محتوى
يعتبر الملفوف الأبيض من الخضروات العالمية. يمكن استهلاكه بأي شكل من الأشكال. الشيء الرئيسي هو اختيار التنوع المناسب. لسوء الحظ، ليس من السهل القيام بذلك اليوم، حيث يقوم المربون بتوسيع نطاقهم كل عام. لكي لا ترتكب أي خطأ، تحتاج إلى معرفة خصائص التنوع المختار والذوق وقدرات الطهي. يعتبر Cabbage Tobia F1 أحد الأصناف التي تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين وربات البيوت لخصائصها الفريدة.
وصف
تم إنشاء هجين توبيا من قبل المربين الهولنديين. منذ عام 2005، تم إدراج الملفوف في سجل الدولة للاتحاد الروسي. يوصى بالتنوع للزراعة في القطاع الخاص وعلى نطاق صناعي واسع في العديد من مناطق بلدنا.
Hybrid Tobia هو نوع من النضج المبكر. يصل الملفوف إلى مرحلة النضج الفني بعد 90 يومًا من الإنبات. الساق الخارجية صغيرة ولا يرتفع النبات عالياً عن سطح الأرض. لذلك، يتلقى الملفوف تغذية متسارعة، والمواد المفيدة تعمل على تكوين رأس الملفوف.
الأوراق العلوية والخارجية خضراء داكنة، مع طبقة شمعية، وهي كثيفة وبثور قليلاً. هناك موجات خفية على طول الحافة. أثناء النضج، تلتف الأوراق بإحكام شديد في الشوك بحيث لا توجد فجوات مرئية على القطع.منتصف رأس الملفوف أبيض أو مصفر قليلاً.
يبلغ وزن ملفوف توبيا حسب وصف الصنف ومراجعات البستانيين حوالي 5 كجم. إذا كنت تتبع التكنولوجيا الزراعية، فيمكنك الحصول على شوكات يصل وزنها إلى 7 كجم. رؤوس الملفوف مستديرة وكثيفة. الأوراق السفلية قريبة من الأرض. العروق خضراء فاتحة، واضحة للعيان على الأوراق، ولكنها ليست قاسية جدًا.
صفة مميزة
لا تعطي أوصاف الملفوف دائمًا صورة كاملة للتنوع. لتقرر النمو، تحتاج إلى التعرف على الميزات المميزة والمزايا والعيوب.
مزايا
- ملفوف توبيا كثير العصير بدون مرارة وحلو قليلاً. الأوراق رقيقة، دون عروق خشنة.
- حتى رؤوس الملفوف الناضجة لا تتشقق.
- الصنف عالي الإنتاجية؛ يمكن حصاد ما يصل إلى 20 كجم لكل متر مربع إذا تم اتباع الممارسات الزراعية. إذا نظرنا إلى العائد على نطاق صناعي، فسيتم حصاد ما يصل إلى 100 طن من هكتار واحد.
- قابلية نقل ممتازة.
- تم تصميم خضروات الملفوف الأبيض للنمو في الأرض المفتوحة.
- يستخدم الهجين متعدد الأغراض على نطاق واسع في الطهي. المخلل والمخلل الملفوف لذيذ بشكل خاص.
السلبيات
لا يلاحظ البستانيون أي عيوب معينة في مجموعة Tobia F1، على الرغم من وجودها:
- مدة صلاحية قصيرة طازجة - لا تزيد عن ثلاثة أشهر؛
- قرب الأوراق من التربة والري الغزير يؤدي إلى التعفن.
نظرًا لأن التنوع يحتوي على أقل عدد ممكن من الجوانب السلبية، فإن ملفوف توبيا يأخذ مكانه المستحق في حدائق الروس.
زراعة الشتلات
إذا حكمنا من خلال الوصف والخصائص، فإن ملفوف توبيا عبارة عن خضروات بيضاء ناضجة مبكرًا. عند زراعة الشتلات في أوقات مختلفة، يمكنك الحصول على رؤوس الملفوف من يونيو وحتى الخريف.يزرع الهجين بشكل رئيسي من خلال الشتلات.
يبدأ البذر في أوائل أبريل. بحلول وقت الزراعة في الأرض، يكون لدى الشتلات الوقت للنمو.
التربة
ينمو ملفوف توبيا الهجين بشكل قوي وصحي إذا تم تطبيق المعايير الزراعية. عليك أن تبدأ بإعداد الأرض. هذا النوع من الملفوف يحب التربة الخصبة الرخوة. يمكنك استخدام المركبات المشتراة من المتجر، ولكن في أغلب الأحيان يقوم البستانيون بإعداد التربة بأنفسهم. بالإضافة إلى التربة العشبية، تتم إضافة السماد والجفت والدبال. على مستوى الشتلات، لا يتم إضافة السماد الطازج.
للزراعة، استخدم صناديق بعمق لا يقل عن 6 سم أو حاويات أو أشرطة أو مشاتل خارجية. يمكن تحضير التربة بطرق مختلفة:
- الحرارة في الفرن.
- صب الماء المغلي الوردي (يذوب برمنجنات البوتاسيوم).
مادة البذور
وفقًا لمراجعات البستانيين الذين كانوا يزرعون ملفوف توبيا لسنوات عديدة ، فإن معدل إنبات البذور المشتراة من المتجر يبلغ ما يقرب من مائة بالمائة. مراحل التحضير:
- اختيار. يتم اختيار العينات الكبيرة، ويتم التخلص من الحبوب الضعيفة والمشكوك فيها.
- تصلب. انقل بذور الكرنب إلى القماش القطني واغمرها في الماء الساخن (لا يزيد عن 50 درجة) لمدة ثلث ساعة. ثم تبرد في الماء البارد.
- النقش. لمدة 10-15 دقيقة، يتم غمر البذور الموجودة في كيس من الشاش في محلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم لمنع الإصابة بالساق السوداء. بعد ذلك، شطف بالماء النظيف.
- التقسيم الطبقي. توضع بذور الكرنب في الشاش في الثلاجة على رف الخضار. كل يوم، خيوط بيضاء من الجذور تنقر.
البذور جاهزة، يمكنك البدء في زراعة الشتلات.
بذر
يمكن زرع البذور في مشتل مشترك للقطف لاحقًا أو في أشرطة أو أكواب منفصلة أو أقراص الخث.
تعد زراعة شتلات ملفوف توبيا دون الغوص طريقة ملائمة، لأنه عند زرعها في مكان دائم، لا تتأذى النباتات وتتجذر بسرعة. العيب الوحيد هو زيادة كمية البذور، حيث يتعين عليك زرع 2-3 بذور في كل كاسيت. ثم اترك أقوى الشتلات.
عندما تزرع في مشتل مشترك، يتم دفن البذور بمقدار 1 سم مع خطوة في الأخدود لا تقل عن 3 سم، ثم يتم تغطيتها بالزجاج أو الفيلم لخلق تأثير الاحتباس الحراري. تنبت بذور الكرنب بشكل أسرع إذا تم حفظ الحاويات عند درجة حرارة تتراوح من 20 إلى 22 درجة. بعد البراعم الأولى يجب تقليلها إلى 8-10 حتى لا تمتد النباتات.
تتطور شتلات ملفوف توبيا بشكل أفضل عند درجات حرارة تتراوح من 14 إلى 18 درجة ورطوبة عالية. إذا نبتت البذور بشكل كثيف، فيجب تقليم الشتلات من أجل التطوير الناجح.
تتم التغذية الأولى لشتلات توبيا الهجين عند ظهور الورقة الأولى، ثم كل أسبوع حتى زراعتها في مكان دائم.
لكي تتجذر الشتلات جيدًا ، فإنها تتكيف مع الظروف الجديدة. بعد 10 أيام، يتم تصلب شتلات الصنف، مما يتيح الوصول إلى الهواء النقي وأشعة الشمس المباشرة.
النمو والرعاية
الهبوط
يتم زرع الهجين توبيا في عمر 30-40 يومًا في مكان دائم. في هذا الوقت، تحتوي الشتلات على 5-6 أوراق حقيقية وساق قوي ممتلئ الجسم.
عند زراعة الملفوف من أي نوع، من الضروري اختيار التربة المناسبة. ينمو صنف توبيا بشكل أفضل على الركيزة الطميية.لكن في التربة الحمضية، تنمو خضروات الكرنب بشكل سيء، ويزداد خطر الإصابة بمرض جذر العصب. إذا لم تكن متأكدا من حموضة التربة، فعند إضافة الدبال أو السماد أو الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم، يمكنك إضافة دقيق الدولوميت أو الجير الزغب أو رماد الخشب.
يجب أن يكون مكان ملفوف توبيا مضاء جيدًا. ساعات النهار القصيرة لها تأثير سلبي على تكوين الرأس. سيكون فضفاضًا مثل المكنسة. من الجيد زراعة الكرنب بعد البصل والخيار والجزر والطماطم والحبوب والبقوليات. علاوة على ذلك، يتغير الموقع كل 4-5 سنوات، وإلا فإن الأمراض والآفات سوف تتراكم في التربة.
بالنسبة لهجين توبيا، يتم عمل الثقوب وفقًا لنمط 50 × 40، مع تباعد الصفوف حتى 60 سم، وبما أن النباتات لا تنتشر، فإن هذه الكثافة لا تسمح فقط بالحصول على رؤوس ملفوف بالحجم المطلوب، ولكن أيضًا لإطالة فترة النضج فترة.
ادفن الشتلات حتى تصل إلى الورقة الحقيقية الأولى، مع عصر التربة بعناية. تحتاج إلى الماء بعناية حتى لا يتم سحب النباتات بواسطة الماء.
كيفية زراعة شتلات الملفوف في الأرض:
ميزات الرعاية
كما يكتب البستانيون في المراجعات، فإن ملفوف توبيا ليس متطلبًا للغاية. ولكن في بداية النمو عليك التعامل معه بعناية. بادئ ذي بدء، مراقبة مستوى رطوبة التربة. يجب أن يكون الري متكررًا ، حيث يتم سكب ما يصل إلى لترين من الماء تحت كل شجيرة في المرة الواحدة. هذا ضروري لتطوير نظام جذر قوي.
بعد ذلك، مع نمو الهجين، تزيد كمية الماء إلى 5 لترات. إذا هطل المطر، يتم تقليل عدد الري. الحقيقة هي أن الأوراق السفلية لصنف توبيا تقع بالقرب من الأرض وقد تبدأ بالتعفن. يُنصح بسقي الملفوف الأبيض المزروع رأسًا على عقب.
ثانيا، لا ينبغي السماح بالنمو حشيش، يمكن أن تثير الأمراض وتفشي الآفات. تتم إزالتها في وقت واحد مع تخفيف التربة. يتم تنفيذ هذا الإجراء حتى تغلق أوراق الملفوف.
ثالثا، تحتاج النباتات إلى التغذية. اليوم، يحاول البستانيون زراعة منتجات صديقة للبيئة ولا يستخدمون الأسمدة المعدنية. من الجيد استخدام منقوع المولين أو روث الدجاج أو مستخلص رماد الخشب أو الأسمدة الخضراء من العشب المخمر لتغذية جذر ملفوف توبيا. تستجيب خضروات الملفوف الأبيض جيدًا للغبار برماد الخشب الجاف.
أما بالنسبة للأمراض والآفات، فإن صنف ملفوف توبيا ليس عرضة لها بشكل كبير، على الرغم من أن التدابير الوقائية لن تؤذي. يمكنك نثر رماد الخشب أو غبار التبغ أو الفلفل الأسود أو الأحمر المطحون تحت الشجيرات وفوق الأوراق أو زراعة نبات القطيفة أو القطيفة أو الشبت أو البقدونس أو غيرها من النباتات التي تطلق الأثير في الهواء في قاع الحديقة.
الآفة الوحيدة التي يجب التعامل معها يدويًا هي يرقات فراشة الملفوف. لم يتم إنشاء أدوية طاردة للحشرات حتى الآن.
