محتوى
في الظروف المناخية لمنطقة موسكو، تعد زراعة الفلفل الحلو واللحم مهمة ممكنة تمامًا للبستانيين. هناك مجموعة واسعة من البذور في السوق التي تتكيف مع هذه المنطقة. هناك عدد كبير من الأصناف التي لن تنبت جيدًا فحسب ، بل ستوفر أيضًا حصادًا غنيًا. يتيح لك وجود دفيئة على قطعة أرض شخصية زراعة نباتات قوية وصحية تؤتي ثمارها حتى الصقيع.
فوائد زراعة الفلفل في الدفيئة
- في التربة المحمية، لا يعتمد النبات على الظروف الجوية.
- يتم إنشاء مناخ محلي مثالي في التربة، مما له تأثير مفيد على معدل بقاء الشتلات.
- من الأسهل رعاية النباتات في الدفيئة - فالشجيرات أقل عرضة للأمراض وهجمات الحشرات.
- في الدفيئة، الفلفل يؤتي ثماره بشكل أسرع وأطول.
هناك عيب واحد فقط - المساحة المحدودة، والتي غالبا ما لا تحتوي على مساحة كافية لزراعة عدد كبير من النباتات. لذلك، قام المربون بتطوير أنواع خاصة من الفلفل للبيوت الزجاجية ذات الشجيرات منخفضة النمو والمدمجة.يمكنك زيادة كثافة الزراعة قليلاً وتوفير مساحة للنباتات الأخرى.
أصناف من الفلفل الحلو للدفيئات الزراعية
ليس كل فلفل مناسب للدفيئات الزراعية منطقة موسكو سوف يعطي حصاد جيد. الأصناف المخصصة للزراعة في البيوت الزجاجية تتحمل قلة ضوء الشمس ورطوبة الهواء الزائدة.
معجزة كاليفورنيا
واحدة من أكثر الأصناف متواضعة، مع إنبات جيد ومعدل البقاء على قيد الحياة. يعد هذا النوع من الفلفل مثاليًا لتجربتك الأولى في زراعة الفلفل في الدفيئة. الثمار كبيرة وسمينة وثقيلة. ينضج الفلفل بعد 100 يوم من ظهور البراعم الجماعية. خلال الموسم، يمكن جمع ما يصل إلى 2 كجم من الفاكهة من نبات واحد.
ارسنال
تنوع منتصف الموسم مع فواكه حمراء كبيرة (تصل إلى 200 جرام). مناسب للاستهلاك الطازج، ويمكن حفظه جيداً وتخزينه لفترة طويلة. النبات متواضع ويتجذر جيدًا في الدفيئة.
أذن الثور
صنف كبير الثمار مبكر النضج يبدأ في الثمار بعد 90 يومًا من زراعة الشتلات في الدفيئة. الثمار حمراء وكبيرة وممدودة مع عدد قليل من الطيات الضحلة. لحم الفلفل سميك وعصير. الطعم جيد سواء كان طازجًا أو معلبًا.
هرقل
صنف فلفل منتصف الموسم يزرع في منطقة موسكو. المتساهلة في الرعاية ومقاومة للأمراض. الثمار لها شكل رباعي السطوح ممدود، مع لب كثير العصير وسميك. جيد للقلي والتعليب. أبقى جيدا. الصنف يؤتي ثماره حتى أواخر الخريف. النبات منخفض، مع أوراق قليلة.
الملك البرتقالي
مجموعة متنوعة من الفلفل المبكر النضج والمتواضع الذي ينتج محصولًا وفيرًا في البيوت الزجاجية. كثافة الزراعة الموصى بها هي 5-6 شجيرات لكل متر مربع. م الثمار كبيرة برتقالية زاهية.أنها تبدو جميلة في السلطات وفي الجرار مع الاستعدادات محلية الصنع. يبدأ النبات في أن يؤتي ثماره بعد شهرين ونصف من ظهور البذور.
باجيرا
الثمار الكبيرة جدًا ملونة باللون الأزرق والأسود تقريبًا. بحلول الوقت الذي ينضج فيه الفلفل تمامًا، فإنه يكتسب لونًا محمرًا. في ظروف الدفيئة، تنتج شجيرة واحدة حوالي 2.5 كجم من الفاكهة. الطعم جيد - اللحم كثير العصير وسميك وذو مذاق حلو. يبدأ النبات في أن يؤتي ثماره بعد 100 يوم من زرع الشتلات في تربة الدفيئة.
العجل الذهبي
يبدأ النبات المنخفض ذو التاج الهرمي في أن يؤتي ثماره بكثرة بعد 3 أشهر من زرع البذور. الثمار ذهبية اللون وكبيرة جدًا - يصل وزنها إلى 400 جرام واللب سميك وعصير. مناسبة تماما للتعليب والتخليل.
بينوكيو
مجموعة متنوعة من الفلفل الناضج المبكر. في الدفيئة، ينتج النبات محصولا بعد 80-90 يوما من الإنبات. الشجيرة طويلة لكن فروعها ضعيفة. يمكن أن تنمو الثمار الحمراء الزاهية حتى طول 17 سم وعرضها 8 سم. لحم الفلفل سميك وعصير وحلو. هذا التنوع هو واحد من أكثر متواضع. تنبت البذور بسرعة وبشكل ودي، والنبات يتجذر بسهولة في مكان جديد.
تعتبر أصناف الفلفل هذه مثالية للاحتباس الحراري في منطقة موسكو. جميعها مدمجة ولا تحتاج إلى تشكيل أو رباط.
كيفية زراعة الفلفل الحلو في الدفيئة
تبدأ زراعة الفلفل بتحضير التربة.أفضل تربة لهذا النبات هي خليط من التربة الطينية مع السماد والبوتاسيوم والأسمدة النيتروجينية. في الخريف، يتم سكب التربة على موقع الزراعة، حيث يتم توزيع خليط الأسمدة المعدنية بالتساوي بمعدل 3-4 كجم لكل 1 م2. الجزء العلوي مغطى بطبقة من الدبال الممزوجة بالأوراق الجافة أو نشارة الخشب أو الرماد أو الفحم. يحتاج الجزء العلوي إلى الري بشكل صحيح وتغطيته بفيلم حتى الربيع. في الوقت نفسه، يمكنك إعداد الركيزة المغذية لتغذية النباتات. يتم خلط السماد والتربة العشبية في وعاء. يُسكب الرماد ويُملأ بالماء. ويمكن القيام بذلك أيضًا في حفرة ضحلة - قبل إطعام النباتات، يتم تخفيف الخليط الناتج ببساطة في الماء.
تحضير البذور
قبل زرع أصناف الفلفل المسببة للاحتباس الحراري ، ليست هناك حاجة لمعالجة البذور وتصلبها بشكل إضافي.
تتكون عملية تحضير البذور من ثلاث مراحل:
- معايرة؛
- التطهير.
- إنبات.
يمكن أن يبدأ تحضير البذور للزراعة قبل أسبوع من الموعد المتوقع لبذر البذور، أي في منتصف شهر فبراير.
تعتبر المعايرة أو الفرز إجراءً ضروريًا يتم من خلاله رفض البذور الصغيرة والجافة. للقيام بذلك، يجب ملء البذور بالماء الدافئ. وبعد ساعة يجب التخلص من تلك البذور التي بقيت على سطح الماء وتجفيف الباقي. يتم اختيار أكبرها من هذه البذور.
يتم تطهير بذور الفلفل عن طريق نقعها في برمنجنات البوتاسيوم. يجب أن يكون الحل مظلمًا. توضع البذور في صحن ضحل وتمتلئ بالمحلول. وبعد ثلاث ساعات، يتم غسلها بالماء النظيف وتجفيفها. برمنجنات البوتاسيوم لا تزيل الفطريات من الغلاف الخارجي للبذور فحسب، بل تحفز الإنبات أيضًا.
إن إنبات البذور قبل البذر سيساعد النباتات على النمو بشكل أسرع.ضع قطعة قماش قطنية مبللة أو شاشًا مطويًا في عدة طبقات على طبق. توضع البذور عليها وتغطى بنفس القماش. يوضع الصحن مع البذور في مكان دافئ وجيد الإضاءة. عليك أن تراقب ذلك. حافظ على القماش رطبًا في جميع الأوقات.
زرع بذور
بعد 3-4 أيام، بمجرد أن تنتفخ بذور الفلفل بدرجة كافية وتظهر الجذور عليها، يمكنك البدء في البذر. منذ الشتلات في المستقبل سوف تحتاج يغوص، ثم يمكن زرع البذور في صندوق ضيق طويل. يجب ألا يتجاوز ارتفاع الجوانب 20 سم.
تضاف نشارة الخشب والقليل من الرمل إلى التربة للنباتات الداخلية. يوصى بتكليس التربة المحضرة في الفرن - فهذا سيساعد على التخلص من البكتيريا والكائنات الحية الدقيقة الضارة. يمتلئ الصندوق بالتربة الرطبة حتى عمق 15-16 سم ويتم عمل الأخاديد الضحلة (حتى 1.5 سم) بسكين أو إصبع. توضع البذور بعناية على مسافة 1-2 سم من بعضها البعض ومغطاة بالأرض. تحتاج إلى صب الماء في الأعلى باستخدام علبة سقي أو زجاجة رذاذ. صندوق الشتلات مغطى بالبولي إيثيلين الداكن غير الشفاف ويوضع في مكان دافئ.
لكي تظهر الشتلات، لا تحتاج بذور الفلفل للضوء في الأيام القليلة الأولى. تتمتع التربة بمستوى كافٍ من الرطوبة بسبب التكثيف الطبيعي.
تتم إزالة الفيلم بمجرد ظهور المزيد من البذور. الآن تحتاج براعم الفلفل إلى مصدر ضوء إضافي. للقيام بذلك، يمكنك وضع الصندوق على حافة النافذة أو تعليق مصباح الفلورسنت فوقه.
اختيار
يعد نظام جذر أصناف الفلفل الدفيئة أكثر حساسية لعمليات الزرع من محاصيل الباذنجانيات الأخرى. سيوفر الانتقاء مساحة أكبر لنمو الشتلات والجذور. يتم تنفيذ هذا الإجراء بعد 15-20 يومًا من ظهوره.خلال هذا الوقت، سيتم تشكيل 2-3 أوراق، وتصبح الشتلات ضيقة في الصندوق. لا ينصح بالانتظار لفترة أطول، لأن جذور النباتات متشابكة، مما يجعل عملية زرع الشتلات صعبة.
تضاف الأسمدة المعدنية (نترات الأمونيوم، السوبر فوسفات، كلوريد البوتاسيوم) إلى التربة المطهرة لشتلات الفلفل بمعدل 1 كجم من الخليط لكل 1 متر مكعب. م من التربة.
يتم وضع خليط التربة في أواني أو أكواب صغيرة على طبقة تصريف من الحجر المسحوق الناعم. يجب ألا يزيد حجم الحاوية المنفصلة عن 200 جرام، وفي مرحلة الانتقاء يكون نظام الجذر سطحيًا ومضغوطًا. يمكن أن تتحول كمية كبيرة من التربة إلى حامض، مما يؤدي إلى الإصابة بالأمراض. يجب أن تحتوي الأكواب على فتحات لتصريف المياه.
قبل يومين من قطفها، تحتاج الشتلات إلى الماء بحيث يمكن إزالة البراعم بسهولة من الصندوق دون الإضرار بجذور النباتات.
تكنولوجيا قطف شتلات الفلفل
- تحتاج إلى ضغط التربة في الحاوية، وعمل ثقب في وسط النبات وصب الماء فيه؛
- باستخدام ملعقة، قم بإزالة شتلة الفلفل بعناية من الصندوق. اختر البراعم الأكثر صحة وقوة؛
- يتم وضع الشتلات في الحفرة بحيث تكون الجذور فيها بحرية. إذا لم يتم تشكيل الجذور الجانبية، فمن الضروري قرصة الجذر المركزي. في هذه الحالة، تحتاج إلى الحفاظ على نفس عمق الزراعة كما كان قبل قطفها. وإلا فقد يتعفن الجذع؛
- الحفرة مغطاة بعناية بالأرض وسقيها.
- يتم وضع كوب به شتلة الفلفل في وعاء مشترك.
في الأيام الأولى بعد قطف النباتات، يجب تركها في نفس المكان الذي زرعت فيه. ثم ستكون عملية التكيف مع الفلفل سريعة وغير مؤلمة. بعد 10 أيام، يجب تغذية الشتلات بالخليط الذي تم تحضيره في الدفيئة في الخريف. قبل وبعد التسميد، يجب أن تسقى براعم الفلفل بسخاء. يمكنك التسميد بالأسمدة المعدنية أو محفز النمو. يتم تخفيف 1 جرام من برمنجنات البوتاسيوم و 2 جرام من كبريتات النحاس و1-2 جرام من حمض البوريك في 10 لترات من الماء. يجب أن يبقى المحلول لمدة يوم على الأقل، وبعد ذلك يمكنك سقي البراعم.
زرع الشتلات في الدفيئة
بعد 5-7 أيام من قطف شتلات الفلفل تحتاج إلى الاستعداد لظروف الدفيئة. خلال النهار، يتم إخراج الصندوق الذي يحتوي على النباتات إلى الدفيئة. خلال هذا الوقت، سوف تصبح البراعم أقوى، وسوف تتشكل 10-12 ورقة، وسوف تظهر براعم جديدة في المحاور، وسيكون من الممكن البدء في إعادة الزرع.
قم بإزالة الفيلم من المنطقة المخصصة لزراعة الفلفل وحفر الأرض. من الضروري صنع سرير بعرض 50-55 سم وسقيه بخليط الأسمدة قبل ثلاثة أيام من زراعة الشتلات. لمنع التربة من السقوط من حواف السرير، يمكنك صنع جوانب خشبية. سيؤدي ذلك إلى إلغاء الحاجة إلى تسلق النباتات في الدفيئة وجعل العناية بالمحصول أسهل. سيحافظ هذا السرير على شكله جيدًا ويضمن التوزيع الموحد للمياه عند سقي النباتات.
من الأفضل زرع النباتات في المساء والليل. في صباح يوم الزرع، يتم سقي الشتلات بكثرة.
تكنولوجيا زراعة الشتلات في الحديقة
- يتم عمل ثقب في الحديقة باستخدام مجرفة. يجب أن يتوافق عمقها مع ارتفاع الوعاء مع الشتلات.
- تحتاج إلى صب الماء في الحفرة.
- تتم إزالة الشتلات بعناية مع كتلة من الأرض، ثم يتم نقلها إلى العطلة في سرير الحديقة ورشها بالأرض.
- يجب ضغط التربة المحيطة بالبرعم وسقيها.
أصناف الفلفل المسببة للاحتباس الحراري تتسامح مع نقص ضوء الشمس. لكن التظليل المفرط يمكن أن يسبب ذبول النبات. لذلك من الأفضل عدم زراعة محاصيل طويلة أو متسلقة بجانب الفلفل في الدفيئة. عند اختيار "الجيران" للفلفل الحلو، ضع في اعتبارك أن طولهم يجب أن يكون أقل. يمكنك زراعة الخضروات أو الخضروات الجذرية بالقرب من قاع الفلفل.
سقي الفلفل في الدفيئة
خلال الأيام العشرة الأولى في الدفيئة، يتم سقي شتلات الفلفل تحت الجذر. خلال هذا الوقت، سوف تتجذر جيدًا وستظهر أوراق جديدة. الآن يمكنك إطعام النباتات.
في اليوم العاشر بعد زرع الفلفل، يتم فك التربة المحيطة بالساق بعناية وسكب محلول التغذية. يتم تكرار هذا الإجراء بمجرد إزهار النبات.
رعاية النباتات خلال فترة الاثمار
ساق الفلفل الحلو قوي ومستقر، والثمار خفيفة، فلا داعي لربطها. للحصول على حصاد جيد يوصى بإزالة المبيض الأول الذي يتكون في الجزء السفلي من النبات. نظرًا لأن شجيرة الفلفل لم تنضج بعد بدرجة كافية لتؤتي ثمارها، فإن ثمرة الفلفل الأولى عبارة عن طفيلي سوف يستنزف قوتها. لنفس السبب، من الضروري التخلص بسرعة من البراعم الزائدة التي تتشكل قبل الشوكة الأولى للنبات.
بمجرد أن تتشكل 4-5 ثمار على الأدغال، فلن تحتاج إلى تسميدها. لقد دخل الفلفل مرحلة الاثمار وكل ما يحتاجه في هذه المرحلة هو الرطوبة والدفء.
إذا كان هناك نقص في الرطوبة في التربة، تظهر بقع بنية على الثمار، الأمر الذي سيؤدي إلى تطور العفن الرمادي. لذلك، يجب أن يكون الري في الوقت المناسب. لا ينبغي أن يركد الماء في التربة، ولهذا يجب تخفيف التربة بين الصفوف قبل كل سقي.
يشرح هذا الفيديو الحيل الأساسية لزراعة الفلفل في الدفيئة:
بحلول وقت الإثمار الوفيرة، سيكون الطقس الدافئ المستمر قد نشأ في الخارج، ويمكن تهوية الدفيئة. في هذا الوقت، تحتاج إلى التأكد من أن النباتات لا تتعرض للهجوم من قبل الحشرات. يجب فحص النباتات بانتظام. إذا ظهرت علامات الآفات في الدفيئة، فمن الضروري إزالة جميع الفواكه ومعالجة شجيرات الفلفل بمحلول الصابون والتبغ. ولحماية الجذور، يتم سقي التربة المحيطة بالنباتات بالأمونيا، والتي يجب أولاً تخفيفها بالماء بنسبة 1:1.
