تعتبر مجموعة بطاطس بيكاسو ممثلاً بارزًا للاختيار الهولندي. مثل الأصناف الأخرى التي يتم تربيتها في هولندا، فهي تتمتع بطعم ممتاز ومقاومة جيدة للأمراض وإنتاجية عالية. سنتحدث عن السمات المميزة لهذا التنوع وكذلك كيفية العناية به أدناه.
خصائص الصنف
بطاطس بيكاسو هي نوع من البطاطس متأخرة النضج ولا يمكن حصادها إلا بعد 110 إلى 130 يومًا. مع الأخذ في الاعتبار فترات النضج هذه، فضلاً عن التواضع العام للصنف، يوصي سجل الدولة لإنجازات التربية في الاتحاد الروسي بزراعته في مناطق الأرض السوداء الوسطى والوسطى.
لا يمكن لهذه البطاطس أن تتباهى بالحجم الصغير لشجيراتها. في الوقت نفسه، فهي تبرز ليس فقط بسبب طولها، ولكن أيضًا بسبب عرضها. تتكون القمم المنتشرة من أوراق خضراء داكنة كبيرة تتمتع بمقاومة جيدة للتجعيد. أثناء الإزهار، تظهر الزهور البيضاء بين الأوراق الكبيرة لهذا الصنف.
يمكن أن تشكل كل شجيرة ما يصل إلى 20 درنة. البطاطس، مثل الشجيرات، ليست صغيرة الحجم. وهي كبيرة وثقيلة، ويبلغ متوسط وزنها من 80 إلى 140 جرامًا. في شكلها تبدو وكأنها بيضاوية مستديرة. من السمات المميزة لبيكاسو تلوين البطاطس.وبفضلها تم تسمية هذا التنوع على اسم الفنان الإسباني العظيم بابلو بيكاسو.
من الواضح أن اللون الأصفر الفاتح لقشرة البطاطس، مع وجود بقع وردية حول عينيها، يذكر المربين بلوحات بيكاسو من "فترة الورد" في أعماله. لب البطاطس لون كريمي كلاسيكي أو لون أبيض حليبي. النشا فيه عند مستوى منخفض - 10-12٪ فقط. هذه البطاطس لها طعم ممتاز. لا يغمق عند قطعه ولا يصبح طريًا عند طهيه. بالإضافة إلى ذلك، تتمتع البطاطس بجودة حفظ ممتازة وتحتفظ بمذاقها وصفاتها التجارية لفترة طويلة من الزمن.
تتمتع بطاطس بيكاسو بجهاز مناعي جيد يحميها من الأمراض الأكثر شيوعا لهذا المحصول وهي:
- فيوزاريوم.
- قشرة الجرح؛
- الديدان الخيطية.
- فيروسات X وYn.
لا يوجد سوى مرض واحد يمكنه إحداث ثغرة في الجهاز المناعي لهذه البطاطس - الفيوزاريوم. ويجب معالجة الدرنات قبل الزراعة بأي مستحضر متاح مثلا "باتوفيت" أو "إنتغرال" أو "فيتوسبورين-م". يمكنك التعرف على طرق أخرى لمكافحة هذا المرض من الفيديو:
العائد من هذه البطاطس مرتفع جدا. إذا أخذنا القيم المتوسطة، فمن هكتار واحد من الأرض يمكنك حصاد من 20 إلى 50 طنًا من البطاطس. في هذه الحالة، سيكون 95٪ من المحصول يحتوي على درنات قابلة للتسويق.
توصيات للزراعة
هذه البطاطس متأخرة النضج، لذلك يمكن زراعتها في وقت أبكر قليلاً من الأصناف المبكرة أو المتوسطة المبكرة.يوصى ببدء الزراعة في أواخر أبريل - أوائل مايو، عندما ينتهي خطر الصقيع المفاجئ وتتراوح درجة حرارة الهواء من +7 إلى +10 درجة.
ليس أقل أهمية عند زراعة البطاطس المتأخرة النضج، والتي تشمل بيكاسو، هو إنبات الدرنات قبل البذر. للقيام بذلك، يجب وضع البطاطس في مكان مشرق ويجب ألا تتجاوز درجة الحرارة +15 درجة.
عند زراعة درنات بيكاسو، عليك أن تأخذ بعين الاعتبار الحجم الكبير لشجيرات المستقبل. لذلك يجب أن تكون المسافة الدنيا بين الدرنات حوالي 50 سم.
بعد ظهورها، يجب أن تشمل رعاية البطاطس ما يلي:
- إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف - ستسمح هذه الإجراءات لجذور شجيرات البطاطس بتلقي المزيد من الأكسجين والرطوبة. يجب أن يتم تنفيذها فقط بعد أن يصل ارتفاع الشتلات الصغيرة إلى 6-7 سم.
- الري – يمكن لهذه البطاطس أن تعيش بشكل جيد مع مياه الأمطار. ولكن إذا كان الموسم جافًا، فأنت بحاجة إلى سقي البطاطس بنفسك. سقي مرة واحدة كل 10 أيام سيكون كافيا لذلك.
- الأسمدة – تستجيب البطاطس بشكل جيد لاستخدام الأسمدة العضوية والمعدنية. في المجموع، يجب تسميد البطاطس ثلاث مرات خلال الموسم: بعد ظهورها، قبل الإزهار وأثناء الإزهار. بعد انتهاء الإزهار، لا ينبغي تسميد البطاطس - فهذا لن يفيد.
إذا تم اتباع جميع التوصيات، فإن حصاد هذه البطاطس سوف يتجاوز أي توقعات.
