محتوى
البطاطس، مثل جميع أنواع الباذنجانيات، هي المحصول الأكثر عرضة لمختلف الأمراض. جميع أجزاء النبات غنية بالكربوهيدرات والماء - وهذه أرض خصبة لتكاثر مسببات الأمراض المختلفة. ومن بينها، يمثل سرطان البطاطس أحد التهديدات الرئيسية. يمكن أن يدمر محاصيل بأكملها، مما يتسبب في أضرار للمزارع الكبيرة. في الصورة يمكنك رؤية سرطان البطاطس في مراحل مختلفة من التطور.
يبدأ سرطان الخضار من العيون
وصف سرطان البطاطس
ينتشر سرطان البطاطس في جميع أنحاء العالم، وقد تم تسجيله في أكثر من 40 دولة. وفي رابطة الدول المستقلة، تم تسجيل أول حالة للمرض في عام 1935 في أوكرانيا. يتم التعرف على المرض بسهولة من خلال مظهره. في حالة سرطان البطاطس، تتشكل زوائد تشبه القرنبيط على الدرنات والركود وأطواق الجذر. الحجم - من حبة البازلاء إلى حجم أكبر من حجم الخضروات الجذرية نفسها.
عيون الدرنة وبراعمها الصغيرة هي أول من يصاب بالعدوى. مع أضرار جسيمة، يمكن أن تشكل النمو على الساق والزهور والأوراق. لون النمو الجديد الموجود على الدرنة تحت الأرض أبيض.أخضر على السيقان والأوراق.
عندما ينتهي موسم النمو، يتحول النمو إلى اللون الأسود ويتعفن. لا يتطور سرطان البطاطس عند درجات حرارة مرتفعة أو منخفضة جدًا. ولذلك، فإنه لا يوجد تقريبا في المناطق الجنوبية والشمالية.
درجة الحرارة الأكثر ملاءمة لتطور المرض هي +16-18 درجة مئوية. في الربيع، عندما يتم الوصول إلى درجة الحرارة هذه، تتكشف الجراثيم الفطرية ويبدأ العامل الممرض في التطور. إنها حديقة حيوان قادرة على الحركة النشطة. خلال فصل الصيف، تنتج الفطريات ما يصل إلى 17 جيلًا. يعيش في التربة لمدة تصل إلى 10-15 سنة.
إن وصف سرطان البطاطس البكتيري بالصور وطرق معالجة التربة بعد التعرف على المرض سيساعد في مكافحة المرض.
خطورة سرطان البطاطس على الإنسان
وفقا لأحدث البيانات، فإن السرطان الثقافي لا يشكل خطرا على الناس، لأن العامل الممرض لا يمكن أن يعيش في جسم الإنسان. لكن الخضار المصابة لا تستخدم في الغذاء. مظهر البطاطس المصابة غير سارة للغاية. الخضار نفسها تفقد مذاقها تمامًا. وحتى كعلف للماشية، لا يمكن استخدامه إلا مسلوقًا، ويجب غليه لمدة ساعة على الأقل لتدمير جراثيم العامل الممرض.
الأسباب
سرطان البطاطس هو مرض خطير يسببه فطر Synchytrium endobioticum. حوالي 30٪ فقط من الجراثيم تبقى على قيد الحياة بعد فصل الشتاء، لكنها غزيرة الإنتاج.
في ظل ظروف مواتية، يمكن أن ينتشر المرض بسرعة في جميع أنحاء المنطقة
أسباب تفشي المرض في قطع البطاطس:
- مواد الزراعة المصابة التي تم شراؤها من السوق.
- عدم الالتزام بتناوب المحاصيل.
- السماد الناتج عن تغذية الماشية بالبطاطس الملوثة.
- تساقط.
- المخزون والأدوات والآلات للتنظيف الآلي والنقل.
- زراعة أصناف البطاطس المقاومة للسرطان.
يجب تدمير الدرنات والشجيرات التي تظهر عليها علامات المرض بعناية. يتم حرق النباتات بالكامل أو دفنها على عمق لا يقل عن متر واحد، ويمكن أن تظل الجراثيم الفطرية في مثل هذه الظروف قابلة للحياة لسنوات عديدة. ولذلك يتم عمل حفر في الأماكن النائية لمنع الحفر أو الحرث العرضي للأراضي في المنطقة.
أعراض سرطان البطاطس
من بين جميع أمراض البطاطس، يعتبر القرحة هو المرض الأكثر شهرة، ولكن مع وجود آفة صغيرة يتم اكتشافها فقط عندما يتم حفر البطاطس. الأعراض الرئيسية:
- على الدرنات. عند فصل مواد الزراعة عن المحصول الإجمالي، لا يتم الاهتمام دائمًا بالدرنات ذات الدرنات الباهتة والبقع المتغيرة اللون في المناطق المصابة. تظهر هذه الأعراض الأولية بوضوح على الخضروات الجذرية ذات القشرة الملونة. في الدرنات الناضجة، يكون للنمو سطح غير متساوٍ ووعر جدًا، فاتح في البداية، ثم داكن، أسود تقريبًا.
- على الحجارة. إذا تأثرت، فإنها لن تنتج الدرنات بعد الآن. إلا أن نموها يستمر وتظهر عليها عدة زوائد سرطانية تشكل سلسلة.
- على السيقان. في أغلب الأحيان، تظهر زيادات صغيرة بالقرب من طوق الجذر. إذا تأثر الجذع من جانب واحد فقط، فإنه ينحني خلال موسم النمو.
- على الأوراق. في الجيوب الأنفية، في بعض الأحيان - مباشرة على اللوحة.
لا يتم تغطية النمو، مثل الدرنة، بأنسجة الفلين، لذلك تنهار بسرعة تحت تأثير الرطوبة وأسباب أخرى. يقع العامل الممرض في الأنسجة الداخلية للورم، ويتغذى على احتياطيات النشا. في الصورة يمكنك أن ترى كيف تبدو درنة البطاطس المصابة بالسرطان من الداخل عند قطعها.
يتطور سرطان البطاطس تدريجيًا، حيث يسيطر على مساحات كبيرة بشكل متزايد من الدرنة
تدابير لمكافحة سرطان البطاطس
سرطان البطاطس مرض معد. إذا تم العثور على درنة واحدة مصابة في الموقع، فسيتم تقديم الحجر الصحي. يتم استخدام الأساليب الزراعية والكيميائية كتدابير لمكافحة المرض.
التكنولوجيا الزراعية
وتشمل التدابير الزراعية الحفاظ على دورة المحاصيل في الموقع، واستخدام السماد الأخضر، والاستخدام الإلزامي للأسمدة، وزراعة أصناف مقاومة للسرطان.
يتضمن تناوب المحاصيل زراعة البطاطس في نفس المنطقة في موعد لا يتجاوز كل 3-4 سنوات. وبعدها لا تُزرع خضروات عائلة الباذنجانيات - الفلفل الحلو والمر والباذنجان والطماطم.
في المناطق المصابة، تزرع محاصيل السماد الأخضر - الذرة (ليس للأغراض الغذائية)، والفاصوليا، والبازلاء، والترمس والبقوليات الأخرى. للجاودار تأثير جيد في مكافحة الفطريات المسببة لسرطان البطاطس. وتفرز جذورها مواد تمنع انتشار المرض.
إن إضافة الأسمدة وخاصة اليوريا يقوي النباتات ويزيد من مناعتها ضد الأمراض البكتيرية.
يعاني العديد من ممثلي عائلة الباذنجانيات من السرطان، على الرغم من أنه أقل شيوعًا - فيزاليس، الباذنجانيات البرية، الطماطم، إلخ. يجب عليك الامتناع عن زراعة هذه النباتات بالقرب من البطاطس.
مواد كيميائية
تتضمن مكافحة سرطان البطاطس بالمواد الكيميائية معالجة درنات البذور عند شرائها من مشترين لم يتم التحقق منهم وزراعة التربة التي تم العثور على الدرنات المريضة فيها.
قبل الزراعة، تتم معالجة المحاصيل الجذرية باستخدام مستحضرات فعالة مثل Benomil 500 (المعروف أيضًا باسم Fundazol)، وهو مبيد فطريات جهازي، أو مكسيم، وهو مبيد فطريات لمعالجة ما قبل البذر لدرنات البطاطس.
النيتروفين مناسب للمنطقة المصابة. ولا ينبغي استخدامه إلا بعد التشاور مع المتخصصين. من المستحسن أن يقوموا بالمعالجة بأنفسهم. لكل 100 متر مربع م3 من قطعة الأرض، يتم استهلاك حوالي 20 لتراً من النيتروفين بتركيز 2%. الدواء ينتمي إلى فئة عالية الخطورة. من الضروري اتخاذ جميع الاحتياطات اللازمة للحماية من الآثار الضارة عند العمل بها. لا يمكن زراعة أي نباتات في المنطقة المعالجة لمدة 2-3 سنوات.
اجراءات وقائية
ولمنع حدوث المرض وانتشاره يجب اتخاذ الاحتياطات اللازمة. لا يمكن علاج سرطان البطاطس على الدرنات.
تدابير الوقاية:
- علاج درنات البطاطس بالأدوية المضادة للفطريات قبل الزراعة.
- تأكد من استخدام تناوب المحاصيل على قطع الأراضي وعدم زراعة البطاطس في مكان واحد كل عام.
- لا تشتري مواد البذور في مناطق الحجر الصحي.
- كما أن روث الماشية من المناطق التي تخضع لقيود الحجر الصحي غير مقبول أيضًا للاستخدام.
- لا تُزرع محاصيل الباذنجانيات، باعتبارها حاملات محتملة للمرض، بجوار البطاطس أو بالقرب منها.
- إذا ظهرت منطقة الحجر الصحي لسرطان البطاطس في مكان قريب، فستحتاج لعدة سنوات إلى زراعة تلك الأصناف المقاومة للمرض فقط في موقعك.
يمكن أن ينتشر العامل المسبب للسرطان حتى مع ذوبان الماء أو هطول الأمطار
أصناف البطاطس مقاومة للسرطان
قام المربون بتطوير أصناف البطاطس المحصنة ضد السرطان:
- الملكة آن؛
الملكة آنا - مجموعة مبكرة جدًا ذات جودة حفظ جيدة
- غلا؛
حفل - مجموعة متنوعة عالية الغلة ذات الثمار الصفراء
بيلاروسيا.
بيلاروزا هو نوع ألماني ذو بشرة حمراء ولحم أصفر فاتح.
- كولومبو؛
كولومبو - مجموعة متنوعة مبكرة من الاختيار الهولندي
- البيان؛
Manifesto هو مجموعة متنوعة من الاختيارات البيلاروسية المتوسطة والمبكرة ذات البشرة الوردية
- فيجا؛
Vega هي مجموعة مبكرة من الاختيارات الألمانية ذات البشرة الفاتحة
- نسيم.
Breeze هو نوع من الاختيارات البيلاروسية المتوسطة والمبكرة مع لحم أصفر فاتح
يمكنك تسمية عدد من الأصناف الأخرى: Lugovskoy، Zhukovsky، Bezhetsky، Nevsky، Cardinal، Pre، Lasunok، Zarevo، Pushkinets، Condor وغيرها.
القائمة الصغيرة لا تعطي صورة كاملة عن العديد من أصناف البطاطس التي تتمتع بدرجة عالية من المقاومة للسرطان.
يبدو سرطان البطاطس حتى في الصورة مزعجًا للغاية. بل إن التقاط مثل هذه الدرنة أكثر صعوبة. وعلى الرغم من أن البطاطس تتأثر بالعديد من الأمراض الخطيرة التي يمكن علاجها بدرجات متفاوتة من النجاح، إلا أن السرطان يقف وحده بينها. نظرًا لحقيقة أنه تم التعرف عليه سريعًا كمرض للحجر الصحي، فهو ليس منتشرًا على نطاق واسع في جميع أنحاء البلاد.
خاتمة
من الصعب التغلب على سرطان البطاطس، ولكن يمكن للجميع منع حدوثه. من المهم عدم تفويت علامات المرض في المراحل الأولية من التطور ومنع المزيد من انتشار المرض.
