محتوى
لكي ينتج الفلفل محصولًا جيدًا وعالي الجودة، من الضروري اختيار الصنف المناسب، مع الأخذ في الاعتبار ليس فقط خصائص مثل مدة موسم النمو ووزن وحجم الثمرة. من المهم جدًا مراعاة المنطقة المناخية التي ينمو فيها النبات ويؤتي ثماره جيدًا، سواء كان مهيأ للزراعة في أرض مفتوحة أو دفيئة، وأيضًا مدى تطلب صنف الفلفل للري والأسمدة المنتظمة. معيار آخر لاختيار القمامة الإنتاجية هو الوقت والتوقيت الدقيق لزرع مادة الزراعة ونقلها إلى الأرض المفتوحة.
بعض الأسرار للحصول على عوائد عالية
حتى لو اخترت صنف الفلفل الأكثر إنتاجية والمناسب تمامًا لظروف النمو في منطقتك، فليس من الحقيقة أنه بعد نهاية موسم النمو ستتمكن من إزالة عدد كبير من الثمار الناضجة والكبيرة من الأدغال.يعرف البستانيون ذوو الخبرة أسرار الحصول على محاصيل كبيرة وتحقيق أهدافهم من خلال تطبيق 8 قواعد أساسية فقط لزراعة الفلفل.
زرع بذور
بعد إعداد مادة الزراعة، من المهم جدًا الالتزام بتوقيت زراعتها. كقاعدة عامة، تزرع البذور في الأرض بالفعل في أوائل فبراير، في محاولة للحصول على حصاد مبكر، ومع ذلك، بالنسبة لمناطق الأورال وغرب سيبيريا، فإن هذه الشتلات لن تعطي حصادًا مستقرًا ووديًا. مبكر لا تُظهر الشتلات حتى الأصناف الأكثر إنتاجية دائمًا ما هي قادرة عليه، لذلك من الأفضل بالنسبة لهذه المناطق زرع مواد الزراعة في منتصف شهر مارس.
إنبات
من أجل الحصول على إنبات سريع للشتلات، وتكون الشتلات نفسها قوية، يجب نقع مادة الزراعة قبل البذر. للقيام بذلك، قم بتبطين طبق صغير بطبقة من الصوف القطني، ثم ضع بذور الفلفل وغطيها بطبقة أخرى من الصوف القطني، والتي يتم رشها جيدًا بالماء. بعد الإجراء، تنبت مادة الزراعة خلال 3-4 أيام. عند الإنبات، يمكنك استخدام منشطات النمو العضوية مثل HB-101 أو عصير الصبار. يُترك الطبق في مكان دافئ، وعندما تجف الطبقة العليا من القطن، لا تنسى ترطيبه. بمجرد أن ينبت الجزء الرئيسي من مادة الزراعة بارتفاع 2-3 سم، يمكن زرع البذور في الأرض.
البذر للشتلات
أحد أسرار الفلفل الحلو هو أن هذه الثقافة هي "داعمة للفردية"، وبالتالي لا ينبغي أبدًا وضع مواد الزراعة المفقسة في حاويات كبيرة أو صناديق شتلات. لا يتم وضع أكثر من بذرتين في وعاء الزراعة أو وعاء الخث. وفي الوقت نفسه، يجب ألا تكون حاويات زراعة الشتلات شفافة.سر آخر لزراعة الفلفل الحلو هو أن جذور هذا المحصول لا تتحمل أشعة الشمس المفتوحة. نحن لا ندفن مواد الزراعة. للحصول على شتلات قوية، ما عليك سوى رش البذور بطبقة من الركيزة سمكها 2 مم.
اختيار
هناك فئة من الأصناف المنتجة التي لا تحب الزرع ولا تتحمله. ماذا تفعل مع مثل هذه النباتات عند قطفها، وهو أمر مهم للغاية للحصول على شتلات قوية وجيدة؟ أنشطة الانتقاء والحفر القياسية ليست مناسبة في هذه الحالة، لأن الشتلات ستتوقف عن النمو على الفور.
يوصي البستانيون ذوو الخبرة بالاقتراب من زراعة هذه الأصناف والهجينة بشكل فردي، ووضع البذور المفقسة على الفور في حاويات زراعة كبيرة (500 مل على الأقل). إذا كنت تستخدم هذه الطريقة في الزراعة، فلن يحتاج النبات إلى قطف.
سقي
لكي تنتج الشتلات لاحقًا محصولًا جيدًا، يجب أن تسقى الشتلات بانتظام، مما يمنع التربة من الجفاف. تذكر أن كل سقي ضائع وكل ورقة شتلة ذابلة ستقلل بشكل كبير من العائد في المستقبل.
مكان لزراعة الفلفل المنتج
يحب الفلفل الحلو الحرارة والضوء، ويفضل أن ينمو في التربة المحايدة الخصبة. من أجل الحصول على حصاد عالي الجودة وكبير، تأكد من إضافة السماد المُجهز مسبقًا إلى الثقوب المخصصة لزراعة الشتلات. لا تزرع النبات في الأماكن التي قد تكون هناك مسودات. يجب أن يكون المكان الموجود في الحديقة مُدفأ جيدًا بالشمس ومضاء جيدًا.
درجة الحرارة المثالية لزراعة الفلفل هي 25-26 درجة مئوية. فقط في هذه الحالة يمكنك الحصول على حصاد ودود وعالي الجودة.بالإضافة إلى ذلك، يحب الفلفل حقًا إبقاء جذوره دافئة، لذا فإن مدى جودة تحضير التربة وعزلها يمكن أن يؤثر أيضًا على إنتاجية المحصول.
ليست كل أصناف الفلفل المنتجة مقاومة للتغيرات في درجات الحرارة في الهواء وعلى التربة، لذلك يقوم المزارعون في كثير من الأحيان بعزل التربة عن طريق وضع زجاجات بلاستيكية بها ماء ساخن في التربة. حتى في فصل الصيف، لن تتداخل أسِرَّة "البطارية" هذه مع زراعة الفلفل في الأرض المفتوحة.
الري والتسميد والتغطية
يحتاج النبات البالغ، حتى في ظل ظروف النمو الأكثر ملاءمة، إلى سقي منتظم. حتى لو رأيت الملصق "تحمل الجفاف" على عبوة مواد الزراعة، تذكر أن هذا التعريف ينطبق فقط على الانحرافات الطفيفة عن جدول الري المنتظم.
لكي ينتج الفلفل الحلو محصولًا عالي الجودة، تجنب الإفراط في الري وركود الرطوبة في التربة. في الطقس الغائم، لن تجف التربة على الفور، مما يعني أن الجذر قد يتعفن.
بمجرد زرع شتلات الفلفل في مكان دائم للنمو، قم بتغطية الأسرة، مما يخلق طبقة بارتفاع 15-20 سم، افعل الشيء نفسه طوال فترة النضج والإثمار بأكملها، مع إضافة القليل من المهاد بانتظام تحت النبات. هذا هو أحد الأسرار التي لن تجف التربة، حتى لو فاتك 1-2 سقي.
يُنصح بإطعام الفلفل الحلو مرة واحدة في الأسبوع. وهذا يؤثر أيضًا بشكل كبير على إنتاجيته. من الأسمدة العضوية، الأفضل لإنتاج الفلفل هو ضخ رماد الخشب (بمعدل 2 كوب لكل دلو من الماء). في الآونة الأخيرة، أصبحت صبغة أوراق نبات القراص تحظى بشعبية كبيرة بين المزارعين. كما اتضح فيما بعد، فإن هذا النبات يحفز النمو بشكل جيد ويعزز ازدهار الفلفل بكثرة.
تشكيل بوش
عند نقل الشتلات إلى الأرض، قم بإزالة جميع النورات من النبات التي تمكنت من الظهور. يجب أن تركز الشتلات في الموقع الجديد على النمو بدلاً من الإزهار. عندما يتم تشكيل 4-5 فروع على الأدغال، ابدأ بقرص النبات. اترك أكبر عدد ممكن من المبايض عليها بعد التفرع كما تراه ضروريًا، وقم بإزالة الأوراق المتبقية.
إذا اخترت طويلًا ومنتجًا متنوعة الفلفل الحلوقم بإزالة جميع الأوراق السفلية والبراعم من النبات. وإذا كانت أصناف الفلفل المتأخرة تنمو في أسرتك، في أوائل أو منتصف سبتمبر، فاترك على الأدغال فقط تلك النورات التي تمكنت من ضبطها. يجب إزالة الزهور المتبقية، لأن الفواكه عليها لن يكون لها وقت لتنضج، لكن النبات سوف ينفق الطاقة على هذا.
باتباع كل هذه القواعد، يمكنك تحقيق نتائج مهمة، وزيادة العائد بشكل كبير.
أفضل الأصناف المبكرة من الفلفل المنتج
يتمتع الفلفل الناضج مبكرًا بموسم نمو يصل إلى 100 يوم، ويعطي عوائد جيدة ومستقرة عند زراعته في أرض مفتوحة في المناطق الجنوبية أو عند نقل الشتلات إلى ظروف الدفيئة. تعتبر الأنواع التالية من الأصناف الإنتاجية الشائعة في وسط روسيا:
سنو وايت
الصنف مخصص للزراعة في البيوت الزجاجية وأنفاق الأفلام الطويلة. يشير إلى منتصف المبكر، عالية الغلة. الشجيرة منخفضة النمو ومضغوطة، لذلك يستخدم نمط زراعة 30×50 سم، وعندما يتوقف النمو تماماً، نادراً ما يتجاوز ارتفاع الشجيرة 50 سم، ويبدأ موسم النمو في اليوم 100-105. الثمار مخروطية الشكل ولا يتجاوز طولها 10 سم، قشر الفلفل كثيف أبيض اللون، واللحم حلو، كثير العصارة، وسمك جداره يصل إلى 7 ملم.
مميزات صنف "سنو وايت": عمق بذر البذور 3 سم، ومن الضروري تغذية النبات بانتظام بالأسمدة المعدنية.وقت البذر هو شهر مارس، ووقت الحصاد هو نهاية شهر يونيو.
قزم
الصنف مخصص للزراعة في البيوت الزجاجية وتحت أغطية الأفلام. إنها واحدة من أكثر الأصناف مقاومة للصقيع مع النضج المبكر. يبدأ موسم النمو في اليوم المائة بعد فقس البذور. الثمار صغيرة الحجم، وزن كل حبة فلفل لا يتجاوز 80-90 جرام. بسمك جدار يصل إلى 8 ملم، مطلي باللون الأحمر. النبات منخفض النمو وصغير الحجم ويدعم نمط زراعة مقاس 50 × 30 سم ميزات النمو: يتطلب الفلفل "القزم" تغذية معدنية منتظمة خلال فترة النمو.
مارتن
صنف مبكر النضج ومن مميزاته النضج السريع للفواكه. موسم النمو في المناطق الجنوبية وفي ظل ظروف زراعة الفلفل في الدفيئة هو 100-105 يومًا. لا يتجاوز ارتفاع الشجيرة في الأرض المفتوحة 60 سم وفي الدفيئة 70-75 سم والثمار لها شكل مخروطي منتظم وناعم وملون باللون الأحمر. ويكون جدار الثمرة عند النضج الكامل "لحميا" ويبلغ سمكها 0.9-1 سم، بينما نادرا ما يتجاوز وزن الفلفلة الواحدة 100 جرام.
يعتبر الصنف عالي الغلة. إذا تم اتباع جميع قواعد الرعاية والري والتسميد، فمن الممكن جمع ما يصل إلى 6-7 كجم من الحصاد اللذيذ من شجيرة واحدة. السمات المميزة للفلفل "السنونو" هي مقاومته لفيروس TMV والأمراض الفطرية والذبول البكتيري وتعفن الجذور.
ويني ذا بوه
صنف عالي الإنتاجية ونضج مبكر مع شجيرات صغيرة مدمجة وباقة من الفاكهة. تبدأ فترة الاثمار بعد 105-100 يوم من فقس البذور. الثمار غنية باللون الأحمر ومخروطية الشكل. وزن الثمرة الواحدة 80-100 جرام، وسمك جدارها يصل إلى 7-8 ملم.
ويني ذا بوه وهي مشهورة بين البستانيين والمزارعين لخصائص منتجها العالية.الثمار ناعمة والقشرة لامعة وكثيفة. بالإضافة إلى ذلك، يتمتع ويني ذا بوه بفترة صلاحية عالية ويحافظ على مذاقه أثناء النقل طويل المدى.
أصناف الفلفل المنتجة في منتصف الموسم
يبدأ موسم نمو هذه الأصناف والهجن بعد 110-130 يومًا من البراعم الأولى. في جنوب روسيا وفي منطقتها الوسطى، تزرع الأصناف في الأرض المفتوحة والدفيئات الزراعية، في المناطق الشمالية، يوصى بزراعة أصناف منتصف الموسم فقط على التربة المحمية.
معجزة كاليفورنيا
هذا هو واحد من أصناف منتصف الموسم الأكثر شعبية والمحبوبة من قبل البستانيين. تنبت البذور بسرعة ويمكن زراعتها كشتلات في منتصف شهر مارس. بالإضافة إلى أن النبات ينتج عوائد عالية، فإن الثمار نفسها لها خصائص تجارية ممتازة. جميع الفواكه لها شكل مكعب منتظم. تم تصنيف الصنف على أنه ذو جدران سميكة - متوسط سمك الجدار من 8 إلى 10 ملم.
لا تتجاوز الشجيرات الصغيرة المدمجة 70 سم، ومع ذلك، خلال موسم نمو النبات، يمكن إزالة ما يصل إلى 5-6 كجم من الفواكه اللذيذة اللذيذة من إحدى هذه الشجيرات. يعد صنف "California Miracle" تنوعًا عالميًا، بالإضافة إلى معالجة وتعليب الطهي المختلفة، لا يفقد مذاقه ويستخدم على نطاق واسع للتجميد.
هدية من مولدوفا
صنف عالي الإنتاجية مع شجيرات مدمجة ومنخفضة، مخصص للزراعة في الأرض المفتوحة وظروف الدفيئة. الثمار لها شكل مخروطي منتظم ويتم تلوينها باللون الأحمر عند النضج البيولوجي. ولا يزيد وزن الفلفلة الواحدة عن 100 جرام، ويصل متوسط سمك جدارها إلى 5 ملم.
ميزات مجموعة "هدية مولدوفا" تتساهل في الرعاية والتغذية ومقاومة عالية للأمراض الفيروسية والفطرية.
الملك البرتقالي
ينتمي الصنف إلى الصنف الأوسط المبكر، ولكن عند زراعته في وسط روسيا، وجزر الأورال وسيبيريا، فإنه ينتج الفاكهة بعد 110-115 يومًا فقط من البراعم الأولى. يبلغ ارتفاع النبات أكثر من متر واحد، لذا فهو يتطلب التثبيت عند النمو في أرض مفتوحة أو في دفيئة.
الثمار كبيرة الحجم وسميكة الجدران وملونة باللون البرتقالي الغني ولها شكل مكعب. يبلغ متوسط \u200b\u200bوزن الفلفل الناضج تمامًا 150-200 جرامًا، ويتم حصاد ما يصل إلى 6-7 كجم من المحصول من شجيرة واحدة. النبات مقاوم لمرض TMV وتعفن الجذور وذبول الأوراق البكتيرية. ينتج فيلم "Orange King" أفضل النتائج تحت أغلفة الأفلام.
أصناف مثمرة متأخرة النضج من الفلفل الحلو
يوصى بهذه الأصناف للزراعة في المناطق الجنوبية من البلاد أو في البيوت الزجاجية الثابتة المصنوعة من البولي كربونات. يتم إنتاج عوائد جيدة من خلال كلا النوعين من الاختيار المحلي والهجينة من المربين الهولنديين والإيطاليين والألمان.
المصارع
هجين عالي الغلة من الاختيار الهولندي. يزرع في الدفيئات الزراعية والدفيئات. الثمار كبيرة الحجم، هرمية الشكل، يصل سمك جدارها إلى 12 ملم. عند النضج الكامل، يمكن أن يصل حجم الفلفل الواحد إلى 13-15 سم، ويزن حوالي 250 جرامًا.
الكاردينال الأسود
هجين تم تربيته من قبل المربين الإيطاليين. الثمار ذات لون أرجواني أو أحمر فاتح، ويصل سمك جدارها إلى 10 ملم. يمكن أن يصل متوسط وزن الثمرة خلال فترة النضج إلى 250 جرامًا. يتم حصاد ما يصل إلى 5-6 كجم من المحصول من شجيرة واحدة في ظروف الدفيئة. السمات المميزة للهجين هي مطالب النبات العالية بالتغذية الإضافية طوال فترة النمو والإثمار بأكملها.
مادونا F1
تنوع عالي الغلة مع ثمار سمين جميلة. سمك الجدار 10-12 ملم، متوسط وزن الثمرة 200 جرام.تُعرف مادونا بأنها واحدة من أفضل أنواع الهجينة للنمو في البيوت الزجاجية الثابتة. يتم حصاد ما يصل إلى 6 كجم من الفلفل الحلو الكبير من شجيرة واحدة.
السمات المميزة لهجين مادونا هي مقاومته العالية للأمراض الفيروسية والفطرية والقدرة على إنتاج عوائد جيدة حتى في المناطق المظللة من الحديقة.
شاهد الفيديو حول كيفية تحقيق عوائد كبيرة من الفلفل الحلو في قطع أراضي حديقتك
