حلم كل مزارعي النبيذ هو مجموعة متنوعة متواضعة مع التوت الكبير والمجموعات الجميلة والذوق الممتاز. عاجلا أم آجلا، يواجه الجميع مسألة الاختيار: أبيض أو أزرق، مبكرا أو متأخرا، غطاء أو هاردي في فصل الشتاء. لسوء الحظ، نادرا ما تجد أصناف العنب التي لها مزايا فقط - ولكن عليك أن تتحمل عيبًا واحدًا على الأقل. من بين الأصناف عالية الجودة والشعبية يمكن تمييز هيليوس. نقاط قوة هذا العنب: الإنتاجية، الحجم الكبير للعناقيد والتوت، طعم الفاكهة الدقيق، مقاومة الأمراض المختلفة. لدى هيليوس أيضًا عيبًا صغيرًا: فالصنف متقلب جدًا ويحتاج إلى رعاية جيدة وتربة مغذية.
يوجد أدناه وصف لمجموعة عنب هيليوس مع صور ومراجعات من البستانيين ذوي الخبرة. هنا يمكنك أيضًا العثور على توصيات بشأن زراعة الكروم والعناية بها، والتعرف على نقاط القوة والضعف في الصنف بمزيد من التفاصيل.
الخصائص الهجينة
هيليوس هي من بنات أفكار مربي الهواة كرينوف، وهو مؤلف العديد من الأصناف والهجينة الشعبية في البلاد. في الواقع، هيليوس هجين، "آباؤه" هم سلطانات أركاديا وناخودكا.
هيليوس هو عنب مائدة وردي ذو نضج مبكر. يوصى بالزراعة في المناطق ذات المناخ المعتدل - الجزء الجنوبي من القارة من مولدوفا إلى القوقاز.في المناخات المعتدلة، تعمل هيليوس أيضًا بشكل جيد، ولكن يجب تغطية الكرمة لفصل الشتاء.
وصف صنف عنب هيليوس:
- لكي تنضج هيليوس بالكامل، يستغرق الأمر 110-115 يومًا - عادةً ما يمكن قطف التوت الناضج بالفعل في أوائل أغسطس (بحلول الخريف، تكتسب الثمار المزيد من السكر وتصبح ألذ، لذلك لا يتعين عليك التسرع في الحصاد)؛
- تتميز الشجيرات الهجينة بارتفاعها الكبير ومعدل نموها المرتفع، لذا فإن هيليوس مناسبة لتزيين التحوطات وشرفات المراقبة؛
- البراعم ملونة باللون البني الذهبي، وأجزاءها الداخلية حمراء؛
- الأوراق كبيرة، خضراء داكنة، ذات مسافة بادئة كبيرة؛
- زهور هيليوس ثنائية الجنس (خنثوية)؛
- يتم تلقيح العنب بشكل جيد حتى في الظروف الجوية السيئة.
- يتميز صنف هيليوس بمستوى عالٍ من نضج البراعم والتجذير الجيد للعقل والتوافق مع الجذور المختلفة؛
- مجموعات Pink Arcadia كبيرة الحجم، على شكل مخروط أو أسطوانة مخروطية؛
- متوسط وزن مجموعة واحدة هو 600-900 جرام (غالبًا ما توجد مجموعات تزن 1.5 كجم أو أكثر) ؛
- العناقيد متوسطة الكثافة وليست عرضة للبازلاء.
- التوت كبير الحجم ويزن حوالي 13-15 جرامًا ؛
- شكل الثمرة بيضاوي، والقشرة ذات لون أحمر فاتح؛
- قشر التوت كثيف وغير قابل للتشقق ويسهل مضغه أثناء الأكل ؛
- يوجد في لب العنب حبة أو بذرتان؛
- هيكل اللب سمين وكثيف وعصير.
- تتمتع هيليوس بطعم جوزة الطيب الحلو مع روائح الفواكه والزهور اللطيفة.
- إنتاجية صنف هيليوس عالية، وتزداد أكثر مع التغذية المتكررة والرعاية المناسبة؛
- المحصول المحصود مناسب للتخزين والنقل على المدى الطويل لمسافات طويلة؛
- مقاومة الصقيع للهجين متوسطة - بدون مأوى يمكن للكرمة أن تتحمل انخفاض درجات الحرارة إلى -23-24 درجة كحد أقصى ؛
- تتمتع هيليوس بحصانة جيدة، ونادرا ما يعاني هذا العنب من الأوديوم، ونبات النبات، والعفن الفطري، وليس عرضة للعفن المختلفة؛
- الميزة الكبيرة للصنف هي مقاومته للدبابير - فالحشرات لا تستطيع إتلاف الجلد الكثيف للتوت الحلو.
- هذا العنب الهجين غريب الأطوار ويحتاج إلى تغذية جيدة ورعاية مستمرة.
يمكنك استخدام محصول هيليوس بطرق مختلفة: تناول التوت الطازج الكبير أو صنع نبيذ الورد أو العصائر المختلفة أو الكومبوت أو المربيات من العنب. محتوى السكر في الفاكهة مرتفع، وتعتمد كميته على الضوء ودرجة الحرارة خلال فترة النضج.
المميزات والعيوب
يحظى صنف عنب هيليوس بشعبية كبيرة بين البستانيين الخاصين والمقيمين في الصيف. يتم اختيار هذا الهجين أيضًا من قبل كبار المزارعين الذين يزرعون العنب للبيع أو للمعالجة. هذه الشعبية لها ما يبررها تماما، لأنه تتمتع Pink Arcadia بالكثير من المزايا:
- إنتاجية عالية؛
- النضج المبكر
- طعم ممتاز ومحتوى عالي من السكر في التوت.
- الإحجام عن هجمات البازلاء والتكسير والدبابير ؛
- مناعة ضد أمراض العنب الأكثر شيوعا وخطورة.
- مقاومة جيدة للصقيع.
- الصفات التجارية العالية (المظهر، ومدى ملاءمتها للتخزين والنقل)؛
- سهولة التكاثر والزراعة.
يجب أن يتذكر مزارع النبيذ أن هيليوس هي مجموعة متقلبة للغاية.من المؤكد أن هذا العنب "سيلاحظ" أي أخطاء في الرعاية والزراعة وسيتفاعل مع انخفاض المحصول وتدهور جودة وطعم التوت وسوء حالة الكرمة.
زرع هجين متقلبة
يجب أن تزرع هيليوس في المكان المناسب. يجب أن تكون منطقة مضاءة جيدًا وتتمتع بحماية طبيعية من الرياح الشمالية على شكل جدار منزل أو مبنى خارجي أو سياج أو شرفة مراقبة. بفضل النمو القوي والتفرع للبراعم، سيكون عنب هيليوس زخرفة ممتازة للحديقة أو المنطقة المحلية. يجب أن تكون التربة في موقع الزراعة خصبة وفضفاضة ونفاذية جيدة للرطوبة والهواء.
من المهم بنفس القدر اختيار مواد زراعة عالية الجودة. يجب أن تكون قصاصات هيليوس قوية وصحية، مع نظام جذر متطور دون علامات تلف أو عدوى.
قبل الزراعة يجب تحضير شتلات العنب:
- قم بتجديد نظام جذر القصاصات عن طريق تقليم جذورها بحوالي 10 سم.
- اختر أطول وأقوى لقطة (إذا كان هناك العديد منها على الشتلات)، وقطع البراعم المتبقية.
- قم بقص براعم العنب الرئيسية المتبقية حتى البرعم الرابع أو الخامس.
- قبل يوم واحد من الزراعة، ضع نظام جذر العنب في الماء أو منشط النمو.
يمكن اختيار موعد زراعة عنب هيليوس إما في الربيع أو الخريف. إذا زرعت في الخريف، فستحتاج بالتأكيد إلى تغطية الشتلات لفصل الشتاء لمنعها من التجمد.
يُنصح بإعداد الحفر لزراعة العنب مسبقًا (على النحو الأمثل قبل ستة أشهر). قصاصات زرع). يجب أن تكون المسافة بين شجيرات هيليوس المجاورة حوالي 2.5-3 أمتار، لأن الصنف قوي ومنتشر. أبعاد حفرة الزراعة أكبر قليلاً من المعيار: 80x80x80 سم.
أثناء عملية الزراعة، من المهم جدًا توزيع طبقات التربة بشكل صحيح. تتم إزالة الطبقة العليا (حوالي النصف) من الحفرة وخلطها بالأسمدة: السوبر فوسفات أو ملح البوتاسيوم أو الدبال أو السماد. بعد ذلك توضع التربة المخصبة في قاع الحفرة (يجب أن تتشكل طبقة يبلغ ارتفاعها حوالي 35 سم) وتوضع عليها قطع العنب.
يتم تقويم جذور العنب بعناية، مع التأكد من عدم توجيهها للأعلى. ثم يتم رش نظام جذر هيليوس بالتربة من الطبقة الثانية السفلية من التربة. يتم ضغط التربة المحيطة بالعنب جيدًا.
بعد الزراعة، من الضروري سقي العنب بانتظام، صب حوالي 25 لترا من الماء لكل متر مربع من التربة. قبل الري ، يجب فك التربة أو ملء الحفرة بمادة المهاد.
الرعاية المختصة
كما ذكرنا سابقًا، يحتاج صنف عنب هيليوس إلى رعاية مختصة وصحيحة - وهذا الهجين لا يغفر الأخطاء. من حيث المبدأ، مراحل الرعاية هي نفسها كالمعتاد، ولكن من المهم هنا اتباع التعليمات والقيام بكل شيء في الوقت المناسب.
يحتاج عنب هيليوس إلى ما يلي:
- ماء يجب زراعة العنب الوردي بعناية فائقة. بالنسبة لشركة هيليوس، فإن نقص الرطوبة وفائضها أمران خطيران بنفس القدر.في أوائل الربيع، تحتاج الكرمة إلى الماء بمجرد أن يظل مقياس الحرارة فوق الصفر. في درجات حرارة تحت الصفر، لا تسقي العنب لأن ذلك قد يتسبب في تجميد جذوره. في المرة الثانية التي تسقى فيها هيليوس مباشرة بعد التقليم الربيعي، تحتاج إلى صب حوالي 30 لترًا لكل متر مربع. قبل الإزهار وبعده، في مرحلة تكوين التوت، يتم سقي الكرمة عدة مرات. ويجب أن تتم آخر عملية سقي قبل فصل الشتاء ثم يتم زيادة كمية الماء إلى 50 لتر/م2. من المهم أن نفهم أن الري الاصطناعي ضروري فقط خلال فترات الجفاف عندما تكون الأمطار الطبيعية غير كافية.
- يوصى بالاحتفاظ بالرطوبة في الجذور وحماية نظام جذر العنب من الحرارة الزائدة استخدام المهاد. تُسكب الأوراق الجافة أو القش أو العشب المقطوع أو نشارة الخشب أو الدبال أو الخث في طبقة سميكة (حوالي 5 سم) حول الكرمة.
- يحتاج عنب هيليوس عالي الإنتاجية إلى جودة عالية التقليم والتقنينوإلا فقد تنكسر براعمها ويصبح التوت أصغر. يجب أن يتم التقليم في أوائل الربيع، قبل أن يبدأ تدفق النسغ في الكرمة. يجب تقصير كل لقطة إلى سبع عيون كحد أقصى. في كل شجيرة بالغة، يجب أن يكون هناك 35-40 براعم.
- تغذية بالنسبة لهيليوس يجب أن تكون منتظمة وفيرة جدًا. يجب استخدام الأسمدة المعدنية على التربة مرة واحدة على الأقل في السنة. وعادة ما تضاف المواد العضوية مرة كل ثلاث سنوات. نظام التغذية الأمثل هو كما يلي: نترات الأمونيوم في أوائل الربيع، قبل وبعد الإزهار - السوبر فوسفات وملح البوتاسيوم، بينهما - الري مع إضافة المواد العضوية (الملاط، فضلات الطيور، رماد الخشب).
- مكافحة الأمراض والآفات يجب أن يقتصر الأمر على الوقاية، خاصة وأن هيليوس غير معرضة للإصابة. من الفعال معالجة الكرمة قبل وبعد الإزهار بمبيدات الفطريات، مثل خليط بوردو، على سبيل المثال. نادرًا ما يتم إغراء الدبابير بتوت هيليوس، ولكن إذا حدث ذلك، فيمكن وضع العناقيد في شبكات حماية خاصة.
- في المناطق ذات الشتاء القاسي أو الخالي من الثلوج، يتم زراعة العنب يحتاج إلى التغطية. عادة، يتم تقسيم كل شجيرة إلى نصفين، ويتم ربط الكرمة ووضعها على الأرض، وكانت مغطاة مسبقًا بالألياف الزراعية. يجب تثبيت كل نصف الأدغال على الأرض. يتم تثبيت أقواس معدنية فوق براعم العنب التي يجب تغطيتها بالفيلم. يمكنك أيضًا استخدام الأرض للمأوى، لكن هذه الطريقة مناسبة أكثر للمناطق ذات الشتاء الثلجي.
إذا تم كل شيء بشكل صحيح، فسوف تنمو مجموعات هيليوس كما في الصورة. إن آراء مزارعي النبيذ حول هذا التنوع إيجابية في الغالب، لذلك لا ينبغي أن تكون هناك مشاكل مع الهجين الوردي.
مراجعة
خاتمة
يعتبر عنب Pink Helios مثاليًا لمزارعي النبيذ من المناطق الجنوبية ذات المناخ المعتدل والشتاء البارد نسبيًا. ربما، لا ينبغي زرع هذا التنوع من قبل أولئك الذين بدأوا للتو في زراعة توت النبيذ، وأولئك الذين ليس لديهم الوقت لرعاية الكرم.بخلاف ذلك، فإن هجين Pink Arcadia جيد جدًا: العائد مرتفع، ونادرًا ما يمرض، ويؤتي ثماره في مجموعات كبيرة وجميلة.
