محتوى
الكوسة هي واحدة من تلك المحاصيل التي يمكن العثور عليها في أي منطقة على الإطلاق. أصبح هذا النبات السنوي من عائلة اليقطين منتشرًا على نطاق واسع بسبب تركيبته الغذائية واستخدامه العالمي. إنهم يفعلون الكثير من الأشياء به: إضافته إلى التحميص، وحشوه، ناهيك عن تحويله إلى كافيار القرع. يمكنك زراعة الكوسة في الدفيئة وفي الأرض المفتوحة. في مناخنا، من الأفضل ترك الدفيئة لمحاصيل أخرى أكثر محبة للحرارة، وزراعة الكوسة مباشرة في الأرض. كيفية إنبات البذور و زراعة شتلات الكوسة في الأرض، وسوف يخبرك مقالتنا.
متطلبات التربة وموقع الزراعة
لا تتطلب نباتات الكوسة الكثير من العناية من البستاني، لكنها تحتاج إلى الكثير من العناصر الغذائية من التربة. وبطبيعة الحال، يمكن أن تنمو الكوسة في التربة الفقيرة، ولكن العائد من هذه النباتات سيكون منخفضا للغاية. قبل إضافة جميع الأسمدة المتاحة إلى التربة، تحتاج إلى تحديد تكوينها:
- إذا كانت التربة خثية، فمن المستحسن إضافة السماد أو الدبال. سيكون كيلوغرامان من الأسمدة كافيين لمتر مربع واحد. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك إضافة ملعقة واحدة من كبريتات البوتاسيوم والسوبر فوسفات، وبضع ملاعق من الرماد.
- إذا كانت التربة رملية في الغالب، فسوف تحتاج إلى إضافة تربة أثقل. لهذا الغرض، التربة العشبية، الدبال مع نشارة الخشب والجفت. فقط بعد ذلك يمكن إضافة الأسمدة مثل الرماد والسوبر فوسفات.
- إذا كان هناك تربة سوداء في الأسرة، فلا يجوز استخدام الأسمدة الإضافية.لا يزال البستانيون ذوو الخبرة يوصون بتخفيف التربة السوداء بنشارة الخشب مرة واحدة على الأقل كل بضعة مواسم. 2 كيلوغرام من نشارة الخشب تكفي لمتر مربع واحد. عند التقديم، يمكنك إضافة بضع ملاعق من الأسمدة المعدنية.
- يوصى بإضافة نشارة الخشب والجفت والدبال إلى التربة الطينية بمعدل 3 كجم لكل متر مربع.
من الأفضل القيام بكل هذه الاستعدادات في الخريف، أو على الأقل في الربيع، بعد ذوبان الثلوج على الأسرة. بعد تطبيق الأسمدة، يجب حفر السرير على عمق 25 سم، وضغطه وسقيه. إذا تم استخدام الأسمدة في الربيع، فسيكون من المفيد تغطية السرير بأي مادة تغطية. سيسمح ذلك للأسمدة بالتحلل بشكل أسرع وتشبع التربة. إذا تم تحضير التربة في الخريف فلا داعي لتغطية الأرض.
لقد قررنا تكوين التربة، ولكن أين هو أفضل مكان لزراعة الكوسة؟ سيكون المكان الأمثل بالنسبة لهم هو مكان مشمس وخالي من الرياح. يُنصح البستانيون الذين يتبعون قواعد تناوب المحاصيل بزراعة الكوسة بعد النباتات:
- الملفوف، المبكر والأبيض؛
- بطاطا؛
- طماطم؛
- الباذنجان؛
- أي خضروات جذرية
- لوقا.
زراعة نباتات هذا المحصول بعد السماد الأخضر تعطي نتائج جيدة.
الأماكن بعد النباتات ليست مناسبة للكوسة:
- خيار؛
- القرع.
- قرع.
لا ينبغي زراعة الكوسة بعد هذه المحاصيل فحسب، بل أيضًا بجانبها.إنهم قادرون على التلقيح مع بعضهم البعض، مما يؤثر سلبا على جودة الحصاد في المستقبل.
يحاول العديد من البستانيين والبستانيين زراعة الكوسة في نفس المكان لسنوات عديدة متتالية. وهذا خطأ جوهري. تمتص الكوسة جميع المواد المفيدة من التربة بسرعة كبيرة، مما يجعل سرير الحديقة غير مناسب لنفسها ولمحاصيل أخرى من عائلة اليقطين. دون تسميد وتشبع التربة بالمعادن اللازمة، من المستحيل زراعة الكوسة في نفس المكان لعدة سنوات متتالية.
إذا تم اختيار قطعة أرض جديدة تمامًا للكوسة، ولم ينمو عليها أي محصول من قبل، فإن أول شيء يجب عليك فعله هو حفرها واستخدام الأسمدة. أثناء عملية الحفر، من الضروري إزالة ليس فقط جذور الأعشاب الضارة، ولكن أيضا يرقات الآفات.
تحضير وزراعة الشتلات
لا تتأثر جودة الحصاد المستقبلي فقط بالمكان الذي تزرع فيه النباتات، ولكن أيضًا بجودة الشتلات. لكي تتمتع نباتات الكوسة الصغيرة بمناعة جيدة وإنتاجية متزايدة، يجب أن تؤخذ عملية تحضير الشتلات على محمل الجد.
يجب أن تبدأ في تحضير شتلات الكوسة قبل 3 إلى 5 أسابيع من الموعد المتوقع للزراعة في مكان دائم. وأول شيء عليك فعله هو تحضير بذور الكوسة للزراعة. يشمل هذا التحضير:
- اختيار البذور دون المستوى المطلوب - يجب زراعة بذور الكوسة الكاملة والسليمة فقط. من السهل جدًا أن نفهم أن البذرة ليست فارغة. للقيام بذلك، يتم غمر جميع البذور في الماء لعدة دقائق. يتم التخلص من بذور الكوسة التي تطفو على السطح، وتترك تلك التي تغرق في القاع.
- تسخين البذور – من أجل إيقاظ بذور الكوسة، يكفي وضع الحاوية معها على البطارية طوال الليل.
- نقع البذور - لا تترك بذور الكوسة في الماء فحسب.لكي تنتفخ، يجب أن تنتشر بالتساوي على قطعة قماش مبللة. لا ينصح باستخدام الشاش لنقع بذور الكوسة. أثناء عملية النقع، تنتج البذور جذورًا صغيرة يمكن أن تتشابك في الشاش وتنكسر.
لزراعة بذور الكوسة، يمكنك استخدام التربة المشتراة أو التربة التي تصنعها بنفسك من أجزاء متساوية من تربة العشب والدبال والرمل. وفي كلتا الحالتين، قبل زراعة البذور، يجب سكب التربة بالماء المغلي. لن يؤدي هذا الإجراء إلى تطهيره فحسب، بل سيحمي أيضًا النباتات الصغيرة من الساق السوداء الخبيثة.
كحاوية لشتلات الكوسة، يجب عليك اختيار إما أوعية أو أكواب للشتلات بعمق 10-15 سم وعرض يصل إلى 8 سم. تتمتع شتلات الكوسة بنظام جذر دقيق للغاية ولا يتحمل أي عملية زرع أو قطف. ولهذا السبب يوصى بزراعة ما لا يزيد عن 3 بذور في وعاء واحد.
يتم عمل ثقوب صغيرة يصل عمقها إلى 3 سم في حاويات محضرة بالتربة. توضع البذور فيها أفقيًا وتُرش بالتربة وتُسقى.
فيديو يوضح بوضوح كيفية زراعة بذور الكوسة للشتلات:
في البداية يجب وضع أكواب البذور في المكان الأكثر دفئًا في المنزل، كقاعدة عامة، هذا مكان بالقرب من المبرد. عند درجة الحرارة هذه، ستتمكن بذور الكوسة من الإنبات في اليوم الخامس.بعد ذلك، يمكن نقلها إلى حافة النافذة المضاءة جيدًا وزراعتها في درجات حرارة تتراوح من 18 إلى 23 درجة. بالفعل في هذه المرحلة من زراعة شتلات الكوسة، ستكون البراعم الضعيفة والضعيفة مرئية. إذا قمت بسحبهم من الأرض، فيمكنهم تشكيل براعم قوية خلفهم. لذلك، يجب قطعها بعناية من الجذر بالمقص.
يتم سقي شتلات الكوسة كل 10 أيام بالماء الدافئ فقط. من المهم عدم وضعه على الأوراق، ولكن الماء فقط تحت الجذع. يتم تسميد الشتلات الصغيرة مرتين فقط:
- بعد 10 أيام من ظهورها، يتم تسميد نباتات الكوسة الصغيرة بمحلول شاحب من برمنجنات البوتاسيوم مع إضافة السوبر فوسفات بمعدل 2 جرام لكل 1 لتر.
- بعد 1 - 1.5 أسبوع من الأول تغذية يتم تخصيب شتلات الكوسة بأي مادة عضوية. في أغلب الأحيان، يتم استخدام فضلات الطيور والسماد في الكوسة.
في كثير من الأحيان، في ظروف الشقة، بسبب نقص الإضاءة، تصبح شتلات الكوسة ممدودة للغاية. في هذه الحالة، لا ينبغي أن تضغط على الجزء العلوي من النباتات، مثل الطماطم. تحتاج فقط إلى إضافة التربة إلى سيقان الشتلات. تحفز هذه الحيلة الذكية تكوين الجذور على السيقان الطويلة لشتلات الكوسة.
بمجرد تشكل أول 2 إلى 4 أزواج من الأوراق على نباتات الكوسة، يجب نقلها إلى مكان دائم. إذا تركت شتلات الكوسة لفترة طويلة، فسوف يملأ نظام جذرها الوعاء بالكامل وستبدأ النباتات بالتحول إلى اللون الأصفر.
في منطقتنا المناخية، تزرع شتلات الكوسة في أسرة غير محمية من منتصف مايو وحتى نهاية يوليو. في الوقت نفسه، ينصح البستانيون ذوي الخبرة بزراعة الشتلات في أجزاء.ستعمل هذه التقنية على إطالة فترة إثمار نباتات الكوسة.
في السرير المحدد، قم بعمل ثقوب صغيرة يصل عمقها إلى 5 سم. ستكون المسافة المثلى بين الثقوب المجاورة 50 -70 سم.
كقاعدة عامة، يشير منتجو البذور إلى نمط الزراعة الموصى به على عبوة البذور.
إذا نمت شتلات الكوسة في أكواب، فيجب إزالة النباتات منها بعناية قبل الزراعة. إذا كانت أوعية الخث بمثابة حاويات للشتلات، فليست هناك حاجة لإزالة النباتات. وفي كلتا الحالتين، يتم دفن نباتات الكوسة في الحفرة حتى الفلقات الأولى.
هناك رأيان بشأن سقي شتلات الكوسة المزروعة:
- سقي السرير قبل زراعة الشتلات.
- سقي السرير بعد الزراعة مباشرة تحت الجذر.
لا توجد فروق معينة بينهما، لذلك يستخدم كل بستاني الطريقة الأكثر ملاءمة له.
يوصى بتغطية التربة في قاع الحديقة بالقرب من كل نبات كوسة. لن يحافظ هذا على الرطوبة المطلوبة في التربة فحسب، بل سيحافظ أيضًا على درجة الحرارة المثالية. بعد زراعة نباتات الكوسة الصغيرة وتغطيتها، يتم تغطية السرير بمادة التغطية.
في هذه الحالة، من المهم أن تغرق حواف الزجاجة قليلاً في الأرض حتى لا تتطاير مع الريح.
رعاية نباتات الكوسة الصغيرة
كما هو مذكور أعلاه، فإن رعاية الكوسة ليست صعبة للغاية. على الرغم من ذلك، لا يزال يتعين على البستاني أن يمنحهم القليل من الاهتمام، والذي يشمل:
- هيلينج – يجب تنفيذ هذا الإجراء فقط في مرحلة الورقة الرابعة أو الخامسة. سيسمح التلألؤ لنباتات الكوسة بتنمية نظام جذر إضافي.
- سقي – وهذا هو أهم شيء في رعاية نباتات الكوسة. يجب أن تسقى نباتاتهم ليس فقط بانتظام، ولكن أيضا بكثرة. قبل تكوين المبايض، يحتاج نبات واحد إلى 10 لترا من الماء، وبعد ذلك أكثر - حوالي 12 لترا. بمجرد ظهور الكوسة الصغيرة على المبايض، يجب زيادة وتيرة الري. الكوسة حساسة جدًا لدرجة حرارة الماء المستخدم في الري. إنهم يحبون الماء الدافئ بين 22 و 25 درجة. لكن عند سقي الكوسة بماء أقل من 15 درجة تستجيب الكوسة بانخفاض حاد في كمية ونوعية المبايض مما سيؤثر على المحصول. عند الري، من غير المرغوب فيه للغاية الحصول على أوراق نباتات الكوسة. من الأفضل سقي النباتات من الجذور.
- إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف – خلال الموسم بأكمله يتم عقدها ما لا يزيد عن 2-3 مرات. إذا كانت الأسرة مع النباتات مغطاة، فيمكن للبستاني تخطي هذه الإجراءات بأمان.
- تغذية – يتم تسميد الكوسة مرتين. أولا، يتم تغذية نباتات الكوسة في مرحلة الإزهار النشط. لهذا الغرض، يتم استخدام الأسمدة المعدنية التي تحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم والنيتروجين. ثم يتم تسميد نباتات الكوسة في بداية تكوين الثمار بأي أسمدة لا تحتوي على النيتروجين مثل الرماد. إذا لم تكتسب الكوسة الوزن جيدًا، فيمكنك إجراء تسميد إضافي باستخدام النيتروفوسكا أو اليوريا، ولكن ليس أكثر من مرة واحدة كل أسبوعين.
يمكنك معرفة المزيد حول رعاية نباتات الكوسة من الفيديو:
الأمراض والآفات المحتملة
في أغلب الأحيان تتأثر نباتات الكوسة بالأمراض التالية:
- فسيفساء الخيار – حتى البستاني الأقل خبرة سيكون قادرًا على التعرف على هذا المرض على الفور. تصبح أوراق نباتات الكوسة مغطاة ببقع ومطبات صفراء أو خضراء. حاملات هذا المرض هي حشرات المن والنمل، لذلك من المستحيل حماية النباتات بشكل كامل من الفسيفساء. يوجد اليوم العديد من الأدوية التي من شأنها أن تساعد في التغلب على فسيفساء الخيار على نباتات الكوسة، على سبيل المثال، Aktara وActelikt. من بين الطرق الشعبية، فإن الأكثر فعالية هي ضخ قشور البصل والثوم. يجب رشها على نباتات الكوسة المصابة، لكن يجدر بنا أن نتذكر أن أي مرض يصيب نباتات هذا المحصول لا يمكن إيقافه إلا في المرحلة الأولية.
- البياض الدقيقي - يظهر كطبقة بيضاء على الأوراق. تتأثر الأوراق القديمة أولاً، ثم النبات بأكمله. ينتشر البياض الدقيقي بسهولة عن طريق الرياح، لذلك عندما تظهر الأعراض الأولى، يجب أن تبدأ على الفور في محاربة المرض. من بين المستحضرات الكيميائية، أثبتت Nitrafen و Kefalon و Carboran نفسها بشكل جيد. يمكنك أيضًا رش نباتات الكوسة بمحلول الرماد.
- تعفن أبيض - أكثر وأخطر أمراض الكوسة التي تنمو في الأسرة المفتوحة. يؤثر على النباتات نتيجة للرعاية غير المناسبة والظروف الجوية غير المواتية. على عكس الأمراض الأخرى، فإنه يتطور ليس فقط على النباتات، ولكن أيضا على الكوسة، وتليينها إلى حالة طرية. في حالة حدوث العفن الأبيض، يجب إزالة جميع النباتات المصابة والكوسا. ثم علاج بؤر المرض بالمواد الكيميائية التي تحتوي على النحاس، على سبيل المثال، كوبروسكات أو أوكسيخوم. يمكنك أيضًا رش المواقد بالجير أو الفحم المسحوق.
أكثر الآفات شيوعًا التي تهاجم نباتات الكوسة هي:
- من البطيخ – رش النباتات بدفعات من التبغ واليارو، وكذلك المادة الكيميائية Iskra DE، سيساعد في التغلب عليها.
- تنبت تطير - يرقاتها موجودة في السماد، لذلك إذا لم يدمجها البستاني في التربة جيدًا، فسيبدأ في الربيع بالتغذي على نباتات الكوسة. إن إضافة فوفانون وكربوفوس إلى التربة سيساعد في التغلب عليهما. يمكنك أيضًا رش الأسرة بنباتات الكوسة مع الرماد أو الفلفل أو غبار التبغ.
إذا لم يتم ترك نمو شتلات الكوسة المزروعة في الأرض للصدفة، ولكن يتم العناية بها في الوقت المناسب، فسيتم تقليل احتمال حدوث الأمراض والآفات.
وستكون نتيجة هذه الرعاية للنباتات حصادًا ممتازًا، وهو بلا شك سيؤتي ثماره لجميع جهود البستاني.
