العائد هو 3-5 كجم لكل شجيرة.
أصناف التوت
يتم اختيار التوت الأزرق في الحديقة بشكل مستمر، وتظهر أصناف جديدة مع فترات نضج مختلفة، وزيادة الإنتاجية ومقاومة الظروف المناخية غير المواتية.حسب درجة النمو، يتم تقسيمها إلى عالية وشبه عالية، ووفقا لوقت النضج - في وقت مبكر ومتوسط ومتأخر.
اسم متنوعة | الارتفاع (م) | فترة الاثمار | مقاومة الصقيع (˚С) | الإنتاجية لكل شجيرة (كجم) |
أورورا | 1,5 | نهاية أغسطس | — 34 | 7-8 |
بيركلي | 1,8-2,1 | نهاية أغسطس | — 30 | 4-8 |
بلو كروب | 1,6-1,9 | يوليو اغسطس | — 20 | 6-9 |
بلوجولد | 1,2 | في منتصف يوليو | — 34 | 5-6 |
قيق أزرق | 1,5-1,8 | يوليو اغسطس | — 32 | 3,5-6 |
بلويتا | 0,9-1,2 | يوليو | — 26 | 4,5-9 |
هربرت | 1,8-2,2 | منتصف أغسطس | — 35 | 5-9 |
هورون | 1,5-2 | يوليو | — 20 | 5 |
دارو | 1,4 | يوليو اغسطس | — 28 | 4-8 |
جيرسي | 2 | نهاية أغسطس | — 4 | 5-6 |
دينيسبلو | 1,5-1,8 | يوليو اغسطس | — 25 | 7 |
درابر | 1,5 | يوليو | — 20 | 7-9 |
دوق | 1,2-1,8 | يوليو اغسطس | — 30 | 6-8 |
إرث | 2 | أغسطس | — 20 | 9-10 |
حرية | 2 | يوليو سبتمبر | — 30 | 5-6 |
نيلسون | 1,5 | منتصف أغسطس | — 28 | 8-9 |
بلاد الشمال | 0,4-0,9 | يوليو اغسطس | — 35 | 2-3 |
نورثبلو | 0,9 | أغسطس | — 35 | 2-3 |
نورثلاند | 1 | في منتصف يوليو | — 35 | 6-8 |
باتريوت | 1,5 | يوليو اغسطس | — 30 | 7 |
نهر | 1,7 -2 | يوليو | — 29 | 8-10 |
المتقشف | 2 | يوليو | — 35 | 4,6-6 |
ثورو | 2 | أغسطس | — 28 | 9-10 |
الكوخ العلوي (هجين التوت الأزرق) | 0,4 | يوليو اغسطس | — 45 | 5 |
هارديبلو | 1,8-2 | أغسطس | — 30 | 7-9 |
تشاندلر | 1,5 | أغسطس. سبتمبر | — 34 | 7-8 |
إليزابيث | 1,6-1,8 | أغسطس | — 32 | 4-6 |
إليوت | 1,5-2 | سبتمبر اكتوبر | — 20 | 6-8 |
في الحديقة النباتية في سيبيريا الوسطى، تم تربية أصناف شبه عالية من التوت البري في الحديقة، لا تتميز بإنتاجية عالية، ولكنها مقاومة للأمراض الرئيسية وقادرة على تحمل الصقيع حتى - 43 درجة مئوية. أصناف عالمية من أشجار التوت يوصى بزراعتها في جميع أنحاء روسيا: Blue Placer، Divnaya، Shegarskaya، Taiga Beauty، Nektarnaya، Iksinskaya، Izyaschnaya.
في الآونة الأخيرة، أصبح بعض البستانيين مهتمين بزراعة نبات يسمى Blueberry Forte (أو Sunberry). ربما تم تسهيل ذلك من خلال الحملة الإعلانية للدواء الذي يحمل نفس الاسم لصحة العين. في الواقع، ليس لدى الشجيرة أي علاقة، حتى أبعد، مع التوت الأزرق - فهي سنوية من عائلة الباذنجانيات. تختلف الظروف المتنامية لـ Blueberry Forte بشكل جذري عن تلك التي تم إنشاؤها لأصناف الحدائق، لأنها نوع مختلف تمامًا.
ملامح زراعة التوت في الحديقة
تتطلب شجرة التوت الظروف المناخية بشدة، من أجل الإثمار الناجح ونضج البراعم، يجب أن يكون الصيف دافئا. تتمتع معظم الأصناف بمقاومة عالية للصقيع، ولكن في حالة عدم وجود غطاء ثلجي قد تتجمد النباتات. عودة الصقيع في الربيع إلى -1 درجة مئوية لا تؤذي التوت الأزرق في الحديقة. تبدأ الشجيرة في الازدهار في شهر مايو، وتنضج في شهري يوليو وأكتوبر، اعتمادًا على التنوع. تمتد فترة إثمار التوت البري في الحديقة لمدة 1-1.5 شهرًا، مما يسمح لك بجمع التوت الطازج لفترة طويلة. يزيد التلقيح الخلطي من حجم ونوعية المحصول، ويجب زراعة عدة عينات لها نفس فترة الإزهار في منطقة واحدة. مع الرعاية المناسبة، تعيش شجرة التوت 40-50 سنة.
زراعة ورعاية التوت في الحديقة
لزراعة التوت الأزرق في الحديقة بنجاح في البلاد، يجب عليك اتباع عدد من القواعد التي توفر لهم ظروفًا مواتية للتأصيل والتطوير والإثمار والشتاء.
اختيار وإعداد موقع الهبوط
يجب عليك اختيار منطقة مشمسة لزراعة شجرة التوت، ويفضل ألا تكون في الجهة الجنوبية. يجب أن تكون محمية بشكل جيد من الرياح، ولا ينبغي أن يركد الهواء البارد فيها. ينمو التوت البري في الحديقة جيدًا في تربة مغذية خفيفة ورطبة وجيدة التصريف مع وجود مياه على مستوى 40-60 سم من السطح. يفضل استخدام الأحجار الرملية والطينية ذات درجة الحموضة 4.5 - 5.2. لزراعة شجرة التوت، يجب إعداد قطعة أرض الحديقة قبل عام - لتثبيت التربة وإثرائها.
يجب تخفيف التربة الثقيلة بإضافة نشارة الخشب أو رمل النهر أو اللحاء الأرضي أو الدبال النباتي. من الأفضل زرع السماد الأخضر على قطعة أرض في الحديقة ثم دمجه في التربة.
تحضير مواد الزراعة
يعد شراء شتلات صحية عالية الجودة شرطًا مهمًا في زراعة التوت البري. ينبغي إيلاء اهتمام خاص لحالة الجذور. يتطلب نظام الجذر المفتوح للتوت البري في الحديقة شروطًا خاصة للنقل والتخزين المؤقت، على وجه الخصوص، رطوبة كافية وفي الوقت المناسب. لا أحد يستطيع ضمان صحة ونوعية هذه الشتلات. يجب إعطاء الأفضلية لأشجار التوت البالغة من العمر عامين والتي يتم زراعتها وبيعها في حاويات خاصة. إذا اخترت نباتات عمرها 5-6 سنوات، فسيكون هذا خيارًا أكثر تكلفة و"نضجًا مبكرًا" - بعد زراعة الربيع، يمكنك حصاد أول محصول من التوت البري في الحديقة في الصيف.
كيفية زراعة التوت
يُزرع التوت الأزرق في الحديقة في الربيع (أبريل) أو الخريف (أوائل سبتمبر). في الحالة الأولى، يتم التخلص من خطر تلف النبات بسبب القوارض والتجميد في حالة فصل الشتاء القاسي. في الثانية، سيكون لديهم الوقت الكافي للتجذر قبل الطقس البارد، خلال هذه الفترة، تكون شتلات التوت أقل عرضة لهجمات الآفات والأمراض. في المناطق الجنوبية وخطوط العرض المعتدلة، من الأفضل زراعة شجرة التوت في الخريف، في المناطق الشمالية - في الربيع.
يتم تحضير حفر زراعة التوت البري في الحديقة بأبعاد 1 × 0.6 م مسبقًا، قبل 15-30 يومًا، ويجب أن تكون المسافة بينهما 2 متر على الأقل، ويتم وضع الصرف المصنوع من الحجارة الصغيرة أو الطوب المكسور في الأسفل.أضف الخث الحمضي وفضلات الصنوبر المتعفنة إلى التربة التي تم إزالتها من الحفرة بملعقة كبيرة. ل. الأسمدة المعدنية الكاملة. قبل 15 دقيقة من زراعة شجرة التوت، يجب نقع الجذور في الماء الدافئ، ولا داعي لإزالة الأرض من الجذور. بعد وضع نبات التوت في الحفرة، تحتاج إلى سقيه بسخاء وتغطية الجذور بالتربة.
الري والتسميد
يتطلب التوت الأزرق في الحديقة سقيًا منتظمًا ولا يتحمل ركود الرطوبة في الجذور أو الجفاف. يجب أن تكون الطبقة العليا من التربة رطبة دائمًا - للحفاظ على مستوى مناسب من الرطوبة، يوصى بتغطية منطقة جذع الشجرة. يتم تغذية شجرة التوت ثلاث مرات في الموسم بالأسمدة المعدنية المعقدة (1 ملعقة كبيرة لكل م2) أو المستحضرات الخاصة "فيرتيكا يونيفرسال"، "فيرتيكا لوكس"، "سوليوشن"، "أسيبليكس"، "فلورتيس جولد". للحفاظ على مستوى حموضة التربة الأمثل، يوصى بسقي التوت الأزرق في الحديقة بمحلول حمض الستريك (1 ملعقة صغيرة / 10 لتر من الماء) مرة واحدة في الشهر. يتم تطبيق جميع الأسمدة على دائرة جذع الشجرة، في المهاد.
زركشة
لا يتم تقليم شجيرات التوت الصغيرة في الحديقة لمدة 3-4 سنوات. في وقت لاحق، ينمو مع براعم سماكة. إذا لم تتلقى أغصان التوت ما يكفي من الضوء، فسيكون التوت صغيرًا وحامضًا. لتجنب ذلك، يتم تقليم شجرة التوت. يأتي في 3 أنواع:
- صحية – تتم إزالة البراعم المريضة والجافة والتالفة في فصلي الربيع والخريف.
- التكوينية – يستخدم على شجيرات التوت من عمر 4 سنوات والغرض منه هو تخفيف التاج.
- تجديد – من نبات عمره 10 سنوات يتم قطع الفروع الأقدم من 6 سنوات.
حتى في الظروف المواتية، في غياب التقليم في الوقت المناسب، لن تؤتي ثمار التوت الأزرق في قطعة أرض الحديقة ثمارها بشكل جيد، وستنتج الشجيرة المحملة بالفروع عددًا صغيرًا من التوت الصغير. من الأفضل أن تحتوي الأدغال على 5-8 فروع قوية تنمو من جذمور أو جذوعها الموجودة بالقرب من الأرض بعد التقليم المتجدد. في كل عام، يجب تخفيف تاج شجرة التوت بمقدار الثلث، وإزالة براعم الجذر، وتقصير البراعم السنوية إلى 1-2 براعم. بعد الحدث، يجب تغذية التوت الأزرق في الحديقة بكبريتات الأمونيوم وتغطية التربة بالخث الحمضي.
الاستعداد لفصل الشتاء
على الرغم من أن معظم أنواع التوت البري في الحديقة تتحمل الصقيع حتى -35 درجة مئوية، إلا أنها تحتاج إلى العزل لفصل الشتاء. إذا كان الشتاء قاسيًا وخاليًا من الثلوج، فقد تتجمد النباتات، حتى إلى حد الموت. أول شيء عليك القيام به قبل بداية الطقس البارد هو سقي شجرة التوت لفصل الشتاء، 4-6 دلاء من الماء لكل نبات. ثم تحتاج إلى تغطية الجذور بعناية عن طريق سكب طبقة سميكة (20 سم) من التربة أو المهاد في دائرة جذع الشجرة. شجيرات التوت الطويلة مثنية ومثبتة على الأرض، وهذا ليس ضروريًا للشجيرات منخفضة النمو.
يجب تغطية التوت الأزرق في الحديقة مع بداية الصقيع الأول - بأغصان التنوب أو الألياف الزراعية أو الأغشية. بعد ذلك، سوف تحتاج إلى رمي الثلج على هذا الملجأ، وهذا التصميم سيخلق حماية موثوقة من الصقيع.
كيفية زراعة شجرة التوت من البذور
تحتوي ثمار التوت في الحديقة على عدد كبير من البذور - وهذا يشجع الكثيرين على محاولة زراعة شتلة بأنفسهم. لا يوجد شيء معقد في هذه العملية، فهي تحتاج فقط إلى الوقت والصبر. يتم اختيار البذور من ثمار كبيرة صحية ناضجة تمامًا. بعد هرس لب التوت للحصول على عجينة، يتم فصل البذور وغمرها في الماء. يتم التخلص من تلك التي تطفو، ويتم زرع تلك المتبقية في القاع على الفور (في أغسطس) أو تجفيفها وتخزينها في كيس ورقي حتى أبريل ومايو. وفي الحالة الأخيرة، يجب تقسيمها إلى طبقات لمدة 3 أشهر (بدءًا من يناير). تزرع شتلات شجرة التوت في حاويات خاصة.
تنتشر بذور التوت على سطح الركيزة المغذية ومغطاة بطبقة من الرمل بسمك 3 مم. الحاوية مغطاة بالزجاج أو الفيلم وتوضع في مكان دافئ ومشرق. تحتاج محاصيل التوت في الحديقة إلى الري والتهوية بشكل دوري. بعد 4 أسابيع سوف تظهر البراعم الأولى. بعد تكوين زوج من الأوراق الحقيقية، يتم نقل البراعم إلى حاويات منفصلة للنمو. خلال هذه الفترة، يجب أن يتم سقي التوت بكثرة واستخدام الأسمدة المعدنية. مع بداية الطقس الدافئ باستمرار، يتم نقل شتلات شجرة التوت إلى "المدرسة" - موقع مؤقت، حيث ستبقى لمدة عامين. فقط بعد ذلك يمكن نقلهم إلى مكان دائم. تعد زراعة شجرة التوت في المنزل من البذور عملية طويلة تهدف إلى تربية واختيار العينات الأقوى والأكثر واعدة.
تكاثر التوت
بالإضافة إلى طريقة البذور، يتكاثر التوت البري في الحديقة أيضًا بشكل نباتي. للحصول على شتلات جديدة، يتم استخدام الأجزاء الفردية من النباتات:
- قصاصات – في فبراير ومارس، يتم قطع مادة الزراعة بطول 20-25 سم من براعم سنوية ناضجة ومحصنة بسمك 2 سم.
- براعم الشباب – في نهاية شهر يونيو، يتم قطف البراعم الصغيرة من الساق وإزالة الأوراق السفلية.
- طبقات – من أبريل إلى سبتمبر، يتم تثبيت الفروع السفلية لشجيرة التوت على الأرض ورشها بنشارة الخشب والتربة الخصبة. بعد التجذير، يتم فصل الفرع عن النبات الأم وزرعه في "المدرسة".
يعد نشر شجرة التوت عن طريق الطبقات الطريقة الأقل شيوعًا، حيث تستغرق الفروع وقتًا طويلاً حتى تتجذر (2-3 سنوات)، مما يسمح لك بالحصول على عدد صغير من النباتات الجديدة.
الأمراض والآفات
التوت الأزرق في الحديقة شديد المقاومة للأمراض ويتأثر بشكل ضعيف بالآفات. في ظل ظروف غير مواتية وتغذية غير كافية، تنخفض مناعة النبات، ويصبح عرضة للعدوى الفطرية والفيروسية - سرطان الجذع، العفن، Phomopsis، بقعة الأوراق الحمراء، تحنيط التوت، الفسيفساء. وبما أن مثل هذه الأمراض تنتشر بسرعة كبيرة عبر شجرة التوت، فمن الضروري التصرف بعد ظهور الأعراض الأولى:
- تصبح الأوراق ملطخة، حليقة، تسقط؛
- اللحاء والفروع والنورات تجف.
- يتوقف التوت والبراعم عن النمو ويموت.
تتم إزالة الأجزاء المتضررة من النباتات وحرقها. تتم معالجة أشجار التوت الأزرق بالتوبسين والأيوبارين والفوندازول. للوقاية من الأمراض الفطرية، يتم رش منطقة الجذر بخليط بوردو مرتين في السنة.قبل الإزهار وبعد قطف التوت، يوصى بمعالجة شجيرات التوت في الحديقة باستخدام Skor وTercel وTridex وFufanon.
تهاجم الآفات شجرة التوت بدرجة أقل ولا تسبب ضررًا كبيرًا. في بعض الأحيان يكفي تجميعها يدويًا. في أغلب الأحيان، يمكن العثور على اليرقات، والمن، وخنافس الزهور، وبكرات الأوراق، وعث البراعم، والخنافس في شجيرة التوت في الحديقة. إذا كانت طريقة المكافحة الميكانيكية غير فعالة، يجب اللجوء إلى المبيدات الحشرية الشعبية: “فيتوفيرم”، “أكتار”، “ديندروباسيلين”، “بيتوكسيباسيلين”.
تلف محصول أشجار التوت والطيور، لحماية الشجيرات، يجب تغطيتها بشبكة دقيقة.
خاتمة
التوت البري في الحديقة هو نبات بدأ للتو يكتسب شعبية بين البستانيين الروس. لا تتطلب زراعتها والعناية بها الكثير من المتاعب ولا ترتبط بأي صعوبات. تظهر بانتظام أصناف جديدة مخصصة للزراعة على نطاق صناعي. من خلال تهيئة الظروف المواتية واتباع قواعد الرعاية، يمكنك سنويًا الحصول على حصاد ثابت من التوت الجميل والكبير واللذيذ والصحي من شجرة التوت.
آراء البستانيين حول التوت في الحديقة
