محتوى
أصناف الملفوف الأبيض في سيبيريا مقاومة للتغيرات في درجات الحرارة والجفاف والأمراض الشائعة. يمكن العثور على وصف للأصناف الأكثر شيوعًا لفترات النضج المختلفة في المقالة المقدمة.
السمات المناخية للمنطقة
بالمقارنة مع معظم المناطق الأخرى، تتمتع سيبيريا بميزات مناخية مميزة:
- بداية الصيف متأخرة - في بعض الأحيان حتى في شهر يونيو يكون هناك صقيع متكرر.
- أوائل نهاية الصيف - في أغسطس في الليل يمكن أن تنخفض درجة الحرارة إلى 5-7 درجات مئوية.
- بالفعل في شهر سبتمبر، من الممكن حدوث الصقيع الأول في طبقة القرفصاء، وأحيانًا تساقط الثلوج.
- الصيف ليس قصيرًا فحسب، بل غالبًا ما يكون جافًا مع القليل من الأمطار.
- في الليل قد يكون هناك انخفاض قصير المدى في درجة الحرارة وتغيرات قوية بفارق يصل إلى 20 درجة وأحيانًا أكثر.
كل هذه الظروف تجبر سكان الصيف على اختيار الأصناف الأكثر مقاومة والمناسبة خصيصًا لسيبيريا.ويمكن التعرف عليها من خلال طبقة شمعية قوية على الأوراق، وكذلك من خلال الخصائص الواردة في الوصف.
أصناف مبكرة من الملفوف لسيبيريا
تتميز الأصناف المبكرة بأقصر فترة نضج. كقاعدة عامة، تمر 3-3.5 أشهر من ظهور البراعم الجماعية إلى النضج الفني، وأحيانا أكثر من ذلك بقليل.
يونيو
يونيو (يونيو) هو أحد الأصناف الشعبية المناسبة للزراعة في سيبيريا. ليس من الصعب تخمين أن الملفوف حصل على اسمه لأنه يبدأ في إنتاج المحاصيل في يونيو. ومن المقرر زرع الشتلات في بداية شهر مارس، مع التركيز على فترة تزيد قليلاً عن ثلاثة أشهر حتى النضج.
وردة الورقة مضغوطة تمامًا ولا يزيد قطرها عن نصف متر. أوراق الشجر خضراء فاتحة ولها طبقة شمعية خفيفة. رؤوس هذا الصنف من الكرنب المناسبة للزراعة في سيبيريا متوسطة الحجم وتزن 2 كجم. الشكل منتظم ومستدير. نظام الألوان السائد هو اللون الأخضر الفاتح والقطع أبيض وأصفر. متوسط العائد هو 3-5، وأحيانا يصل إلى 7 كجم لكل متر مربع.
ينضج الملفوف في أوائل الصيف
زاريا
Zarya (Dawn) هو نوع آخر من الكرنب مناسب للنمو في سيبيريا. تنتج وردة صغيرة الأوراق. يصل قطرها إلى أكثر من 30 سم بقليل، والأوراق صغيرة والأعناق قصيرة. اللون أخضر، وهناك طبقة شمعية خفيفة على السطح.
الشوكات متوازية، والكثافة متوسطة، والشكل مستدير. اللون أخضر فاتح بشكل رئيسي، في حين أن القطع أبيض مع مسحة صفراء.
رؤوس الملفوف صغيرة الحجم ومتوسط وزنها في حدود 2 كجم
ملفوف Zarya كثير العصير ويقدر بمذاقه اللطيف وعائده الجيد إلى حد ما - حوالي 5 كجم لكل متر مربع.
يأمل
نوع آخر من الملفوف في سيبيريا يمكن زراعته في أرض مفتوحة هو الأمل. وهو ينتمي إلى الأصناف الهجينة، ولذلك فهو يتحمل التغيرات في درجات الحرارة وغيرها من العوامل الجوية السلبية بشكل جيد، كما أنه مقاوم للأمراض المختلفة. أوراق الشجر مستديرة الشكل، مع تجاعيد واضحة وحواف متموجة.
تعتبر شوكات هذا النوع من الملفوف كبيرة جدًا بالنسبة لسيبيريا، حيث يصل وزنها إلى 2.5-3.5 كجم. اللون في الغالب أخضر فاتح، في حين أن القطع أبيض نقي. الإنتاجية هي واحدة من أعلى المعدلات وتصل إلى 12-14 كجم لكل متر مربع. الطعم ممتاز - هذا الملفوف لذيذ سواء كان طازجًا أو مخللًا. زائد آخر هو مقاومة الأمراض المختلفة، بما في ذلك Clubroot.
يعتبر صنف ملفوف ناديجدا مناسبًا للنمو في سيبيريا وينتج سدادات يمكن تخزينها لمدة تصل إلى خمسة أشهر
أصناف منتصف مبكرة من الملفوف الأبيض
تعد أصناف الملفوف المتوسطة المبكرة أيضًا مناسبة تمامًا للزراعة في الظروف المناخية في سيبيريا. عادة ما تنضج خلال أربعة أشهر - يظهر الحصاد الأول في يوليو.
برونكو F1
برونكو F1 (برونكو F1) هو هجين متوسط المدى. تنضج رؤوس الملفوف في غضون أربعة أشهر بعد ظهور الشتلات. ترتفع وردات الأوراق قليلاً فوق سطح الأرض. الأوراق صغيرة، خضراء داكنة اللون، ولها طبقة شمعية معتدلة على السطح.
في المتوسط، يبلغ وزن رؤوس هذا النوع من الكرنب، المناسب للزراعة في سيبيريا، 2.5 كجم.
العائد جيد جدًا ويبلغ 5-6 كجم لكل متر مربع
تنضج الشوكات معًا، ويكون شكلها متساويًا، لذا يمكن زراعة الملفوف بما في ذلك بيعه.تشمل المزايا الأخرى مقاومة الفيوزاريوم وكذلك التشقق.
روتوندا F1
Rotunda F1 (Rotunda F1) هو هجين آخر في منتصف مبكر يمكن زراعته في الظروف المناخية في سيبيريا ومناطق أخرى. تنتج رؤوسًا مستديرة بأوراق خضراء فاتحة. يستغرق النضج من 3 إلى 4 أشهر (يبدأ العد من ظهور البراعم).
تزن كل شوكة في المتوسط 3 كجم
يمكن تخزينها لمدة تصل إلى 4-6 أشهر. السيقان الخارجية والداخلية صغيرة. الأوراق متوسطة الحجم وكبيرة في بعض الأحيان. الحواف متموجة قليلاً، وهناك فقاعات دقيقة على السطح. اللون رمادي-أخضر، وطبقة شمعية واضحة بشكل معتدل.
أصناف منتصف الموسم من الملفوف الأبيض
ينضج ممثلو هذه المجموعة في وقت متأخر قليلاً عن منتصف الفترة المبكرة. إنهم ينتجون حصادًا في المتوسط \u200b\u200b120-140 يومًا من لحظة البراعم الجماعية. في الظروف المناخية في سيبيريا، يبدأ الحصاد عادة في نهاية أغسطس.
حاضر
الهدية (الهدية) هي مجموعة متوسطة النضج، تتشكل الشوك في 120-135 يومًا. ترتفع وريدات الأوراق قليلاً عن سطح الأرض ولها قطر صغير. أوراق الشجر بيضاوية أو مستديرة ومتوسطة الحجم. اللون رمادي-أخضر، مع طبقة شمعية واضحة إلى حد ما.
يحتوي اللب على اتساق كثيف، وشكل رؤوس الملفوف مستدير، وغالبا ما يكون بالارض. حجم الشوكة متوسط، على الرغم من أن الوزن بسبب الكثافة العالية كبير - 2.5-4.5 كجم. السيقان صغيرة الحجم. العائد 9-10 كجم.
يتمتع الصنف بعائد تسويقي مرتفع جدًا - 98٪
عيد
ينتج صنف ملفوف الذكرى السنوية محصولًا خلال 140 يومًا، أي. في حوالي 5 أشهر. ترتفع الوريدات جزئيًا فوق السطح، وأوراق الشجر واسعة، ومحدبة الشكل، مع طبقة شمعية واضحة.بفضل هذا، تنجو النباتات من سوء الأحوال الجوية ودرجات الحرارة المنخفضة بشكل جيد، مما يجعل من الممكن زراعتها في سيبيريا.
الشجيرات مدمجة تمامًا، والشوك أيضًا ليست كبيرة جدًا - في المتوسط، تزن 2.5 كجم، وأحيانًا تصل إلى 4-4.5 كجم. اللب كثيف جدًا والأوراق كثيرة العصير. تم تصنيف الطعم على أنه ممتاز. مدة الصلاحية تصل إلى 5 أشهر. رؤوس الملفوف ليست فقط قابلة للحفظ على الرف، ولكنها أيضًا قابلة للنقل. مناسب تمامًا للاستعدادات لفصل الشتاء.
عائد الصنف 4 كجم لكل متر مربع
سيبيريا
صنف الملفوف في منتصف الموسم لسيبيريا هو سيبيريا. تنتج شوكات متوسطة الحجم يصل قطرها إلى 25 سم، ويصل متوسط وزنها إلى 3.5 كجم. الشكل مستدير، ويمكن أيضًا أن يكون مستديرًا بشكل مسطح. اللون أخضر شاحب، وأبيض نقي عند القطع. اللب كثيف وعصير جدًا وذو مذاق جيد.
النباتات شديدة المقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة، لذا يمكن زراعتها في سيبيريا والمناطق الأخرى ذات الصيف البارد. بالإضافة إلى ذلك، لا تتشقق الشوكات، وإذا تم استيفاء الشروط، يتم تخزينها لمدة 3-4 أشهر. الغرض عالمي: يمكن تناوله طازجًا واستخدامه في الاستعدادات.
سيبيريا هي واحدة من أكثر الأصناف مقاومة للحرارة
أصناف منتصف أواخر الملفوف الأبيض
تنضج هذه الأصناف خلال خمسة أشهر تقريبًا. عادة ما يتم حصاد المحصول في بداية شهر سبتمبر، عندما يكون الجو دافئًا جدًا. تم وصف الأصناف الأكثر شيوعًا المناسبة لسيبيريا في الأقسام التالية.
ميجاتون F1
Megaton F1 (Megaton F1) هو نوع هجين عالي الإنتاجية يصل إنتاجه إلى 10-12 كجم لكل متر مربع. يتم تفسير هذا الرقم الكبير بواسطة شوكات كبيرة يصل وزنها إلى 4-8 وحتى 10 كجم. رؤوس الملفوف مستديرة الشكل ولها لب كثيف وساق صغير.اللون أخضر فاتح من الخارج وأبيض نقي عند القطع.
تستمر الثمار جيدًا حتى شهر يناير وتتميز بقابلية نقل عالية. مناسبة للاستخدام الطازج، وكذلك لإعداد الاستعدادات. يمكنك أن تنمو لنفسك وللبيع.
يعد Megaton F1 أحد أكثر الأصناف إنتاجية
توماس ف1
ينضج الهجين المتوسط المتأخر Thomas F1 خلال 150-165 يومًا من لحظة الإنبات الكامل. ترتفع وردات الأوراق فوق السطح. الأوراق متوسطة الحجم، ولونها رمادي-أخضر، ولها طبقة شمعية معتدلة. الحواف متموجة قليلاً، والسطح شمبانيا قليلاً.
الشوكات صغيرة الحجم متوسط وزنها 2-2.8 كجم. الكثافة عالية - 4.5 نقطة من 5. ويتميز الطعم بأنه ممتاز.
يتميز الهجين بحصانة جيدة ضد الفيوزاريوم وكذلك مقاومة الصقيع الليلي. وهذا يسمح لها بالنمو في سيبيريا والمناطق الأخرى ذات المناخ غير المواتي. ومن الجدير بالذكر أن العائد القابل للتسويق يتجاوز 95%، لذلك يمكن زراعة المحصول ليس فقط في قطع الأراضي الشخصية، ولكن أيضًا في المزارع.
الإنتاجية 3-5.5 كجم لكل متر مربع
أفضل الأصناف المتأخرة النضج
تنضج أصناف أواخر الموسم الأطول - بعد حوالي 5.5 شهرًا من الإنبات الكامل. لا يمكن حصاد المحصول إلا في منتصف سبتمبر، لذلك يوصى بزراعة الشتلات في الأرض بالفعل في الأيام العشرة الأولى من شهر مايو. من بين الأصناف الأكثر شعبية ما يلي: Krumont، Extra F1، Prestige F1.
Crewmont
يشكل Hybrid Crumont الفاكهة بعد 170 يومًا من الإنبات.وردة من الأوراق من النوع شبه المرتفع. اللون رمادي-أخضر، مع طبقة شمعية محددة جيدًا. رؤوس الملفوف خضراء مزرقة من الخارج، وأبيض نقي عند قطعها.
الأبعاد صغيرة والوزن في المتوسط 2 كجم. الساق الخارجية متوسطة الحجم (يصل طولها إلى 23 سم)، والساق الداخلية قصيرة. يعتبر عائد هذا الصنف جيدًا جدًا بالنسبة لسيبيريا ويبلغ حوالي 5-7 كجم. ميزة أخرى هي النضج الموحد وبنفس حجم الشوك تقريبًا. يكون الطعم مرًا قليلاً في البداية، لكنه يصبح حلوًا بمرور الوقت.
يعتبر Crumont مكانًا رائعًا للتخزين الشتوي طويل المدى
اضافية F1
يتحمل صنف الملفوف Extra F1 درجات الحرارة المنخفضة جيدًا، لذا فهو مناسب للنمو في سيبيريا. رؤوس الملفوف متوسطة الحجم ويزن 2.5-2.8 كجم. اللون أخضر غني، والقطع أبيض مع مسحة صفراء. وتتميز صفات الذوق بأنها ممتازة. يمكن تخزين المحصول لمدة 7-8 أشهر.
Extra F1 مقاوم للطقس السيئ بسبب طلائه الشمعي القوي
برستيج F1
يمكن أيضًا زراعة صنف الكرنب المتأخر Prestige F1 في سيبيريا، حيث يتم حصاد المحصول بعد 160-170 يومًا. وريدات أوراق من النوع المرتفع وأوراق الشجر متوسطة الحجم مع طبقة شمعية مكثفة. رؤوس الملفوف كبيرة الحجم ومستديرة الشكل وتزن 2-3 كجم. الكثافة عالية والطعم جيد.
خاتمة
يمكن زراعة أصناف الملفوف الأبيض في سيبيريا في أي ظروف جوية تقريبًا. مكنت الإنجازات الحديثة للمربين من الحصول على محاصيل مقاومة حتى للانخفاضات الكبيرة في درجات الحرارة. لذلك ، يمكن للبستانيين أن يفكروا بأمان ليس فقط في الأصناف المبكرة والمتوسطة ، ولكن أيضًا في النضج المتأخر.
