محتوى
الفلفل الحلو موطنه أمريكا الجنوبية. في هذه الأجزاء، يمكنك اليوم العثور على الخضروات التي تنمو بريًا. يقوم المربون من مختلف البلدان سنويًا بتطوير أصناف وهجينة جديدة من الفلفل بأفضل المذاق والخصائص الخارجية والتقنية الزراعية. واحد منهم هو الفلفل الأطلسي F1.
تم الحصول على هذا الهجين من قبل شركة تربية هولندية، ومع ذلك، فقد وجد أيضًا تطبيقًا في خطوط العرض المحلية. يزرع حتى في الظروف القاسية لجبال الأورال وسيبيريا. يمكنك معرفة المزيد عن صنف الفلفل كبير الثمار "Atlantic F1" في المقالة أدناه.
وصف
يمكن اعتبار صنف الفلفل "Atlantic F1" ممثلًا كلاسيكيًا للثقافة. وشكله يشبه المنشور ذو ثلاثة جوانب. يصل طول الثمرة إلى 20 سم، وقطرها في المقطع العرضي 12 سم، ومتوسط وزن الثمرة يزيد عن 150 جرام، وتكتسب الخضار الخضراء لوناً أحمر فاتحاً عند النضج. يمكنك رؤية ثمار مجموعة Atlantic F1 في الصورة:
طعم الفلفل ممتاز: اللحم كثير العصير، يصل سمكه إلى 10 مم، حلو، وله رائحة طازجة ومشرقة. جلد الثمرة رقيق وطري. يمكن استخدام الفلفل لتحضير سلطات الخضار الطازجة وأطباق الطهي والاستعدادات الشتوية. تعد خاصية المذاق المذهلة أحد أسباب العدد المتزايد من المراجعات الإيجابية حول مجموعة الفلفل الأطلسي F1.
تكوين العناصر الدقيقة
الفلفل الحلو البلغاري من مجموعة Atlantic F1 ليس فقط لذيذًا، ولكنه أيضًا من الخضروات الصحية للغاية. أنه يحتوي على فيتامينات B، PP، C.
تحتوي ثمار صنف Atlantic F1 على مجموعة كاملة من المعادن: الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم واليود والزنك والصوديوم والفوسفور والفلور والكلور والكوبالت والكروم وغيرها.
إن التركيبة الغنية بالعناصر الدقيقة والفيتامينات للخضروات تجعلها مفيدة بشكل خاص للبشر. ولذلك ينصح باستخدام الفلفل الحلو من قبل الأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب والأرق وأمراض الجهاز الهضمي وفقر الدم والضعف وبعض الأمراض الأخرى.
ميزات التكنولوجيا الزراعية
يتميز الفلفل بطبيعته المحبة للحرارة. ومع ذلك، فإن مجموعة أتلانتيك F1 تتكيف بشكل مثالي مع درجات الحرارة المنخفضة، لذلك يمكن زراعتها في التربة المفتوحة والمحمية في المناطق الوسطى والشمالية الغربية من روسيا. يوصى باستخدام طريقة زراعة الشتلات.
زراعة الشتلات
يجب أن تزرع شتلات مجموعة Atlantic F1 في الأرض في أواخر مايو - أوائل يونيو. في وقت الزراعة، يجب أن يكون عمر النباتات 60-80 يومًا. وبناءً على ذلك يمكننا أن نستنتج أن زرع بذور صنف أتلانتيك F1 للشتلات يجب أن يتم في منتصف شهر مارس.
قبل البذر، يجب تحضير بذور الهجين الأطلسي F1: تنبت في قطعة قماش مبللة أو قطعة قماش. درجة الحرارة المثلى لإنبات البذور هي +28-+300مع.يمكن استخدام أواني الخث التي يبلغ قطرها 10 سم على الأقل أو الحاويات البلاستيكية الصغيرة كحاويات لزراعة الشتلات. يمكن شراء التربة جاهزة أو تحضيرها بشكل مستقل عن طريق خلط تربة الحديقة مع الدبال (السماد) والجفت والرمل (نشارة الخشب المعالجة). يوصى بإضافة الأسمدة المعقدة (Azofoska، Kemira، Nitrophoska أو غيرها) إلى التربة الرخوة الناتجة بحجم 50-70 جم لكل 10 لترات من التربة.
يتميز الهجين الأطلسي F1 بالتلقيح المتبادل، لذلك من المنطقي زرع نباتين من هذا الصنف في وعاء واحد. سيؤدي هذا الإجراء أيضًا إلى تبسيط رعاية الفلفل وزيادة إنتاجية المحصول لكل متر واحد2 تربة.
تزرع بذور هجين الأطلسي F1 الفقس في التربة المحضرة على عمق 1-2 سم ويجب وضع الحاويات التي تحتوي على المحاصيل في مكان دافئ (+23-+25)0ج) مكان مضاء. رعاية النباتات تنطوي على سقي منتظم. تحتاج الشتلات إلى التسميد مرة واحدة في عمر أسبوعين.
يجب تقوية الفلفل البالغ قبل عدة أسابيع من زراعته عن طريق إخراجه للخارج. يجب زيادة الفترة الزمنية التي تبقى فيها النباتات بالخارج تدريجيًا، من نصف ساعة إلى يوم كامل من ضوء النهار. سيسمح ذلك للنبات بالتكيف مع ظروف درجة الحرارة والتعرض لأشعة الشمس المباشرة.
شروط الانتقاء
من الضروري زراعة الفلفل من صنف أتلانتيك F1 في عمر 60-80 يومًا من يوم زرع البذور. من الأفضل أن يتم الحصاد في فترة ما بعد الظهر، عندما ينخفض النشاط الشمسي.
يتجاوز ارتفاع شجيرة الفلفل الأطلسي F1 مترًا واحدًا، لذا يوصي المربون بزراعة نباتات لا يزيد سمكها عن 4 قطع/م2. إذا زرعت النباتات في أزواج، فيجب وضع الشجيرات بسمك لا يزيد عن 3 أزواج/م2.
يتطلب الفلفل بشكل خاص الحرارة والضوء، الأمر الذي يجب أخذه في الاعتبار عند اختيار موقع النمو. يمكن أن تضر الرياح، وخاصة المسودة، بالنبات، لذلك أثناء عملية النمو، من الضروري توفير حماية للرياح، وقد يكون من الضروري إنشائها بشكل مصطنع.
أفضل أسلاف الفلفل هي الخردل والملفوف والفجل واللفت والفجل. لا ينصح بزراعة الفلفل في نفس المكان الذي تزرع فيه الطماطم. تعتبر التربة الرملية الطينية ذات المحتوى العضوي العالي أفضل ركيزة لزراعة المحاصيل.
رعاية الفلفل
لزراعة الفلفل بشكل مناسب، من الضروري الحفاظ باستمرار على مناخ محلي مع ارتفاع درجة الحرارة والرطوبة الجوية المنخفضة. في هذه الحالة يجب أن تكون التربة رطبة باستمرار. في الدفيئة، يمكن زراعة مجموعة أتلانتيك F1 مع الطماطم، والتي تحب أيضًا مناخًا محليًا جافًا، ومع ذلك، يحتاج الفلفل إلى الماء كثيرًا.
درجة الحرارة المثالية للفلفل في مرحلة الإزهار هي +24-+280ج. يتم أيضًا تسهيل التكوين الكامل للعديد من المبايض من خلال استخدام الأسمدة التي تحتوي على نسبة عالية من النيتروجين والكالسيوم.
شجيرة الفلفل الأطلسي F1 طويلة ومنتشرة ومورقة بشكل كثيف، لذلك يتم تقليمها بشكل دوري أثناء عملية النمو.تتم إزالة جميع البراعم الموجودة أسفل الشوكة الرئيسية، وفوق هذه النقطة يتم تقليم البراعم الأطول، وتتم إزالة الأوراق الزائدة. يجب أن يتم التقليم مرة واحدة في الأسبوع أثناء الحصاد. سيؤدي هذا الإجراء إلى تحسين إضاءة المبيضين وتسريع عملية نضج الثمار.
إذا كان الفلفل ينمو في أزواج، فاستخدم دعامة واحدة لربط كل منها.
فترة نضج الفلفل من صنف أتلانتيك F1 هي 109-113 يومًا من يوم زرع البذور. على الرغم من أنه كقاعدة عامة، يمكنك تذوق الثمار الأولى في وقت أبكر بكثير. خلال فترة الإثمار الوفيرة، من الضروري الحصاد في كثير من الأحيان قدر الإمكان حتى يتمكن المصنع من تركيز طاقته على تطوير الفواكه الصغيرة. في ظل ظروف مواتية، يصل إنتاج فلفل أتلانتيك F1 إلى 9 كجم/م32. ومع ذلك، مع الأخذ في الاعتبار ردود فعل المزارعين ذوي الخبرة، يمكن القول أن الحد الأقصى للإنتاجية للصنف يصل إلى 12 كجم/م32.
يتم عرض النصائح العملية لزراعة الفلفل في الأرض المفتوحة والدفيئات الزراعية في الفيديو:
خاتمة
يحظى فلفل أتلانتيك F1 باهتمام متزايد من المزارعين حول العالم. تفاجئ الخضروات الكبيرة والضخمة من هذا التنوع بجمالها الخارجي وطعمها المذهل. يتم استخدامها في الطهي ليس فقط من قبل ربات البيوت، ولكن أيضًا من قبل طهاة مطاعم النخبة. وفي الوقت نفسه، من الصعب المبالغة في تقدير فائدة الخضار. إن زراعة الفلفل الأطلسي F1 اللذيذ والعصير والحلو والصحي في حديقتك ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. حتى البستاني المبتدئ يمكنه التعامل مع هذه المهمة، كما يتضح من المراجعات العديدة من المحترفين والمزارعين الهواة.
