محتوى
بطاطس وردة البلطيق هي تطوير مربيين من شركة نوريكا الألمانية. يتميز هذا الصنف بإنتاجية عالية ولديه مقاومة متزايدة للأمراض مثل فيروس الساق السوداء وفيروس تجعد الأوراق. يعد صنف Baltic Rose واحدًا من أوائل المرشحين لإدراجهم في سجل الدولة في عام 2019. ويحظى الصنف بشعبية كبيرة بين مزارعي الخضروات ويمكن أن يُعرف شعبيًا باسم Red Gala.
وصف صنف بطاطس وردة البلطيق
وفقًا لوصف الشركة المصنعة ومراجعات الخبراء، فإن بطاطس وردة البلطيق (الموضحة في الصورة) هي مجموعة متنوعة في منتصف العمر مع درنات حمراء زاهية جذابة.
الدرنات بيضاوية الشكل لها عيون صغيرة. القشرة حمراء وناعمة ولون اللب أصفر.
الشجيرات متوسطة الارتفاع يصل ارتفاعها إلى 50-60 سم وتزهر البطاطس بأزهار بيضاء لا يظهر منها إلا القليل على الشجيرة.
تنبت البطاطس معًا، وتتكون تحت الأرض درنات كبيرة متساوية الحجم. نظرًا للظهور المبكر للحصاد ، يتم استخدام هذا التنوع تجاريًا.
صفات طعم البطاطس وردة البلطيق
وفقا لمراجعات المستهلكين، فإن طعم البطاطس من هذا التنوع ممتاز. استنادا إلى محتوى النشا في الدرنات (12.5%)، تصنف البطاطس على أنها متوسطة النشوية. وهذا يعني أنه يمكن قلي البطاطس واستخدامها في صنع السلطات، ولا تغلي الدرنات وتحافظ على شكلها جيدًا عند تقطيعها.
إيجابيات وسلبيات التنوع
أي نوع من البطاطس له مزايا وعيوب. قبل شراء مواد الزراعة، يوصى بالتعرف على خصائص الصنف ودراسة إيجابيات وسلبيات الزراعة.
المزايا الرئيسية لمجموعة وردة البلطيق:
- مظهر جذاب؛
- عيون صغيرة؛
- نفس حجم الدرنات تقريبًا (110-180 جم) ؛
- إنتاجية عالية؛
- لا يغلي، لذا فهو مناسب للقلي؛
- قابلية نقل جيدة
- صلاحية طويلة؛
- مقاومة عالية للأمراض (فيروس Y، الساق السوداء، فيروس التفاف الأوراق، اللفحة المتأخرة، الجذور).
تشمل العيوب محتوى النشا المنخفض. يفضل بعض الناس البطاطس المسلوقة التي تصنع منها الحساء اللذيذ والبطاطس المهروسة. من الأفضل استخدام وردة البلطيق للقلي وإعداد السلطات.
زراعة ورعاية البطاطس وردة البلطيق
للحصول على عائد مرتفع من بطاطس وردة البلطيق، يجب عليك اتباع توصيات الزراعة والرعاية.
اختيار وإعداد موقع الهبوط
يجب اختيار موقع لزراعة البطاطس في الخريف. المناطق المغمورة بالمياه والمستنقعات ليست مناسبة لزراعة البطاطس. تمنع المناطق المظللة تكوين الدرنات، لذلك يتم اختيار مناطق مضاءة جيدًا لزراعة البطاطس. يجب أن تكون الأرض خفيفة وخصبة. لا تستخدم الألومينا الثقيلة في زراعة البطاطس.
إذا كانت المياه الجوفية قريبة من السطح، فمن المستحسن زراعة البطاطس على التلال أو التلال.
يتضمن إعداد التربة في الخريف حفر التربة باستخدام مجرفة أو جرار ميكانيكي. إذا كانت التربة شديدة الحموضة، والتي يمكن اكتشافها بسهولة باستخدام أجهزة قياس الحموضة الخاصة، تتم إضافة الجير إلى التربة. يوصى بإضافة 200-300 جرام من دقيق الدولوميت لكل 1 متر مربع من المساحة. إذا تم تخصيب الموقع بالسماد أو الدبال، فلا يتم تنفيذ التجيير المتزامن.
يؤدي الحفر قبل الشتاء إلى تحسين تكوين التربة وهو أيضًا إحدى طرق مكافحة الآفات الحشرية. تقضي العديد من اليرقات والخنافس فصل الشتاء في أوراق الشجر، في سماكة الأرض، لذا فإن حرق الأوراق المتساقطة والحفر العميق يؤدي إلى ظهور الآفات على السطح وتجميدها.
وفي الربيع، يتم حفر الموقع مرة أخرى، مما يؤدي إلى تفتيت كتل الأرض. وبالإضافة إلى ذلك، يتم إضافة الأسمدة المعدنية والمواد العضوية. في التربة الخثية، تتم إضافة الدبال والرمل في أجزاء متساوية، لكل 1 متر مربع، أضف 1 كوب من رماد الخشب، 1 ملعقة كبيرة. ل. كبريتات البوتاسيوم و 2 ملعقة كبيرة. ل. سوبر فوسفات.
تحضير مواد الزراعة
يتم تحضير الدرنات للزراعة على النحو التالي:
- ويتم فرز البطاطس ومعايرتها؛
- معرضة للحرارة (تنبت) ؛
- تعامل مع طارد الآفات والمواد المحفزة للنمو.
لا تظهر الدرنات الصغيرة المختارة للزراعة إنتاجية أقل من الدرنات الكبيرة. لذلك من الأفضل للزراعة اختيار درنات صغيرة الحجم يتراوح وزنها من 50 إلى 80 جرامًا.
لا ينصح بقطع الدرنات للزراعة لأن أي جرح هو بوابة للمرض. ولكن إذا كانت مادة البذور قليلة جدًا وتحتاج إلى التكاثر، يتم تقسيم الدرنات.يتم تقطيع البطاطس التي يصل وزنها إلى 100 جرام بالطول إلى قسمين متساويين. إذا كانت الدرنات كبيرة، يتم تقطيعها إلى عدة أجزاء، فمن الضروري التأكد من أن الأجزاء الناتجة تحتوي على 2-3 عيون على الأقل. يتم قطع البطاطس مباشرة قبل الزراعة، مما سيساعد على تجنب تعفن الدرنات وأمراضها. يجب معالجة السكين بالفورمالديهايد بعد كل درنة.
تبدأ بطاطس وردة البلطيق في الإنبات قبل 15-20 يومًا من زراعتها في الأرض. في هذه الحالة يجب أن تكون درجة حرارة الهواء 12-16 درجة مئوية، والرطوبة حوالي 85%، والإضاءة 200-400 لوكس. هناك حاجة إلى إضاءة عالية للتأكد من أن البراعم لا تمتد كثيرًا.
لمنع إصابة الدرنات بالعدوى بشكل مفرط أثناء الفرز، يتم معالجتها بمبيدات الفطريات ديتان، بوليكارباسين، فندازول، وبريستيج. وفي الوقت نفسه، يمكنك العلاج بمحفز النمو. تتم عملية النقع في المحلول المحفز قبل 3-4 ساعات من زراعة البطاطس.
قواعد الهبوط
يرتكب العديد من البستانيين أخطاء عند الزراعة. نظرًا لوجود الحد الأدنى من مساحة البطاطس، فإنهم يضعون الدرنات بالقرب من بعضها البعض. تظهر الممارسة أن الموضع الصحيح للأسرة والمسافة بين البذور يلعبان دورًا كبيرًا في تكوين البطاطس.
هناك العديد من المخططات الشائعة التي يمكنها زيادة إنتاجية بطاطس وردة البلطيق.
تتم الزراعة في صفوف أو تحت المجرفة على النحو التالي:
- حدد مساحة الموقع بأوتاد يكون ارتفاعها مساويًا لعرض تباعد الصفوف.
- استخدمي المجرفة لحفر الثقوب، ويجب أن تكون المسافة بينهما حوالي 30-35 سم.
- عمق الحفرة يعتمد على نوعية التربة. في التربة الطميية الرملية، يتم تعميق البطاطس حتى 10 سم، وفي التربة الطميية يكفي 5 سم.
- إنه أكثر ملاءمة للزراعة معًا.يقوم أحد الأشخاص بحفر الثقوب، ويقوم المساعد بصب الأسمدة في الثقوب ووضع مواد الزراعة بعناية.
- رش البطاطس بالتربة من الحفرة المجاورة.
- يتم وضع الصف المجاور على مسافة لا تقل عن 70 سم من الصف السابق.
ومن عيوب هذه الطريقة أنه أثناء هطول الأمطار الغزيرة ستختنق البطاطس الموجودة في الأرض وتبدأ في التعفن.
في المناطق ذات الأمطار الغزيرة والمتكررة، تُزرع بطاطس وردة البلطيق في التلال. الدرنات الموجودة في التلال لا تعاني من المياه الراكدة. أثناء هطول الأمطار، يتدفق الماء إلى الصفوف، حتى لا تتعفن البطاطس.
عند قطع التلال، يتم استخدام المحراث أو المزارع. ويترك بين التلال 60-70 سم، وارتفاع التلال لا يقل عن 15 سم، ويتم حفر ثقوب بعمق 5 سم في التلال، والمسافة بين الثقوب 30 سم.
في التربة الطميية الرملية والرملية، فإن طريقة الزراعة هذه لها عيب واحد: تجف التلال بسرعة وتتطلب سقيًا إضافيًا في حالة عدم وجود هطول الأمطار.
في المناطق ذات الأمطار النادرة، يتم استخدام طريقة زراعة بطاطس وردة البلطيق في الخنادق. في الخريف، يتم تحضير الخنادق التي يصل عمقها إلى 30 سم، ويسكب فيها السماد والسماد والأسمدة العضوية. اترك مسافة لا تقل عن 70 سم بين الصفوف.
في الربيع توضع الدرنات في الأخاديد مع ترك مسافة 30 سم بينها وتغطى البطاطس بالأرض ومواد التغطية في الأعلى.
الري والتسميد
يتم الري الأول لبطاطس وردة البلطيق بعد ظهورها. أثناء تكوين الشجيرات، تزداد الحاجة إلى الرطوبة. أثناء مهدها، سقي ضروري، وإلا فإن المبيض سيكون صغيرا. سقي الشجيرات بالماء الدافئ الذي تم جمعه مسبقًا في وعاء. من الأفضل أن تسقي في الصباح الباكر أو بعد غروب الشمس.
وفي المناطق الواسعة يتم استخدام طريقة الري بالتنقيط.
يساعد التسميد على زيادة إنتاجية بطاطس وردة البلطيق. يُنصح بتنفيذ هذا الإجراء ثلاث مرات:
- أثناء تشكيل الشجيرات. لمدة 10 لترات من الماء، تمييع 1 ملعقة كبيرة. ل. اليوريا. يمكنك استخدام 0.5 لتر من المولين لكل 10 لترات من الماء. يسكب 0.5 لتر من خليط المغذيات تحت كل شجيرة.
- خلال مهدها. من الضروري إذابة كوب واحد من رماد الخشب في دلو من الماء الدافئ وصب 0.5 لتر من التركيبة تحت كل جذر؛
- أثناء الإزهار. لمدة 10 لترات من الماء سوف تحتاج إلى 2 ملعقة كبيرة. ل. سوبر فوسفات و 1 كوب سماد الدجاج. هذا المحلول يكفي لإطعام 20 شجيرة بطاطس.
إذا كانت مساحة الأرض كبيرة، فيمكن إجراء التسميد بالأسمدة الجافة.
تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة
أثناء عملية التخفيف، تكون الجذور مشبعة بالأكسجين، وصغيرة الأعشاب. يتم تنفيذ الإجراء بعناية حتى لا يتلف البراعم أو يكشف الدرنات. يتم تنفيذ التخفيف الأول بعد أسبوع من الزراعة. في المستقبل، يتم تنفيذ التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة حسب الضرورة: بعد الري والمطر، مع نمو قوي للأعشاب الضارة.
هيلينج
إجراء بسيط – التلال – يسمح لك بزيادة إنتاجية البطاطس. يقام هذا الحدث 2-3 مرات في الموسم الواحد. يُنصح بإجراء التلال الأول في الوقت الذي تمتد فيه القمم بمقدار 15 سم، ويتم تجريف التربة الرطبة حول الأدغال بمجرفة، ويتم الحصول على كومة صغيرة. في المرة الثانية يصعدون في موعد لا يتجاوز أسبوعين. صعود التل مرة ثالثة حسب الحاجة.
الأمراض والآفات
يتميز صنف بطاطس وردة البلطيق بمقاومة جيدة للأمراض الشائعة: الساق السوداء، فيروس Y، فيروس تجعد الأوراق. للحماية من التعفن والآفات الحشرية، يتم إجراء معالجة ما قبل الزراعة للدرنات.عندما تظهر علامات اللفحة المتأخرة، رش الشجيرات بكبريتات النحاس.
عند غزو خنافس كولورادو، يتم جمعها يدويًا، وتستخدم مستحضرات الفاستاك والكاراتيه والبنزوفوسفات للعلاج. يمكنك نصب مصيدة للخنافس: ضع قشور البطاطس المعالجة بالمواد الكيميائية في الفراغات بين الصفوف.
لمنع ظهور الديدان السلكية، تأكد من إجراء حفر للموقع قبل فصل الشتاء.
محصول البطاطس
يتراوح إنتاج بطاطس وردة البلطيق من متوسط إلى مرتفع. يتم جمع من 10 إلى 25 درنة في كل شجيرة. يعتمد إنتاج صنف وردة البلطيق على الظروف المناخية، وكذلك على استخدام الأسمدة والري في الوقت المناسب.
الحصاد والتخزين
يتم حصاد بطاطس وردة البلطيق في أواخر يوليو - منتصف أغسطس. كل هذا يتوقف على توقيت الزراعة والظروف الجوية في المنطقة. بعد حصاد البطاطس، تترك في الظل لتجف وتتقشر، ثم يتم فرزها وإرسالها للتخزين. تنخفض درجة الحرارة تدريجياً. يتم اختيار الدرنات الصغيرة للزراعة على الفور لتقليل الوقت المستغرق في البحث عن مادة البذور في الربيع.
خاتمة
تعد بطاطس وردة البلطيق من الأصناف عالية الإنتاجية التي تتيح لك حصاد ما يصل إلى 2.5-3 كجم من المحصول من كل شجيرة. الامتثال لقواعد التكنولوجيا الزراعية يسمح لك بزيادة الغلة. العلاج الوقائي لمواد البذور يحمي من الأمراض والآفات المختلفة.
