محتوى
لتزيين حافة النافذة وإضفاء الراحة على منزلك وإضفاء لمسة حارة على أطباقك، يجب عليك زراعة الفلفل المزخرف. سابقتها هي الفلفل المكسيكي "Capsicum annuum". إذا قمت بتزويد النبات بالظروف المثالية، فسوف يؤتي ثماره على مدار العام. هناك العديد من أنواع الفلفل المزخرف - صالحة للأكل أم لا، يمكنك أن تقرأ عنها أكثر.
فلفل صالح للأكل باللون الأحمر الكلاسيكي
يأتي الفلفل الحار المزخرف بمجموعة متنوعة من الألوان والأشكال والأحجام. عند اختيار البذور في المتجر، يجب عليك الانتباه إلى ما إذا كانت الفواكه صالحة للأكل.
فيما يلي بعض الأصناف المناسبة للاستهلاك البشري.
معجزة صغيرة
أحد أصناف النضج المبكر. يحمل النبات ثمارًا جميلة وصالحة للأكل ذات شكل ممدود قليلاً. نظرًا لبهارات هذا الفلفل، يتم استخدامه كتوابل أو للحفظ مع الخضروات الأخرى.
يصل ارتفاع الشجيرة إلى 50-80 سم ولها شكل قبة.عندما تنضج الثمار، يتغير لونها: أولاً، يتحول الجلد من اللون الأخضر إلى اللون الأرجواني، ثم يتحول إلى اللون الأصفر، ويصبح برتقاليًا، وأخيراً أحمر.
قناديل البحر
يحمل هذا التنوع ثمارًا رفيعة وطويلة. في البداية يصبح لونها أبيض أو أصفر أو برتقالي، ثم تتحول إلى اللون الأحمر عندما تنضج. يصل طول هذا الفلفل الزخرفي إلى 5 سم، وله طعم لطيف ورائحة خفيفة. سوف تصبح الثمار توابلًا لاذعة للأطباق محلية الصنع.
يشكل النبات شجيرة صغيرة - يبلغ ارتفاعها 20-25 سم فقط وعرضها 15 سم، جنبًا إلى جنب مع الفلفل الرقيق، فهي تشبه حقًا قنديل البحر بمخالب قصيرة.
أوجونيوك
هذه مجموعة متنوعة من الفلفل الزخرفي للنمو في المنزل، وتنضج الثمار الأولى بعد 115-120 يومًا من إنبات البذور. ينتج فلفل أحمر فاتح ممدود يزن حوالي 45 جرامًا. الثمار كبيرة نسبيًا بالنسبة للنباتات المنزلية والقشرة ناعمة. الفلفل له طعم حار كلاسيكي. ينتج النبات شجيرة متفرعة ليست كبيرة جدًا.
علاء الدين
يشير إلى أصناف النضج المبكر للغاية. في المنزل يصل ارتفاع الشجيرة إلى 35-40 سم ، وعندما تزرع في أرض مفتوحة يكون أكبر قليلاً - يصل إلى 50 سم ، ويتميز الصنف بإثمار وفيرة وعلى مدى فترة طويلة. تنمو الثمار في البداية باللون الأخضر، ومع نضجها يصبح الجلد مصفرًا أو أرجوانيًا، وعندما تنضج يصبح لونها أحمر.
الفلفل له شكل مخروطي مستطيل ورائحة لطيفة ونفاذة واضحة. عند زراعتها في المنزل، فإن الثمار ليست مريرة جدًا، ولكن بشكل عام لا يؤثر ذلك على الإثمار بأي شكل من الأشكال.
فينيكس
صنف متوسط مبكر، ينضج الحصاد خلال 95-108 يومًا. تحمل ثمارًا مخروطية الشكل يصل طولها إلى 3-4 سم.وعندما تنضج يتغير لونها من الأخضر إلى الأصفر ثم إلى الأحمر. هذا الفلفل الزخرفي مناسب للاستهلاك.
يتميز النبات بقيمة زخرفية عالية. تشكل شجيرة يصل ارتفاعها إلى 35 سم، كروية الشكل. غالبًا ما يتم زراعته في المنزل واستخدامه لأغراض التصميم. الشجيرة تؤتي ثمارها لفترة طويلة. يمكن استخدام الفلفل كتوابل، وكذلك للتعليب أو التجفيف.
الألعاب النارية
تشكل هذه المعمرة شجيرة يبلغ ارتفاعها 20 سم مستديرة الشكل. ينمو الفلفل على شكل مخروطي ذو طرف حاد، ويكون الجلد ناعمًا أو مضلعًا قليلاً. تتميز الثمار بطعم لاذع وتستخدم للاستهلاك المباشر أو كتوابل أو للتعليب. عندما ينضج الفلفل الحار، يتغير لونه من الأخضر الداكن إلى البرتقالي. لديهم رائحة قوية.
غالبا ما يتم زرع هذا التنوع لأغراض التصميم. تنمو الشجيرة بالشكل الصحيح ولا تحتاج إلى تقليم. يبلغ وزن الثمرة في المتوسط 6 جرام وسمك الجدران 1 مم.
انفجار العنبر
يشكل النبات شجيرة يصل ارتفاعها إلى 30 سم، والفلفل حار بشكل واضح، وعندما ينضج يتغير لونه من الأرجواني إلى الكريمي والوردي والقرمزي. يصل طول الثمار إلى 2.5 سم، وتنضج بعد 115-120 يومًا من ظهور بذور الفلفل. السمة المميزة لهذا النبات هي أوراقه الأرجوانية الداكنة.
جرس
مجموعة متنوعة من الفلفل التوت، وتتشكل الفواكه مثل جرس أو الاسكواش مصغرة. جدران الفلفل لها طعم حلو، واللب الأبيض مع البذور حار. يصل وزن الثمرة الواحدة إلى 60-100 جرام، وتمر من ظهورها حتى الحصاد الأول 150 يومًا. المصنع يتطلب معسر. الفروع والأوراق محتلة.
نوسيجاي
يمكننا القول أن هذا هو فلفل الزينة الأكثر إحكاما. يبلغ ارتفاع الشجيرة 15 سم فقط، وسعة 1 لتر كافية لزراعتها في المنزل. الفلفل ذو طعم متوسط الحرارة وهو مستدير الشكل. يتغير لونها أيضًا عندما تنضج، فينتقل من الأخضر إلى الأصفر، ثم البرتقالي، وأخيراً يتحول إلى اللون الأحمر.
فيليوس بلو
ينتج هذا الصنف ثمارًا ذات لون أزرق بنفسجي تتحول إلى اللون الأحمر عندما تنضج. الشجيرة مدمجة، يبلغ ارتفاعها 20 سم فقط. الفواكه على مدار السنة، والحصاد وفير. تعتبر عوامل مثل الإضاءة الجيدة والري المتكرر والتربة الخصبة مهمة بالنسبة لها. هذه الكبسولة المرة مناسبة لإضافة نكهة إلى الأطباق محلية الصنع.
البونسيتة
يشكل هذا الصنف شجيرة متوسطة الحجم يصل ارتفاعها إلى 30-35 سم، ثمارها مستطيلة الشكل وتنمو حتى طول 7.5 سم، ومن مميزات هذا النبات أن الفلفل يتم ترتيبه في عناقيد على الشجيرة ويشبه الفلفل بتلات زهرة غير عادية في الصورة. عندما تنضج، فإنها تأخذ اللون الأحمر الكلاسيكي.
اسم هذا الصنف مأخوذ من نبات شائع في الدول الغربية. هذه هي أجمل أنواع الفربيون، والتي تسمى أيضًا البونسيتة.
زوجة
يشير إلى أصناف منتصف الموسم ذات الثمار الوفيرة وطويلة الأمد. تشكل شجيرة مدمجة يصل ارتفاعها إلى 30 سم، وتكون الثمار في البداية ذات لون كريمي ناعم، وعندما تصل إلى النضج البيولوجي تكتسب لونًا أحمر فاتحًا. الفلفل حار وعطري، وهو توابل ممتازة للأطباق محلية الصنع. يستخدم للتعليب وصناعة المسحوق. ينمو في المنزل على مدار السنة، وفي الصيف يمكنك اصطحاب النبات إلى الشرفة.
فلفل زخرفي متعدد الألوان
بالرغم من فلفل حار يرتبط بشكل رئيسي باللون الأحمر الساطع في الصورة، وهناك العديد من أصناف الزينة مع ثمار ذات ألوان أخرى. إذا كنت ترغب في زراعة نبات بالفلفل الصالح للأكل بألوان أصلية في المنزل، فيجب عليك الانتباه إلى الأصناف المذكورة أدناه.
جامايكا
هذا التنوع يمكن أن يكون تنمو على حافة النافذة في وعاء الزهور العادي. لها ثمار ذات لون أصفر أصلي على شكل ماسة. أحد أنواع الفلفل الحار الصالح للأكل، تأتي البهارات بشكل رئيسي من اللب الأبيض، ويمكن أن تكون الجدران حلوة ببساطة.
ملكة السباتي
نبات دائم الخضرة مع شجيرة مدمجة. يتحمل الظل جيداً يبلغ ارتفاع الشجيرة حوالي 25 سم والشكل مستدير. يأتي بثمر أرجواني. الفلفل لذيذ، حار وعطري، مثالي كتوابل ويستخدم أيضًا في التعليب.
أصناف الزينة غير صالحة للأكل
في الواقع، لا يمكن تناول كل أنواع الفلفل المزخرف. هناك عدد من الأصناف التي ثمارها غير صالحة للأكل، لكنها ترضي العين وتخلق الراحة في الغرفة.
بهلوان
يشكل النبات شجيرة صغيرة يصل ارتفاعها إلى 35 سم، ويحمل ثمارا مستديرة أو ممدودة قليلا، يمكن أن يكون لونها أصفر أو برتقالي أو أحمر. يبقى الفلفل على الأدغال لمدة 2-3 أشهر. يتم ملاحظة الاثمار الأكثر وفرة في الشمس الساطعة.
إصبع الذهب
مجموعة متنوعة من الفواكه غير الصالحة للأكل ولكنها جميلة جدًا. تنمو على شكل قرون صفراء يبلغ طولها حوالي 5 سم، والشجيرة نفسها صغيرة الحجم بارتفاع 25 سم، والنبات محب للضوء ويؤتي ثماره بكثرة على حافة النافذة في الجانب المشمس. يمكنك زرع بذور هذا الفلفل الزخرفي في أي تربة خصبة.
خاتمة
لزراعة أحد الأصناف المذكورة أعلاه في المنزل، عليك اتباع بعض القواعد البسيطة. سوف تحتاج إلى الحفاظ على درجة حرارة حوالي 25 درجة، ووضع النبات على حافة النافذة المشمسة وتهوية الغرفة بانتظام لضمان تدفق الهواء النقي.
