على الرغم من كل الصعوبات المرتبطة بزراعة شتلات الكرنب، فإن العديد من البستانيين ما زالوا يريدون التغلب عليها ببطولة. وهذا ليس بالصدفة، لأن الشتلات المزروعة بأيديهم تجلب فرحة خاصة وتجلب الإيمان بقوتك. صحيح، في حالة الملفوف، أولئك الذين يعيشون على أرضهم ولديهم الفرصة لتهيئة الظروف اللازمة للشتلات هم الأكثر حظا. سكان المدن في المباني الشاهقة، خاصة إذا لم يكن لديهم شرفات ولوجيا، هم أقل حظا، لأن زراعة شتلات الملفوف العادية هي مهمة مستحيلة تقريبا بالنسبة لهم. لذلك، غالبا ما تكون الشكاوى حول حقيقة أنها تذبل شتلات الملفوف، تأتي على وجه التحديد من سكان الشقق ذات التدفئة المركزية، والذين، مع كل رغباتهم، عادة ما يكونون غير قادرين على توفير شتلات الملفوف بالظروف التي يمكنهم من خلالها التطور بشكل طبيعي.
حتى لو لم تكن المالك السعيد لهذه الهياكل، فيمكنك دائمًا التوصل إلى شيء ما على موقعك: تثبيت أقواس ذات مأوى مزدوج، وإنشاء دفيئات زراعية مرتجلة من مواد الخردة، وأخيرًا، تثبيت صناديق بالشتلات على الشرفة الأرضية أو الشرفة أو في أي غرفة باردة أخرى.
ماذا تحتاج شتلات الملفوف؟
ما هي الشروط التي يحتاجها الملفوف من أجل صحة جيدة ونمو وتطور نشط؟
- ربما يعلم الجميع، حتى البستانيين المبتدئين، أن الملفوف نبات مقاوم للبرد. ففي نهاية المطاف، ليس كل محصول الخضروات الذي يأتي إلينا من البحر الأبيض المتوسط الدافئ يمكنه تحمل الصقيع حتى -8 درجة مئوية. كما أن نباتات الكرنب الصغيرة مقاومة نسبيًا للبرد؛ ففي مرحلة الشتلات، يمكنها تحمل انخفاض قصير المدى في درجة الحرارة إلى -5 درجة مئوية.
- وفي الوقت نفسه، فإن الظروف المثالية للنمو والتطور هي درجات حرارة تتراوح من +16 درجة مئوية إلى +20 درجة مئوية.
- لكن الملفوف يتحمل درجات الحرارة المرتفعة بشكل سيء للغاية. بالفعل عند درجة حرارة الهواء +25 درجة مئوية وما فوق، فإنه يشعر بالاكتئاب، وعند +35 درجة يفقد القدرة على تكوين رأس ملفوف، ومن المرجح أن تموت الشتلات الصغيرة.
- كما أن الملفوف نبات محب للضوء، ويحتاج أيضًا إلى ساعات نهار طويلة وإضاءة جيدة ومشرقة. إذا كان مستوى الضوء غير كاف، فسوف تنمو الشتلات بشكل سيء وبطيء.
- يتطلب الملفوف الكثير عندما يتعلق الأمر بالري والرطوبة في الهواء والتربة. ولكنها تحتاج إلى أكبر قدر من الرطوبة خلال فترة تكوين الرأس.
أثناء نمو وردة الأوراق، تكون متطلبات الرطوبة في الملفوف معتدلة جدًا. يجب أن تجف التربة قليلاً بين إجراءات الري. صحيح أن التجفيف الكامل للتربة يمكن أن يؤدي إلى موت النباتات الصغيرة. - أخيرًا، يعد الملفوف أكثر محاصيل الخضروات تطلبًا من حيث التغذية. إنها تحتاج إلى انتظام مستمر تغذيةوالتي بدونها لا يمكنك الحصول على محصول جيد. لكن الحاجة إليها تظهر بشكل رئيسي بعد ظهور 5-6 أوراق حقيقية، أي بعد زراعة شتلات الكرنب في أرض مفتوحة.في المرحلة الأولى من تطور الشتلات، تحتاج إلى التغذية بكميات قليلة ويمكنها الحصول على كل ما تحتاجه من التربة المغذية التي زرعت فيها.
أسباب الذبول
"لماذا هي تذبل؟" - يسأل عشاق الملفوف. حاول الآن أن تتخيل أو حتى تتحقق عمليًا من درجة الحرارة التي تتشكل في غرفة في شقة بها تدفئة مركزية على حافة نافذة مشمسة تواجه الجنوب. في ظل هذه الظروف تعيش شتلات الكرنب في أغلب الأحيان، لأنها أيضًا نبات محب للضوء. لبعض الوقت لا تزال صامدة بكل قوتها، لكنها تموت عاجلاً أم آجلاً، غير قادرة على التعامل مع الظروف غير المواتية.
لكن البستانيين المبتدئين لا يستطيعون فهم ما حدث، لأنهم فعلوا كل شيء كما هو الحال مع الخضروات الأخرى. لقد وضعوا الشتلات في مكان دافئ، وقدموا أقصى قدر من الضوء، وحتى أضاءوها بمصابيح خاصة. الماء بسخاء، كما يتطلب الملفوف. لكنها لا تزال تختفي. تنمو الطماطم والفلفل جنبًا إلى جنب في نفس الظروف وتشعران بالارتياح، لكن الملفوف يشعر بالسوء.
ربما يزرعون بذور الشتلات مرارا وتكرارا، لكن الوضع يتكرر ولا يمكن لأحد أن يفهم تماما ما يجب القيام به.
غالبًا ما نتذكر أن الملفوف معرض جدًا لمختلف الأمراض الفطرية، ويجب معالجة بذوره قبل البذر بمبيدات الفطريات الخاصة أو، في الحالات القصوى، بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. إذا لم يتم ذلك، فعادةً ما يهدأون، معتقدين أنهم وجدوا أخيرًا سبب فشل الملفوف وأن كل شيء سينجح بالتأكيد في العام المقبل.لكن في العام التالي، بعد كل علاجات البذور والتطبيق الإضافي للمبيدات الحيوية على الشتلات، لم يتغير شيء، الشتلات تذبل مرة أخرى وتموت.
لكن الحقيقة هي أن جميع أنواع الملفوف، وخاصة أصناف الملفوف الأبيض، لديها ميزة أخرى في الرعاية في مرحلة الشتلات. تنبت بذور الكرنب جيدًا وبسرعة وبشكل ودي عند درجة حرارة حوالي +20 درجة مئوية أو أعلى.
بالنسبة للملفوف الأبيض، فمن الأفضل ألا تتجاوز درجة الحرارة +8 درجة مئوية + 10 درجة مئوية، وبالنسبة للقرنبيط الأكثر محبة للحرارة، يمكن أن ترتفع درجة الحرارة القصوى إلى +12 درجة مئوية + 15 درجة مئوية، ولكن بالنسبة لأي ملفوف هذه الفترة من انخفاض درجة الحرارة ضروري للغاية، على الأقل في الليل. خلاف ذلك، يمكنك أن تفترض أن شتلاتك قد اختفت مرة أخرى. وعاجلاً أم آجلاً سيحدث هذا للأسف. لذلك، إذا كنت تزرع شتلات الملفوف في الشقة ولديك شرفة، حتى لو كانت غير مزججة، فأنت بحاجة إلى القيام بما يلي. مباشرة بعد ظهور الشتلات، قم ببناء الحماية من الصقيع للشتلات من عدة طبقات من الفيلم، ودون تردد، ضعها على الشرفة لمدة 5-10 أيام.
صعوبات بعد الزرع
ولكن حتى لو مرت هذه المرحلة الأولى من تطوير الملفوف بشكل صحيح، فإن العديد من الاختبارات الأخرى تنتظرك. إحدى المشاكل الأكثر شيوعًا عند زراعة الملفوف هي مظهره غير الصحي بعد زرعه في حاويات أخرى أو أرض مفتوحة. كقاعدة عامة، بعد هذا الإجراء، الأوراق السفلى من شتلات الملفوف يتحول إلى اللون الأصفروهي نفسها تذبل بدرجة أو بأخرى. هذا رد فعل طبيعي تماما للنباتات لبعض الأضرار التي لحقت بالجذور، وهو أمر لا مفر منه عند زرع الشتلات.
من الأفضل أيضًا إعادة الزرع في تربة جيدة الري، وطين سائل تقريبًا. لعدة أيام بعد الزرع، يجب تظليل الشتلات من أشعة الشمس الساطعة وحفظها في ظروف دافئة عند درجة حرارة حوالي +20 درجة مئوية.
يمكن القيام بذلك عند قطف الشتلات في أواني منفصلة في الغرف. يكفي في الشارع حمايته من أشعة الشمس الساطعة حتى يتجذر تمامًا في الظروف الجديدة.
بطبيعة الحال، فإن مشهد شتلات الملفوف الذابلة لا يمكن إلا أن يعذب قلب البستاني، ولكن في حالة زرعها، يمكنك التأكد من أنها ستتعافى بالتأكيد في غضون أيام قليلة وتبدأ في التطور بشكل أكبر بقوة متجددة. صحيح أن هذا لن يحدث إلا إذا تم إرجاع شتلات الملفوف إلى ظروف باردة بعد أيام قليلة من زرعها، ويفضل ألا تزيد عن +16 درجة مئوية - +18 درجة مئوية.
لهذه الأغراض، يمكنك ببساطة فتح النافذة للتهوية ووضع الشتلات تحت تيار من الهواء البارد. لا ينبغي أن تخاف كثيرًا من المسودات، فالهواء الساخن والخانق أكثر خطورة على الملفوف. ومع ذلك، إذا تم تدليل الشتلات بشكل مفرط منذ الأيام الأولى من الحياة، فقد تشكل المسودات خطراً عليها. ولكن من الأفضل العثور على مكان له درجة حرارة باردة باستمرار، ومن الناحية المثالية إذا كان هناك فرق من خمس إلى عشر درجات بين درجات الحرارة ليلا ونهارا.
حل
إذن ماذا يحدث في 90٪ من حالات شتلات الملفوف؟ منذ الساعات الأولى، تجد نفسها في ظروف غير مواتية دافئة للغاية.ونتيجة لذلك، فإن نظام الجذر غير قادر على التطور بشكل كامل، وتمتد السيقان إلى حد كبير، وتنخفض مناعة النبات إلى الصفر. ونتيجة لذلك، حتى أدنى الأخطاء في الرعاية، والتي لا تلاحظها النباتات عادة، تؤدي إلى تدهور أكبر في حالة الشتلات. يبدأ في الذبول ويتحول إلى اللون الأصفر وأحيانًا يسقط على الفور.
وماذا عن الـ10% المتبقية؟ إنها تمثل فقط تلك الحالات التي تأثرت فيها الشتلات بأي إصابات أو آفات. وربما زرعت في تربة ذات تفاعل حمضي أكثر مما تحتاج.
إذا تم تنفيذ جميع التدابير الزراعية لمعالجة البذور ورعاية شتلات الملفوف في الوقت المناسب وبشكل صحيح، فيمكن القضاء على مثل هذه المواقف تقريبًا. بعد كل شيء، يسعى الملفوف، مثل جميع الخضروات، إلى النمو والتطور والبهجة بحصاده. كل ما تحتاجه هو أن تأخذ في الاعتبار متطلباتها الفريدة وكل شيء سيكون على ما يرام.
