محتوى
البافبول ذات اللون الأصفر (Lycoperdon flavotinctum) هو فطر صالح للأكل من الفئة الرابعة. المدرجة في جنس معطف واق من المطر، عائلة Champignon. إنه نادر جدًا، وينمو في مجموعات صغيرة، وغالبًا ما يكون منفردًا. الاثمار دورية وليس كل عام.
حصل الفطر على اسمه المحدد بسبب لونه الزاهي.
وصف معطف واق من المطر أصفر اللون
لون الجسم الثمري يميز الفطر عن باقي أعضاء الجنس. يمكن أن يكون اللون جميع ظلال الأصفر أو البرتقالي. الثمار صغيرة الحجم وكروية الشكل والعينات الصغيرة بدون سيقان. عند البالغين، يظهر كاذب واضح المعالم يصل طوله إلى 1 سم، ويصبح الشكل على شكل كمثرى.
كرة البافبول ذات اللون الأصفر مع خيوط أفطورة سميكة
خصائص النوع:
- الجسم الثمري صغير: العينات البالغة لا تنمو أعلى من 3.5 سم، ويصل عرضها إلى 3 سم.
- في بداية النمو، يتم تغطية المحيط بالانتفاخات المستديرة والأشواك الصغيرة. بمرور الوقت، تحت تأثير هطول الأمطار، ينهار جزء من الطبقة العليا، ويصبح السطح سلسا.
- اللون ليس موحدًا، فهو شاحب عند القاعدة، والعينات الناضجة تصبح أفتح تمامًا.
- خيوط الميسليوم سميكة وطويلة وملتصقة بإحكام بالقاعدة.
- توجد الجراثيم في الجزء العلوي، ويظل ثلث الجسم الثمري معقمًا.
- عندما تنضج، يتشقق الجزء العلوي من المحيط، وينفتح، ويتشكل ممر مستدير للقذف.
- يكون اللب أبيض اللون في بداية موسم النمو، وعندما تنضج الأبواغ يتحول إلى اللون الأصفر، ثم يتحول إلى اللون البني مع مسحة خضراء.
- هيكل العينات الصغيرة كثيف وإسفنجي ومع تقدم العمر يصبح فضفاضًا ثم على شكل مسحوق.
أين وكيف ينمو
نادرًا ما يوجد، ينمو في مجموعات صغيرة أو منفردًا من منتصف الصيف إلى أواخر أكتوبر. منطقة التوزيع الرئيسية في روسيا هي منطقة المناخ القاري المعتدل والمعتدل. وجدت في منطقة موسكو وسيبيريا والشرق الأقصى وجبال الأورال. بالقرب من الجنوب لم يتم العثور على هذا النوع عمليا. الاثمار غير مستقرة. ينمو في قطع الغابات، بين الحشائش القصيرة في المناطق المختلطة أو المتساقطة الأوراق.
هل الفطر صالح للأكل أم لا؟
تندرج البافبول ذات اللون الأصفر ضمن فئة الفطر الصالح للأكل ذو القيمة الغذائية المنخفضة، ويصنف ضمن المجموعة الرابعة. أجسام الفاكهة مناسبة للقلي وإعداد الأطباق الأولى. يتم تجفيف معطف المطر ومعالجته للتخزين الشتوي وتجميده. تستخدم العينات الصغيرة ذات اللحم الأبيض الكثيف في الطهي.يتم تحضيرها بنفس طريقة تحضير كرات البافبول الأخرى الصالحة للأكل.
الثنائي واختلافهما
في المظهر يشبه كرة البافبول الشائعة ذات اللون الأصفر. المزدوج غير صالح للأكل.
غالبا ما يتم العثور على الفطر، ويحدث الاثمار من أغسطس إلى الصقيع. ويختلف عن معطف واق من المطر ذو اللون الأصفر في النواحي التالية:
- المحيط سميك وصلب ومغطى بالكامل بقشور بنية داكنة وصغيرة وملائمة بإحكام؛
- سطح الليمون أو لون المغرة.
- يصل طول الجسم المثمر إلى 6 سم في العرض والارتفاع، وهو بيضاوي الشكل، يشبه الدرنة؛
- الساق غائبة، والخيوط الفطرية رقيقة وقصيرة؛
- يكون لون اللب في البداية أبيض، ثم أسود حبري، وفي مكان تمزق القشرة لتحرر الجراثيم يكون اللب أحمر.
كرة البافبول الشائعة لها رائحة كريهة ومثيرة للاشمئزاز
خاتمة
البافبول ذات اللون الأصفر هي نوع نادر ذو ثمار غير منتظمة. الفطر صالح للأكل ذو لون أصفر أو برتقالي. يعتبر جسم الفاكهة عالميًا في المعالجة، ولكن العينات الصغيرة ذات اللب الأبيض المرن فقط هي المناسبة لأغراض تذوق الطعام.
