محتوى
ملفوف يوبيليني هو صنف متوسط ومبكر، يستخدم بشكل أساسي للطهي الطازج. بفضل مدة الصلاحية الطويلة إلى حد ما، تحتفظ الخضروات بمذاقها حتى بداية شهر يناير. يتمتع المحصول بمقاومة عالية للأمراض والآفات، وهو ما يؤكده وصف صنف ملفوف يوبيليني F1 217.
وصف صنف الملفوف Yubileiny
المنشئ هي شركة Semko الزراعية. كان الهدف الرئيسي عند تربية صنف الملفوف Yubileiny F1 هو الحصول على هجين له فترة نضج قصيرة نسبيًا وفي نفس الوقت يمكن تخزينه لفترة طويلة. بشكل عام، تعامل المنشئ مع المهمة. تتراوح فترة نضج ملفوف يوبيليني من 90 إلى 100 يوم. يمكن تخزينه لمدة 5-6 أشهر.
نادرًا ما يتجاوز عدد الأوراق الخارجية لصنف Yubileiny 5-6 قطع
خارجيا، هو ملفوف أبيض عادي، له شكل دائري أو مسطح قليلا ولون أبيض أخضر. شفرات الأوراق مستطيلة قليلاً، مع وجود ختم قوي في القاعدة. قطر الرؤوس حوالي 22 سم ووزن الملفوف الناضج من 1.5 إلى 2 كجم.
المميزات والعيوب
تشمل الخصائص الإيجابية للهجين ما يلي:
- فترات نضج قصيرة نسبيا.
- مدة التخزين تصل إلى ستة أشهر.
- طعم ممتاز الخام والمخمر.
- مقاومة عالية لجميع الأمراض تقريبًا.
الخصائص السلبية هي:
- تدهور الذوق أثناء المعالجة الحرارية.
يعد ملفوف اليوبيل ممثلًا نموذجيًا لخضروات السلطة. عمليا لا يستخدم لإعداد الأطباق الساخنة والخبز.
Yubileinaya الملفوف العائد F1
يتراوح إنتاج صنف الملفوف Yubileiny عند زراعته بشكل خاص من 200 إلى 400 كجم لكل مائة متر مربع. طرق زيادتها قياسية - زيادة كثافة الزراعة، واستخدام التربة الخصبة للزراعة، وتكثيف التكنولوجيا الزراعية.
زراعة ورعاية الملفوف Yubileiny
يوصى بزراعة ملفوف يوبيليني في أرض مفتوحة. عند زراعة البذور في منتصف شهر أبريل، سيتم الحصول على الحصاد في الأيام العشرة الثانية من شهر يوليو. إذا كانت هناك حاجة للزراعة المبكرة، استخدم طريقة الشتلات.
في هذه الحالة، يتم زرع البذور في صناديق في أوائل شهر مارس. يتم دفن مادة البذر بمقدار 1 سم وبمجرد ظهور الشتلات توضع صناديق الشتلات في مكان مشرق بدرجة حرارة منخفضة (من +5 درجة مئوية إلى +8 درجة مئوية). تتم الزراعة في أرض مفتوحة بعد 35-40 يومًا من فقس البذور. نمط الزراعة – 60x50 سم أو 60x70 سم.
تتم الزراعة في أرض مفتوحة عندما يحتوي الهجين على ثلاث أوراق أو أكثر.
رعاية الملفوف Yubileiny يتكون من الري والتسميد. مطلوب أيضًا معالجة التربة على شكل فك وتركيب حسب الضرورة.يتم الري على فترات عدة أيام، مع التركيز على محتوى الرطوبة في الطبقة العليا من التربة. المعايير الموصى بها تصل إلى 20-30 لترًا لكل 1 متر مربع. م.
تتم عملية التسميد ثلاث مرات في الموسم الواحد. يتم تنفيذ الأول في أوائل شهر مايو. في هذه الحالة، يتم استخدام الأسمدة العضوية في شكل محلول من فضلات البوصفير أو الدجاج. يتم إجراء الثانية بعد حوالي شهر باستخدام نفس التركيبة. التغذية الثالثة معدنية (خليط الفوسفور والبوتاسيوم بتركيز قياسي للملفوف لا يزيد عن 50 جم لكل 1 متر مربع). يتم تطبيقه قبل 1-2 أسابيع من تاريخ الحصاد المتوقع.
الأمراض والآفات
المرض الأكثر شيوعًا الذي يصيب الهجين هو جذر النادي. تشمل المظاهر الخارجية ذبول الأوراق وموت النبات لاحقًا.
سبب المرض هو الفطريات التي تؤدي إلى ظهور نمو على الجذمور
لا يوجد علاج، ويجب حفر العينات المصابة وتدميرها خارج الموقع. تشمل التدابير الوقائية لمكافحة المرض معالجة التربة قبل الزراعة بالجير المطفأ (ما يصل إلى 500 جرام لكل 1 متر مربع) وطرق أخرى لتقليل حموضته. لا يظهر Clubroot على التربة القلوية.
الآفة الرئيسية لمجموعة Yubileinaya هي عثة الملفوف. وبالنظر إلى توقيت النضج، يمكن أن يتأثر النبات بالجيلين الأول والثاني من الحشرة.
تصنع يرقات عثة الملفوف ثقوبًا كبيرة في أوراق صنف يوبيليني.
تتم مكافحة الآفات باستخدام العوامل الكيميائية والبيولوجية. العلاج الفعال ضد العث هو المبيدات الحشرية بوتيزان أو ديسيس.أثبتت الأدوية البكتريولوجية Bitoxbacilin و Dendrobacilin نفسها بشكل جيد.
طلب
يتم استخدامه بشكل رئيسي طازجًا أو معلبًا. يستخدم صنف ملفوف يوبيليني في تحضير السلطات وكذلك في التخليل.
خاتمة
يؤكد وصف صنف ملفوف Yubileinaya أن الصنف المعني هو هجين منتصف الموسم، تم إنشاؤه لملء المكان المناسب في وقت النضج بين الأصناف المبكرة والمتوسطة المتأخرة. تتمتع الخضار بطعم ممتاز ومدة صلاحية تصل إلى ستة أشهر تقريبًا. يتم استخدامه بشكل رئيسي طازجًا ويستخدم أيضًا للتخمير.
