محتوى
العديد من ربات البيوت يزرعن الزعتر في وعاء. غالبًا ما تستخدم الثقافة كتوابل في الطهي، وتقدر قيمتها برائحتها اللطيفة وطعمها الفريد. بالإضافة إلى ذلك، فإن للزعتر خصائص طبية، ويستخدم في علاج أمراض الجهاز التنفسي، ويخفف من مشاكل الجهاز الهضمي. بالنسبة للأشخاص الذين يستهلكون العشب بشكل متكرر، من المفيد معرفة كيفية زراعته بسهولة في المنزل.
الزعتر هو محصول معمر من عائلة الياماسي.
هل من الممكن زراعة الزعتر في المنزل؟
يمكن لكل ربة منزل زراعة الزعتر (الغدة الصعترية) في المنزل في أصيص. للقيام بذلك، تحتاج فقط إلى التعرف على التكنولوجيا الزراعية وقواعد رعاية المحاصيل ومحاولة اتباعها بضمير حي. المصنع مثالي للزراعة في المنزل، فهو متواضع ولا يحتاج إلى رعاية خاصة.للحصول على حصاد جيد، ما عليك سوى أن تأخذ حاوية مناسبة، وتزرع التوابل في تربة مغذية، وتضعها في مكان جيد الإضاءة، وتسقيها بشكل دوري وتطعمها من وقت لآخر.
بالإضافة إلى أن الزعتر يستخدم في أغراض مختلفة، فهو أيضاً نبات أنيق وجميل. تتميز شجيراتها المدمجة ذات الأوراق الصغيرة بنورات دقيقة وتتناسب تمامًا مع الداخل. ينمو الزعتر في الداخل على مدار السنة.
أصناف الزعتر للنمو في المنزل في وعاء
قام المربون بتربية حوالي مائتي نوع مختلف من الزعتر، الذي لا يتميز بطعم الزعتر فحسب، بل أيضًا بالبرتقال والنعناع والليمون. وهي تختلف في فترة النضج والخصائص والغرض.
لزراعة الزعتر في المنزل لمزيد من الاستخدام، يجب أن تأخذ أي نوع صالح للأكل من المحصول. على الرغم من وجود العديد من الأصناف الأكثر شعبية لهذه الأغراض. يعتبر الزعتر الصغير ذو السيقان المنتصبة هو الأنسب للنمو المنزلي، على سبيل المثال:
- ليمون (سيتريودوريس). لها رائحة الحمضيات اللطيفة وطعم لاذع. يتميز بشفرات أوراق محتلة قليلاً.
تم إنشاء زعتر الليمون عن طريق تهجين الزعتر الشائع والبرغوث.
- شائع (شائع). وهي شجيرة منخفضة النمو، ولها طعم لاذع قليلاً ورائحة قوية. ينضج في نهاية الصيف.
غالبًا ما يُزرع الزعتر الشائع في المنزل.
- ميدوك. إنه يجلب حصادًا وفيرًا، ويزهر بالنورات الوردية، وهو محصول زاحف.
أوراق زعتر ميدوك ذات لون أرجواني قليلاً
- الزاحف (السربيلوم).تنمو الشجيرات المنخفضة من الصنف إلى أقصى ارتفاع يصل إلى 15 سم، وتتشكل عليها الثمار في شهر يوليو.
تزرع الأنواع الزاحفة في المنزل وفي قطع أراضي الحديقة
- ثعبان (زميكا). تنتج بسرعة خضرة مناسبة للتقطيع وتتميز بأوراق صغيرة وأزهار أرجوانية زهرية زاهية.
مجموعة الثعبان لها براعم زاحفة
- قوس المطر. لها رائحة طيبة وتحتوي على العديد من المواد المفيدة.
غالبًا ما يطلق على مجموعة قوس قزح مجموعة متنوعة من الخضروات
- ايبوليت. مجموعة متنوعة مبكرة ومورقة بكثرة مع أزهار وردية رقيقة.
غالبًا ما يستخدم صنف Aibolit في الطب الشعبي
شروط زراعة الزعتر في الشقة
ليس من الضروري خلق مناخ محلي خاص لزراعة الزعتر في المنزل. من المهم فقط تنظيم الإضاءة بشكل صحيح والحفاظ على درجة الحرارة المثلى. نصيحة! لتعظيم محصول الزعتر، ينصح بأخذ تربة خصبة وفضفاضة مناسبة له.
إضاءة
في فصل الشتاء، سوف يتطور الزعتر الموجود على حافة النافذة بشكل جيد ولن ينمو إلا إذا كانت هناك إضاءة كافية. في هذا الوقت من العام، ينبغي الحرص على إضاءة الزعتر بشكل إضافي بمصابيح الفلورسنت الخاصة. نظرًا لأن الثقافة محبة للضوء، فهي تشعر بشكل أفضل تحت أشعة الشمس، لذلك يتم وضع الوعاء معها على عتبات النوافذ ذات الإضاءة الساطعة على الجانب الجنوبي من المنزل.
درجة حرارة الهواء والرطوبة
يبدو الزعتر أفضل في غرفة باردة حيث لا ترتفع درجة الحرارة فوق +20 درجة مئوية. إذا كانت الشقة تحتوي على لوجيا مزجج، فيمكن وضع وعاء به نبات هناك، بشرط ألا يصبح أكثر برودة من +3 درجة مئوية. المحصول ليس له متطلبات للرطوبة ولا يحتاج للرش.ولكن بحيث لا تجف أوراق النبات، يجب وضع الوعاء به بعيدا عن أجهزة التدفئة.
في الصيف، يمكن للزعتر أن يتحمل الحرارة بسهولة
التحضير لزراعة الزعتر في المنزل
لزراعة الزعتر في وعاء في المنزل، لا تحتاج إلى أي مهارات خاصة. للعمل، تحتاج فقط إلى الحصول على مواد زراعة عالية الجودة وتربة جيدة واختيار الحاوية المناسبة للنبات. من بين الحيل التي يُنصح باستخدامها ربات البيوت ذوات الخبرة اللاتي يزرعن التوابل في المنزل هي معالجة البذور والعقل والعقل. يوصى بنقع مادة الإنبات في محفز النمو قبل الزراعة. الزركون أو Epin هو الأنسب لهذا الغرض.
اختيار القدرات
الخطوة الأولى عند تحضير الزعتر للزراعة في المنزل هي اختيار وعاء. يستخدم الكثير من الناس أكوابًا وحاويات بلاستيكية لهذا الغرض، لكن مثل هذه الأطباق ليست مناسبة بشكل خاص للتطور الطبيعي للزعتر. أفضل خيار لزراعة التوابل هو وعاء مصنوع من الطين. في المستقبل، سيكون من الأسهل بكثير إزالة النبات من هذه الحاوية وإعادة زراعته.
اختر وعاءًا بحيث يتم تعميقه إلى الحجم الأمثل. ويعتبر 10-15 سم.
إذا كان عمق الأصيص المخصص لزراعة الزعتر في المنزل أكثر من 15 سم فسوف يستغرق نموه وقتاً أطول
التربة للزعتر في وعاء
لكي ينمو الزعتر بشكل جيد في الأصيص العادي عليك الاهتمام بالتربة التي سيزرع فيها.بالنسبة للنبات، تحتاج إلى اختيار تربة خصبة ومتوازنة تحتوي على عناصر كبيرة. يجب أن يكون مساميًا حتى يتغلغل الهواء والرطوبة جيدًا فيه. يجب أن تكون حموضة التربة عادة 6-7 درجة حموضة. لزراعة الزعتر في وعاء ، قد تكون التربة من الحديقة أو التربة المشتراة أو المشتراة من متجر متخصص أو تربة العشب المعدة مسبقًا مناسبة. قبل الزراعة يوصى بإضافة الدبال أو الخث أو المواد العضوية على شكل قشر البيض. للنمو السريع في المنزل سوف تحتاج الرماد. بالإضافة إلى ذلك، من الجيد إضافة إضافات غير عضوية إلى التربة لزيادة الإنتاجية. لإضافة رخاوة، يمكنك إضافة الرمل، ولمنع التعفن - البيرلايت.
كيفية زراعة الزعتر (الزعتر) في المنزل على حافة النافذة
يمكنك زراعة الزعتر في أصيص للأغراض المنزلية باستخدام طرق الشتل أو غير الشتل. يتم نشره بنجاح بالبذور، كما يتم زراعته بالعقل والأقسام. لا توجد صعوبة خاصة في عملية النمو، ولكن لا يزال ينبغي اتباع بعض القواعد.
الزعتر ليس مجرد توابل عطرية فحسب، بل هو أيضا علاج قيم يساعد في التغلب على العديد من الأمراض.
من البذور
إن زراعة الزعتر بالبذور في المنزل يجعل من الممكن زراعة محصول جيد التكيف في وعاء. لا يتطلب الإجراء الكثير من الجهد، وخوارزمية تنفيذه هي كما يلي:
- يتم وضع طبقة من الصرف (الطين الممتد والحجر المسحوق والبوليسترين) في وعاء به ثقوب.
- صب في الركيزة المغذية.
- خلط البذور مع رمل النهر وتوزيعها بالتساوي على سطح التربة.
- بلل المزروعات.
- قم بتغطية الوعاء بالفيلم لمدة عشرة أيام.
- بعد ظهور الشتلات، تتم إزالة المأوى.
لا تسمح للرطوبة بالركود في وعاء الزعتر لأن ذلك سيؤدي إلى تطور التعفن.
من قصاصات
في المنزل، يمكن نشر الزعتر عن طريق العقل. يتم حصادها بعد أن يزهر النبات. يتم قطع البراعم الصغيرة وتنظيفها من الأوراق ووضعها في أوعية ذات تربة خصبة على عمق 20 مم ومغطاة بالأرض. لإنشاء تأثير الدفيئة، يتم تغطية الحاويات بكيس. كل يوم يتم سقي وتهوية المزروعات وعندما تظهر الأوراق من القصاصات تتم إزالة البولي إيثيلين وتقليل انتظام الري.
تقسيم الجذور
للحصول على العديد من الشجيرات الكاملة من الأعشاب الحارة على الفور، يجب عليك استخدام طريقة التقسيم. يتم تنفيذ الإجراء في الربيع، عندما تكون القوى الحيوية للمحصول في أقصى مستوى لها. لزراعة الزعتر في المنزل في الأقسام، تحتاج إلى:
- قم بإزالة شجيرة الزعتر بعناية من الوعاء.
- باستخدام سكين حاد، اقطع جذورها بحيث يكون هناك أربع براعم على الأقل في جميع الأجزاء.
- ضع القصاصات في حاويات مختلفة.
رعاية الزعتر في وعاء في المنزل
مثل أي نبات داخلي يزرع في المنزل، يحتاج الزعتر إلى رعاية: سقيه، وتخصيبه، وتقليمه.
يتحمل الزعتر الجفاف جيدًا، لذا لا يجب الإفراط في سقيه. من الأفضل أن تجف التربة الموجودة في الوعاء قليلاً بدلاً من أن تكون رطبة باستمرار. في المتوسط، يحتاج الزعتر محلي الصنع إلى الري مرة واحدة في الأسبوع.
عندما تبدأ التوابل في النمو بسرعة، عادة من مارس إلى سبتمبر، فإنها تحتاج إلى إطعامها. الخلطات العالمية المصممة للزهور المنزلية تعمل بشكل جيد لهذا الغرض.وإذا تمت زراعة الزعتر لإنتاج الخضر منه فيجب استخدام المواد العضوية كسماد.
لخلق مظهر زخرفي جذاب، يجب تقليم الزعتر محلي الصنع الذي ينمو في وعاء. يتم تنفيذ الإجراء في الربيع. يجب تقليم البراعم التي نمت خلال فصل الشتاء.
أفضل سماد لإنتاج الزعتر الأخضر الذي ينمو في المنزل هو الهيومات
حصاد
يمكن أن ينتج الزعتر الموجود في وعاء في المنزل محصولًا لا يقل جودة عن الأرض المفتوحة. يتم جمعه في نهاية الصيف مع نمو البراعم، وعادةً عندما تظهر الزهور عليها جميعًا.
يتم قطع الفروع على ارتفاع لا يزيد عن 4 سم من القاعدة، وتجفيفها في غرفة باردة وجافة ووضعها في حاويات محكمة الغلق. في هذا النموذج، يتم تخزين التوابل لمدة عامين، بشرط عدم وجود ضوء الشمس المباشر.
تجدر الإشارة إلى أنه كلما تم تقليم الزعتر محلي الصنع بانتظام، كلما زاد نموه بشكل مكثف. في فصل الشتاء، قد يتباطأ تطورها قليلاً، ولكن مع قدوم الربيع تصبح نشطة مرة أخرى.
خاتمة
يعد الزعتر في الوعاء حلاً رائعًا لزراعة التوابل لأولئك الذين لا تتاح لهم الفرصة لزراعتها في أرض مفتوحة. تعتبر هذه العشبة من أكثر المحاصيل شيوعاً والتي تنمو بسهولة في المنزل. إذا تعرفت على خصوصيات الزراعة والعناية بها وقمت بالعمل بشكل صحيح، فستكون المساحات الخضراء العطرة الطازجة في متناول اليد دائمًا.
