محتوى
موريلس هو فطر ربيعي يظهر بعد ذوبان الثلج. في الغابات يتم جمعها على الحواف والمساحات والأماكن بعد الحريق. ستضمن زراعة الموريل في المنزل حصادًا مستقرًا لهذا الفطر. للقيام بذلك، يقومون بشراء أفطورة أو جمع جثث الفاكهة في الغابة. ثم يتم إنشاء مناخ محلي قريب من الطبيعي قدر الإمكان.
هل من الممكن أن تنمو موريلس؟
موريلس هو فطر صالح للأكل ينمو في المناخات المعتدلة. تم العثور عليها في أوائل الربيع، من أبريل إلى أواخر مايو. في روسيا يتم حصادها حتى منتصف يونيو، وأحيانا حتى في الخريف هناك موجة ثانية من الاثمار.
تتميز موريل بهيكل غطاء غير عادي مغطى بطبقة من الخلايا المستطيلة. شكلها بيضاوي أو مخروطي. الأقسام لها لون بني واضح، والذي يصبح أغمق تدريجيا. يصل ارتفاع الغطاء إلى 7 سم ومحيطه يصل إلى 8 سم والساق أسطواني مجوف لا يزيد طوله عن 9 سم.
في الطبيعة، تفضل الموريل التربة الخصبة والأماكن المضاءة.غالبًا ما تنمو في الغابات المتساقطة الأوراق، حيث تسود أشجار البتولا والصفصاف والألدر والبلوط والرماد. في بعض الأحيان يتم العثور على هذا الفطر في الحدائق والحدائق الأمامية والمنتزهات والمروج.
كيف تبدو المعنويات في الأكواخ الصيفية ومعلومات أكثر إثارة للاهتمام حول هذا التنوع موجودة في الفيديو:
موريلس مناسبة للنمو في المنزل. للحصول على محصول الفطر، من المهم توفير عدد من الشروط:
- وجود ركيزة غنية بالجير والمواد العضوية.
- رطوبة عالية؛
- الظل الجزئي.
- أفطورة أعدت.
تُقدر قيمة موريل بنضجها المبكر وذوقها الجيد. في العديد من البلدان، يعتبر هذا النوع طعاما شهيا حقيقيا. يتطلب الفطر الحد الأدنى من المعالجة الحرارية. يتم تخزينها جافة أو مجمدة. في المنزل، تحصل على منتج صديق للبيئة، جاهز للاستخدام.
يونيكود
تقنيات زراعة الموريل
هناك العديد من التقنيات لزراعة الموريل. تتيح هذه الطرق جمع عوائد منتظمة وعالية على نطاق صناعي. كل طريقة لها الفروق الدقيقة والمزايا الخاصة بها.
التكنولوجيا الأمريكية
في أمريكا، يعتبر الموريل رمزًا لزراعة الفطر المحلي. إنها صورته التي يتم وضعها على شعارات العديد من المنظمات التي تعمل في زراعة الفطر. بالنسبة لجامعي الفطر، يعتبر موريل أحد الفطر الأكثر قيمة. يتم حصاد المحصول الرئيسي في ولاية أوريغون، حيث يتم تجهيز أسرة خاصة.
لقد لوحظ أن الموريل يظهر غالبًا في الأماكن التي اندلعت فيها حرائق الغابات. وفقا للتكنولوجيا الأمريكية، فإن النمو في المنزل يتطلب حفرة نار أو رماد الخشب. يتم زرع الفطريات في الركيزة المعدة. يتم الحصول عليها عن طريق خلط الخث والجبس والرماد.
ل 1 متر مربع. م من الأسرة يتطلب 500 غرام من القبعات المسحوقة. يُسمح باستخدام الفطريات الجاهزة.تُسكب كتلة الفطر على الأسرة، وتُسكب الركيزة في الأعلى وتُسقى بسخاء بالماء الدافئ. خلال الموسم، تتم إضافة الرطوبة بانتظام لمنع التربة من الجفاف.
تم تسجيل براءة اختراع لتقنية مصممة لزراعة الموريل في الولايات المتحدة الأمريكية. يتم زرع الفطريات في الداخل. يتم تنفيذ العمل بطريقة مماثلة كما هو الحال عند زراعة الفطر.
خوارزمية زراعة الموريل في المنزل:
- قم بإعداد القبو أو الطابق السفلي: إزالة الحطام، وتغطية الأرضية بالخرسانة، وسد الثقوب والشقوق، ومعالجة الأسطح بمطهر. يجب توفير التهوية.
- في المنزل يحافظون على درجة حرارة حوالي +16 درجة مئوية ورطوبة 70٪.
- للحصول على الركيزة، يتم خلط الخث والدبال ورماد الخشب. يُسكب الخليط في صناديق أو أكياس.
- يتم وضع الفطورة في الركيزة، والتي تسقى بسخاء بالماء الدافئ.
- بعد أسبوعين، يتم سكب التربة والجفت والحجر الجيري على الفطورة. تنخفض درجة الحرارة إلى +14 درجة مئوية ويتم انتظار البراعم الأولى.
التكنولوجيا الفرنسية
في فرنسا، لوحظ أن موريل تظهر في كثير من الأحيان في بساتين التفاح. لذلك، عند زراعتها، يتم إعداد ركيزة خاصة. تتم إضافة أي نفايات من التفاح إليها - تقشير، تقشير، إلخ. هذه التركيبة تساهم في النمو النشط للأجسام المثمرة.
تم تخصيص سرير منفصل لزراعة الفطر. ابحث عن مكان جاف في الظل لا يتعرض للفيضانات في الربيع. من الجيد أن تنمو البغونية أو الفلوكس في مكان قريب. بالنسبة للمنطقة المشمسة، يتم بناء مظلة من الخيش، والتي ستحمي الأسرة من أشعة الشمس المباشرة.
إجراءات زراعة المعنويات باستخدام التكنولوجيا الفرنسية:
- في المنطقة المحددة، قم بإزالة طبقة من التربة.
- يتم وضع ركيزة تتكون من الخث ورماد الخشب والجبس بنسبة 10:5:1 في الحفرة الناتجة. بالإضافة إلى ذلك، تتم إضافة نفايات التفاح.
- قبل الزراعة ، سقي التربة بكثرة. يتم رش الفطريات في الأعلى.
- الأسرة مغطاة بتربة خصبة بسمك 5 سم.
التكنولوجيا الألمانية
أسهل طريقة لزراعة الفطر تقدمها التكنولوجيا الألمانية. أولاً، يتم تحضير الفطريات في المنزل: يتم سحق قبعات الموريل وتقطيعها إلى شرائح. توضع الكتلة الناتجة في دلو من الماء وتضاف 1 ملعقة صغيرة. ملح و 1 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء. هذا التكوين يحفز إنبات الجراثيم. تُترك الكتلة لمدة 4 ساعات مع التحريك بشكل دوري.
ثم يتم فصل محتويات الحاوية وحفظها في مكان بارد عند درجة حرارة 10 - 15 درجة مئوية. بعد يومين تبدأ أعمال الزراعة. يُسكب الفطر في التربة تحت جذور الأشجار ويُغطى بطبقة من الأرض في الأعلى. يتم سقي موقع الزراعة بالمياه المتبقية من نقع الموريل. يظهر الفطر الأول بعد 2-3 أسابيع.
كيف تنمو موريلس في المنزل
تعد زراعة فطر موريل في المنزل عملية بسيطة وممتعة. تُزرع الفطورة في صناديق محفوظة على حافة النافذة. يتم الحصول على أفضل النتائج عند زراعتها في الهواء الطلق.
كيف تنمو موريلس في المنزل على حافة النافذة
عتبة النافذة أو الشرفة في المنزل مناسبة لزراعة الفطر. يجب أن تواجه النوافذ الغرب أو الشمال. لا تنمو الفطريات في ضوء الشمس المباشر. يتم وضع المفطورة في الجرار أو الأواني أو الصناديق.
إجراءات زراعة موريلس على حافة النافذة في المنزل:
- تمتلئ نصف الحاويات بركيزة من الخث والجبس ورماد الخشب.
- ثم أضف الفطريات المشتراة أو القبعات المسحوقة.
- يتم سكب التربة من الغابات المتساقطة على القمة.
- تسقى التربة بكثرة بالماء الدافئ.
لمدة أسبوعين، يتم الاعتناء بالفطريات عن طريق الري. تجنب التعرض لأشعة الشمس المباشرة وتجفيف التربة. إذا تم استيفاء جميع الشروط، ستظهر الشتلات في غضون أسبوعين.
كيف تنمو موريلس على المؤامرة
لتنمو المعنويات، اختر أي تقنية مناسبة. يتم تنفيذ العمل من أبريل إلى أغسطس. أولاً، قم بإعداد كتلة الفطر: يتم سحق الأغطية التي تحتوي على الجراثيم ونقعها. إذا تم استخدام الفطريات المشتراة، فإن الاستهلاك يكون 10 جم لكل 1 متر مربع. م.
بغض النظر عن التكنولوجيا المختارة، عند زراعة المعنويات، يتم اتباع الخوارزمية التالية:
- شراء أو تحضير الفطريات.
- إذا لزم الأمر، مزيج الركيزة للأسرة.
- زرع الفطريات في الأرض.
- سقي وفيرة.
- مأوى لفصل الشتاء بأوراق جافة من غابة متساقطة الأوراق.
- إزالة الغطاء في الربيع، والري في غياب هطول الأمطار.
- تغذية الميسليوم بعد الاثمار.
النصائح والحيل
لزراعة المعنويات في المنزل، اتبع التوصيات التالية:
- استخدام الركيزة التي تحتوي على الخث، نشارة البتولا أو البلوط، ورماد الخشب والجبس؛
- لا تضيف السماد الطازج أو أي مواد عضوية أخرى إلى التربة؛
- خلال فترة نمو الفطر، يتم سقيها بانتظام، مما يمنع التربة من الجفاف؛
- في المنزل، لا تستخدم الرطوبة المكلورة، فمن الأفضل أن تأخذ الماء الذائب أو المطر.
- أثناء الجفاف، يزيد استهلاك المياه إلى 15 - 20 لترا لكل 1 متر مربع. م؛
- نشارة الأسرة بأوراق وفروع جافة.
- في فصل الشتاء، يتم تغطية موقع الزراعة بطبقة من أوراق الشجر أو القش؛
- أضف سنويًا ما يصل إلى 1 لتر من الرماد لكل 1 متر مربع. م الهبوط.
في المنزل، تتطور موريلس بنشاط في الدفء والرطوبة العالية. يتم حصاد المحصول الأول في العام التالي بعد زرع الفطريات. الأسمدة المعدنية ليست مناسبة للتغذية. أفضل تركيبة هي رماد الخشب الذي يضاف إلى الماء قبل الري. بالإضافة إلى ذلك، يتم تخصيب الفطريات بعصير التفاح الطازج.
خاتمة
سوف تساعدك زراعة المعنويات في المنزل على حصاد محصول فطر منتظم. أولا، اختر مكانا مناسبا - عتبة النافذة أو مؤامرة الحديقة. ثم يتم الحصول على الفطريات والركيزة.
