محتوى
أشجار تفاح أصناف فوجي من أصل ياباني. ولكن في الصين وأمريكا، يتم إيلاء اهتمام خاص لهذه الثقافة واستنساخها. على سبيل المثال، في الصين، 82% من التفاح المزروع هو من صنف فوجي. منذ ربع قرن مضى، انتشرت الثقافة في الدول الأوروبية، في حدائق أوكرانيا وروسيا.
يتميز تفاح فوجي بطعمه العسلي ومظهره الجميل. الوصف والصور والمراجعات حول التنوع أشجار تفاح ستجد فوجي في مقالتنا. بالإضافة إلى ذلك، سنتحدث عن ميزات زراعة ورعاية أشجار الفاكهة.
حقائق تاريخية
قام اليابانيون بإنشاء مجموعة فوجي المتنوعة لعدة سنوات. أخذ المربون أصناف Red Delish وRolls Janet كآباء. تلقى المصنع الجديد أفضل الصفات الأبوية.
في ثمانينيات القرن الماضي، أصبح الأمريكيون مهتمين بشجرة تفاح فوجي. لقد تكيفت شجرة الفاكهة بشكل مثالي. أحب شعب أمريكا رائحة العسل غير العادية والذوق الرائع.
يهتم العديد من القراء بالمكان الذي ينموون فيه تفاح فوجي حاليا. تجدر الإشارة إلى أن منطقة التوزيع في روسيا واسعة جدا: تزرع أشجار التفاح حتى في المناطق ذات المناخ القاري الحاد، ناهيك عن المناطق الجنوبية.
وصف
بيانات خارجية
شجرة التفاح قوية، والفروع الهيكلية قوية.تكمن خصوصية النبات في أنه بدون التقليم تنمو الفروع على الجانبين ، مما يقلل بشكل كبير من العائد. وفقًا لوصف المربين، يجب أن يكون لشجرة تفاح فوجي شكل دائري تقريبًا. لحاء الجذع بني فاتح مع لون رمادي.
في البراعم الطويلة، يكون اللحاء أكثر إشراقًا قليلاً، دون خشونة. في شجرة التفاح المشكلة بشكل صحيح، يجب أن تكون الأعناق موجودة بزاوية حادة بالنسبة للبراعم.
الأوراق بيضاوية ذات زغب غير محسوس تقريبًا وأطراف مدببة. يبدأ الإزهار في أواخر أبريل أو أوائل مايو. وبحلول نهاية سقوط الأوراق، تتوهج التفاحات الكبيرة مثل الأضواء على الأغصان العارية، كما في الصورة أدناه.
فاكهة
تُقدر شجرة تفاح فوجي بثمارها اللذيذة. عند النضج الفني يكون لونها ورديًا فاتحًا أو أحمر غامقًا. علاوة على ذلك، فإن لون الثمرة موحد. يمكن ملاحظة نقاط صفراء أو خطوط ضبابية خضراء قليلاً على السطح. الجلد غير لامع، دون لمعان.
يصل وزن تفاحة فوجي حسب الوصف وكذلك مراجعات البستانيين إلى 200-250 جرامًا. الثمار متساوية، واحد لواحد. طعمها حلو، لكنها ليست متخمة. التفاح كثيف، كثير العصير، مقرمش. عند قطع اللحم يكون أبيض أو كريمي.
التفاح من هذا الصنف غني بالفيتامينات والعناصر الدقيقة المختلفة والأحماض الأمينية والبكتين وسكريات الفاكهة. لهذا السبب يوصي الأطباء باستخدامها في النظام الغذائي وأغذية الأطفال.
ميزات التخزين
يُقدر أيضًا صنف تفاح فوجي بتخزينه الممتاز. إذا تم تهيئة الظروف الخاصة وتوافرت وحدات التبريد الصناعية، فيمكن تخزينها لمدة 12 شهرًا دون فقدان الطعم.في المخزون لا يزيد عن 4 أشهر.
سيختلف تفاح فوجي الطازج والمخزن في خصائصه بعد 30 يومًا. ومن الغريب أن أذواقهم سوف تتغير نحو الأفضل. ستصبح الثمار أكثر حلاوة، ولن يشعر الحمض بصعوبة. أثناء التخزين، ينضج التفاح. بفضل قابلية النقل العالية، "ينثر" التفاح في جميع أنحاء العالم.
أين يمكنك زراعة أشجار تفاح فوجي؟
لتنضج التفاح، تحتاج إلى الكثير من الشمس، وإلا فلن يتوفر للثمار الوقت لتنضج. هذا هو السبب في أن المناطق الوسطى من روسيا وبيلاروسيا والمناطق الشمالية من أوكرانيا ليست مناسبة لزراعة هذا النوع من أشجار التفاح.
لكن يمكن للبستانيين تجربة استنساخ تفاح فوجي:
- فوجيك.
- كيكو؛
- ياتاكا؛
- بيني شوغون؛
- ناجافو؛
- توشيرو.
- الأزتيك.
والحقيقة هي أنها تنضج قبل 14-21 يومًا من الصنف الأم، لكن طعم بعض الحيوانات المستنسخة أعلى.
المستنسخات
استنساخ الأزتيك
شجرة تفاح فوجي ازتيك هي مجموعة متنوعة من مربي نيوزيلندا. تم استلامه عام 1996. وزن التفاح الأحمر العميق، انظر إلى الصورة، حوالي 200 جرام. الاستنساخ، وفقا لمراجعات البستانيين الذين يزرعونه، يتوافق تماما مع الوصف والخصائص.
اللب كثير العصير ومقرمش. طعم التفاح حلو وحامض ويصنف ضمن أصناف الحلوى.
شجرة التفاح قوية وطويلة ولها إنتاجية ممتازة. تتمتع شجرة الفاكهة بمقاومة متوسطة للجرب. تنضج الثمار في منتصف سبتمبر. يتم تخزينها لمدة 7 أشهر تقريبًا.
فوجي كيكو
وفقا لمراجعات المستهلكين، تعتبر ثمار شجرة التفاح فوجي كيكو هي الأكثر لذيذة بين الحيوانات المستنسخة الأخرى من هذا التنوع. على الرغم من أن فترة نضجه أطول من تلك الموجودة في الأزتيك، إلا أنه لا يزال يتم حصاد التفاح قبل 21 يومًا من الصنف الأم.
انظر إلى الصورة كيف تبدو التفاحات الوردية الكبيرة بأناقة مع خدود وردية حمراء، تزن من 200 إلى 250 جرام.
طعم استنساخ الثمر المبكر Kiku ممتاز أيضًا. فهي حلوة وحامضة مع رائحة العسل طفيفة.
زراعة صنف فوجي كيكو على نطاق صناعي:
زراعة ورعاية
في كثير من الأحيان في المراجعات المتعلقة بزراعة أشجار تفاح فوجي واستنساخها، يلاحظ البستانيون أنها تزدهر، لكنهم غير راضين عن الثمار. والحقيقة هي أن هذا التنوع من شجرة التفاح يتم تلقيحه في ظل ظروف معينة:
- الطقس الهادئ والمشمس.
- في وجود الحشرات الملقحة.
- إذا كانت تنمو في مكان قريب أشجار التفاح من الأصناف الأخرى، وهي الملقحات.
يمكن حل مشكلة التلقيح من مجموعة فوجي ومستنسخاتها أزتيكا وكيكو بسهولة إذا كانت أشجار التفاح التالية تنمو في حديقتك:
- إيداريدا أو ريد ديليشس؛
- ليجول أو جولدن ديليشس؛
- جريني سميث؛ ايفرست أو حفل.
تزدهر في نفس وقت شجرة تفاح فوجي. بالإضافة إلى ذلك، فإن الصنف نفسه قادر على تلقيح أشجار الفاكهة الأخرى.
اختيار مواعيد الزراعة
يمكن زراعة شتلات فوجي في الخريف والربيع. تبدأ زراعة الخريف بعد سقوط الأوراق، ولكن قبل ظهور الصقيع المستمر. المهمة الرئيسية للنبات هي أن يتجذر قبل أن يبرد. وكقاعدة عامة، يتم تنفيذ هذا العمل في أكتوبر. على الرغم من أن البستاني الأكثر خبرة لا يستطيع تحديد تاريخ الزراعة بدقة، إلا أن كل هذا يتوقف على الظروف المناخية للمنطقة ووقت الشتاء.
إذا لم يكن من الممكن لأي سبب من الأسباب زراعة شجرة تفاح فوجي جديدة في الخريف، فيمكنك تجديد مجموعة الحديقة في الربيع. الشيء الرئيسي هو أن العمل يجب أن يتم قبل أن تنتفخ البراعم ويبدأ النسغ بالتدفق.في هذه الحالة، قبل بداية الأيام الحارة، سيتم استعادة الجذور وسيبدأ النبات في النمو.
كيفية اختيار المكان
على النحو التالي من وصف وخصائص الصنف، تحتاج أشجار التفاح إلى الكثير من ضوء الشمس. لذلك يجب أن يكون موقع الزراعة هو الجانب الجنوبي من الحديقة.
أما بالنسبة للتربة، فيجب أن يؤخذ في الاعتبار أن شجرة التفاح تنمو بسرعة، ونظام جذرها قوي، ويتم إنفاق الكثير من الجهد على الاثمار. يجب أن تكون التربة في حفرة الزراعة خصبة ولكنها ليست كثيفة. تتم زراعة شجرة تفاح فوجي بالطريقة التقليدية.
رعاية
للحصول على محصول جيد من التفاح، يجب إزالة جزء من المبايض، خاصة في العامين الأولين من إثمار صنف فوجي ومستنسخاته. في هذه الحالة لن يتم تحميل الشجرة بشكل زائد وبالتالي لن يتأثر حجم وطعم الثمرة.
إذا تحدثنا على وجه التحديد عن الرعاية، فهو تقريبًا نفس الشيء بالنسبة لجميع أنواع أشجار التفاح:
- الري والتغذية الجذرية والورقية.
- إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة الضحلة (تقع الجذور بالقرب من السطح) ؛
- تشذيب الخريف والربيع.
- العلاج ضد الأمراض والآفات.
مكافحة الأمراض
تعتبر شجرة تفاح فوجي ومستنسخاتها مفيدة للجميع، لكن الأمراض والآفات يمكن أن تدمر المحصول إذا لم يتم العلاج في الوقت المناسب. والسبب هو ضعف المناعة.
في أغلب الأحيان تعاني الأشجار من:
- حرق بكتيري
- قشرة الجرح؛
- الإصابة بالمن.
يجب معالجة شجرة التفاح باستعدادات خاصة قبل أوراقها وقبل الإزهار. ينصح البستانيون ذوو الخبرة باستخدام هذه الأغراض: النيتروفين - 300 جم لكل 10 لترات ومحلول 3٪ من خليط بوردو.
