محتوى
البرتقال ليس مجرد فاكهة حمضية، ولكنه أيضًا اسم لمجموعة متنوعة من الفلفل الحلو. لا يكمن تفرد الخضار "الغريبة" في الاسم فحسب، بل يكمن أيضًا في مذاقها المذهل الذي يشبه طعام الفاكهة الشهي. يتميز الفلفل البرتقالي بحلاوته ورائحته الخاصة، ولهذا يعتبر من الأطعمة الشهية. تم تخصيص الصنف للمنطقة الوسطى من روسيا وهو متاح للزراعة لكل بستاني. ويرد أدناه وصف تفصيلي للخصائص الزراعية والذوقية للفلفل من هذا الصنف الفريد.
وصف
يتم تمثيل الصنف البرتقالي بالفلفل الأحمر والأصفر. حجم الثمرة صغير - يصل طول كل خضار أسطوانية إلى 10 سم ومتوسط وزنها 40 جرامًا وسمك جدران الفلفل صغير - يصل إلى 5 مم. سطح الخضار ناعم ولامع، واللون مشرق، والجلد رقيق وحساس بشكل خاص. يمكنك رؤية الفلفل "البرتقالي" في الصورة أدناه:
تكمن خصوصية مجموعة البرتقال في المقام الأول في مذاقها ورائحتها الفريدة. يحتوي لب الخضار على كمية كبيرة من السكر وفيتامين C والكاروتين والعناصر الدقيقة الأخرى، والتي يسمح لنا مجمعها بالنظر في الصنف الأكثر لذة وحلاوة وفي نفس الوقت صحي بشكل مدهش. يتم استهلاك الثمار طازجة، وتستخدم أيضًا لإعداد أطباق الطهي والاستعدادات الشتوية.إن عدم وجود رطوبة زائدة في لب الفلفل البرتقالي يسمح بتجفيفه على شكل قطع صغيرة، وبالتالي الحصول على فواكه مسكرة لذيذة وحلوة - طعام صحي للبالغين والأطفال.
الخصائص الزراعية للصنف
منتج بذور الصنف "البرتقالي" هو شركة زراعة البذور المحلية "الحديقة الروسية". قام مربي هذه الشركة بتطوير العديد من الأصناف المعروفة من محاصيل الخضروات، ومن بينها بلا شك "البرتقالي".
يُزرع الفلفل من الصنف "البرتقالي" في خطوط العرض الوسطى والشمالية الغربية في المناطق المفتوحة وفي البيوت الزجاجية والدفيئات الزراعية. في هذه الحالة، كقاعدة عامة، يتم استخدام طريقة الشتلات للزراعة.
شجيرات نبات "البرتقال" مدمجة، يصل ارتفاعها إلى 40 سم، مما يسمح بزراعتها بكثافة كافية - 5 شجيرات لكل متر واحد2 تربة. فترة نضج الثمار من يوم زرع البذور هي 95-110 أيام.
ميزة أخرى للصنف البرتقالي هي إنتاجيته العالية. خلال فترة الاثمار النشط، تتناثر الشجيرات بكثرة مع الفلفل الصغير بمبلغ 25-35 قطعة. العائد الإجمالي للصنف مرتفع ويصل إلى 7 كجم / م2. وينبغي أن يؤخذ في الاعتبار أنه عندما تنمو في ظروف محمية، يمكن زيادة هذا الرقم بشكل كبير.
المراحل والقواعد الأساسية لزراعة الفلفل
للحصول على حصاد غني من الخضروات اللذيذة، لا يكفي مجرد شراء البذور. يجب أن يتم زرعها وفقًا لقواعد معينة، ضمن الحدود الزمنية المحددة، ومن ثم توفير الرعاية المناسبة للنباتات. علاوة على ذلك، فإن كل نوع من الفلفل له خصائصه الزراعية الخاصة. وهكذا فإن زراعة الفلفل "البرتقالي" تتكون من المراحل التالية:
زرع البذور للشتلات
يجب أن يتم زرع بذور الشتلات في الأيام العشرة الأولى من شهر فبراير (للزراعة اللاحقة للنباتات في دفيئة أو دفيئة) أو في منتصف شهر مارس (للزراعة في أرض مفتوحة). لزراعة الشتلات، يمكنك استخدام مخاليط التربة الجاهزة أو تحضير التربة بنفسك عن طريق خلط تربة الحديقة مع الخث والدبال والرمل. يمكنك استخدام أكواب بلاستيكية صغيرة أو أواني الخث كحاوية للزراعة.
قبل البذر في الأرض، يجب أن تنبت بذور الفلفل "البرتقالي". للقيام بذلك، ينبغي وضعها في ظروف ذات رطوبة عالية ودرجة حرارة +270ج. في مثل هذا المناخ المحلي، سوف تفقس البذور خلال 5-10 أيام. زرع البذور النابتة في التربة المحضرة على عمق 0.5-1 مم.
الطول الأمثل للفترة الضوئية لنمو الشتلات المناسب هو 12 ساعة، مما يعني أن ضوء النهار الطبيعي في الشتاء لا يكفي للنباتات الصغيرة. يمكنك تهيئة الظروف المواتية للشتلات عن طريق وضع مواد عاكسة حول محيط الحاويات التي تحتوي على المحاصيل وتركيب مصابيح الفلورسنت.
تحتاج إلى إطعام الشتلات مرة كل أسبوعين. كسماد، يجب استخدام التركيبات المعقدة، على سبيل المثال "Kornevin"، "Florist Rost"، "Nitrofoska" وغيرها. تعتبر درجة الحرارة المثالية لزراعة شتلات الفلفل "البرتقالي" هي +22-+230مع.
زراعة النباتات الصغيرة
من الضروري زراعة شتلات من الصنف "البرتقالي" في عمر 45-50 يومًا. قبل أسبوعين من ذلك، تحتاج النباتات إلى البدء في التصلب، وإخراجها بشكل دوري إلى الخارج.يجب زيادة مدة بقاء النباتات في ظروف غير محمية تدريجياً من نصف ساعة إلى يوم كامل من ضوء النهار. سيسمح لك ذلك بإعداد النباتات بسلاسة لظروف درجة الحرارة الخارجية والتعرض لأشعة الشمس المباشرة.
يجب أن تكون التربة لزراعة الفلفل فضفاضة ومغذية. يجب أن يشمل تركيبها الخث والسماد ونشارة الخشب المعالجة باليوريا والرمل. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة هيدروجيل إلى التربة، مما سيحتفظ بالرطوبة في التربة. تتم إضافة هذا الحشو بمعدل 1 جرام لكل 1 لتر من التربة.
من الضروري زرع الشتلات في ثقوب مُعدة مسبقًا ومبللة بكثرة. يجب عليك إزالة النبات من الحاوية بحذر شديد، مع الحفاظ على الكتلة الترابية ودون إصابة نظام الجذر. يتم وضع أوعية الخث في الأرض مع النبات لتحللها لاحقًا. بعد الضغط الموحد للتربة، يتم سقي النباتات الصغيرة وربطها بالتعريشة.
رعاية المحاصيل اليومية
من الضروري الاهتمام بتكوين الأدغال فورًا بعد أن يتجذر النبات. تتم إزالة الجزء العلوي من الجذع الرئيسي (مقروص)، مما يؤدي إلى نمو مكثف للبراعم المثمرة الجانبية. يجب ألا يزيد عددهم عن 5. يجب إزالة البراعم الصغيرة (أبناء الزوج).
الإجراءات الإلزامية عند زراعة الفلفل هي الري وإزالة الأعشاب الضارة والتخفيف والتسميد:
- يجب سقي الفلفل بسخاء (أكثر من 10 لترات من الماء لكل متر واحد).2 التربة) 2-3 مرات في الأسبوع؛
- عادة ما يتم تنفيذ عملية التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة في وقت واحد. يتيح لك هذا الحدث تحسين التغذية والتنفس لنظام جذر النبات؛
- لتغذية الفلفل، يمكنك استخدام منقوع فضلات البقر أو الدجاج، أو منقوع الأعشاب، أو الأسمدة المعقدة الخاصة التي تحتوي على النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور.
بالإضافة إلى هذه التدابير القياسية، يوصى بتوفير ما يلي:
- سوف يساعد التغطية في الحد من نمو الأعشاب الضارة ومنع جفاف التربة.
- يتم إجراء التلقيح الإضافي (الاصطناعي) خلال فترة ازدهار الفلفل عن طريق هز أغصان الأدغال بخفة. سيسمح هذا للنبات بتكوين فلفل جميل ومتساوي بكثرة.
"البرتقال" هو أحد أفضل أنواع الفلفل، وهو مثالي للزراعة في الظروف المناخية المحلية. يزرع من قبل المزارعين المحترفين والبستانيين المبتدئين. تستحق الخضروات اهتمامًا خاصًا نظرًا لمذاقها الحلو الممتاز ورائحتها الزاهية. يعد العائد المرتفع أيضًا ميزة لا يمكن إنكارها لمجموعة Orange.
