محتوى
تتمتع البطاطس الناضجة المبكرة بميزة كبيرة - في غضون شهر ونصف إلى شهرين بعد الزراعة، يمكنك حفر الدرنات وتناولها. ويدرك المزارعون أيضًا عيوب الأصناف المبكرة، وأهمها الطعم المتوسط والمائي للخضروات الجذرية. يمكن تسمية بطاطس إمبالا بـ "الوسط الذهبي" لأن درناتها تنضج بسرعة كبيرة ولها أيضًا طعم غني وممتع. مزايا متنوعة الهولندية لا ينتهي الأمر عند هذا الحد؛ فليس من قبيل الصدفة أن تكون إمبالا واحدة من أكثر أنواع البطاطس المبكرة شيوعًا في البلاد منذ عشرين عامًا. إن بساطة هذه البطاطس تسمح لك باستخدام أي طريقة لزراعة المحاصيل الجذرية.
يتم جمع الصور والتعليقات من المزارعين وأوصاف بطاطس إمبالا في هذه المقالة. سنتحدث هنا عن جميع مزايا البطاطس المبكرة ونقدم توصيات لزراعة المحصول والعناية به.
صفات متنوعة النضج المبكر
تم تربية صنف البطاطس إمبالا من قبل مربيين من شركة Agrico الهولندية في أوائل التسعينيات من القرن الماضي. تم إدراج هذه البطاطس في سجل الدولة لروسيا بالفعل في عام 1995 - ومنذ ذلك الحين أصبحت إمبالا واحدة من أكثر الأصناف شعبية في البلاد.
خصائص وصور بطاطس إمبالا هي كما يلي:
- موسم نمو قصير جدًا - بعد 40-60 يومًا من الزراعة، تصبح الدرنات جاهزة للأكل؛
- إمكانية "الراحة" على المدى الطويل - يمكن أن تبقى الدرنات في الأرض حتى منتصف أغسطس؛
- أقرب وقت ممكن الدرنات المحفورة لها طعم مائي قليلاً، ولكن بعد 3-4 أسابيع تكون البطاطس مسلوقة جيدًا ولها طعم ممتاز؛
- شجيرات إمبالا طويلة - حوالي 70-80 سم؛
- يتكون كل نبات من 4-5 سيقان، مما يضمن كثافة شجيرة جيدة؛
- تنمو إمبالا بسرعة كبيرة، وهذا ملحوظ بشكل خاص في بداية موسم النمو؛
- تتفتح البطاطس بكثرة، والنورات بيضاء اللون؛
- يعتمد عدد الدرنات تحت شجيرة واحدة على الرعاية ويتراوح من 12 إلى 21؛
- حصة المحاصيل الجذرية القابلة للتسويق هي 89-94٪؛
- البطاطس كبيرة جدًا، بيضاوية الشكل، صفراء فاتحة اللون؛
- عيون سطحية وصغيرة.
- الجلد الموجود على الدرنات ناعم ورقيق ولكنه متين ؛
- متوسط وزن البطاطس التجارية هو 120-130 جرامًا؛
- يستمر اكتساب كتلة الدرنات حتى الأيام الأولى من شهر أغسطس؛
- لب صنف إمبالا كثيف وأصفر.
- يتم تصنيف صفات الذوق بدرجة عالية - تسجل إمبالا 4.9 نقطة من أصل خمس نقاط ممكنة بين المتذوقين؛
- الصنف ممتاز للقلي والطهي والخبز وإعداد الحساء والسلطات، كما أن إمبالا جيدة أيضًا على شكل بطاطس مهروسة - بطاطس المائدة العالمية؛
- متوسط محتوى النشا - من 11 إلى 14 بالمائة؛
- المادة الجافة - حوالي 17.7%؛
- العائد ، كما هو الحال بالنسبة للصنف المبكر ، جيد جدًا - 360 سنتًا للهكتار الواحد ؛
- تتمتع إمبالا بجودة حفظ جيدة - عند مستوى 95-97٪، وهو أمر نادر أيضًا بالنسبة للبطاطس المبكرة النضج؛
- يتميز الصنف بمقاومة جيدة للإجهاد - فالتغيرات في درجات الحرارة والعوامل الخارجية الأخرى ليس لها أي تأثير على المحصول ؛
- تتمتع البطاطس المبكرة بحصانة ممتازة ضد الديدان الخيطية الذهبية والسرطان والأمراض الفيروسية.
- يُلاحظ متوسط مقاومة الإمبالا لللفحة المتأخرة على القمم والدرنات والجرب الشائع وتجعد الأوراق.
تستحق بطاطس إمبالا المبكرة حقًا حب البستانيين. بفضل صفاته، يمكن زراعته بنجاح على أي نطاق: في الحدائق والبيوت، في الحقول الزراعية والصناعية.
يمكنك أيضًا استخدام محصول كوبانكا بأي شكل من الأشكال: يمكنك استخدام الدرنات الكبيرة لصنع رقائق البطاطس والبطاطس المقلية، كما أن إمبالا جيدة في البطاطس المهروسة والأطباق الأولى والسلطات وغيرها من روائع الطهي.
المميزات والعيوب
تظهر الصور والأوصاف لمجموعة بطاطس إمبالا من أفضل جوانبها فقط - ويبدو أن كوبانكا ليس بها أي عيوب على الإطلاق. حقًا، تتمتع هذه البطاطس بالعديد من المزايا:
- إنتاجية عالية؛
- موسم نمو قصير
- خصائص الذوق الممتازة.
- مقاومة أخطر أمراض البطاطس.
- حجم الدرنات الكبير ومظهرها الجذاب؛
- مقاومة الجفاف وتقلبات درجات الحرارة.
- نضج معظم المحصول قبل ذروة اللفحة المتأخرة؛
- جودة حفظ ممتازة
- عرض ممتاز
- خصائص غذائية عالية.
من بين عيوب كوبانكا يمكن ملاحظة ضعف مناعتها ضد أمراض مثل الجذور والجرب البودرة. هذه البطاطس المبكرة النضج ليس لها عيوب أخرى أكثر خطورة.
زراعة ذكية
تفضل بطاطس إمبالا، مثل المحاصيل الأخرى ذات الصلة، التربة الخفيفة إلى المتوسطة وغير المشبعة بالمياه ذات الحموضة العادية. أساسًا، هذه البطاطس متواضعة في تكوين التربة وقادرة على إنتاج محصول جيد في أي ظروف.
لكي تكون زراعة البطاطس فعالة، من الضروري مراعاة تناوب المحاصيل: لا يمكنك زراعة البطاطس أو غيرها من محاصيل الباذنجانيات في نفس المكان لمدة عامين متتاليين. أفضل أسلاف البطاطس هي البقوليات والمحاصيل الشتوية والأعشاب المعمرة.
تحضير
من المهم جدًا إجراء التحضير المناسب قبل الزراعة لدرنات إمبالا. يتكون مما يلي:
- في بداية شهر أبريل، يجب إزالة البطاطس من المخزن وإحضارها إلى غرفة أكثر دفئًا. في اليومين الأولين يجب الحفاظ على درجة الحرارة عند 18-23 درجة. بعد ذلك يجب خفض درجة الحرارة إلى 12-14 درجة وإبقائها عند هذا المستوى حتى زراعة البطاطس. وفي الوقت نفسه يجب أن تكون الإضاءة في غرفة الإنبات جيدة.
- إذا كان هناك عدد قليل من العيون النابتة على الدرنات، فيمكنك محاولة زيادة عددها.للقيام بذلك، قم بعمل قطع دائري على البطاطس بالقرب من الأعلى.
- مباشرة قبل الزراعة، يوصى بمعالجة الدرنات بمستحضرات مبيدات الفطريات أو المبيدات الحشرية الكيميائية. لتقليل سمية العلاج، يمكنك استخدام عوامل لطيفة مثل برمنجنات البوتاسيوم وحمض البوريك ورماد الخشب.
الهبوط في الأرض
يمكنك زراعة بطاطس إمبالا بأي طريقة على الإطلاق: في أرض مفتوحة أو على تلال عالية أو في أكياس أو تحت القش. ومع ذلك هناك هناك شرطان لزراعة البطاطس المبكرة بشكل فعال: يجب تسخين التربة جيدًا، ولا ينبغي دفن الدرنات نفسها على عمق كبير تحت الأرض.
على سبيل المثال، استقر أحد المزارعين على طريقة زراعة البطاطس على التلال. المخطط المناسب لزراعة إمبالا هو 60 × 60 سم، ويتم وضع درنات البطاطس المنبتة على مسافة معينة وإغلاقها باستخدام مجرفة لإنشاء سلسلة من التلال يبلغ ارتفاعها الإجمالي 13-15 سم.
بعد حوالي 7-10 أيام من الزراعة، يجب أن يتم تمشيط التلال الترابية بأشعل النار. سوف يتخلص الترويع من الحشائش الخيطية التي تنمو في التربة ويحسن التهوية، مما يسمح للبطاطس بالوصول إلى الهواء.
بعد الري الغزير أو الأمطار الغزيرة، يمكنك إضافة الأسمدة العضوية: روث البقر، فضلات الطيور أو الدبال. يمكن إدخال الأسمدة في التربة باستخدام مجرفة أو تخفيفها بالماء وتطبيقها مباشرة تحت شجيرة إمبالا.
قواعد الرعاية
إن آراء أولئك الذين زرعوا بطاطس إمبالا في قطعة الأرض إيجابية في الغالب - فقد أثبتت هذه البطاطس نفسها كصنف متواضع للغاية وموثوق للغاية.
تحتاج بطاطس إمبالا إلى أبسط رعاية:
- سقي نادر ولكن وفيرة. أثناء عملية الري، يجب أن تتبلل التربة حتى عمق 40 سم، لذلك سيتعين عليك استخدام 400-500 لتر من الماء مقابل 10 مربعات من أسرة البطاطس. خلال الموسم، سيتعين على إمبالا أن تسقى 3-4 مرات، مع الحفاظ على فترة 10 أيام بين الري.
- من الأفضل تسميد بطاطس إمبالا في المراحل الأولى من موسم النمو. قبل الإزهار، يمكنك استخدام التسميد الورقي بالأسمدة المعدنية. لا ينبغي أن تضع الكثير من النيتروجين على الشجيرات، لأن ذلك سيؤدي إلى صغر حجم الدرنات وإيذاء البطاطس بشكل أكبر.
- على الرغم من مقاومتها الممتازة، يجب معالجة بطاطس إمبالا من الالتهابات والطفيليات. إذا تمت معالجة الدرنات قبل الزراعة، فأنت بحاجة إلى مراقبة حالة النباتات والرش فقط عند الضرورة. خلاف ذلك، ستكون هناك حاجة إلى الرش الوقائي، الذي يتم تنفيذه 3-4 مرات في الموسم الواحد.
من الأفضل حفر بطاطس كوبانكا في شهر أغسطس، عندما تكتسب الوزن الأقصى ويتحسن طعم الدرنات. قبل أسبوعين من الحصاد، يوصى بقص قمم الإمبالا - سيؤدي ذلك إلى تحسين جودة حفظ الدرنات.
مراجعة
خاتمة
إمبالا هي مجموعة موثوقة ومقاومة للغاية مع النضج المبكر. تم تربية هذه البطاطس خصيصًا لإنتاج الرقائق وكان من المقرر زراعتها مرتين في الموسم.
ونتيجة لذلك، اتضح أن إمبالا يزرع بنشاط من قبل البستانيين من جميع أنحاء روسيا، وتستخدم درناتها لإعداد مجموعة واسعة من الأطباق ويتم تخزينها بنجاح حتى الموسم المقبل. وهذه ليست كل فوائد البطاطس الهولندية!
