محتوى
ملفوف العلف هو نوع خاص يستخدم كعلف للحيوانات فقط. يتطور النبات في غضون عامين. لها شكل غير عادي - سيقان سمين وأوراق طويلة وكبيرة ذات لون أخضر غامق. لا ينتج ملفوف العلف رؤوس ملفوف على هذا النحو. الثقافة متواضعة، وتنمو بشكل طبيعي حتى في الصقيع، ولكنها تتطلب الري.
ما هو اللفت
ينتمي ملفوف العلف إلى نفس العائلة الصليبية مثل الأصناف الأخرى (الملفوف والبروكلي وكرنب بروكسل وغيرها). الثقافة متواضعة وتنمو بشكل جيد في جميع مناطق روسيا تقريبًا. يزرع لتغذية الماشية، ولا يستخدم كغذاء.
لها سيقان قوية إلى حد ما وأوراق طويلة. يتم استخدام كلا الجزأين للتغذية. يتحمل درجات الحرارة السلبية، حتى الانخفاضات قصيرة المدى إلى -6 درجات. من السهل جدًا العناية بالمحصول ويتكيف مع الجفاف الشديد.
وصف وصورة الملفوف العلفي
كالي هو نبات كل سنتين.يصل ارتفاعه إلى 1 متر أو أكثر قليلاً. في الموسم الأول، تكتسب السيقان شكلاً أسطوانيًا، ثم تصبح شبيهة بالمغزل. بعد ذلك، يتم تشكيل الفروع عليها.
يصل طول أوراق الكرنب العلفي إلى 50 سم وعرضها 40 سم، ويمكن ملاحظة طبقة شمعية غير واضحة على السطح. يتراوح لون أوراق الشجر من الأخضر إلى الأرجواني. الشكل رمح، بيضاوي، وأحيانًا على شكل قيثارة. الأعناق أيضًا طويلة جدًا - 15-40 سم وفي السنة الثانية تتشكل براعم جديدة. وتنتج أزهارًا صغيرة يصل قطرها إلى 4-5 سم.
يصل طول السيقان إلى 1.5-2 متر، وهو ما يختلف تمامًا عن الملفوف والأصناف الأخرى. يبلغ سمكها 3-5 سم، وفي كثير من الأحيان يصل إلى 10 سم، تمامًا مثل الأوراق، فهي مغطاة بطبقة شمعية.
يعد ملفوف العلف محصولًا زراعيًا قيمًا
يحتوي على مادة جافة بنسبة كتلة تصل إلى 15%. تشتمل التركيبة على فيتامينات C والمجموعة B والكاروتين والبروتين والمعادن والألياف. له خصائص جيدة لشرب الحليب. تستخدم أساسا لتغذية الأبقار.
أصناف من الملفوف العلفي
لا توجد أنواع كثيرة من ملفوف العلف. الأصناف الأكثر شيوعًا هي:
- الدماغ الأخضر فولوغدا.
- ألف رأس.
- بودموسكوفنايا.
- الدماغ الأخضر سيفيرسكا.
- القطبية 227.
- منعطف.
في الآونة الأخيرة، تم العثور على أصناف هجينة هولندية أيضًا. هذا هو الملفوف العلفي Reflex و Redbor. تمت الموافقة على زراعتها في عام 2000. أنها تنتج نباتات على شكل النخيل. التفاصيل المميزة هي أن أوراق الشجر مطلية بظلال بورجوندي.
من حيث الإنتاجية، فإن أصناف الملفوف العلفي Polyarnaya 227 و Podmoskovnaya هي ذات قيمة أكبر. إنها تنتج أوراقًا كبيرة جدًا، وتمثل ما يصل إلى 3/4 من المحصول.في الوقت نفسه، بالنسبة للممثلين الآخرين، فإن النسبة هي نفسها تقريبًا - النصف يأتي من الأوراق والجزء الثاني من ثمار الساق.
تكنولوجيا زراعة الملفوف العلفي
نظرًا لأن الملفوف متواضع ، فيمكن زراعته بدون شتلات. في الممارسة الزراعية، يتم ذلك في أغلب الأحيان - حيث يزرعون البذور في التربة، ويسقونها أحيانًا، ويستخدمون الأسمدة. هذه طريقة سهلة إلى حد ما، ولكن إنباتها منخفض وقد يتم فقدان بعض البذور.
لتقليل الخسائر بنسبة 60٪ يوصى باستخدام طريقة الشتلات. إنها تتطلب عمالة أكثر كثافة، لكن معدل الإنبات يزداد. هذا الخيار مناسب للمناطق الصغيرة نسبيًا حيث لا تكون هناك حاجة إلى العديد من الشتلات. يتم وصف خطوات النمو الرئيسية لكل طريقة في الأقسام التالية.
طريقة بدون بذور
يمكنك البدء في زرع بذور الملفوف العلفي في أرض مفتوحة في بداية شهر أبريل وفي الجنوب - من نهاية شهر مارس. يمكن للبراعم أن تتحمل درجات حرارة تصل إلى الصفر وتتجمد حتى -6 درجة. لذلك لا داعي للقلق من أنها لن تنبت.
عند الهبوط اتبع الخطوات التالية:
- تنظيف وحفر المنطقة.
- تسوية السطح.
- ضع علامة على الأخاديد على مسافة 70 سم.
- تزرع الحبوب على عمق 2-3 سم.
معدل الاستهلاك من 15 إلى 40 كجم لكل مائة متر مربع من الأرض. نظرًا لأن بذور الكرنب صغيرة جدًا، فيجب أولاً خلطها مع السوبر فوسفات، ومنخلها من خلال منخل صغير بنسبة 1:10. لن يوفر العناصر الغذائية فحسب، بل سيمنع البذور أيضًا من التعمق أكثر من اللازم.
يمكن زرع شتلات الكرنب العلفية في أرض مفتوحة في أوائل أبريل
بعد بضعة أيام تظهر الشتلات، ثم يتم تشكيل 3-4 أوراق حقيقية، ثم يتم تخفيف المحاصيل، وترك 20-30 سم بين المزروعات المجاورة.أما إذا كان الصنف ينتج أوراقا كبيرة جدا فيجب أن تكون المسافة 40 سم ويجب ترك الشتلات الأقوى فقط.
من خلال الشتلات
لزراعة شتلات الملفوف العلفي، تحتاج إلى زرع البذور قبل 40-45 يومًا من زرعها في الأرض. عادة ما يتم التخطيط له في بداية شهر أبريل، لذلك يمكن أن يبدأ العمل في نهاية شهر فبراير. إذا كانت الإضاءة غير كافية، فيسمح لها بالزراعة في أوائل شهر مارس.
قبل الزراعة، يتم خلط البذور أيضًا مع السوبر فوسفات وتزرع في صناديق مشتركة. بلل بزجاجة رذاذ، وقم بتغطيتها بفيلم، وقم بإزالتها بشكل دوري للتهوية. الماء بانتظام للحفاظ على التربة رطبة باستمرار.
بعد ظهور براعم الملفوف العلفي، تتم إزالة الفيلم بالكامل ثم يتم تخفيفه. بمجرد تشكيل 4-5 أوراق، تبدأ الشتلات في التصلب عند درجة حرارة 10-12 درجة. إذا كانت الغرفة دافئة للغاية، فسوف تبدأ البراعم في التمدد.
يتم التخطيط لعملية الزرع في يوم غائم، عندما تكون درجة الحرارة الخارجية 5-10 درجات مئوية. قد تختلف أنماط الزراعة. يتم دائمًا ترك 60-70 سم بين الصفوف، وتوضع الشتلات نفسها على مسافة 20-25 إلى 50-60 سم، وإذا كانت النباتات كبيرة جدًا، فيمكن زراعتها بنمط رقعة الشطرنج.
رعاية
رعاية اللفت من السهل جدا. ولكن من المهم أن نتذكر أن النبات محب للرطوبة، لذلك يجب أن يكون الري وفيرة ومنتظمة. من المهم بشكل خاص القيام بذلك في النصف الثاني من الصيف وأوائل الخريف، عندما يكتسب الملفوف كتلة خضراء بنشاط. يتم إعطاء الماء مرة واحدة كل 5-7 أيام، وفي الطقس الحار - مرتين في كثير من الأحيان. من الأفضل تناول السائل المستقر في درجة حرارة الغرفة.
من ناحية أخرى، لا ينبغي أيضًا السماح بالتشبع بالمياه، لأن النباتات قد تعاني من الماء الزائد.لذلك، من الضروري مراعاة قاعدة الري والتركيز على توقعات الطقس. للحفاظ على رطوبة التربة لفترة أطول، يجب عليك وضع طبقة من المهاد (التبن، نشارة الخشب، القش).
يكفي التسميد مرتين في الموسم - في مايو وفي نهاية يونيو. للقيام بذلك، استخدم الخليط التالي (لكل متر مربع):
- سوبر فوسفات 30 جم؛
- نيتروفوسكا 30 جم؛
- نترات الأمونيوم 15 جم.
جنبا إلى جنب مع هذا، يمكنك أيضا استخدام التركيبات الجاهزة، على سبيل المثال، أجريكولا. من الممكن أيضًا استخدام المواد العضوية السائلة - القمامة 1:20 أو البوصفير 1:10.
لا يتطلب تغذية الملفوف رعاية خاصة
الآفات والأمراض
الثقافة متواضعة ونادرا ما تتأثر بالأمراض أو الآفات. لكن في بعض الأحيان يمكن أن تعاني بسبب الري غير المناسب. وكقاعدة عامة، يتطور التعفن والالتهابات الأخرى لهذا السبب. ولذلك ينبغي إعطاء الماء باعتدال، وإذا كان الصيف ممطراً امتنع عن السقي.
من بين الأمراض، تشكل الالتهابات التالية خطرا خاصا:
- الساق السوداء؛
- اكتشاف على الأوراق والقرون.
- جذر النادي.
- العفن الرمادي.
من الضروري محاربتهم بمساعدة مبيدات الفطريات - "مكسيم"، "تاتو"، "أوردان"، "خليط بوردو" وغيرها.
تشمل الآفات نفس الحشرات التي تشكل خطراً على أنواع أخرى من الملفوف:
- خنافس البراغيث الصليبية - يمكنك التعرف على مظهرها على المحاصيل الغذائية من خلال الثقوب الصغيرة الموجودة على الأوراق. لمكافحة ذلك، رش خليط من الرماد والرماد (بكميات متساوية).
- عث الملفوف عبارة عن فراشات رمادية اللون ذات جسم طويل. إنها تشكل خطورة كبيرة على ملفوف العلف، ويجب مكافحتها باستخدام المستحضر البيولوجي "Lepidocid".
- خنفساء زهرة اللفت هي خنافس سوداء صغيرة (في حدود 1 سم). يأكلون البراعم والبذور. ولإنقاذ الكرنب يتم علاجه بأدوية مثل «إيتافوس» و«أندوميترين».
- ذبابة الملفوف - تشبه الذبابة العادية، ولكن لها لون بني. لتدمير وحماية الملفوف العلفي ، يتم استخدام المبيدات الحشرية. الأدوية الأكثر فعالية هي "كربوفوس" و "إيسكرا".
التجميع والتخزين
يبدأ حصاد ملفوف العلف في وقت متأخر بكثير عما يحدث في حالة أصناف الملفوف الأبيض المعتادة. هذا هو بالضبط الهدف الرئيسي للزراعة - الحصول على أكبر عدد ممكن من الأوراق والفواكه الجذعية. يعد تحديد وقت التجميع أمرًا بسيطًا للغاية - بمجرد أن تبدأ أوراق الشجر بالتحول إلى اللون الأصفر (من أسفل الأدغال)، فإن اللحظة مناسبة.
كقاعدة عامة، يقع وقت التجميع في النصف الثاني من شهر أكتوبر. في المناطق الجنوبية من روسيا، يبدأون في الحفر حتى في النصف الأول - منتصف نوفمبر. إذا كان الخريف دافئًا جدًا، حتى في نهاية الشهر. لا داعي للقلق بشأن بداية الصقيع - يتم حصاد ملفوف العلف بعدها، عندما يتم حصاد جميع المحاصيل منذ فترة طويلة.
يجب أن يتم حصاد المحصول في موعد لا يتجاوز نهاية شهر أكتوبر.
ويمكن تخزينها طازجة وعلى شكل سيلاج. في الحالة الأولى، يتم الاحتفاظ بها في الطابق السفلي عند درجات حرارة تصل إلى +8 مع تهوية ثابتة. يجب أن تكون الرطوبة معتدلة، ثم سوف يستمر الملفوف حتى فبراير.
ويمكن أيضا أن تكون النباتات ensiled. يعملون مثل هذا:
- أولا، يتم سحق المحصول المحصود.
- ثم يخلط مع المكونات الأخرى.
- ويضعونها في حفرة ويتركونها لتتخمر.
خاتمة
يعتبر ملفوف العلف متواضعًا بشكل عام، لذلك حتى المقيم في الصيف عديم الخبرة يمكنه زراعته إذا رغب في ذلك. هذا محصول علفي قيم، وليس أقل شأنا من الشوفان.للتخزين على المدى الطويل، يوصى بالتخزين في أقبية أو صومعة جيدة التهوية.
