محتوى
صنف الكيوي هو نوع غير عادي من البطاطس يكتسب شعبية بين البستانيين. يتم زراعتها في مناطق مختلفة وتقدر بمظهرها الأصلي وذوقها الجيد. يوجد أدناه وصف لصنف بطاطس الكيوي ومراجعاته بالإضافة إلى قواعد الزراعة والرعاية.
وصف صنف البطاطس الكيوي
تم تطوير بطاطس الكيوي في التسعينيات من القرن العشرين. في مدينة جوكوف بمنطقة كالوغا. ينتمي الصنف إلى الهواة، ولم يجتاز اختبارات الدولة، وبالتالي فإن المعلومات حول الهجين غير متوفرة في سجل الدولة للاتحاد الروسي.
عند دراسة وصف صنف بطاطس الكيوي، يهتم البستانيون بمسألة ما إذا كانت كائنات معدلة وراثيًا أم لا. ويرجع ذلك إلى مقاومته العالية لخنفساء البطاطس في كولورادو. في ظروف المختبر يتم الحصول على نباتات مقاومة للآفات والأمراض. أولاً، يتم فصل الجينات المسؤولة عن الخصائص المطلوبة، ثم يتم إدخال بكتيريا خاصة في خلية البطاطس.
يتم اختبار جميع المنتجات التي تحتوي على كائنات معدلة وراثيًا ووضع العلامات عليها. في روسيا، يُسمح ببيع 5 أصناف من البطاطس المعدلة وراثيًا. من بينها مجموعة الكيوي مفقودة.
وفقًا لوصف الصنف والصورة، تنضج بطاطس الكيوي في وقت لاحق. تستغرق الفترة من إنبات الدرنات إلى الحصاد 125 يومًا في المتوسط. تتأثر هذه الفترة الزمنية برطوبة التربة والظروف الجوية.
يصل ارتفاع شجيرات الكيوي إلى 50 - 80 سم، والبراعم منتصبة ولها عدد كبير من الفروع. الشجيرات مورقة بشكل جيد. نصل الورقة ممدود وخشن ومسنن على طول الحواف. اللون أخضر ساطع. الزهور خصبة ، أرجوانية عميقة.
خصائص وصور صنف البطاطس الكيوي:
- شكل ممدود
- حواف مدورة؛
- شبكة قشر خشن.
- اللب الأبيض الكثيف.
حصل الهجين على اسمه بسبب تشابه المحاصيل الجذرية مع الكيوي. وفي الوقت نفسه، تكون البطاطس بنفس الحجم تقريبًا: متوسطة وكبيرة. لم يتم العثور على عينات صغيرة عمليا. درنات بطاطس الكيوي غنية بالألياف والمواد الجافة.
صفات طعم البطاطس الكيوي
وفقًا لخصائص الصنف والمراجعات، يتم تقييم طعم بطاطس الكيوي على أنه متوسط. تستخدم الدرنات في الطبخ. يغلي لب البطاطس ويصبح متفتتًا. مدة الطهي من 40 دقيقة. بالمقارنة مع الأصناف الأخرى، تتطلب بطاطس الكيوي معالجة أطول.
لا يستخدم صنف الكيوي في القلي. بسبب محتوى المادة الجافة، تحترق البطاطس. لذلك، يتم استخدام المحصول لإنتاج السلطات والطبقتين الأولى والثانية.
إيجابيات وسلبيات التنوع
الفوائد الرئيسية لبطاطس الكيوي:
- إنتاجية عالية؛
- التواضع في مكان الزراعة.
- فترة تخزين طويلة
- مقاومة الأمراض.
عيوب صنف الكيوي:
- متوسط الذوق
- من الصعب العثور عليها للبيع.
- استخدام محدود.
زراعة ورعاية البطاطس الكيوي
سيساعدك اتباع قواعد الزراعة والرعاية في الحصول على عائد مرتفع من بطاطس الكيوي. على الرغم من أن الصنف يعتبر متواضعًا، إلا أن تطوره يتأثر بشكل إيجابي بخصوبة التربة والتلال والري.
اختيار وإعداد موقع الهبوط
تزرع بطاطس الكيوي في منطقة مشمسة. تفضل الثقافة التربة المحايدة، ولكنها تنمو أيضًا في التربة الحمضية. لزراعة صنف الكيوي، تعتبر التربة الخفيفة أو المتوسطة هي الأنسب: الطميية، تشيرنوزيم، الحجر الرملي. إذا كانت التربة الموجودة في الموقع طينية، فلن تتمكن الدرنات من التطور بشكل كامل.
تقع قطعة البطاطس من الشمال إلى الجنوب. الأراضي المنخفضة التي يتراكم فيها الماء والهواء البارد ليست مناسبة للزراعة. الرطوبة الزائدة في التربة تزيد من خطر انتشار المرض.
أفضل أسلاف المحصول هي الخيار والملفوف والبنجر والأعشاب. إذا نمت الطماطم أو البطاطس أو الفلفل أو الباذنجان في الأسرة، فمن المستحسن تغيير موقع الزراعة. يبدأ تحضير التربة في الخريف. يتم حفر المنطقة حتى عمق 30 سم ويتم تنظيف التربة منها حشيشالمخصبة بالسماد ورماد الخشب.
تحضير مواد الزراعة
قبل الزراعة ، من المهم تحضير المادة. سيؤدي ذلك إلى زيادة إنتاجية المحاصيل وتجنب الأمراض. للزراعة يتم اختيار الدرنات التي يتراوح وزنها بين 80 و 100 جرام، والعينات الصغيرة جدًا ليست مناسبة لأنها لن تكون قادرة على إنتاج محصول جيد.
1 - 1.5 شهر قبل الزراعة يتم نقل المادة إلى مكان مضاء. تنبت الدرنات عند درجة حرارة +12 درجة مئوية.تزرع المحاصيل الجذرية ذات البراعم بطول 1 سم في الأرض.
قبل البدء في العمل، تتم معالجة بطاطس الكيوي بمحفز النمو. يتم استخدام الأدوية Epin أو Zircon. يتطلب 1 لتر من الماء 20 قطرة من الدواء. يتم رش الدرنات بزجاجة رذاذ. العلاج يحفز نمو البطاطس ويزيد مقاومتها للأمراض والظروف الجوية.
إذا تم شراء مواد الزراعة باليد، فمن الأفضل معالجتها قبل الزراعة. يتم غمس الدرنات في محلول حمض البوريك بنسبة 1٪. وقت التعرض – 20 دقيقة.
قواعد الهبوط
تبدأ زراعة البطاطس عندما ترتفع درجة حرارة التربة جيدًا. يعتمد التوقيت على الظروف المناخية في المنطقة. هذه هي عادة الفترة من أواخر أبريل إلى منتصف مايو. تزرع الدرنات في التربة الرطبة. يتم اختيار عمق الزراعة مع الأخذ بعين الاعتبار تكوين التربة. في التربة الطينية - لا يزيد عن 5 سم، في التربة الرملية - 12 سم.
إجراءات زراعة بطاطس الكيوي:
- يتم حفر الثقوب أو الأخاديد في المنطقة. بين الدرنات يحافظون على 30 - 40 سم، بين الصفوف - 70 سم.
- يتم وضع حفنة من رماد الخشب في كل تجويف.
- يتم إنزال الدرنات في الثقوب.
- البطاطس مغطاة بالأرض.
بالإضافة إلى الطريقة التقليدية، تكتسب خيارات الزراعة الأخرى شعبية. أحدها هو نشر الدرنات فوق السرير وتغطيتها بطبقة سميكة من القش. مع نمو الشجيرات، يتم إضافة المزيد من القش. مزايا هذه الطريقة هي جودة المحاصيل الجذرية وسهولة الحصاد. ومع ذلك، يمكن أن تعاني البطاطس من نقص الرطوبة وتصبح غذاء للقوارض.
الري والتسميد
إن توفير الرطوبة له تأثير إيجابي على تطور البطاطس. لا يتم سقي المحصول حتى تتشكل البراعم. ثم تبقى التربة رطبة. عليك أولاً التأكد من جفاف التربة بمقدار 10 - 12 سم وسقي البطاطس في المساء.متطلبات المياه لشجيرة واحدة هي 2 لتر.
يتم تغذية البطاطس حسب الحاجة. تضاف المواد العضوية والمعادن عند زراعة أو حفر التربة. تتطلب التربة الفقيرة تسميدًا إضافيًا.
بالنسبة للثقافة، يتم استخدام الملاط أو التسريب العشبي أو محلول اليوريا أو نترات الأمونيوم. تحتوي الأسمدة على النيتروجين الذي يعزز نمو الكتلة الخضراء. تتم هذه التغذية في يونيو. بعد 3 - 4 أسابيع، يضاف السوبر فوسفات أو رماد الخشب إلى التربة.
تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة
لزراعة البطاطس بنجاح، من المهم إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة بشكل دوري. عند ظهورها، تتم إزالة الأعشاب الضارة من التربة. أنها مريحة لتنفيذ الإجراء مع أشعل النار.
يتم تنفيذ التخفيف الأول قبل ظهور البراعم. بعد ذلك، يتم تخفيف التربة بعد المطر أو الري. من المهم منع القشرة من التشكل على سطح الأرض. ونتيجة لذلك، يتحسن تبادل الهواء في التربة، وتمتص النباتات الرطوبة والمواد المغذية بشكل أفضل.
هيلينج
يعد Hilling خطوة إلزامية أخرى في رعاية المحاصيل. تحفز المعالجة ظهور ركائز جديدة يتشكل عليها المحصول. عند التلال، يتم تجريف التربة من تباعد الصفوف تحت قاعدة الأدغال.
يتم تسلق البطاطس مرتين خلال الموسم. المرة الأولى عندما يصل ارتفاع الشجيرات إلى 15 - 20 سم. التالي هو 3 أسابيع قبل بدء الإزهار. يتم تنفيذ التلال بعد الري أو المطر.
الأمراض والآفات
لقد زاد صنف البطاطس الكيوي من مقاومته للأمراض والآفات. النباتات ليست عرضة للإصابة باللفحة المتأخرة والعفن والفوموسيس والذبول الفيوزاريوم.الوقاية الجيدة من الأمراض هي الالتزام بالتكنولوجيا الزراعية ومواعيد الزراعة. من المهم أيضًا اختيار الدرنات الصحية ومعالجتها قبل الزراعة.
نادرًا ما تتأثر بطاطس الكيوي بالديدان السلكية وخنافس كولورادو للبطاطس. لا تستطيع الحشرات وضع بيضها على الأوراق الخشنة. ولذلك، تختار الآفات الأسطح الأكثر سلاسة. تحتوي أوراق صنف الكيوي أيضًا على ألياف حيوية. هذا بروتين لا تستطيع الحشرات هضمه.
محصول البطاطس
يعتمد إنتاج بطاطس الكيوي إلى حد كبير على الظروف الجوية ونوعية التربة. عند زراعة 1 كجم من الدرنات، يتم الحصول على ما يصل إلى 20 كجم من المحاصيل الجذرية. في الصيف الممطر والبارد، ينخفض \u200b\u200bالعائد إلى 10 كجم.
وفقًا لوصف الصنف ، تنتج بطاطس الكيوي 3-4 كجم من الدرنات من شجيرة واحدة. يتم حصاد ما يصل إلى 600 كجم من المحاصيل من مائة متر مربع من المزارع.
الحصاد والتخزين
بطاطس الكيوي جاهزة للحصاد في وقت لاحق. ومع ذلك، يبدأ العديد من البستانيين في حفر الدرنات في منتصف الصيف للاستخدام الشخصي. يبدأ الحصاد عندما تتحول قمم النباتات إلى اللون الأصفر وتجف. أولاً، احفر 1-2 شجيرة وتحقق مما إذا كانت الدرنات ناضجة.
قبل أسبوعين من الحصاد، يوصى بقص القمم وترك ما لا يزيد عن 10 سم فوق سطح الأرض من الأدغال. سيساعد ذلك في التخلص من الآفات التي تعيش في أوراق البطاطس. يتم حصاد الثقافة في يوم صاف. استخدم مذراة أو مجرفة أو جرارًا خلفيًا. تُترك الدرنات المحفورة في الحقل حتى نهاية اليوم. عندما تجف المحاصيل الجذرية قليلاً، يتم جمعها في صناديق.
خلال أول أسبوعين بعد الحصاد، يتم تخزين البطاطس في مكان جاف ومظلم. خلال هذا الوقت، سوف يصبح الجلد أكثر كثافة وسوف تظهر الأمراض المحتملة.يمكنك ترك المحصول في صناديق أو نثره على الأرض. يتم فرزها قبل تخزينها. يتم التخلص من الدرنات التالفة أو المريضة. ينقسم الحصاد إلى مجموعات: للاستهلاك وللزراعة في العام المقبل.
تتمتع بطاطس الكيوي بفترة صلاحية طويلة. يتم حفظ الخضروات الجذرية في مكان مظلم وجاف وجيد التهوية. من الملائم تخزين المحصول في صناديق خشبية أو على منصات نقالة. يجب ألا تتجاوز درجة الحرارة في الغرفة +2 درجة مئوية والرطوبة تصل إلى 90٪. في ظروف الغرفة، يمكن تخزين المحصول لمدة لا تزيد عن 3 أشهر.
خاتمة
ستساعد خصائص مجموعة بطاطس الكيوي ومراجعاتها البستانيين على معرفة المزيد عن هذا الهجين. لزراعتها، من المهم اختيار مكان مناسب، وإعداد التربة ومواد الزراعة. خلال موسم النمو، تتطلب المزارع الحد الأدنى من الرعاية: الري أثناء الجفاف، والتلال وتخفيف التربة.
مراجعات حول صنف البطاطس الكيوي
