محتوى
مملكة الفطر مذهلة ومتنوعة. ليس كل ممثليها غير ضارين بالبشر. تناول بعض أنواع الفطر يمكن أن يسبب التسمم الشديد أو حتى الموت.ولكن حتى هذه الأنواع يمكن أن تحقق فوائد كبيرة، لأن لها تأثير طبي واضح. تشمل هذه الفطر فطر ذبابة النمر، الذي يجمع بين الخطر المميت على البشر وقوة الشفاء الكبيرة.
وصف ذبابة النمر الغاريقية
يعد ذبابة الغاريق من أكثر أنواع الفطر التي يمكن التعرف عليها، وكقاعدة عامة، يمكن حتى للأطفال التعرف عليها بسهولة. يتمتع ممثلو هذه العائلة بعدد من السمات الخارجية المميزة التي تجعلهم يمكن التعرف عليهم بشكل لا لبس فيه من بين العديد من الآخرين.
كلهم من سمات ذبابة النمر. إنه ينتمي إلى عائلة Amonitaceae، واسمه في اللاتينية يشبه Amanita pantherina. وترد في الجدول السمات المميزة الرئيسية لهذا الفطر:
معامل | معنى |
اسماء مرادفات | غاريق الذبابة الرمادية، غاريق ذبابة النمر |
نوع الفطر | لاميلار |
تصنيف | غير صالح للأكل، شديد السمية |
استمارة | مظلة |
يشم | ضعيف، حلو، غير سارة |
اللب | أبيض، حلو المذاق، لا يتغير لونه عند كسره |
يوجد أدناه وصف أكثر تفصيلاً للأجزاء الرئيسية من ذبابة النمر.
وصف الغطاء
غطاء ذبابة النمر الشابة له شكل كروي تقريبًا. مع نمو الفطر، يصبح مسطحًا أكثر فأكثر، بينما تظل الحافة منحنية قليلاً إلى الداخل. يمكن أن يصل قطر غطاء العينة البالغة إلى 12 سم، وله شكل دائرة منتظمة.
الجلد العلوي رقيق ولونه رمادي-بني أو بني-بني وله كثافة متفاوتة. يوجد فوقها العديد من الزوائد البيضاء التي تشبه القشور والتي يسهل قرصها. غشاء البكارة (الجانب الخلفي من الغطاء) صفائحي ولا ينمو مع الساق.تكون الصفائح بيضاء وناعمة وهشة، ومع تقدم عمر الفطر قد تظهر عليها بقع داكنة.
وصف الساق
إن ساق ذبابة النمر ناعمة، وعادة ما يكون لها شكل أسطوانة أو مخروط مقطوع منتظم، مستدق قليلاً للأعلى. يوجد في الجزء السفلي سماكة نصف كروية مميزة - درنة. الساق مجوفة من الداخل ويمكن أن يصل طولها إلى 12-15 سم، بينما يصل سمكها إلى 1.5 سم، وهي مطلية باللون الأبيض.
في كثير من الأحيان، يكون للساق نمو على شكل حلقة، على الرغم من وجود عينات بدونها. يوجد على السطح العديد من نمو الشعر الأبيض المتقشر الذي يذكرنا بنشارة الخشب.
الثنائي واختلافهما
يمكن الخلط بين ذبابة النمر وممثلين آخرين لنفس العائلة. وتشمل نظائرها الفطر التالي:
- يطير الغاريق الرمادي والوردي.
- فطر المظلة.
ما هو الفرق بين ذبابة النمر الغاريقية والذبابة الرمادية الوردية؟
وفقًا للتصنيف، يُصنف الفطر ذو اللون الرمادي الوردي على أنه صالح للأكل بشكل مشروط، ويمكن تناوله بعد المعالجة الحرارية الأولية. الفرق الرئيسي بينه وبين صنف النمر هو التغير في لون الجسد بسبب التلف الميكانيكي. يبدأ ذبابة الذبابة ذات اللون الرمادي الوردي ببطء في التحول إلى اللون الوردي عند قطعها. الفرق الآخر هو شكل الخاتم. في ذبابة النمر يكون ضعيفًا، وغالبًا ما يقع في الجزء السفلي من الساق. الحلقة ذات اللون الرمادي الوردي لها حلقة واضحة جدًا، تتدلى للأسفل وتقع في الجزء العلوي من الساق.
الفرق الآخر هو شكل الساق. في ذبابة الغاريق ذات اللون الرمادي والوردي، غالبًا ما يكون لها شكل مخروطي عكسي، يتناقص إلى الأسفل. في الوقت نفسه، يتم التعبير عن فولفا في الجزء السفلي من الساق في هذا النوع بشكل ضعيف أو غائب تماما.
كيفية التمييز بين ذبابة النمر الغاريقية و "المظلة"
الفطر المظلي هو نظير آخر لفطر ذبابة النمر.هذا النوع صالح للأكل أيضًا، كما أنه ذو قيمة عالية لمذاقه الممتاز وإمكانية تناوله دون معالجة حرارية مسبقة. ينتمي الفطر المظلي إلى عائلة Champignon، وهو يشبه في المظهر ذبابة النمر، ولكن لديه عدد من السمات المميزة:
- يمكن أن يصل إلى أحجام كبيرة؛ غالبًا ما يصل قطر غطاء الفطر المظلي إلى 25-30 سم، وينمو الجذع حتى 40 سم، في حين يمكن أن يصل سمكه إلى 4 سم.
- في وسط غطاء الفطر المظلي، بعد الفتح، يوجد دائمًا تدفق مميز.
- الساق مغطاة بقشور بنية صغيرة.
- الحلقة واسعة، غشائية، ممزقة.
- فولفا مفقود.
- رائحة الفطر ضعيفة نوعا ما.
الفطر المظلي، بدوره، له نظائره السامة، مثل الكلوروفيلوم الخبث الرصاص والكلوروفيلوم البني الداكن. إنها أصغر حجمًا بكثير، وتنمو في أمريكا الشمالية، لذا فإن جامعي الفطر في روسيا لديهم فرصة ضئيلة لمواجهتها. من السمات المميزة للفطر المظلي الكاذب احمرار الجسد عند تلفه ميكانيكيًا.
أين وكيف ينمو
المساحة المتنامية لفطر ذبابة النمر واسعة جدًا. يمكن العثور عليها في الغابات المعتدلة المتساقطة والمختلطة في الجزء الأوروبي من روسيا، وكذلك في سيبيريا والشرق الأقصى. تشكل الميسليوم الجذور الفطرية مع العديد من الأشجار، الصنوبرية والنفضية، ولكن في أغلب الأحيان مع البلوط أو الصنوبر. يبدأ النمو الهائل للفطر في يوليو ويستمر حتى منتصف سبتمبر. الفطريات متساهلة من حيث تكوين التربة ، ولكنها توجد في كثير من الأحيان في التربة الجيرية ، وأحيانًا في التربة الفقيرة جدًا والقلوية للغاية.
كقاعدة عامة، ينمو ذبابة النمر في عينات واحدة، والمجموعات نادرة جدًا. ويمكن مشاهدة فيديو مثير للاهتمام حول هذا الموضوع على الرابط:
ذبابة النمر صالحة للأكل أو سامة
يعتبر Panther fly agaric فطرًا شديد السمية ، لذا يمنع منعا باتا تناوله. يحتوي لب الأجسام الثمرية على سموم قوية مثل الهيوسيامين والسكوبالامين والتي تسبب التسمم العام. وبالإضافة إلى هذه المواد، فهو يحتوي على قلويدات المسكارين والموسيمول والسيروتونين والبوفوتونين، والتي تسبب تغيراً في الوعي من خلال التأثير على الجهاز العصبي المركزي. لذلك، فإن الفطر ليس شديد السمية فحسب، بل يسبب الهلوسة أيضًا.
أعراض التسمم والإسعافات الأولية
يحدث التسمم بفطر ذبابة النمر بشكل غير متكرر، ويرجع ذلك أساسًا إلى التعرف الجيد على الفطر. لم يتم توثيق الوفيات بعد استهلاكه، على الرغم من أن بعض علماء السموم يعتبرون هذا النوع أكثر سمية من الغطاس الشاحب. تشبه أعراض التسمم بذبابة النمر صورة التأثيرات السامة المعتادة على الأعضاء الهضمية، وهي سمة من سمات جميع أنواع الفطر السام، ولكنها تكملها أعراض تغير الوعي.
فيما يلي العلامات الرئيسية للتسمم بذبابة النمر:
- تشنجات وتشنجات وألم في المعدة.
- الإسهال والقيء، وأحياناً مع الدم.
- تغيير حجم التلميذ.
- سرعة ضربات القلب، وعدم انتظام ضربات القلب.
- التنفس غير المتكافئ.
- تشنجات، وتشنجات العضلات.
- زيادة درجة حرارة الجسم، قشعريرة، حمى.
- النشوة والأفعال غير المتماسكة والنشاط غير المعقول والعدوان.
- الهلوسة البصرية والسمعية، والنوبات، والإغماء.
تظهر الأعراض عادة خلال أول 20 إلى 30 دقيقة بعد تناول الفطر وتتقدم خلال 6 إلى 8 ساعات التالية. إذا كنت تشك في التسمم بذبابة النمر، يجب عليك الاتصال بالطبيب أو نقل الضحية إلى أقرب مركز طبي.
قبل وصول سيارة الإسعاف، يمكنك تقليل التأثيرات السامة على الجسم عن طريق التلاعبات التالية:
- غسيل المعدة. إذا مر وقت قليل على تناول الطعام، فأنت بحاجة للتخلص من الفطريات المتبقية في المعدة. للقيام بذلك، من الضروري إجبار الضحية على شرب كمية كبيرة من الماء، ملون قليلا مع برمنجنات البوتاسيوم، ثم يسبب القيء. ومن الأفضل القيام بذلك عدة مرات لتنظيف المعدة بشكل أكثر شمولاً.
- إعطاء الشخص المسموم دواءً ماصًا. هذا الإجراء سوف يقلل بشكل كبير من امتصاص السموم في الدم. يعتبر الكربون المنشط مناسبًا كمادة ماصة (بمعدل قرص واحد لكل 10 كجم من وزن الضحية)، بالإضافة إلى المستحضرات Eneterosgel أو Polysort أو ما شابه ذلك.
- تقليل الألم التشنجي والتشنج في المعدة لدى الضحية. ويمكن القيام بذلك عن طريق إعطائه قرصًا أو قرصين من نو-شبا (دروتافيرين).
- شرب الكثير من السوائل. يجب على الضحية شرب الكثير من الماء لمنع الجفاف الناجم عن الإسهال. يمكنك استعادة توازن الملح بمساعدة عقار Regidron، ولكن إذا لم يكن متوفرا، فأنت بحاجة إلى إضافة القليل من ملح الطعام العادي إلى الماء. يمكنك استخدام المياه المعدنية الكربونية للشرب.
ما هي فوائد ذبابة النمر الغاريقية؟
على الرغم من سميته الشديدة، فإن ذبابة النمر لا تخلو من خصائص مفيدة. تتمتع المستحضرات المستخرجة من هذا الفطر بنشاط بيولوجي قوي وتستخدم بنجاح لعلاج الأمراض التالية:
- أمراض المفاصل.
- الأورام ذات الطبيعة المختلفة.
- تصلب الأوعية الدموية.
- الهربس.
يعد مسحوق الجسم الثمري المجفف لهذا الفطر عاملًا قويًا في شفاء الجروح، لذلك يتم تضمينه في المراهم والكريمات المقابلة.
يخفف من التهاب العضلات، بما في ذلك الالتهابات المؤلمة. يتم استخدام صبغة ذبابة النمر كعلاج للعجز الجنسي، وكذلك كدواء يوقف نمو الأورام الخبيثة ويمنع الخلايا السرطانية.
استخدام ذبابة النمر في الطب الشعبي
حتى قبل أن يدرس العلم ذبابة النمر، استخدمه أسلافنا بنجاح كدواء. وفيما يلي بعض طرق استخدامه في الطب الشعبي:
- يمكن استخدام مسحوق ذبابة النمر الجاف المطحون مع الزيت كعلاج للروماتيزم.
- إذا قمت بوضع غطاء الفطر المجفف على جرح مفتوح، فسوف يلتئم بسرعة كبيرة.
- مرهم يعتمد على ذبابة النمر يمكن أن يخفف الألم والتورم في موقع الكدمة.
- يتم استخدام صبغة الأجسام الثمرية لهذا الفطر كعلاج ضد الثآليل.
بعض الحقائق المثيرة للاهتمام حول ذبابة النمر
هناك العديد من القصص المثيرة للاهتمام المرتبطة بفطر ذبابة النمر. وفقًا للأساطير الجرمانية والإسكندنافية القديمة، أخذ المحاربون الهائجون في الماضي صبغة من هذا الفطر لإدخال أنفسهم في حالة من العدوان المتزايد وخفض عتبة الألم.ويعتقد أن الفرسان الروس القدماء استخدموا أيضا خليطا مماثلا قبل المعركة، ولكن لا يوجد دليل وثائقي على ذلك.
فيما يلي بعض الحقائق الأكثر إثارة للاهتمام حول ممثل عائلة أمونيتوف:
- لقد تم استخدام ذبابة الغاريق منذ فترة طويلة كمواد طاردة، أي كوسيلة لمكافحة الحشرات الطائرة. هذا هو المكان الذي حصلوا فيه على اسمهم. لا يهبط الذباب أبدًا على هذا الفطر، حتى الأبخرة المنبعثة منه تكون قاتلة له.
- يستخدم الشامان صبغة ذبابة النمر عند أداء طقوس دينية مختلفة للهروب من الواقع والانغماس في حالة من الوعي المتغير.
- النشاط النفسي لذبابة النمر أعلى بحوالي 4 مرات من نظيره الأحمر.
- نظرًا للصورة السريرية الخاصة الناتجة عن تناول هذا الفطر، فقد حصلت أعراض التسمم بذبابة النمر على اسم منفصل في الطب، يُعرف باسم "متلازمة النمر".
- يحتوي الجسم المثمر لفطر ذبابة النمر على قلويدات التروبان - وهي مواد أكثر شيوعًا للنباتات السامة مثل الداتورة والهنبان.
خاتمة
يعد فطر Panther fly مثالًا واضحًا على حقيقة أنه حتى أكثر أنواع الفطر السامة يمكن أن تحقق فوائد كبيرة. ومع ذلك، هذا لا يعني أنه غير ضار. يجب التعامل مع هذا الفطر بحذر شديد. فقط في الأيدي الماهرة وذوي الخبرة يمكن أن يكون مفيدًا ، لذلك قبل القيام بأي شيء مع Panther fly agaric ، يجب عليك بالتأكيد استشارة شخص مطلع.
