ليست كل أنواع العنب قادرة على النجاة من الشتاء الروسي القاسي وفي نفس الوقت إرضاء المالك بحصاد سخي من الفواكه اللذيذة. تكمن صعوبة زراعة المحاصيل في المناطق الشمالية في قلة عدد الأشهر الدافئة. في مثل هذه الظروف، فقط الأصناف المبكرة جدًا هي التي ستتاح لها الوقت لتنضج. واحد منهم هو عنب جوليان، الذي يتميز بالبساطة والإنتاجية العالية.
الخصائص الرئيسية
جوليان هو هجين ناتج عن تهجين نوعين معروفين: "كيشا" و"رزامات". تمت الموافقة على نتيجة الاختيار من قبل العديد من مزارعي النبيذ. سيكون من الأصح البدء في وصف صنف عنب جوليان من الكرمة. تتميز الشجيرات بالنمو المكثف. ومع ذلك، فإن الكرمة قادرة على النضج بسرعة على طولها بالكامل، وهو أمر مهم بالنسبة للمناطق الشمالية. بعد كل شيء، الصيف هنا قصير جدا. نظام الجذر متفرع للغاية ويتميز بالمثل بالنمو السريع. تتمتع قصاصات الهجين جوليان بمعدل بقاء جيد، وتتجذر بسرعة، كما أنها مناسبة للجذر للعديد من أصناف العنب.
بناءً على الصورة، يمكن وصف صنف عنب جوليان بأنه محصول ينتج عناقيد كبيرة من اللون الوردي. يؤكل التوت اللذيذ طازجًا أو يستخدم لتزيين الأطباق المطبوخة. يعتبر الصنف جوليان من أصناف المائدة.يحدث النضج المبكر جدًا للعناقيد في أوائل أغسطس. أي أن التوت يحتاج إلى ما يصل إلى 100 يوم ليكون صالحًا للأكل.
إذا نظرت عن كثب إلى صورة عنب جوليان، فسيحدد أي متخصص مدى تشابه شكل العناقيد مع مجموعة رزامات. وهذا صحيح، لأنه أحد الوالدين. التوت جوليان لا تتناسب بشكل وثيق مع بعضها البعض. هذا يجعل العناقيد فضفاضة قليلاً. شكل التوت ناعم وممدود على شكل إصبع. يبلغ طول العنبة حوالي 4 سم، ويصل سمكها إلى 2.8 سم، ويبلغ وزن التوتة الواحدة 15 جرامًا، ولكن هناك أيضًا عينات أكبر تزن 20 جرامًا، ودائمًا ما تنمو عناقيد العنب بشكل كبير. مع الرعاية العادية، يتراوح وزنهم من 0.7 إلى 1 كجم. إذا اتبعت جميع قواعد التغذية والرعاية، فيمكنك الحصول على عناقيد يصل وزنها إلى 2 كجم.
غالبًا ما تبدأ مراجعات البستانيين لعنب جوليان بوصف لون التوت. هذا بسبب جمالهم غير العادي. بعد النضج، يكتسب الجلد اللون الوردي، ولكن في البداية يسود الصفرة، متوهجة بشكل جميل في الشمس. قد يكون جلد التوت الناضج بالكامل مغطى جزئيًا بصبغة أرجوانية. اللحم متموج قليلا. الطعم يذكرنا بمزيج من جوزة الطيب والفراولة. البذور ناعمة جدًا ويوجد عدد قليل جدًا منها داخل العنب. الجلد كثيف ولكنه رقيق. عمليا لا يشعر به عند تناول التوت.
يتم تخزين العناقيد الناضجة لفترة طويلة دون أن تفقد شكلها التقديمي.يمكن نقل العنب مما يسمح باستخدامه لأغراض تجارية. لا يتشقق الجلد السميك على التوت أثناء التخزين.
بالاستمرار في النظر في وصف صنف العنب جوليان، تجدر الإشارة إلى مقاومة الصقيع للمحصول. يمكن للكرمة أن تتحمل درجات حرارة تصل إلى -23ياج. هناك عامل مهم آخر وهو تحمل جوليان للجفاف. تسمح هذه الخصائص بزراعة الصنف في العديد من المناطق، حتى في ظل المناخات غير المواتية. للحماية من الصقيع، يتم تغطية الكرمة بخفة لفصل الشتاء. في المناطق الجنوبية، لا تنخفض درجة الحرارة بدرجة كافية لإلحاق الضرر بالكرمة، لذلك يظل العنب هنا ملتصقًا بالتعريشة. ليس هناك فائدة من تغطية الكرمة.
جوليان، مثل معظم الهجينة، عرضة قليلا للأمراض الفطرية. في فصل الصيف المناسب، يمكنك تجنب رش العنب بالمواد الكيميائية والحصول على محصول جيد. ومع ذلك، في حالة حدوث وباء والصيف القاسي، فمن المستحسن عدم المخاطرة. من الأفضل القيام بالوقاية عن طريق رش المستحضرات لحماية التوت وأوراق الشجر.
يمكن وصف عنب جوليان بشكل أفضل من خلال مقطع فيديو نقترح عليك مشاهدته:
كما تبين الممارسة، بعد زراعة العنب من قصاصات، يمكن الحصول على الحصاد الأول مع الرعاية المناسبة في السنة الرابعة.
الآفات والبكتيريا
عند النظر إلى الصور والتعليقات والأوصاف الخاصة بمجموعة العنب جوليان، فإن الأمر يستحق التطرق إلى مشكلة مهمة أخرى - آفات المحاصيل. ومنهم الدبابير والطيور. إذا لم يتم تشقق التوت من التشبع بالرطوبة، فلن تتمكن الحشرات من التغلب على الجلد الصلب. لكن الطيور تحب أكل العنب الحلو.عندما تبدأ العناقيد في النضج، فمن المستحسن تغطية مزارع جوليان بشبكة حاجزة.
من الصعب محاربة البكتيريا. حتى مزارعي النبيذ ذوي الخبرة لا يستطيعون دائمًا تحديد ما يؤثر على المحصول بدقة. على الرغم من أن هذا الهجين يتمتع بخصائص جيدة، إلا أنه خلال وباء الأمراض الفطرية تحدث مواقف غير سارة. جوليان لا يخاف من البكتيريا التي تسبب العفن الرمادي والأوديوم والعفن الفطري وكذلك العث. ومع ذلك، في الصيف الحار والرطب، عندما تتراوح درجة الحرارة الخارجية من +25يامن وما فوق يزيد احتمال الإصابة بالفطريات.
يشكل الخطر الجسيم على صنف جوليان ما يلي:
- يعرّف العديد من مزارعي النبيذ لفحة Alternaria بأنها الأوديوم. هذا مرض خطير جدا. تؤثر البكتيريا على كل شيء: أوراق الشجر والبراعم الصغيرة والنورات وجميع المجموعات. يصبح التوت غير صالح للاستهلاك بنسبة 100٪. في المظاهر الأولى للمرض، يجب رش شجيرات جوليان بمحلول 2٪ من خليط بوردو. يمكن أن تصيب البكتيريا حتى العنب الناضج الموجود في الطابق السفلي. هنا تحتاج فقط إلى اتباع قواعد تخزين العنب.
- في المناطق الدافئة يتعرض عنب جوليان لبكتيريا خطيرة أخرى تسبب مرض الجمرة الخبيثة المرقطة. يتجلى المرض على شكل سواد في مناطق أوراق الشجر. مع مرور الوقت، يموتون تماما. طريقة النضال هي نفسها - خليط بوردو. ومع ذلك، من الضروري رش شجيرات العنب جوليان فقط بعد أن تنمو البراعم الأولى بطول لا يقل عن 10 سم.
- البياض الدقيقي والعفن الفطري لا يشكلان خطراً عملياً على الهجين جوليان. ومع ذلك، فإن الأمر لا يستحق المخاطرة. في الصيف الحار، يجب معالجة شجيرات العنب بالأدوية الوقائية. إذا ظهر المرض فجأة، يتم رش الكرم بمبيدات الفطريات أو بمحلول كبريتات النحاس.
الوقاية من الأمراض الفطرية لهجين جوليان أمر إلزامي في أي حال. من الأفضل الوقاية من المرض بدلاً من محاولة علاجه لاحقًا. علاوة على ذلك، في بعض الحالات المتقدمة، حتى الأدوية القوية لن تساعد في إنقاذ المحصول.
يعرض الفيديو صنف العنب جوليان للتعرف بشكل أفضل:
زراعة شتلات العنب
يمكنك زراعة صنف جوليان على موقعك باستخدام الشتلات. قبل زرعها، تحتاج إلى إجراء التفتيش البصري. تحتوي مواد الزراعة عالية الجودة على نظام جذر متطور. وهذا يسمح لشتلات العنب بالتكيف بسرعة مع الأرض المفتوحة والتجذر. من الأفضل زراعة عنب جوليان في الربيع. وهذا يضمن نسبة أعلى من بقاء الشتلات. قواعد زراعة جوليان هي نفسها بالنسبة لجميع أنواع الهجينة:
- يتم تحضير مكان زراعة العنب في الخريف. لا يهم ما إذا كانت حفرة أو خندقًا، الشيء الرئيسي هو إنشاء ركيزة مغذية لنظام الجذر. يتكون من خليط الدبال مع التربة الخصبة وإضافة الأسمدة. من المهم ألا ننسى تجهيز منطقة زراعة العنب بطبقة تصريف.
- في الربيع، يتم قطع جذور الشتلات المختارة إلى 15 سم. بعد هذا الإجراء، يتم غمرهم في محلول محفز للنمو السريع. إذا كانت شتلة العنب تحتوي على براعم ضعيفة أو تالفة، يتم قطعها بمقصات تشذيب حادة.
- يتم دفع ربط الدعم إلى وسط الحفرة. يمكن أن يكون قضيبًا فولاذيًا أو عصا خشبية. يتم إنزال الشتلات في الحفرة وربطها بربط ثم تغطيتها بالركيزة وسقيها بكثرة.
- تحت كل شتلة تحتاج إلى صب ما لا يقل عن 1.5 دلو من الماء. بمرور الوقت، سوف تهدأ التربة الموجودة في الحفرة. سوف تحتاج إلى رشها.
لضمان حصول جذور العنب على الأكسجين، يتم تغطية الشتلات بنشارة الخشب.يمكنك إضافة القليل من الدبال.
الرعاية أثناء الزراعة
أخذ الهجين جوليان أفضل الصفات من والديه. بسبب مقاومته للأمراض، عادة ما يكفي إجراء العلاج الوقائي بالأدوية مرتين في الموسم الواحد. تهدف الأنشطة المتبقية إلى الري والتسميد وتكوين الأدغال. تتضمن رعاية العنب القيام بالإجراءات التالية:
- قبل أن يبدأ موسم النمو ويتم تحضير العنب لفصل الشتاء، يتم سقي الشجيرات بكثرة. في هذا الوقت، تمتص الجذور الرطوبة بكثرة لشحن الكرمة طوال الفترة.
- في الصيف الجاف، يتم سقي العنب بناءً على حالة التربة.
- إذا لم يكن هناك طبقة نشارة في الحفرة، تنشأ الحاجة إلى المواد العضوية. لتجديد العناصر الغذائية، يوصى بإضافة المركبات العضوية مرة واحدة في السنة.
- يمكن زيادة جودة وكمية محصول العنب عن طريق تقليل الحمل الزائد على الشجيرات. للقيام بذلك، قم بإزالة العناقيد والنورات الزائدة. عادة، يتم ترك 40 إلى 45 عينًا لكل شجيرة عنب. يتم تقليم الكروم بـ 8 أو 10 براعم.
يتميز الهجين جوليان بميزة واحدة. في التربة المشبعة بالرطوبة، يعيش ما يصل إلى 95٪ من الشتلات ويتطور. وأفضل جودة للحصاد متأصلة في المحصول المطعمة.
التعليقات
تشير المراجعات المقدمة حول زراعة عنب جوليان في سيبيريا إلى أن هذا الهجين قادر على أن يتجذر حتى في مثل هذه الظروف القاسية.
