محتوى
إن زراعة الفلفل الحلو في كوخ صيفي أو حديقة اليوم متاحة للجميع - هناك الكثير من الأصناف والهجينة المعروضة للبيع والتي تتميز ببساطتها ومقاومتها للعوامل الخارجية. يتم تضمين الفلفل للزراعة الصناعية في مجموعة منفصلة، ويمكن أن تكون:
- مخصص للزراعة في أرض مفتوحة (حقل) ؛
- مناسبة فقط للنمو في ظروف الاحتباس الحراري.
ستنظر هذه المقالة في فئة الفلفل غير المحدد المخصص لكل من الأرض المفتوحة والصوبات الزراعية المختلفة.
ما هي الفلفل غير محدد؟
يتم تقسيم بعض الخضروات (الفلفل والطماطم) إلى فئات حسب ارتفاع الشجيرة وتفرعها. يمكن أن يكون الفلفل الحلو:
- غير محدد.
- شبه محدد.
- محدد.
الأصناف غير المحددة طويلة القامة – تنمو الشجيرات حتى مترين أو أكثر. أوراق الشجر لهذه النباتات غالبا ما تكون قوية. لا يحبون الزراعة الكثيفة أو المناطق المظللة. تحتاج شجيرات الفلفل الطويلة إلى إضاءة طبيعية جيدة وتهوية جيدة.
غالبا ما تزرع هذه المحاصيل في البيوت الزجاجية الساخنة. من بين أشياء أخرى، تتميز بمواعيد النضج السريعة (95-130 يومًا) والعوائد العالية. يمكنك إزالة ما يصل إلى 18 كجم من الخضروات الطازجة من شجيرة واحدة.
يتوقف نمو المحصول التقليدي (المحدد) بشكل طبيعي - فالشجيرة لا تنمو بعد الوصول إلى نقطة معينة (40-70 سم). و هنا لا يتوقف الفلفل غير المحدد عن النمو من تلقاء نفسه - فهو يحتاج إلى قرصه وقرصه.
وهذا لا ينطبق فقط على اللقطة المركزية، ولكن أيضًا على البراعم الجانبية. يستغرق تكوين شجيرة الكثير من الوقت، وسيتعين عليك القيام بالقرص بانتظام. بهذه الطريقة فقط سيتم تشكيل شجيرة الفلفل بشكل صحيح، مما سيسمح للنبات بإنتاج محصول أكثر وفرة.
أصناف طويلة من الفلفل غالبا ما يتم زراعتها في البيوت الزجاجية الساخنة (الشتوية)، مما يجعل من الممكن إنتاج الخضروات لفترة طويلة - من أبريل إلى أكتوبر. ومع ذلك، هناك أصناف مخصصة للدفيئات الزراعية العادية وحتى للأرض المفتوحة.
"الطليعة"
صنف الفلفل الحلو طويل القامة - يصل ارتفاع النبات إلى 250-300 سم، والشجيرات شبه منتشرة ولها العديد من المبايض.
يمكن قطف الفلفل الأول بالفعل في اليوم 115 بعد زرع البذور في التربة. تزرع بذور الشتلات في شهر مارس، بعد شهر ونصف إلى شهرين، يمكن زراعة الفلفل في أرض مفتوحة أو في الدفيئة.
الثمار في مرحلة النضج الفني لها قشر أخضر، ولكن مع بداية النضج البيولوجي تصبح حمراء. الفلفل نفسه كبير جدًا - يصل وزنه غالبًا إلى 350-400 جرام.
شكل الثمرة منشوري، ونادرا ما يتجاوز طولها 15 سم، واللب كثير العصير وذو رائحة عطرية. يعتبر الفلفل الحلو من مجموعة Avangard ممتازًا لإعداد الأطباق المختلفة والحشو والتعليب.
إذا كنت تهتم بشكل صحيح بالنباتات (الأعلاف، وتخفيف التربة، والمياه)، فيمكنك تحقيق عوائد ممتازة - ما يصل إلى 17 كجم لكل متر مربع من الأرض.
تتحمل الثقافة التغيرات في درجات الحرارة جيدًا وتقاوم فسيفساء التبغ.
يمكن نقل الثمار لمسافات طويلة وتخزينها - الصنف مناسب للنمو للأغراض التجارية.
"أنتي"
ينتمي الصنف أيضًا إلى الصنف غير المحدد - يصل ارتفاع الشجيرات إلى 70 سم ولها العديد من البراعم القوية. يحدث نضج الثمار في اليوم 130-150 بعد زرع بذور الشتلات.
الخضار الناضجة لها لون أخضر شاحب، إذا تركتها على الفروع لبضعة أيام أخرى، فإنها سوف تتحول إلى اللون الأحمر، ولكن هذا سوف يقلل من إنتاجية الفلفل. مع الرعاية المناسبة للنباتات، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 70 طنا لكل هكتار من الأرض.
الصنف مناسب للنمو في ملاجئ الأفلام أو في الأرض المفتوحة.
خلال فترة النضج بأكملها، تتراكم الفواكه فيتامين C، وبالتالي فإن الخضروات الناضجة غنية جدا بحمض الأسكوربيك.
تحتوي الثمار على لب طري وعصير، وشكلها يشبه المخروط والمنشور في نفس الوقت. غالبًا ما يصل وزن حبة فلفل واحدة إلى 300 جرام - الخضار كبيرة الحجم.
النبات مقاوم للذبول Verticillium، وينتج محاصيل وفيرة، ومناسب للتعليب والاستهلاك الطازج.
برج الحمل F1
يجب ربط شجيرات هذا الهجين بتعريشة - يصل ارتفاعها إلى 130 سم والنبات نبات مبكر النضج - تنضج الخضروات الأولى في اليوم 110 بعد زرع البذور. تزرع الشتلات في منتصف شهر مارس ثم تزرع في أرض مفتوحة أو مغلقة.
الشجيرات قوية ولها عدد كبير من الأوراق والمبيض. من متر مربع واحد يمكنك الحصول على ما يصل إلى 14 كجم من الفلفل الكبير.
الثمار الناضجة ذات لون أحمر داكن ولها لب كثير العصير - سمك الجدار 7 مم. شكل الفلفل منشوري الشكل، يصل طوله إلى 15 سم، ويتراوح وزنه بين 250-310 جرام.
يقاوم النبات الأمراض الفيروسية ولا يحتاج إلى رعاية خاصة أو حصاد منتظم. يمكن نقل الفلفل وتخزينه وتعليبه وتناوله نيئًا.
"بوجاتير"
من أفضل أنواع الفلفل الحلو. النبات طويل وقوي ومنتشر ويتحمل درجات الحرارة المنخفضة بشكل جيد.
مع العناية البسيطة (السقي والتسميد)، يمكن الحصول على ما يصل إلى 70 طنًا من الخضروات عالية الجودة من هكتار من الأرض. الثمرة بيضاوية الشكل، والفلفل الناضج أحمر اللون. تنقسم الخضار إلى غرفتين أو ثلاث حجرات بداخلها البذور.
نادرا ما يصل وزن ثمرة واحدة إلى 180 جراما، مثل هذا الفلفل ممتاز و للحشوسواء للتعليب أو لإعداد سلطات الخضار.
يمكن زراعة المحصول في دفيئة فيلم وفي سرير الحديقة. النبات مقاوم للذبول verticillium وعدد من الأمراض الأخرى. يمكن نقل الفواكه لمسافات طويلة وتخزينها طازجة لفترة طويلة.
"رعاة القارب"
هذا النوع من الفلفل الحلو له طعم ممتاز. النبات عبارة عن نبات منتصف مبكر ؛ يتم قطف الخضروات الأولى في اليوم 125 بعد زراعة بذور الشتلات.
تنمو الثمار بشكل كبير ويصل وزنها إلى 500 جرام. الفلفل مكعب الشكل، طول الثمرة 10-15 ملم. لون قشر الخضار الناضجة هو البرتقالي، بينما في مرحلة النضج الفني يكون أخضر. اللب كثير العصير وعطري وله طعم "فلفل" واضح.
يصل ارتفاع الشجيرات إلى ثلاثة أمتار ولها أوراق كثيرة وبراعم جانبية قوية. النبات مقاوم لفيروس فسيفساء التبغ. مناسبة للنمو في الأرض المفتوحة وفي البيوت الزجاجية.
مع الري المنتظم والتسميد وتخفيف التربة بين الصفوف، يمكنك أن تأمل في الحصول على عائد يصل إلى 16 كجم لكل متر من الأرض.لا يجوز زراعة أكثر من ثلاث نباتات لكل متر مربع.
"البرجوازية F1"
نوع آخر من الفلفل غير المحدد في منتصفه وأوائله، ويصنف على أنه هجين. ويصل ارتفاع النباتات إلى مترين ونصف إلى ثلاثة أمتار، وهي كثيفة الأوراق ومنتشرة. من كل شجيرة يمكنك الحصول على أكثر من خمسة كيلوغرامات من الخضار الناضجة.
تنضج الثمار الأولى في اليوم الـ 120 بعد زرع البذور في التربة. الفلفل له شكل مكعب، طوله 10-15 سم، ووزنه يصل إلى 250 جرام.
في مرحلة النضج الفني، يتم تلوين الخضار باللون الأخضر، وبعد النضج الكامل تصبح صفراء زاهية.. لب الفلفل حلو وعصير جدًا وغني بحمض الأسكوربيك والكاروتين.
يمكن استخدام الثمار للبيع والتعليب والاستهلاك الطازج وفي أطباق مختلفة.
يتطلب النبات الري وتخفيف التربة ويتحمل الظروف المناخية ولا يخاف من فسيفساء التبغ.
"صلاة الغروب"
ينضج أحد ممثلي محاصيل النضج المبكر، فلفل فيسبر، في اليوم الـ 105 بعد زراعة البذور. يصل ارتفاع النبات إلى 120 سم، وهو قليل الأوراق، وله العديد من المبايض. يجب ربط الشجيرات بتعريشة أو قرصة البراعم المركزية.
ثمار هذا الصنف حمراء زاهية ولها شكل مخروطي ممدود. يصل طولها إلى 18 سم، ووزنها 90 جرامًا. يبلغ سمك الجدران 5.5 ملم واللحم حلو وعصير.
المصنع مقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة ويمكن زراعته في أرض مفتوحة وفي دفيئة أو دفيئة.
مع الرعاية المناسبة، يصل إنتاج الصنف إلى 7 كجم².
"جرينادير إف 1"
يتميز هذا الصنف المتوسط والمبكر من الفلفل غير المحدد بطعمه العالي وحجم ثماره الكبير.
الخضار على شكل منشور، أولها أخضر داكن ثم أحمر. وغالباً ما يتجاوز وزن الثمرة 650 جراماً، ويبلغ طولها 15 سم.
لحم الفلفل كثير العصير وعطري. يمكن استخدام الثمار لأي غرض: للبيع، للاستهلاك الطازج، صنع الصلصات والسلطات، التعليب.
ارتفاع الشجيرة 280 سم وهي منتشرة وقوية. إذا كنت تهتم بالمحصول بشكل صحيح، فيمكنك الحصول على ما يصل إلى 18 كجم من الحصاد الممتاز. النبات مقاوم للعديد من الأمراض وينمو في الدفيئة وفي الحديقة.
"التدخل"
صنف منتصف مبكر ينضج في اليوم 125 بعد الزراعة في التربة. يصل ارتفاع النبات إلى 120 سم، وله براعم قوية والعديد من الأوراق.
الثمار مطلية باللون الأحمر الفاتح، وشكلها يشبه القلب الممدود. اللب كثير العصير وحلو جدًا وله قرمشة لطيفة.
وزن كل فلفل 220-250 جرام. يمكن تناول الخضار طازجة أو معلبة، وإضافتها إلى الأطباق والصلصات المختلفة.
يزرع المحصول فقط في أرض مفتوحة. يمكن زراعة الشجيرات بالقرب من بعضها البعض - يمكن أن يكون هناك ما يصل إلى 10 نباتات على متر مربع واحد من الأرض. الصنف لا يخاف من الأمراض ودرجات الحرارة المنخفضة ومناسب للنمو في المنطقة الوسطى ومنطقة موسكو وجزر الأورال.
يؤدي الري والتسميد والتخفيف إلى زيادة إنتاجية الصنف بما يصل إلى 10 كجم لكل متر من قطعة الأرض.
"إلى الأمام"
ممثل مذهل للأصناف غير المحددة، يمكن أن يصل ارتفاع النبات إلى أربعة أمتار. الشجيرات كثيفة الأوراق وقوية ولها براعم جانبية قوية.
الفلفل نفسه كبير أيضًا - يزن كل منها 450-500 جرامًا. شكل الثمرة أسطواني، والقشرة في مرحلة النضج الفني تكون خضراء داكنة، ثم تصبح حمراء زاهية. جدران الخضار سميكة واللحم كثير العصير وحلو.
يمكن الحصول على الخضروات الأولى في اليوم 128 بعد زراعة الشتلات. يمكن زراعتها في الحديقة وفي دفيئة مغلقة. المصنع مقاوم لمعظم الأمراض ويتحمل الظروف المناخية في روسيا بشكل طبيعي.
يتم تقدير الصنف لمذاقه الممتاز وفواكهه الكبيرة والمتساوية وإنتاجه العالي - ما يصل إلى 17 كجم لكل متر.
"هيبة"
الصنف مبكر جدًا، وتنضج الثمار في اليوم 125 بعد زراعة البذور. تنمو الشجيرات حتى ثلاثة أمتار ولها براعم قوية وأوراق قوية.
تكون الثمار في البداية خضراء وتتحول إلى اللون الأحمر بعد النضج البيولوجي.. ويتراوح وزن كل منها من 360 إلى 450 جرامًا. شكل الفلفل منشوري أسطواني، طوله 10-15 سم.
الخضار لذيذة وعصرية ولها رائحة واضحة. يمكن تعليب الفلفل ومخلله وطهيه وتناوله طازجًا.
النبات مقاوم للأمراض ويمكن زراعته في أحواض الحدائق أو البيوت البلاستيكية. مع الرعاية المناسبة، فإن العائد من مجموعة "بريستيج" سيكون أكثر من 15 كجم.
ميزات الأصناف غير المحددة
على الرغم من الصعوبات في رعاية الفلفل طويل القامة، فإنها تزرع في كثير من الأحيان. وليس فقط في الظروف الصناعية، ولكن أيضا في المناطق الصغيرة والبيوت. الفلفل مناسب للزراعة للأغراض التجارية ولاحتياجات الأسرة الخاصة.
تشمل مزايا الأصناف غير المحددة:
- إنتاجية عالية بسبب فترة الاثمار الطويلة وارتفاع الأدغال وعدد المبايض على التوالي ؛
- التواضع لدرجة حرارة الهواء وتكوين التربة.
- مقاومة الأمراض الأكثر شيوعًا لمحاصيل الباذنجانيات.
- النضج المبكر
- ملاءمة للزراعة في أي ظروف (أرض مفتوحة أو مغلقة).
تشمل عيوب المحاصيل الطويلة الذي - التي:
- بدون إضاءة كافية، تتخلص النباتات من المبايض والزهور؛
- بدون تهوية تتعفن النباتات وتمرض.
- الشجيرات تحتاج إلى أن تكون مقروصة ومقروصة.
- يجب ربط السيقان الطويلة بالأوتاد أو التعريشات.
عند شراء بذور الفلفل الطويل، يجب أن تكون مستعدا لرعاية أكثر دقة للنباتات، وتزويدها بمساحة كافية وإمكانية ربط البراعم.
