الكوسة الجبلية هي لؤلؤة الاختيار المحلي. فهو يجمع بين الإنتاجية العالية ومتطلبات الصيانة المنخفضة. هذا التنوع هو واحد من الأفضل للطهي كافيار الاسكواش. قدرتها على النمو في مناخات مختلفة تجعلها متعددة الاستخدامات حقًا.
خصائص الصنف
هذا النوع السنوي من الكوسة الناضج مبكرًا هو اختيار محلي مع شجيرات صغيرة متفرعة بشكل ضعيف. الأوراق الخضراء الداكنة للشجيرات لها شكل متشريح للغاية وعقل طويل. من زراعة بذور الكوسة سوف يمر حوالي 45 يومًا فقط قبل أن يبدأ تكوين الفاكهة.
ثمار هذا الصنف لها لون حليبي غير لامع وشكل أسطواني. سطح الكوسة ناعم ومتساوي. يصل وزن الثمار متوسطة الحجم إلى 1 كجم. يتميز الصنف باللب الأبيض والكثيف ذو خصائص الذوق الممتازة. يعتبر القرع الجبلي مثاليًا للتعليب المنزلي وصنع كافيار القرع.
السمة المميزة لجورني هي بساطته. الكوسة من هذا الصنف مقاومة للأمراض الرئيسية:
- البياض الدقيقي
- عفن الجذور.
يمكن أن ينمو الصنف ويؤتي ثماره حتى في المناطق المظللة. سيساعد اختيار موقع مشمس لزراعة هذا الصنف على تحقيق زيادة في الغلة. إذا تم استيفاء متطلبات الرعاية، فيمكن حصاد ما يصل إلى 8 كجم من الكوسة لكل متر مربع.
توصيات للزراعة
بالنسبة لهذا التنوع، فإن وضعه على التربة الخصبة والطينية هو الأمثل. إذا كانت التربة في المنطقة المحددة عقيمة، فمن الضروري تسميدها بالمواد العضوية قبل عدة أشهر من الزراعة. عند تطبيق الأسمدة العضوية أثناء الزراعة، سيقوم المصنع بزيادة الكتلة الخضراء بنشاط، الأمر الذي سيؤدي إلى حصاد ضئيل.
يمكن زراعة القرع الجبلي بطريقتين:
- زرع البذور مباشرة في الأرض. من المهم عدم التسرع والانتظار حتى ترتفع درجة حرارة الهواء إلى 15 درجة. كقاعدة عامة، يحدث هذا في منتصف أبريل. في الموقع المحدد يتم عمل ثقوب كل 70 سم ويجب أن تكون هناك نفس المسافة بين الصفوف. يمكن زرع ما يصل إلى 3 بذور في كل حفرة. تبدأ البراعم الأولى، كقاعدة عامة، في الظهور في اليوم 5-6. بعد ظهور أول ورقتين، تتم إزالة البراعم الضعيفة بعناية. نصيحة! من الأفضل تغطية سطح الحفرة بدلاً من تغطيتها بالتربة. يتمتع المهاد، على عكس التربة، بنفاذية أفضل ولا ينضغط عند سقيه.
- البذر من خلال الشتلات. يجب أن يبدأ تحضير بذور الشتلات قبل أسبوعين من البذر الرئيسي - في نهاية مارس - بداية أبريل. تزرع الشتلات الجاهزة بعد 20-25 يومًا من البذر وفقًا للمخطط - 70 × 70 سم، وفي هذه الحالة يجب أن تزرع الشتلات على عمق لا يزيد عن 2-3 سم.
للحصول على عوائد جيدة يجب أن تكون العناية بصنف القرع الجبلي منتظمة وتشمل:
- الري - كل يوم أو كل يومين حسب الظروف الجوية.
- تخفيف – مرة واحدة في الأسبوع سيكون كافيا.
- التسميد – في مرحلة الإزهار من الضروري استخدام الأسمدة النيتروجينية. جميع الأسمدة الإضافية يمكن أن تتكون فقط من الأسمدة العضوية.
يتم حصاد الصنف الجبلي حيث ينضج عدة مرات في الأسبوع من أواخر يونيو إلى منتصف أغسطس.
