يسمح عدد كبير من بذور الفلفل الحلو المختلفة لكل مزارع باختيار أفضل مجموعة تناسب ذوقه وتفضيلاته الجمالية. في الوقت نفسه، هناك سلسلة من الأصناف ذات الخصائص الزراعية المماثلة وخصائص طعم الفاكهة، ولكن بألوان مختلفة. على سبيل المثال، يتم تمثيل ما يسمى بالثيران بالفلفل أحمر والأصفر. ومن بين الأصناف الأخرى ذات الثمار الصفراء، يتميز فلفل "الثور الأصفر" بثماره الحلوة الكبيرة بشكل خاص، والإنتاجية العالية وغيرها من المزايا التي سيتم مناقشتها في هذه المقالة.
الطعم والصفات الخارجية للفلفل
"الثور الأصفر" هجين. تم الحصول عليها من قبل المربين المحليين عن طريق عبور نوعين من الفلفل. تعتبر "بطاقة الاتصال" للصنف ثمرة ضخمة: يصل طول الخضار إلى 20 سم وقطرها في المقطع العرضي 8 سم ولب "الثور الأصفر" سميك جدًا - 10 مم. يتراوح متوسط وزن الخضار من 200 إلى 250 جرامًا، ويمكن أن يصل وزن الفواكه الكبيرة بشكل خاص إلى 400 جرام، وقشرتها رقيقة وناعمة وسطحها لامع. الخضار لها شكل مخروطي مقطوع، مع ثلاث إلى أربع حواف محددة بوضوح وساق مضغوط. خلال فترة النمو تكون الثمار ملونة باللون الأخضر، وعند الوصول إلى النضج الفني يصبح لونها أصفر ذهبي.
طعم الخضار ممتاز: اللحم السميك طري للغاية وعصير وحلو.من المؤكد أن رائحة الفلفل الطازجة المذهلة سوف يتذكرها كل من جربها مرة واحدة على الأقل. الغرض من الفاكهة عالمي. يتم استهلاكه طازجًا ومعلبًا ويستخدم في صنع روائع الطهي.
التكنولوجيا الزراعية
الهجين "الثور الأصفر" محب للحرارة، لذلك فهو مخصص لجنوب ووسط روسيا. ومع ذلك، استنادا إلى تجربة المزارعين، يمكن القول أن الصنف يؤتي ثماره بشكل ممتاز حتى في الظروف المناخية الأكثر قسوة في وجود الدفيئة. عند زراعة المحاصيل في المناطق المفتوحة، من الضروري ضمان أقصى قدر من الإضاءة وحماية النباتات من الرياح.
الفترة من زرع بذور صنف "الثور الأصفر" إلى الإثمار الوفيرة هي 110-125 يومًا. بالنظر إلى مدة النضج هذه، يمكنك حساب أفضل وقت لزراعة الشتلات. في المنطقة المناخية الوسطى يحدث في مارس. يجب زرع الشتلات في عمر شهرين في الأرض. يمكن إجراء الحصاد الجماعي وفقًا لجدول الزراعة هذا في شهر يوليو. يمكنك تذوق الثمار الأولى قبل 1-2 أسابيع.
يمكن زراعة صنف الفلفل "الثور الأصفر" في المناطق المفتوحة وتحت غطاء الفيلم وفي البيوت الزجاجية والدفيئات الزراعية. التربة المناسبة للزراعة هي طينية رملية ومغذية وتحتوي على نسبة عالية من المواد العضوية.
يتم تمثيل الصنف بشجيرات قوية يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر، ويتضمن المخطط الموصى به لزراعتها وضع ما لا يزيد عن 4 شجيرات لكل متر واحد2 تربة. يجب ربط نباتات صنف "الثور الأصفر". من الأفضل استخدام تعريشة لهذا الغرض.أثناء عملية النمو، من الضروري تشكيل شجيرة الفلفل، وإزالة البراعم السفلية والمفرطة النمو.
تشمل الرعاية الإلزامية للنباتات الري المنتظم والتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة. ينصح تسميد الفلفل أثناء عملية النمو كل 3 أسابيع بإضافة سماد يحتوي على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم. ليست هناك حاجة لمعالجة شجيرات فلفل الثور الأصفر بمواد كيميائية تقاوم الأمراض المختلفة، حيث أن المحصول محمي وراثيا من معظم الأمراض المحددة. يمكنك معرفة المزيد حول ميزات العناية بالمحاصيل في ظروف الأرض المفتوحة والمحمية من الفيديو:
ينتج الصنف ذو الثمار الصفراء المبايض بكثرة حتى بداية الطقس البارد، مما يجعل من الممكن تحقيق عوائد عالية. وبالتالي، عند زراعة الفلفل في المناطق المفتوحة، يبلغ إنتاج الصنف حوالي 7-9 كجم / م2ومع ذلك، في ظروف الدفيئة أو عند استخدام دفيئة ساخنة، يمكن أن يرتفع هذا الرقم إلى 20 كجم / م2.
ويعتبر "الثور الأصفر" أحد الأصناف الأكثر شعبية بين المزارعين المحترفين، حيث يتيح الحصول على محصول قياسي من الفواكه ذات الطعم العالي والجودة الخارجية للمحصول. في الوقت نفسه، لا يؤثر تخزين الفلفل ونقله على المدى الطويل على عرضه. هذا التنوع محبوب أيضًا بين البستانيين المبتدئين لأنه لا يتطلب الامتثال لقواعد الزراعة المعقدة ويسمح لك بسهولة بالحصول على محصول غني من الفلفل اللذيذ والجميل.
