محتوى
الغرزة العملاقة (غرزة عملاقة، غرزة كبيرة) عبارة عن فطر ربيعي، تبرز قبعاته المطوية على النقيض من خلفية عشب مايو. ميزتها الرئيسية هي أنها تصل خلال عملية النمو إلى حجم هائل يمكن فهمه من اسمها. ينمو بشكل منفرد، ولكن تم العثور على مجموعات عديدة أيضًا.
كيف تبدو الغرزة العملاقة؟
تنتمي السلسلة العملاقة إلى فئة الفطريات الجرابية لعائلة Discinaceae، لذلك توجد جراثيمها في الجسم المثمر نفسه. مظهره ملفت للنظر ويشبه نواة الجوز. الاسم الرسمي هو جيروميترا جيجاس.
وصف الغطاء
كما ترون في الصورة، فإن الغرزة العملاقة لها غطاء مطوي عديم الشكل، والذي ينمو في بعض الأماكن حتى الجذع. عند القطع، يوجد تجويف بالداخل. يتراوح عرضه بين 7-12 سم، لكن في بعض الحالات توجد عينات عملاقة يصل طولها إلى 30 سم.
في بداية التطور، يكون اللون الرئيسي للسطح العلوي هو البني الفاتح، ولكن عندما ينضج فإنه يصبح داكنًا ويكتسب لونًا مغرة. يوجد على الجانب الخلفي سطح لامع ومعقم ذو لون أبيض أو كريمي.
وصف الساق
ساق الغرزة العملاقة قصيرة وفاتحة اللون. ويتراوح طوله من 3 إلى 6 سم، وعرضه غالباً ما يتوافق مع قطر الغطاء. عند الفحص الخارجي، تكون الساق الضخمة غير مرئية تقريبًا تحت الفطر. اتساقها هش وهش. لا يحتوي اللب على رائحة فطر مميزة.
هل الفطر صالح للأكل أم لا؟
ينتمي هذا النوع إلى فئة صالحة للأكل بشروط. لا توجد معلومات رسمية تفيد بإمكانية أكل الخيط العملاق. هناك رأي مفاده أنه يحتوي على سم الجيروميترين الذي لا يسبب جرعات صغيرة تسممًا سريعًا ولكن عندما يتراكم في الجسم يسبب مضاعفات خطيرة. وفي نفس الوقت فإن التجفيف والغليان لا يستطيعان إزالة السم ومشتقاته من الفطر.
أعراض التسمم والإسعافات الأولية
عند تناوله قد تظهر علامات تسمم الجسم بعد 6-10 ساعات، وفي هذه الحالة تتفاقم صحة الشخص بشكل حاد، وتتفاقم الأعراض فقط.
إشارات تحذير:
- تحول الغثيان إلى القيء.
- ألم في المعدة.
- صداع؛
- اضطراب الأمعاء.
إذا ظهرت أعراض غير سارة، فمن المستحيل التردد، تحتاج إلى استدعاء سيارة إسعاف. أثناء انتظار الطبيب، من المفيد إحداث القيء بمحلول ملحي (1 ملعقة كبيرة لكل 1 ملعقة كبيرة.الماء) أو برمنجنات البوتاسيوم (السائل الوردي). بعد ذلك، اشرب الكربون المنشط بنسبة 1-2 حبة لكل 10 كجم من الوزن، مع غسل الدواء بكمية كافية من الماء (250 مل على الأقل).
يجب أن يتم العلاج الإضافي في المستشفى.
الخصائص العلاجية للغرزة العملاقة
تستخدم الغرزة العملاقة على نطاق واسع في الطب الشعبي، لما لها من تأثير مسكن يخفف الألم. وفي الوقت نفسه، لا يمكن استخدام المنتجات المبنية عليها إلا خارجيًا.
غاية:
- كعب حفز؛
- الروماتيزم.
- التهاب المفاصل.
- الداء العظمي الغضروفي.
- التهاب الجذر.
أين وكيف ينمو
يحدث النمو النشط للخط العملاق في نهاية أبريل ويستمر حتى بداية يونيو. توجد في الغابات المختلطة تحت مظلة أشجار البتولا أو بالقرب من الجذوع والجذوع المتساقطة. تفضل التربة الرملية والطينية. على حواف الغابة التي تدفئها الشمس جيدًا، يمكنك العثور على مزارع جماعية من هذا النوع.
في روسيا، يمكن العثور على الغرزة العملاقة في كالميكيا، وكذلك في مناطق روستوف وساراتوف وفولغوغراد.
الثنائي واختلافهما
ومن حيث السمات الخارجية فإن هذا النوع يشبه الفص المجعد. الفرق بين الأخير هو أنه يمكن العثور عليه في الخريف - من أواخر أغسطس إلى منتصف أكتوبر. يتراوح لون الغطاء من البني الفاتح إلى المغرة الفاتحة. يعتبر الفطر صالحًا للأكل بشكل مشروط ولكنه يتطلب معالجة حرارية.
تتشابه الغرزة العملاقة أيضًا مع نوع آخر من عائلة Discinaceae - الغرزة الشائعة (Gyromitra esculenta). الفرق المميز للمزدوج هو اللون البني الغامق للغطاء، وحجم الجسم المثمر أصغر بكثير. وينتمي هذا النوع إلى فئة السموم القاتلة، لاحتوائه على الجيروميترين.
خاتمة
الخط العملاق، وفقا للخبراء، لا يشكل خطرا مميتا على صحة الإنسان بجرعات صغيرة. ولكن مع تراكم السموم في الجسم يمكن أن يسبب الوفاة. في العديد من البلدان يتم تصنيفها على أنها من الأنواع السامة، لذلك لا ينبغي الاستهانة بمخاطرها.
