عند سماع كلمة العنب، لا يزال العديد من البستانيين في خطوط العرض المعتدلة يتخيلون بشكل أساسي الكروم الفاخرة المثمرة في المناطق الجنوبية. وإذا نما العنب على قطعة أرض شخص ما في المنطقة الوسطى، فإن الخيال يتخيل براعم قوية من أمور أو العنب البكر، والتي تعمل بشكل مثالي كديكور للجدران أو الأسوار. من الصعب جدًا تخيل العنب الذي ينتج توتًا ذو مذاق حلوى جيد في المنطقة الوسطى، وهذه الحقيقة تبدو مذهلة حتى بالنسبة إلى البستانيين ذوي الخبرة. ومع ذلك، أصبح هذا ممكنًا بفضل ظهور أشكال هجينة جديدة مبكرة جدًا من العنب في السنوات الأخيرة، والتي يقترب وقت نضجها بالفعل من 100 يوم وقد يكون أقصر.
إذا حكمنا من خلال وصفه للتنوع ومراجعاته، فإن عنب Rhombik، على سبيل المثال، لديه مثل هذه الخصائص، والتي يمكنك رؤية الصورة أدناه.
في الواقع، إنه ليس مجموعة متنوعة بعد، ولكن سيكون من الأصح أن نسميها شكلاً هجينًا من العنب قيد الاختبار. منذ ظهوره منذ بضع سنوات تقريبًا، لم ينتشر بعد بين البستانيين، على الرغم من أنه أثار اهتمام العديد من مزارعي النبيذ المتحمسين بخصائصه المثيرة للاهتمام.
تاريخ أصل الصنف ووصفه
عنب رومبيك هو من صنع مربي النبيذ الشهير إيفجيني جورجيفيتش بافلوفسكي.بعد أن شارك في زراعة الكروم منذ عام 1985، قام بتطوير العشرات من الأشكال الهجينة الأكثر تنوعًا وإثارة للاهتمام، والتي تم اختبار العديد منها وزراعتها في حدائق خاصة وصناعية.
ولعل الميزة الرئيسية لهذا الشكل الهجين هو نضجه المبكر للغاية. يبدأ العنب بالنضج بعد 80-90 يومًا من بداية موسم النمو. حتى مزارعي النبيذ ذوي الخبرة يجدون صعوبة في تصديق ذلك، ومع ذلك، فقد تم بالفعل تأكيد هذه الحقيقة من قبل العديد من البستانيين. يؤكد العديد من مزارعي النبيذ أنه بحلول بداية شهر أغسطس، لم يكن لدى عناقيد العنب الوقت لتنضج تمامًا فحسب، بل أصبحت تنضج قليلاً على الشجيرات وتبدأ في الزبيب. والفيديو أدناه يوضح هذه الحقيقة بوضوح.
ويبدأ نضج عناقيد عنب رومبيك في منتصف شهر يوليو. في بعض المناطق الجنوبية، قد تنتقل مواعيد النضج إلى بداية شهر يوليو.
تتمتع شجيرات العنب من هذا الشكل بطاقة نمو قوية، وتتميز بالحجم الهائل للشجيرات، وتتفرع البراعم بشكل جيد. لتجنب التحميل الزائد على الشجيرات مع الحصاد، من الضروري تطبيع النورات. يمكنك ترك فرشتين كحد أقصى على كرمة واحدة.
لدى الكرمة الوقت لتنضج بالكامل طوال موسم النمو. قصاصات هذا النوع من العنب لها تأصيل جيد.
يمكن ترك الثمار معلقة على الكرمة حتى بعد نضجها. تبدأ في الجفاف مباشرة على الأدغال وتتحول تدريجياً إلى زبيب. بعض الناس يحبون طعم العنب أكثر من الطازج. إنهم يعتبرونها أكثر حساسية وحيوية.
فيما يتعلق بأضرار الدبابير، تختلف آراء مزارعي النبيذ - يدعي البعض أنهم يستخدمون شبكة واقية ضد الدبابير، بينما يدعي آخرون أن هذا النوع الهجين من العنب لا يتضرر عمليا من الدبابير.
وفيما يتعلق بالعائد، يذكر الوصف أن الرومبيك هو شكل عالي الغلة، ولكن حتى الآن لم يتمكن أحد من تقديم بيانات واضحة تم التحقق منها في هذا الشأن.
يتميز هذا النوع الهجين بمقاومته العالية للصقيع، ويمكن للشجيرات أن تتحمل حتى -23 درجة مئوية. قد تساهم هذه الحقيقة في انتشار عنب رومبيك في خطوط العرض الشمالية نسبيًا. على الرغم من أنه من الضروري تغطيته لفصل الشتاء. ولكن نظرا للمراحل المبكرة من النضج، سيكون لديها وقت لتنضج عند خط عرض منطقة موسكو وحتى الشمال.
يتميز هذا النوع الهجين من العنب بمقاومة عالية إلى حد ما للعديد من الأمراض المميزة للعنب، وهو ما تؤكده العديد من المراجعات. ولذلك، فإن العلاجات ضد الأمراض يمكن أن تكون وقائية بحتة.
خصائص الفاكهة
حصل هذا النوع الهجين من العنب على اسمه بسبب الشكل الأصلي للثمرة، وهو فريد من نوعه إلى حد ما. لكن لهذا العنب خصائص أخرى تميزه عن الأشكال الأخرى.
- تتميز الفرش بشكل مخروطي منتظم إلى حد ما، في حين أن رخاوة العناقيد متوسطة. وهذا يعني أنه لا يمكن القول أن التوت الموجود في العناقيد متماسك بإحكام، لكن ليس لديهم القدرة على التفتت في اليدين، لكنهم يحافظون على شكلهم تمامًا. يعد هذا مناسبًا جدًا للحصاد ، حيث يتم وضع الفرش بعد إزالتها من الكرمة على النحو الأمثل في الحاوية المعدة.
- حجم الفرش كبير جدًا - يزن كل منها في المتوسط من 500 إلى 1000 جرام.
- من السمات الخاصة لهذا النوع من العنب أن التوت ملتصق بقوة بكرمة العنب، لذلك لا داعي للقلق بشأن تناثر التوت أو سقوطه أثناء عملية النضج.
- التوت كبير الحجم جدًا، ويزن كل منها من 10 إلى 15 جرامًا أو أكثر.
- شكل التوت، كما هو واضح من الاسم، يشبه الماس المصقول قليلاً في الزوايا.
- عندما تنضج، يتحول لون التوت إلى اللون الأرجواني الداكن ثم يتحول فيما بعد إلى اللون الأسود تقريبًا.
- يحتوي التوت على كمية صغيرة من البذور.
- الجلد رقيق جدًا ولا يمكن الشعور به على الإطلاق عند تناوله.
- اللحم أيضًا داكن اللون وله قرمشة جذابة.
- طعم العنب حلو إلى حد ما، ومتناغم مع نغمات الفواكه الأصلية للغاية.
- يتميز توت العنب المعيني بصفات تجارية جيدة ومناسب تمامًا للنقل.
- عادة لا يتم ملاحظة تكسير التوت.
المميزات والعيوب
وبطبيعة الحال، فإن الميزة الرئيسية لهذا النوع من العنب، كما ذكر أعلاه، هو النضج المبكر جدا. هناك أيضًا مزايا أخرى تسمح لمزارعي النبيذ بتحويل انتباههم إلى رومبيك.
- مظهر جذاب للتوت وطعم غير نمطي؛
- مقاومة عالية للأمراض.
- متينة للنقل.
من بين أوجه القصور يمكن ملاحظة الشباب النسبي للهجين فقط، والذي لا يسمح لنا بتقديم توصيات مستقرة لزراعته. يلاحظ بعض مزارعي النبيذ أيضًا عدم كفاية محتوى السكر في التوت والمجموعات الصغيرة.
مراجعات من البستانيين
منذ أن ظهر شكل العنب المعيني مؤخرًا، لا يزال هناك عدد قليل من المراجعات الكاملة حول هذا الهجين، ولكن بشكل عام، يؤكد البستانيون الخصائص المعلنة، وخاصة فترات النضج المبكرة.
خاتمة
سيكون عنب رومبيك اكتشافًا حقيقيًا لمزارعي النبيذ المبتدئين الذين يعيشون شمال منطقة روستوف. تتمتع بمقاومة عالية للأمراض، ونضج مبكر جدًا وطعم حلو غير تقليدي، وسوف تزين أي قطعة أرض في الحديقة.
تلقيت الإشارة في السنة الثانية بعد الزراعة في الدفيئة، وفي السنة الثالثة تلقيت حوالي 3 كجم، والفرش ليست كبيرة، والشجيرة طويلة جدًا وربما يمكنها تمديد كل شيء دون تقنين. تنضج الكرمة جيدًا. قصاصات لا تتجذر بشكل جيد. في حالتي، التوت يعطي نكهة المانجو واضحة في الطعم. من الأفضل أن تزرع في الخارج لأنها سوف تنضج تحت أي ظرف من الظروف.
بعد موسمين باردين بعد زراعة رومبيك، أعطت الآن ثمارها الأولى. الأدغال مثقلة. هناك الكثير من التجمعات، لكنها ليست كبيرة. اليوم، 2 أغسطس 2020، قمت بقطف أول باقة ناضجة. التوت 5 جرام فقط، لم أزن المجموعة. سكر 16 بريكس. لا يوجد حمض. الطعم ممتاز. هذه هي أقدم أنواع العنب التي نضجت في هذا الوقت وليس على الجدار الجنوبي للمنزل خلال 25 عامًا من زراعة الكروم.