محتوى
يجب أن يعرف كل منتقي الفطر مكان جمع المعنويات في منطقة موسكو، نظرًا لأن العديد من أنواع المعنويات ليست صالحة للأكل فحسب، بل لذيذة أيضًا. الرأي السائد بأن هذا الصنف غير مناسب للاستهلاك يعتمد على محتوى الجيرومترين السام في تركيبته، والذي يترك المنتج مع الماء أثناء الغليان الأول لمدة 10-15 دقيقة.
قواعد جمع فطر موريل في منطقة موسكو
أصبحت موريلز في منطقة موسكو واحدة من تلك الفطر التي يتم اصطيادها بنشاط. لقد تعلم العديد من جامعي الفطر والمقيمين الفضوليين فقط عن الخصائص الطبية لهذا الفطر، والآن يريد الجميع الحصول عليه ليس فقط لتناول الطعام وإعداد الدواء، ولكن أيضًا لزراعته في كوخهم الصيفي.
نظرا للعدد الكبير من الأشخاص المهتمين، فإن الأمر يستحق الذهاب إلى تلك الأماكن في منطقة موسكو حيث يوجد الحد الأدنى من الصيادين. بالإضافة إلى ذلك، تجدر الإشارة إلى أنه بحلول نهاية يونيو، لم يكن هناك الكثير من هذه الفطر، وفي الخريف يختفون تماما.لا ينبغي لنا أن ننسى أنه يمكن الخلط بسهولة بين موريل والفطر الشائع، وهو سام وينمو في أواخر الصيف والخريف، لذلك قد يخلط العديد من جامعي الفطر عديمي الخبرة بينه وبين عينة صالحة للأكل.
لا تنسى قواعد السلامة. إذا لم تكن متأكدًا تمامًا من نوع الفطر، فلا يجب أن تتناوله. في الآونة الأخيرة، قام جامعو الفطر بجمع الخيوط وتمريرها على أنها مورلات صالحة للأكل. يتميز ممثلو هذا التنوع بمظهرهم (يشبهون إلى حد كبير العقول)، ولا يمكن تناولهم إلا بعد معالجة حرارية طويلة جدًا.
متى تنمو المعنويات في منطقة موسكو؟
يمكنك جمع فطر موريل في منطقة موسكو في منتصف أبريل. ولكن لا توجد تواريخ محددة، فالكثير يعتمد على الظروف الجوية. لذلك، ينصح جامعو الفطر ذوو الخبرة بالذهاب إلى "الصيد الهادئ" من أبريل إلى منتصف يونيو.
لكي لا نخطئ في التوقيت، يجدر الانتباه إلى بعض العلامات المرتبطة بظهور الحصاد في منطقة موسكو:
- ظهر العشب الأول - بدأ الموريل في النمو.
- لقد نفخت شجرة الحور الرجراج أقراطها - يمكنك الخروج وقطف الفطر.
- لقد ازدهر العمى الليلي - حان وقت الخروج لتناول المعنويات.
أين تبحث عن موريلز في منطقة موسكو
تظهر قائمة الأماكن التي تنمو فيها الموريلات في منطقة موسكو على خريطة الفطر:
- نيو جريشينو (منطقة دميتروفسكي في الشمال).
- أكولوفو (غابة بالقرب من كوبينكا، حيث يتدفق نهر تراسنا، وكذلك ساند ستريم - ليست بعيدة عن موسكو).
- بانينو وسانداروفو (تشيخوف).
- ليوباتينو، أملفينو، شيشكينو (بالقرب من فولوكولامسك).
- مالايا بورشيفكا (روتشي في منطقة كلين، سلوبودا).
- Pochinki، Danki (غابات Serpukhov، Priokskie هي بعض الأماكن الأكثر فطرًا).
- بريخوفسكايا، تاراكانوفو (إيجوريفسك).
- كوكوفينو، أوريشكي (منطقة خزان أوزرنينسكي).
- نازيميخا، توبوركوفو، نوفايا سلوبودا، أوليتكينو (فريازينو).
- زاخاروفو، ماريينو (إلكتروجلي).
- تسفيتوتشني، بوتشكوف، مالينوفكا، نوفو سباسكوي (ترويتسك).
- Zosimova Pustyn، Machikhino، Belousovo، Trinity (بالقرب من Naro-Fominsk).
- Gubino و Belozersky (Ramensky، Forest، التي تقع مباشرة بالقرب من المطار).
ستساعدك خريطة موريلز في منطقة موسكو على التنقل في أماكن الفطر. الحل الأكثر منطقية هو السفر إلى جنوب أو غرب منطقة موسكو (على الخريطة المعروضة، هذه الأماكن محاطة بدائرة حمراء). هناك يمكنك العثور على مزارع الغابات والغابات والتلال والجزر التي تنمو عليها الأنواع المرغوبة.
أين تنمو المعنويات في منطقة موسكو؟
ينمو ممثلو عائلة موريل في أي غابة، حتى أنهم موجودون في حدائق العاصمة (تيبلي ستان). لذلك، في منطقة موسكو، يمكنك اختيار أي غابة حيث توجد أشجار الصنوبر. علاوة على ذلك، لا ينبغي أن تشكل أساس الزراعة، حيث أن موريل في منطقة موسكو لا تزال تنمو بشكل رئيسي في الغابات المتساقطة، ووجود أشجار الصنوبر هو مجرد إضافة جيدة لنموها وتكاثرها.
عند اختيار مكان لـ "الصيد الهادئ"، عليك أن تعرف عدة علامات حول مكان جمع المعنويات في منطقة موسكو:
- من الضروري التركيز على الأماكن التي توجد بها تربة رملية: فهي ترتفع درجة حرارتها بشكل أسرع وتسمح للفطر "بالتنفس"؛
- يحب الثقافة والرطوبة ، لذلك من الأفضل اختيار المزروعات والتلال المليئة بالعشب ؛
- كما أنها تنمو في التربة الخثية، وبالتالي فإن قرب المستنقع يمكن أن يصبح أيضًا نقطة مرجعية لعشاق "الصيد الهادئ"؛
- يمكنك ملء السلة ليس فقط في الغابة، ولكن أيضًا في بساتين التفاح المهجورة والبيوت الصيفية المهملة وعلى طول الطرق الريفية.
احتياطات السلامة لجمع المعنويات في الغابة
على الرغم من حقيقة أن الغابات القريبة من موسكو ليست تايغا، حتى فيها يمكنك أن تضيع بسهولة. لذلك، لمنع حدوث ذلك، عند جمع المعنويات، تحتاج إلى اتباع عدد من القواعد البسيطة:
- لا يجب أن تذهب إلى الغابة بمفردك. حتى لو ذهب جامع الفطر بمفرده، فيجب عليه إبلاغ أصدقائه وعائلته بنواياه والوقت التقريبي للعودة. ومن الجدير أيضًا مناقشة المسار التقريبي.
- عليك أن تأخذ معك الحد الأدنى والضروري للغاية من الأشياء - أعواد الثقاب وبعض الطعام والماء والبوصلة والسكين.
- سيكون الهاتف المحمول مفيدًا أيضًا. ويجب أن تكون مشحونة بالكامل عند مغادرة المنزل، مع وجود أموال كافية في حسابك.
- إذا ذهب شخص مسن أو شخص يعاني من أي مرض إلى الغابة، فمن الضروري أن يأخذ معه الأدوية، حتى لو كان وقت تناولها، في رأي جامع الفطر، سيأتي بعد العودة من رحلة صيد هادئة.
- بالنسبة للملابس، من الأفضل اختيار شيء مشرق وجذاب. خيار ممتاز هو الأشياء ذات العناصر العاكسة.
- عند التحرك عبر الغابة، من المهم أن تتذكر بعض الميزات - الأشجار المكسورة، والجداول المتدفقة، وما إلى ذلك. سيساعد هذا رجال الإنقاذ على تحديد موقع جامع الفطر بدقة أكبر في حالة ضياعه.
خاتمة
موريلز ليست غير شائعة في منطقة موسكو. لذلك، يمكن لأي شخص الخروج في رحلة صيد هادئة وتجديد مخزونه من هذا الفطر اللذيذ والصحي.
