محتوى
لم تكن بطاطس لاسونوك معروفة منذ فترة طويلة، ولكنها أصبحت بالفعل المفضلة لدى كل من الفنيين الزراعيين المحترفين والبستانيين الهواة، ويرجع ذلك في المقام الأول إلى مذاقها الممتاز وإنتاجيتها العالية. توفر المقالة وصفًا تفصيليًا لمجموعة بطاطس Lasunok وقواعد الزراعة والرعاية والتخزين، بالإضافة إلى الصور والمراجعات التي تسمح لك بتقديرها.
مميزات بطاطس لاسونوك
ينتمي Lasunok إلى أصناف البطاطس ذات الإنتاجية العالية والمتوسطة المتأخرة أو المتأخرة، اعتمادًا على منطقة الزراعة. إنه ذو مذاق ممتاز ومناسب لإعداد أطباق متنوعة ويتم تخزينه جيدًا ولا يحتاج إلى رعاية خاصة ومقاوم للأمراض والآفات.
الخصائص العامة للبطاطس من صنف لاسونوك:
- الشجيرة طويلة ومنتصبة ومتعددة السيقان. الجذع سميك ولحمي. الأوراق خضراء داكنة ومغطاة بألياف صلبة توفر الحماية من خنفساء البطاطس في كولورادو.
- الدرنات كبيرة الحجم وبيضاوية الشكل واللب أبيض-أصفر والقشر مصفر وخفيف.العيون متناثرة وعميقة لكن هذا لا يتعارض مع الإنبات. في الربيع "يستيقظون" مبكرًا. متوسط وزن الدرنات هو 120-180 جرام، خاصة الثمار الكبيرة تصل إلى 200 جرام.
- التزهير وفير، طويل الأمد، الزهور بيضاء مع مركز أصفر.
- تتراوح فترة النضج من 90 إلى 120 يومًا، اعتمادًا على منطقة الزراعة والرعاية والظروف الجوية.
- الإنتاجية: في المتوسط 10 - 12 درنة لكل شجيرة، في ظل ظروف مواتية - ما يصل إلى 15 - 17.
- الحفاظ على الجودة متوسط، إذا لم يتم ملاحظة درجة الحرارة الموصى بها، تبدأ الدرنات في الإنبات بنشاط.
يوصى بالصنف للزراعة في مناطق وسط وشمال القوقاز والشرق الأقصى وفولغا فياتكا في روسيا. نظرًا لإنتاجيتها العالية وبساطتها ومقاومتها للأمراض، فهي مناسبة للمؤسسات الزراعية الكبيرة وقطع أراضي الحدائق الصغيرة.
من الصورة يمكنك تقييم خصائص مجموعة البطاطس Lasunok.
صفات طعم البطاطس
صنف البطاطس Lasunok، الذي تم تربيته من قبل مربي بيلاروسيا، معروف في روسيا منذ عام 1988. نظرًا لخصائص مذاقها وتعدد استخداماتها، سرعان ما أصبحت واسعة الانتشار وشعبية.
البطاطس لها طعم كريمي دقيق. في المنزل، يتم استخدامه في البطاطس المهروسة، وفطائر البطاطس، والأوعية المقاومة للحرارة، والأطباق الأولى، ويخنة الخضار. على المستوى الصناعي، تتم معالجتها إلى رقائق ونشا وإدراجها في الخلائط المجمدة.
بعد المعالجة الحرارية، تصبح الدرنات فضفاضة، تغلي بسهولة، تنهار، لكنها لا تفقد مظهرها ولونها الجذاب.
إيجابيات وسلبيات مجموعة البطاطس Lasunok
تحظى بطاطس لاسونوك بشعبية كبيرة بين المزارعين الروس والبيلاروسيين بفضل:
- غلة عالية، حجم درنة كبيرة؛
- التواضع وسهولة الزراعة.
- مناعة ضد أمراض النبات (اللفحة المتأخرة، الساق السوداء، الديدان الخيطية)؛
- مقاومة الآفات (خنفساء كولورادو)؛
- جودة طاولة ممتازة.
عيوب صنف لاسونوك:
- فترة راحة قصيرة في الربيع تبدأ الدرنات في الإنبات مبكرًا.
- بنية فضفاضة: عند طهي البطاطس تصبح متفتتة للغاية؛
- يتطلب سقيًا جيدًا، ولا يتحمل الجفاف جيدًا، ومع عدم كفاية الرطوبة يفقد الإنتاجية.
زراعة ورعاية البطاطس لاسونوك
لا تتطلب بطاطس لاسونوك من حيث التكنولوجيا الزراعية، ويمكن للمقيم الصيفي المبتدئ والمزارع ذو الخبرة الحصول على حصاد ممتاز.
اختيار وإعداد موقع الهبوط
لا تتجاهل البطاطس من صنف Lasunok جودة التربة وتكوينها. للزراعة يجب عليك اختيار مناطق مسطحة وخفيفة ورطبة بما فيه الكفاية وواسعة.
تنظيم موقع الهبوط:
- يبدأ تحضير التربة للبطاطس في الخريف. يتم حرث المنطقة وتسويتها وتخصيبها بالسماد. لتجديد العناصر الغذائية، تزرع الحبوب (الشوفان والجاودار) أو الجرجير.
- وبعد ذوبان الثلوج، يتم حرث المنطقة مرة أخرى مع البراعم المبكرة للمحاصيل الشتوية، الأعشاب تم الحذف.
- مباشرة قبل الزراعة، يتم تخفيف التربة وترطيبها مرة أخرى.
مرة واحدة كل 4 سنوات، يستحق تغيير المنطقة المخصصة لزراعة البطاطس، لأن Lasunok يستنزف التربة بشكل كبير. وينبغي وضعها على الأراضي التي كانت تزرع فيها الحبوب والبقوليات من قبل.
تحضير مواد الزراعة
للحصول على حصاد لائق، يجب أن تنبت درنات البطاطس بشكل صحيح.قبل 3 - 4 أسابيع من الزراعة، يتم إخراجها من التخزين الشتوي إلى مكان دافئ. في غضون 2-3 أسابيع، تعود المحاصيل الجذرية إلى الحياة وتظهر براعم قوية.
تتحمل بطاطس لاسونوك التقسيم جيدًا. مباشرة عند الزراعة، يتم قطع الدرنة إلى جزأين أو أكثر، مما يضمن التوزيع المتساوي للعيون.
لتسريع عملية الإنبات، يمكنك استخدام طريقتين:
- الطريقة الجافة: توضع السلال أو الصناديق الخشبية ذات الدرنات مرتبة في صف أو صفين في الشمس. تأخذ البطاطس لونًا أخضر وتبدأ أعينها في النمو. من المهم ضمان التوزيع الكافي للضوء وتقليب الدرنات بشكل دوري حتى تتطور البراعم بالتساوي وتكون قوية.
- الطريقة الرطبة: يتم تغطية المحصول الجذري بطبقة من الدبال المبلل أو نشارة الخشب الصغيرة. تخزينها عند درجة حرارة حوالي +15 سج. في مثل هذه الظروف، لا تظهر البراعم القوية فحسب، بل تظهر أيضًا الجذور؛ تتجذر الدرنات بشكل أفضل وتنمو بشكل أسرع بعد زراعتها في الأرض.
قواعد الهبوط
تزرع درنات البطاطس في الأرض من أواخر أبريل إلى مايو، عندما ترتفع درجة حرارة التربة بما لا يقل عن 10 سم.
نمط الزراعة الأمثل:
- المسافة بين الصفوف – 70 – 90 سم;
- بين النباتات – 45 – 50 سم;
- توضع البطاطس في حفر بعمق 5-7 سم في التربة الطميية و10-12 سم في التربة الطميية الرملية.
يوصي المربون بإضافة القليل من الدبال ورماد الخشب عند الزراعة وسقيهم بمحلول ضعيف من المنغنيز (خاصة عند تقسيم الدرنات).
في التربة المشبعة بالمياه، تزرع البطاطس في "الأخاديد".للقيام بذلك، استخدم مجرفة أو مجرفة أو معدات البستنة لجرف العمود (التلال) الذي يتم إسقاط الدرنات المنبثقة فيه.
مع هذا الترتيب، تتمتع الشجيرات بمساحة كافية للنمو والتطور، ويتم الحفاظ على المستوى الأمثل لرطوبة التربة، وتتمتع السيقان والأوراق السفلية بما يكفي من ضوء الشمس والحرارة.
الري والتسميد
البطاطس من مجموعة Lasunok تتساهل من حيث التسميد والتسميد ، ولكنها تتطلب الري في الوقت المناسب.
يتم ترطيب التربة الأول بعد 7 - 10 أيام من الزراعة وقبل الإنبات - عن طريق الري الخفيف (باستخدام الرشاشات أو إبريق الري). إذا كان الطقس جافًا ولم يكن هناك مطر، بعد ظهور البراعم الأولى، يتم سقي البطاطس مرة أخرى.
يتم إجراء مزيد من الترطيب حسب الحاجة: عندما تجف التربة، أو عندما يكون هناك غياب طويل لهطول الأمطار الطبيعي.
مطلوب سقي وفيرة فقط خلال فترة الإزهار. وكقاعدة عامة، يسمح للمياه بالتدفق عن طريق الجاذبية على طول الأخاديد: وبهذه الطريقة تشبع التربة تمامًا وتتغلغل عميقًا في الجذور.
لتحسين إنتاجية التربة الفقيرة، عند زراعة البطاطس، أضف الأسمدة المعدنية المعقدة أو الدبال أو اليوريا. تتم التغذية التالية خلال فترة التبرعم. تتم إضافة النيتروفوس والدياموفوسكا وأحادي فوسفات البوتاسيوم لتشبع الأرض بالفوسفور والبوتاسيوم.
تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة
يتم تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة من البطاطس عدة مرات في الموسم حسب الحاجة، وفي أغلب الأحيان بعد الري.
يتطور Lasunok بشكل أفضل في التربة الناعمة والمتفتتة. للحصول على حصاد جيد، تحتاج الدرنات والجذور إلى الأكسجين. يتم إجراء عملية فك البطاطس الأولى بعد 10 أيام من الزراعة، وفي الوقت نفسه تتم إزالة أي أعشاب ضارة تظهر.
إذا تشكلت قشرة صلبة على الأرض بعد الري، مما يمنع دوران الهواء الطبيعي، فقم بتكسيرها بمجرفة. وفي الوقت نفسه، لا تنس أن بطاطس لاسونوك تتطلب أيضًا رطوبة كافية.
يساعد تغطية المنطقة بالقش أو نشارة الخشب على إيجاد حل وسط. يتم سكب المهاد بين الأخاديد بعد التلال الأول للبطاطس. يحتفظ هذا الطلاء بالرطوبة مع منع نمو الأعشاب الضارة.
هيلينج
يتم إجراء التلال الأول بعد 2-3 أسابيع من الإنبات، عندما يصل ارتفاع الشجيرات الصغيرة إلى 10-15 سم. يتم تجريف التربة لكل نبات من جميع الجوانب من بين الصفوف، مما يؤدي في نفس الوقت إلى تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة.
بعد 3-4 أسابيع أخرى، يتكرر تلال البطاطس. يجب أن يكون عمق الثلم حوالي 10-15 سم.
الأمراض والآفات
يتميز صنف Lasunok بالحصانة العالية. إنها محصنة ضد الالتهابات الفيروسية والفطرية - بشرط اتباع نظام الري وإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب وحفر المنطقة بعمق في الخريف والربيع.
فقط الديدان السلكية يمكن أن تسبب أضرارًا كبيرة للدرنات.
التدابير الوقائية لمكافحة الدودة السلكية والحفاظ على المحصول:
- تركيب المصائد قبل أسبوع من الزراعة: يتم ملء الأكواب أو الزجاجات البلاستيكية بقشور البطاطس ودفنها في الأرض. بعد 2-3 أيام، يتم تدمير المصيدة مع اليرقات، وإذا لزم الأمر، يتم تثبيت مصيدة جديدة.
- زراعة البقوليات (الفول، البازلاء، الفاصوليا) أو الخردل على طول حافة الحقل.
- عند زراعة البطاطس، أضف قشر البيض وقشور البصل ورماد الخشب ومسحوق الخردل إلى الحفرة.
- الامتثال لنظام دوران المحاصيل.
- إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب. عشبة القمح هي الموطن المفضل للديدان السلكية.
بالإضافة إلى ذلك، في الخريف، يجب ألا تترك أكوامًا من القمم غير المحصودة أو العشب في حقل البطاطس: فالآفات تقضي الشتاء فيها.
محصول البطاطس
تنتج Lasunok، باستخدام التكنولوجيا الزراعية المواتية، محصولًا غنيًا دون الحاجة إلى تكلفة التسميد أو معالجة الآفات.
من خلال الري الكافي والتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب، يمكنك حصاد ما يصل إلى 50 - 60 طنًا/هكتار من البطاطس المختارة. تنتج كل شجيرة ما متوسطه 10-12 درنة كبيرة يصل وزنها إلى 200 جرام.
يعتمد المؤشر إلى حد كبير على جودة مادة الزراعة. بالنسبة إلى البستانيين الهواة الذين يتركون البذور من نفس الشجيرات سنة بعد سنة، يتناقص إنتاج مجموعة Lasunok بمرور الوقت، وتصبح الدرنات أصغر، وينخفض عددها.
الحصاد والتخزين
يتم حفر بطاطس لاسونوك بدءًا من نهاية شهر أغسطس، عندما تبدأ أوراق الشجر والسيقان في الجفاف. قبل إرسالها للتخزين، يتم تجفيف الدرنات في الهواء الطلق لعدة ساعات. ثم يقومون بالفرز، وتنظيف الأوساخ، والتخلص من المحاصيل الجذرية التالفة.
يتم تعبئة بطاطس لاسونوك في صناديق خشبية أو صناديق أو شبكات وإرسالها إلى القبو أو الطابق السفلي أو المستودع. درجة حرارة التخزين المثلى من -1 إلى +2 سج- أن لا تزيد نسبة الرطوبة الجوية عن 80%. يتم وضع مادة الزراعة المختارة للعام المقبل بشكل منفصل عن المحصول الرئيسي.
يساعد الحفاظ على الظروف المثالية في الحفاظ على نضارة البطاطس لمدة تصل إلى 6-7 أشهر.
خاتمة
تتميز بطاطس لاسونوك بأنها متواضعة في الزراعة، ولا تحتاج إلى معالجة إضافية ضد الآفات والتسميد المفرط، ولها عوائد عالية باستمرار، ويتم تخزينها جيدًا. بالإضافة إلى ذلك، فهو ذو مذاق ممتاز ومناسب لأي طبق. تحتل مجموعة Lasunok مكانًا جيدًا في قطع أراضي البستانيين الهواة والمربين والمزارعين المحترفين.
