محتوى
يتم التعرف على الفوائد الصحية للجريب فروت من قبل الطب الرسمي، ويوصي خبراء التغذية بإدراجه في القائمة لتزويد الجسم بالفيتامينات والعناصر الكلية والصغرى. ومع ذلك، فإن الحمضيات ليست "غير ضارة": إذا كانت هناك موانع، عند دمجها مع منتجات معينة، وحتى عند تناولها في الوقت الخطأ، فإنها يمكن أن تسبب ضررًا للصحة.
ما هي الفيتامينات الموجودة في الجريب فروت؟
تعود الخصائص الطبية للجريب فروت إلى تركيبته. مثل أي حمضيات، فهو مصدر قيم لحمض الأسكوربيك الذي يحتوي عليه بتركيز عالٍ. فيتامينات أخرى تزيد من فوائد الفواكه:
- أ؛
- د؛
- ص.ر.
- ه؛
- المجموعة بأكملها ب (B1-B9).
ولا تقتصر فوائد الحمضيات على وجود الفيتامينات. تركيبته الكيميائية تشمل:
- العناصر الكلية والصغرى.
- مضادات الأكسدة الطبيعية.
- الكاروتينات والليمونويدات (المغذيات النباتية)؛
- الفلافونويدات.
- الأحماض الأمينية (بما في ذلك الأحماض الأساسية) ؛
- البكتين والألياف.
حبة جريب فروت متوسطة الحجم "تغطي" حاجة الجسم اليومية لفيتامين C بشكل كامل
كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في الجريب فروت؟
الفوائد الصحية الرائعة للجريب فروت تأتي مع محتوى منخفض من السعرات الحرارية. 100 جرام من الفاكهة ذات اللب الأحمر والوردي تحتوي على حوالي 35 سعرة حرارية، مع اللب الأبيض - 32.5 سعرة حرارية.
بالنظر إلى متوسط وزن الثمرة، فإن قيمة الطاقة لثمرة حمضية واحدة هي 100-110 سعرة حرارية
ما هي فوائد الجريب فروت لجسم الإنسان؟
الجريب فروت لا يزود الجسم بالفيتامينات والمعادن فقط. وتكمن فائدته في تأثيره المفيد على:
- القلب والأوعية الدموية. تصبح جدرانها أقوى وأكثر مرونة. البوتاسيوم ضروري للحفاظ على ضغط الدم الطبيعي. في المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، هناك نقص حاد في الجسم، لذلك تصبح الحمضيات مصدرها القيم.
- الكبد والكلى. من الصعب المبالغة في تقدير فوائد الجريب فروت للكبد في إزالة الفضلات والسموم من الجسم. ولكن عند إساءة استخدامه يكون له تأثير معاكس، حيث يزيد الحمل على هذه الأعضاء. الحمضيات ضرورية أيضًا للوقاية من حصوات الكلى وحصوات المرارة.
- حصانة. يعتبر فيتامين C والبيوفلافونويدس حماية فعالة ضد أي التهابات ونزلات البرد "الموسمية". فوائده للمناعة مطلوبة بشكل خاص أثناء نقص فيتامين الربيع. يتم تضمين الحمضيات أيضًا في النظام الغذائي للمرضى بعد الجراحة أو الأمراض الخطيرة.
- السبيل الهضمي. الفائدة هي تطبيع عمل المعدة والأمعاء. يمكنك التخلص من الإمساك والإسهال وغيرها من الاضطرابات.
- مخ.المواد الموجودة في الحمضيات تنشط تخليق الأسيتيل كولينستراز. وقد تم إثبات فوائد هذا الإنزيم للوقاية من مرض انفصام الشخصية والخرف المرتبط بالعمر ومرض الزهايمر ومرض باركنسون علميا. من الضروري أيضًا للمرضى الذين يعانون من مثل هذه التشخيصات أن يبطئوا نموهم.
- الجهاز العصبي. يوصى بشدة بإدراج الجريب فروت في القائمة في حالات الإجهاد المزمن والاكتئاب والتعب العقلي المستمر وتقلبات المزاج غير المسببة ونوبات القلق والتهيج والأرق. وتكمن فائدته في تطبيع الحالة النفسية والعاطفية وتزويد الجسم بالطاقة.
- الجهاز العضلي الهيكلي. تساعد أحماض الفاكهة على "إذابة" الأملاح التي تتراكم في الغضروف والفقرات.
- حالة تجويف الفم. يساعد لب الفاكهة وعصيرها على تقوية اللثة، والقضاء على النزيف المستمر. فوائدها في مكافحة البكتيريا المسببة للأمراض لا يمكن إنكارها.
حمامات بزيت الجريب فروت الأساسي - مضاد طبيعي فعال للاكتئاب
فوائد الجريب فروت لجسم المرأة
الخصائص المفيدة للجريب فروت للنساء هي في المقام الأول مساعدة في مكافحة الوزن الزائد. بالإضافة إلى ذلك، تعمل الحمضيات على تنشيط عملية التمثيل الغذائي، وتساعد على إخراج الفضلات والسموم من الجسم، وتكسير الدهون، والتخلص من السيلوليت.
المواد المضادة للاكسدة الموجودة في الفواكه تحمي الجسم من الجذور الحرة، وتمنع الشيخوخة المبكرة. مع الاستهلاك المنتظم، تكون ثمار الحمضيات مفيدة للحفاظ على بشرة شابة وصحة الشعر والأظافر.
تستخدم الحمضيات أيضًا في مستحضرات التجميل المنزلية. تعمل الأقنعة على تطبيع البشرة الدهنية و"قمع" نشاط الغدد الدهنية وتساعد على التخلص من الاحمرار والبثور وحب الشباب والعيوب الأخرى. وبالإضافة إلى ذلك، فإن لب الحمضيات له خصائص تبييض.
مع انخفاض السعرات الحرارية، فإن الجريب فروت غني بالفيتامينات والمعادن والألياف التي توفر الشعور بالامتلاء
لا يمكن إنكار فوائد الجريب فروت (في حالة عدم وجود موانع وبالتالي الإضرار بالصحة) للنساء الحوامل. يساعد في محاربة الغثيان والتورم ويقلل من شدة أعراض التسمم الأخرى. في الأشهر الثلاثة الأخيرة - يقلل من خطر الولادة المبكرة، ويحمي الجنين من البكتيريا المسببة للأمراض. وتتجلى الفوائد أيضًا في التأثير الإيجابي على مزاج المرأة الحامل وتشبع الجسم بالفيتامينات.
فوائد الجريب فروت لجسم الرجل
فوائد الجريب فروت للرجال أيضًا “متعددة الأوجه”:
- "الوقاية" من أمراض القلب والأوعية الدموية، والتي تحدث في كثير من الأحيان عند الرجال أكثر من النساء.
- حرق الدهون وبناء العضلات تعريف. الجريب فروت هو إضافة قيمة للنشاط البدني والتغذية السليمة.
- إزالة النفايات والسموم من الجسم، بما في ذلك في مكافحة إدمان الكحول والنيكوتين.
- تحسين أداء الجهاز البولي التناسلي.تشمل الخصائص المفيدة للجريب فروت للرجال زيادة الرغبة الجنسية والقضاء على مشاكل الفاعلية.
فوائد للأطفال
يتم إدخال الجريب فروت في النظام الغذائي للأطفال من سن 10 إلى 12 شهرًا، وإذا كانوا عرضة للحساسية - من 2.5 إلى 3 سنوات. الفائدة الرئيسية هي تشبع الجسم الذي ينمو ويتطور بنشاط بالفيتامينات والعناصر الدقيقة وتوفير الطاقة. بالإضافة إلى ذلك، تعمل الحمضيات على تقوية جهاز المناعة، وتطبيع عملية الهضم، وتحفيز وظائف المخ.
يبدأ تضمين الجريب فروت في النظام الغذائي بالعصير، أو "إخفاء" الطعم المر المميز بعصائر الفاكهة والخضروات، أو المهروسات المألوفة لدى الطفل، أو تخفيفها بالماء.
خصائص مفيدة من الجريب فروت الأبيض
تختلف فوائد الجريب فروت ومحتوى السعرات الحرارية فيه قليلاً حسب لون اللب. والفرق الرئيسي بينهما هو الذوق.
أي جريب فروت أكثر صحة: أبيض أم أحمر؟
تحتوي الأصناف "الحمراء" على تركيز أعلى قليلاً من مضادات الأكسدة وفيتامين أ والليكوبين. ولذلك، فهي مطلوبة من قبل أولئك الذين يريدون الحفاظ على الشباب لفترة طويلة ومنع تطور الأورام، بما في ذلك الخبيثة.
لب الحمضيات البيضاء أكثر تعكرًا من لب الحمضيات الحمراء، والمرارة المميزة أكثر وضوحًا. ويرجع ذلك إلى انخفاض محتوى السكر. بالإضافة إلى ذلك، هذه الأصناف غنية بالألياف. فوائد الجريب فروت الأبيض لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن لا يمكن إنكارها.
بفضل مؤشر نسبة السكر في الدم المنخفض، يعد الجريب فروت الأبيض إضافة قيمة للنظام الغذائي لأي نوع من مرض السكري.
الخصائص الطبية لبذور الجريب فروت
ليس فقط اللب، ولكن أيضًا بذور الجريب فروت ستجلب فوائد صحية. أنها تحتوي على مضادات الأكسدة أكثر من القشرة. لا يتم استهلاك بذور الجريب فروت في "شكلها النقي"، بل يتم الحصول على مستخلص منها من خلال المعالجة الصناعية.
قبل الاستخدام، يتم تخفيف "المركز" بالماء. من المستحيل شربه غير مخفف - فالمستخلص كاوي جدًا ومرير وحامض.
قد يؤدي المستخلص غير المخفف إلى حرق الغشاء المخاطي للفم والمريء بشكل خطير.
الفوائد الصحية لمستخلص بذور الجريب فروت "متعددة الأوجه":
- تدمير البكتيريا المسببة للأمراض والديدان الطفيلية في الجهاز الهضمي، وعلاج فطريات الأظافر، والأمراض الجلدية، والقشرة، وتدمير البكتيريا في تجويف الفم.
- الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، وخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
- تعزيز فقدان الوزن، "تصحيح" الشهية؛
- "تفاقم" حساسية الخلايا للأنسولين.
- "قمع" تطور الأورام، بما في ذلك الأورام الخبيثة؛
- تطهير الجروح، والسحجات، والحروق، والنسيج المفتوح، وغيرها من الأضرار الميكانيكية للجلد؛
تحتوي البذور على أحماض فواكه أكثر من اللب
معايير الاستخدام
على الرغم من كل الفوائد الصحية للجريب فروت، إلا أنه لا ينصح بالإفراط في استخدام الجريب فروت. وفقا لخبراء التغذية، فإن الاستهلاك اليومي الأمثل هو 200-250 غرام من اللب أو 80-100 مل من العصير. الاستثناء هو للمرضى الذين يوصف لهم نظام غذائي الجريب فروت - قبل كل وجبة، يأكلون نصف ثمرة حمضيات أو يشربون 100 مل من العصير، ويخففونه بالماء 1:1.
لب الجريب فروت وعصيره "قابلان للتبادل" تمامًا
ما هو أفضل وقت لتناول الجريب فروت؟
ولا يوجد إجماع بين خبراء التغذية بشأن موعد تناول الحمضيات من أجل الحصول على أقصى استفادة منها. يعمل التركيز العالي من فيتامين C على تحسين لون الجسم بشكل فعال ويوفر دفعة من الطاقة، وهو أمر ضروري في الصباح. بالإضافة إلى ذلك، فإن الحمضيات تنشط الشهية، ولا يمكن لأي شخص أن ينام مع شعور "بالفراغ" في المعدة.
من ناحية أخرى، الجريب فروت يحفز عملية التمثيل الغذائي. في الليل، يعالج الجسم الدهون بشكل أسرع وأكثر كفاءة، لذلك لتصحيح الوزن يمكن الحصول على أقصى استفادة من الحمضيات من خلال تناولها في المساء.
وبناء على ذلك، يتم تحديد الوقت الذي يفضل فيه تناول الجريب فروت بشكل فردي. في حالة عدم وجود موانع مرتبطة بأمراض الجهاز الهضمي، يتم الحصول على أقصى فائدة منه عند تناوله في الصباح على معدة فارغة وبعد إجهاد جسدي وعقلي شديد.
إذا كانت حموضة عصير المعدة مرتفعة، فإن تناول الجريب فروت في الصباح على معدة فارغة قد لا يفيد الجسم.
في المساء، يجب تناول الجريب فروت قبل 2-3 ساعات من موعد النوم. يتم هضم ثمار الحمضيات بسرعة، على الرغم من محتواها العالي من الألياف، خلال 30-45 دقيقة. ومع ذلك، فإنها يمكن أن تسبب اضطرابات في النوم وتتعارض مع العديد من الأدوية التي يتم تناولها ليلاً.
ما هو الأفضل للجمع مع
من الأفضل طهي الفاكهة مع:
- مأكولات بحرية؛
- أي اللحوم الخالية من الدهون والدواجن.
- منتجات الحليب المخمرة؛
- أجبان صلبة
- الخضر.
- الحمضيات الأخرى.
إذا كانت حموضة عصير المعدة مرتفعة، فإن تناول الجريب فروت في الصباح على معدة فارغة قد لا يفيد الجسم.
هناك أيضًا مجموعات "غير ناجحة":
- اللحوم الدهنية، الدواجن، لعبة؛
- البقوليات (البازلاء والفاصوليا والفاصوليا) والأرز؛
- المكسرات.
- المخبوزات المصنوعة من دقيق القمح؛
- لبن؛
- موز.
كل هذه الأطعمة "ثقيلة" وغنية بالدهون والنشا. عند تناولهما معًا، تكاد تختفي فوائد الحمضيات، ولكنها تضع عبئًا متزايدًا على الجهاز الهضمي، مما يسبب الانتفاخ والانزعاج الملحوظ في المعدة ونوبات الإسهال.
ضرر الجريب فروت وموانع
على الرغم من القائمة الطويلة من الخصائص المفيدة، هناك أيضًا موانع لاستخدام الجريب فروت، والتي يجب استبعادها من القائمة:
- زيادة حموضة عصير المعدة والتهاب المعدة وقرحة المعدة والأمعاء.
- فشل كلوي مزمن؛
- ارتفاع ضغط الدم.
- تسوس الأسنان، ومشاكل أخرى في مينا الأسنان.
يحتوي الجريب فروت على الفورانوكومارين. إذا دخل هو والدواء إلى الجهاز الهضمي في نفس الوقت، فإن الحمضيات هي التي تبدأ في الهضم أولاً. وبناء على ذلك، فإن الدواء لن يعمل على الفور. يعد الجمع بين الجريب فروت وأدوية المجموعات التالية أمرًا خطيرًا بشكل خاص:
- المسكنات.
- مضادات حيوية؛
- مضادات الاكتئاب.
- مضادات التخثر.
- مضادات الهيستامين.
- مزيلات القلق.
- وسائل منع الحمل.
- هرموني.
- مضاد للورم.
- مضاد لاضطراب النظم.
- مضادات السعال.
- خافض للضغط.
يجب التحقق من توافق الجريب فروت مع أي أدوية بالتشاور مع الطبيب.
الجريب فروت، مثل أي حمضيات، هو مسبب قوي للحساسية. يحدث التعصب الفردي في كثير من الأحيان. قد تختلف شدة رد الفعل السلبي، في أي حال، لن تكون هناك فائدة من استخدامه. وأثناء الحمل والرضاعة يجب أن تؤخذ في الاعتبار الحساسية المحتملة لدى الطفل.
خاتمة
ولا تقتصر فوائد الجريب فروت على خصائصه الطبية والوقاية من الأمراض.يتم استخدام الحمضيات بنجاح في علم التغذية والتجميل المنزلي. على الرغم من ثراء الفيتامينات والتركيب الكيميائي، سيتعين عليك الامتناع عن تناول الجريب فروت إذا كانت هناك موانع. كما لا ينصح بالإفراط في تناول الحمضيات ودمجها مع بعض الأطعمة.
