على الرغم من المظهر السنوي تقريبًا لأشكال العنب الهجينة الواعدة الجديدة، فإن الأصناف القديمة التي تم اختبارها عبر الزمن ليست في عجلة من أمرها للاختفاء من مزارع الكروم، وببساطة من الأكواخ الصيفية للبستانيين في جميع أنحاء روسيا. عنب ناديجدا آزوس، الذي أصبح في وقت ما أحد أكثر المنتجات الجديدة الواعدة في فن زراعة الكروم، لا يزال لا يفقد مناصبه القيادية. يستمر في البقاء بقوة ضمن أفضل عشرة أنواع من العنب الأكثر شعبية في جميع أنحاء روسيا.
وحتى على الرغم من فترات النضج الحدودية للتوت فيما يسمى بمناطق زراعة الكروم الشمالية، فإن انتشاره في مناطق بعيدة عن زراعة العنب التقليدية أمر مثير للدهشة حقًا. على ما يبدو، يرجع ذلك إلى الصحوة المتأخرة للغاية للبراعم وزهرة شجيرات العنب، مما يسمح في المناطق الشمالية نسبيًا بتجنب تلف العنب بسبب الصقيع الربيعي المتكرر. سيساعدك وصف صنف العنب Nadezhda Azos والصور المصاحبة له على تحديد ما إذا كان الأمر يستحق بدء هذا التنوع على موقعك. ولكن وفقًا لمراجعات أولئك الذين كانوا يزرعون هذا العنب لسنوات عديدة ، يصبحون أكثر استقرارًا وجمالًا كل عام.
تاريخ الخلق
في السبعينيات من القرن العشرين، طور المربون العلميون لمحطة أنابا زونال للبستنة وزراعة الكروم شكلاً هجينًا جديدًا من عنب المائدة، والذي حصل فيما بعد على اسم ناديجدا أزوس في مكانه الأصلي.
نشأ الصنف نتيجة التهجين بين صنفين مشهورين ومحبوبين من العنب: مولدوفا والكاردينال. اضطر الكاردينال إلى مغادرة مزارع الكروم الآن بسبب المقاومة الضعيفة للغاية لمختلف الأمراض الفطرية، لكنه كان قادرًا على نقل بعض مذاقه المذهل إلى من بنات أفكاره وتحويل مواعيد النضج إلى وقت مبكر. لأن مولدوفا، على الرغم من كل صفاتها الإيجابية - الإنتاجية الضخمة، ومقاومة الأمراض واستقرار الاثمار - لديها فترات نضج متأخرة للغاية، غير مقبولة بالنسبة لمعظم مناطق روسيا، باستثناء أقصى الجنوب.
بعد سنوات عديدة من الاختبار، فقط في عام 1991 تم تقديم عنب Nadezhda AZOS كمرشح للتسجيل في سجل الدولة في روسيا. لكن الأوقات كانت صعبة وصعبة، لذلك فقط في عام 1998 حصلت هذه العنب أخيرًا على الحق الكامل في أن تُسمى مجموعة متنوعة وتم إدراجها في سجل الدولة مع إمكانية محدودة للزراعة في منطقة شمال القوقاز.
ومع ذلك، فإن عشاق هذا التنوع، بالطبع، لم تتوقف عن القيود الإقليمية في الزراعة، وبدأ عنب ناديجدا أزوس في الانتشار شمالًا كل عام حتى وصل إلى منطقة موسكو وبيلاروسيا، حيث ينضج بنجاح لسنوات عديدة ويحتاج فقط إلى ملاجئ إضافية بمواد غير منسوجة.
وصف الصنف
من الواضح أن شجيرات عنب ناديجدا آزوس تنتمي إلى المجموعة القوية وتتمتع بطاقة نمو قوية لدرجة أنها تتطلب تكوينًا وتقليمًا سنويًا إلزاميًا. الأوراق الخضراء الداكنة كبيرة الحجم جدًا ولها ثلاثة أو خمسة فصوص وزغب كثيف من نسيج العنكبوت. يتم ربط العناقيد بقوة بالبراعم بسيقان سميكة.
الزهور ثنائية الجنس، مما يعني أن عنب آزوس لا يحتاج إلى ملقحات إضافية. صحيح أن صنف العنب هذا لا يتميز بأفضل تلقيح للزهور في الطقس الممطر. في هذا الصدد، تختلف آراء مزارعي النبيذ: البعض يشتكي من ضعف التلقيح، ونتيجة لذلك، مجموعة العنقود، والبعض الآخر معجب بحقيقة أن ناديجدا آزوس تظهر مجموعة جيدة حتى خلال أسابيع من الأمطار الغزيرة. على ما يبدو، يعتمد الكثير على خصائص رعاية شجيرات العنب - هذا التنوع، بسبب طاقة النمو العالية، لديه ميل إلى تكثيف البراعم. يجب إزالة جميع البراعم الضعيفة إما أثناء التقليم في الخريف أو في الربيع، وإلا فقد تسقط المبايض بسبب السُمك المفرط.
إن إنتاجية البراعم عالية جدًا - في المتوسط \u200b\u200b80-90٪. إن نضج البراعم جيد على طولها بالكامل.
يمكن أن تتشكل من ثلاث إلى خمس مجموعات على الكرمة، وسوف تسعى الأدغال جاهدة إلى حمل المحصول المتشكل بالكامل، ولكي لا تفرط في قوتها، من الضروري ترك ما لا يزيد عن مجموعة أو مجموعتين في كل لقطة.
إن قدرة تجذير قصاصات هذا الصنف ضعيفة وغير مستقرة إلى حد ما. على سبيل المثال، قد تتشكل الجذور، لكن العيون لن تستيقظ. في المتوسط، إذا حكمنا من خلال آراء البستانيين، فإن 50-70٪ فقط من قصاصات عنب ناديجدا آزوس تتحول إلى شجيرات صحية كاملة.
تنتج شجيرات عنب ناديجدا آزوس الفاكهة بسرعة كبيرة. عادةً ما تتم إزالة المجموعات الصغيرة الأولى، التي تسمى مجموعات الإشارة، في العام التالي بعد زراعة الشتلات. في كل عام، يزداد المحصول نفسه، وحجم العناقيد، واستقرار الاثمار. بشكل عام، مؤشرات العائد لهذا التنوع على مستوى عال جدا، من شجيرة واحدة للبالغين يمكنك بسهولة الحصول على ما يصل إلى 30 كجم من العنب.
بناءً على فترة النضج، يصنف المنشئون عنب ناديجدا آزوس كأصناف مبكرة، ولكن بناءً على تجربة زراعتها في معظم المناطق، ينبغي تصنيفها على أنها أصناف متوسطة مبكرة. يستغرق حوالي 120-130 يومًا من انتفاخ البراعم إلى نضج التوت. يجب أيضًا أن يؤخذ في الاعتبار أن استراحة البراعم وزهرة ناديجدا آزوس متأخرة جدًا. ومن حيث مواعيد التزهير فإن هذا الصنف يعد من الأحدث مما يعتبر ميزة كبيرة لجميع المناطق ذات الظروف الجوية غير المستقرة خلال فصل الربيع. ولكن بعد ذلك، تنمو براعم العنب وتتطور بسرعة كبيرة بحيث تلحق ببعض رفاقها بل وتتفوق عليها. يبدأ نضج العناقيد من النصف الثاني من شهر أغسطس (في الجنوب) حتى نهاية سبتمبر (في المنطقة الوسطى)، حيث يكون هذا العنب من آخر العنب الذي ينضج.
يتم حفظ التوت جيدًا على الشجيرات ويتضرر بسبب الدبابير بدرجة أقل من الأصناف الأخرى. على ما يبدو، ويرجع ذلك إلى الجلد الكثيف نسبيا من التوت.
مقاومة الشجيرات للصقيع متوسطة - يمكن للبراعم أن تتحمل الصقيع حتى -22 درجة مئوية بدون مأوى. في معظم المناطق الروسية، يتطلب هذا التنوع مأوى إلزامي لفصل الشتاء.
تظهر ناديجدا آزوس مقاومة جيدة لمعظم الأمراض الفطرية. للعفن الفطري والأوديوم - مقاومة جيدة حوالي 4 نقاط. للعفن الرمادي – متوسط حوالي ثلاث نقاط.
خصائص العناقيد والتوت
من بين أصناف العنب ذات الثمار السوداء، تتميز ناديجدا آزوس بإنتاجية مستقرة وعالية وذوق متناغم جيد.
يوضح الفيديو أدناه جيدًا جميع الخصائص الرئيسية لعنب ناديجدا آزوس.
يتميز الصنف بالخصائص التالية:
- تكون العناقيد في الغالب مخروطية الشكل، ولها براعم و"ألسنة" مختلفة. من المستحيل أن نسميها كثيفة بشكل خاص، على العكس من ذلك، فهي فضفاضة إلى حد ما.
- كلما كبرت شجيرة العنب، كلما زادت حجم العناقيد الموجودة عليها في ظل ظروف مواتية. في المتوسط، وزن فرشاة واحدة هو 500-700 جرام. لكن فرش التسجيل التي يتراوح وزنها من 1.7 إلى 2.3 كجم معروفة.
- التوت ذو شكل بيضاوي قياسي إلى حد ما، كبير الحجم، حوالي 24 × 28 ملم، ويزن من 6 إلى 9 جرام.
- اللحم كثيف وسمين ومقرمش. الجلد كثيف جدًا ولكنه صالح للأكل تمامًا.
- لون العنب أزرق غامق جدًا بحيث يبدو أسود تقريبًا ومغطى بطبقة شمعية خفيفة.
- لا توجد البذور في جميع أنواع التوت، فهي متوسطة الحجم وغير ملحوظة عند تناولها.
- طعم التوت من هذا التنوع هو الحلوى، الحلو، مع حموضة طفيفة، بسيطة ولكنها متناغمة.قام المتذوقون بتقييمه بـ 8.2 نقطة من أصل 10.
- إذا لم يكن التوت ناضجًا تمامًا، فيمكنك ملاحظة قابضته الطفيفة.
- يصل السكر إلى 14-15٪ والحموضة حوالي 10.2٪.
- يتم حفظ التوت بشكل جيد للغاية، في المتوسط، يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة شهر تقريبا. ولكن، وفقا لبعض البستانيين، تمكنوا من الحفاظ على العنب ناديجدا آزوس حتى العام الجديد.
- وبطبيعة الحال، تتميز التوت أيضًا بإمكانية النقل الممتازة.
- يعتبر عنب هذا الصنف من عنب المائدة. في الواقع، نادرا ما يتم استخدامه لصناعة النبيذ. لكنها تصنع العصائر والكومبوت والباستيل وغيرها من المستحضرات الرائعة.
أما ثبات التوت نفسه فهو في مستوى متوسط. من ناحية، لوحظ البازلاء بشكل أقل بكثير مما كانت عليه في الأصناف الأخرى، على سبيل المثال، Kodryanka. من ناحية أخرى، فإنه يعتمد بشكل مباشر على الحمل على شجيرات العنب مع النورات، والحمل الكلي على البراعم. حاول ألا تفرط في شجيرات ناديجدا آزوس وسوف تشكرك على الحصاد عالي الجودة وفي الوقت المناسب.
مراجعات من البستانيين
لقد قدر البستانيون منذ فترة طويلة صنف عنب Nadezhda Azos وأحبوه بل ويطلقون عليه بمودة اسم Nadyushka. الغالبية العظمى من أولئك الذين يزرعونها لا ينوون التخلي عنها في السنوات القادمة.
خاتمة
عنب Nadezhda Azos هو مجموعة متنوعة تظهر الثبات والموثوقية في جميع الظروف الجوية تقريبًا. إنه يحتاج فقط إلى تطبيع النورات، خاصة في السنوات الأولى من الحياة. خلاف ذلك، سوف يسعدك بحصاد جيد وطعم التوت الحلو مع سهولة العناية.
