بطاطس غرناطة

يتحمل كل مزارع أو مقيم في الصيف مسؤولية كبيرة عند اختيار مجموعة متنوعة من محاصيل الخضروات. البطاطس ليست استثناء. للحصول على حصاد لائق في الوقت المحدد، يجب عليك دراسة خصائص ومزايا الصنف المطلوب بجدية. يقدم المربون الألمان صنفًا جديدًا من البطاطس، غرناطة، تم إصداره في عام 2015.

وفي موسم واحد فقط، فازت غرناطة بقلوب العديد من محبي البطاطس. لتقدير التنوع، سيتعين عليك التعرف على مزاياه وميزاته. ما هي الصفات التي يفضلها البستانيون المنتج الجديد؟ كيفية تحديد الصنف المطلوب؟

مجموعة متنوعة من أصناف البطاطس

إنها فرصة الاختيار التي تجعل هذه الثقافة تحظى بشعبية كبيرة. أولاً يجب أن تعلم أن البطاطس يتم تقسيمها حسب المحصول ووقت النضج:

1. الأصناف المبكرة. الفرق بين هذه المجموعة والأنواع الأخرى هو نموها السريع وموسم نموها القصير. تبدأ زراعة أصناف البطاطس هذه في أوائل الربيع. بالفعل في بداية شهر أبريل، تقع الدرنات الأولى في الأرض، وبعد 65 يومًا (في المتوسط) يكون المحصول جاهزًا للحصاد. في المساحة الفارغة في الحديقة، يمكنك زراعة محصول آخر، والذي سيكون لديه الوقت لإنتاج محصول جديد قبل الخريف. عيب البطاطس المبكرة هو عدم القدرة على تخزينها.لن يستلقي لفترة طويلة وسيصبح خاملاً بسرعة - فهو يفقد الرطوبة.
2. أصناف منتصف في وقت مبكر. فهي تعتبر أكثر متواضع وقادرة على التخزين. يجب تحضير درنات هذه البطاطس للزراعة (تنبت). يتم الحصول على الحصاد في وقت متأخر قليلاً عن الأصناف المبكرة - بعد 80 يومًا.
3. أصناف منتصف الموسم. في أغلب الأحيان، يقع اختيار البستانيين على هذه الأنواع من البطاطس. الحصاد جاهز للحصاد خلال 90-100 يوم. تقع هذه الفترة عادة في شهر أغسطس. تعتبر أقل غرابة وذات ذوق جيد.
4. منتصف متأخرا والأصناف المتأخرة. أنسب الأصناف للتخزين طويل الأمد، حيث توفر الخضار اللذيذة طوال فصل الشتاء. لا تحتاج الدرنات إلى الإنبات، فالأصناف أكثر مقاومة للأمراض والظروف غير المواتية. ينضج الحصاد في 110-120 يومًا.

تصنف الأصناف المتوسطة المبكرة والمتوسطة المتأخرة على أنها أصناف بطاطس متوسطة. المحتوى العالي من النشا والفيتامينات والبروتين يجعل البطاطس لا غنى عنها في النظام الغذائي. إذا كانت هناك حاجة إلى تنوع للاستهلاك الشتوي، فمن بين الصفات التي تمتلكها الدرنات:

• نوعية حفظ جيدة.
• فترة راحة طويلة
• مقاومة أمراض التخزين.

من الصعب جدًا العثور على مجموعة متنوعة تلبي جميع المتطلبات بالكامل. ولكن لا يزال المربون يحاولون تطوير علامات تجارية للبطاطس تلبي احتياجات مزارعي الخضروات على أفضل وجه. ومن بين هذه الأصناف الموثوقة تجدر الإشارة إلى بطاطس غرناطة.

الوصف والميزات

إذا بدأنا في وصف صنف غرناطة بمظهره، فسنحتاج إلى ملاحظة جاذبية الدرنات.

إنها متوسطة الحجم ولها شكل بيضاوي مستطيل جميل. يتراوح وزن كل حبة بطاطس غرناطة حوالي 100 جرام، لذا تبدو جميع الدرنات أنيقة للغاية نظرًا لحجمها المتطابق تقريبًا.تقع العيون بشكل متناغم على كامل سطح الجلد دون الإخلال بجاذبية الدرنات. وهذا يمنح بطاطس غرناطة عرضًا عالي الجودة. ولذلك، فإن التنوع يجذب انتباه ليس فقط سكان الصيف، ولكن أيضا المزارعين الذين يزرعون البطاطس للبيع. لون القشر واللب أصفر فاتح. في حالة تلفها وبعد المعالجة الحرارية، لا تغير درنات غرناطة لونها أو تصبح داكنة. هذه ميزة أخرى مهمة للمشترين.

صفات الذوق لمجموعة غرناطة عالية جدًا. الجلد رقيق وناعم ولكنه متين. اللب طري وممتع حسب الذوق. تُستخدم بطاطس غرناطة لتحضير أشهى المأكولات ويُنصح بها في النظام الغذائي. من حيث تركيبها الغذائي، فهي تحتوي على نسبة عالية من النشا (أكثر من 17٪)، مما يجعل الدرنات لذيذة المذاق.

إن صنف غرناطة، الذي يتميز بخصائص إنتاجية عالية جدًا، يستحق الطلب. بعد كل شيء، يتم حصاد ما يصل إلى 15 بطاطس من شجيرة ناضجة واحدة. يعتبر هذا النوع من الأنواع المتوسطة المتأخرة، لذلك يتم حصاد المحصول بعد 110 أيام من الزراعة. يبلغ إنتاج بطاطس غرناطة أكثر من 6.5 كجم لكل متر مربع. م من مساحة الأرض، مما يجعل من الممكن زراعة هذا التنوع فقط دون تكرار الآخرين.

يعتبر الحفاظ على الجودة أو القدرة على التخزين دائمًا من الصفات المهمة للبطاطس. لن ينقذ أي مظهر المحصول إذا تعفن الدرنات أو جفت في الشتاء. يلبي صنف غرناطة جميع توقعات مزارعي الخضروات. الحفاظ على الجودة هو رقم قياسي – 97%. يبلغ متوسط ​​نفايات المواد بعد التخزين في فصل الشتاء 3٪. أخذ المربون في الاعتبار جميع طلبات مزارعي البطاطس عند تطوير صنف غرناطة.

شجيرة النبات تصنف على أنها نوع متوسط، ارتفاع الواحد منها في المدى المتوسط. الحجم صغير جدًا، لكن بعض النباتات يمكن أن تنمو إلى حجم متوسط. كتلة الورقة خضراء فاتحة وصغيرة.

هناك نوعية أخرى مهمة يتمتع بها صنف غرناطة وهي مقاومة الجفاف. بالإضافة إلى ذلك، تنمو هذه البطاطس جيدًا في أي تربة. إذا كانت كل هذه المزايا قد جذبت انتباهك، فمن المفيد إلقاء نظرة فاحصة على التكنولوجيا الزراعية لزراعة البطاطس الرائعة.

اللحظة المسؤولة - الاستعداد للهبوط

يبدأ مزارعي البطاطس ذوي الخبرة في الاستعداد للزراعة في الخريف. بمجرد جمع المحصول وفرزه، عليك البدء في اختيار مادة البذور. للزراعة، تحتاج إلى اختيار درنات كبيرة وصحية من صنف غرناطة يمكنها إنتاج براعم جيدة. يعتقد العديد من البستانيين أنهم يجب أن يأخذوا بطاطس صغيرة للزراعة، لكن هذا يمكن أن يؤدي إلى انخفاض كبير في المحصول وفقدان الصفات القيمة للصنف. بالنسبة لصنف بطاطس غرناطة، يظل أحد المتطلبات المهمة هو اختيار الدرنات الكبيرة والجيدة من الشجيرات الكاملة لسنة الزراعة الجديدة. في الربيع، وفقا لتوصيات الخبراء، يمكنك القيام بأمرين:

• زرع البذور على الفور في أرض مفتوحة.
• زراعة الشتلات مما يزيد المحصول بنسبة 40٪.

في الخيار الأول، يتم زراعة درنات غرناطة، مع التركيز على توصيات تقويم البذر القمري. لكن العديد من البستانيين يلتزمون ببساطة بالمواعيد النهائية المعتادة ويبدأون في زراعة بطاطس غرناطة في نهاية أبريل. إذا لم تكن التربة دافئة بما فيه الكفاية، يتم تأجيل الزراعة لمدة أسبوع أو أكثر.هذا يعتمد على مناخ المنطقة ودرجة حرارة التربة. لا ينبغي أن يكون أقل من +8 درجة مئوية.

بالنسبة للخيار الثاني، ضع الدرنات الأولى للإنبات في خليط من الخث والتربة وقم بتغطيتها. عندما تظهر البراعم، يتم تقطيعها ووضعها في صناديق ذات تربة محضرة. يجب أن تحتوي على تربة الحديقة والجفت والرمل. يأخذون الخث 4 مرات أكثر من الأرض. تعتمد كمية الرمل على تكوين تربة الحديقة. يجب دفن البراعم بعمق 2/3 وسقيها عندما تجف التربة. تم وضع الصندوق بحيث تكون الإضاءة جيدة جدًا ومغطاة بالفيلم. عادة ما تظهر البراعم الأولى بعد 18 يومًا. وبعد 14 يومًا أخرى، يصبحون جاهزين للنزول إلى الإقامة الدائمة.

تعتمد طريقة زراعة بذور بطاطس غرناطة على نوع التربة والظروف الجوية في منطقة النمو. يسمح المناخ الجاف الحار والتربة الخفيفة بزراعة الدرنات في الثقوب أو الأخاديد. في التربة الأكثر رطوبة وكثافة، يتم عمل التلال لرفع الشجيرات فوق سطح الأرض. تتطلب التربة الطينية عمق زراعة لا يزيد عن 5 سم، أما في التربة الرخوة والخصبة يصل العمق إلى 12 سم.

المسافة المثلى بين الصفوف هي 65-70 سم، وهذا الترتيب سيسمح لشجيرات البطاطس في غرناطة بالحصول على إضاءة جيدة ووصول للهواء. يتم الحفاظ على مسافة لا تقل عن 30 سم بين النباتات، وعند الزراعة يتم تسميد التربة بالرماد. أضف نصف كوب من الرماد إلى كل حفرة وتأكد من ترطيب التربة. ثم ضعي البطاطس ورشيها بالتربة. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الرماد أو لا يوجد رماد على الإطلاق، فيمكنك تجديده بالأسمدة المعدنية المعقدة وفقًا للتعليمات.

متطلبات الرعاية الأساسية

تظل المراحل الرئيسية للتكنولوجيا الزراعية كما هي بالنسبة للأصناف الأخرى. البطاطس "غرناطة" هي أصناف متواضعة تتمتع بدرجة عالية من مقاومة الجفاف والقدرة على التكيف مع ظروف النمو. المراحل الرئيسية للرعاية عالية الجودة لمجموعة غرناطة:

1. هيلينج. حتى تصل بطاطس غرناطة إلى مرحلة النضج، من الضروري تنفيذ هذا الإجراء مرتين على الأقل. الأول عندما يكون ارتفاع الأدغال 15-16 سم، والثاني - قبل بدء الإزهار. للقيام بذلك، استخدم التربة بين الصفوف، وجرفها إلى قاعدة الشجيرات. لا ينصح بتخطي هذه الخطوة لعدة أسباب. أولاً، سيسمح لك التلال بتكوين شجيرة أنيقة ولن تسمح لها بالانهيار. ثانيًا، سيحسن إنتاجية بطاطس غرناطة بسبب تكوين سيقان إضافية تحت الأرض، ثالثًا، سيحمي الشتلات من الصقيع المحتمل.
2. تَغذِيَة. المرة الأولى التي يجب عليك فيها إطعام البطاطس هي بعد الزراعة، أي بعد شهر. استخدم خليط من الأسمدة المعدنية: اليوريا وكبريتات البوتاسيوم والسوبر فوسفات بنسبة 1:1:2. حيث 1 يساوي 10 جرام، على التوالي، 2 يساوي 20 جرام، ويجب تناول هذه الكمية لكل 10 لترات من الماء. إذا كانت هناك حاجة إلى المزيد، قم بزيادة كمية المعادن. يخفف الخليط ويسكب فوق البطاطس. العضوية هي خيار ممتاز. تستجيب بطاطس غرناطة جيدًا لفضلات الطيور. الشيء الرئيسي هو استخدامه بشكل صحيح حتى لا تحرق النباتات. يتم غرس القمامة لمدة أسبوع على الأقل، وتخفيفها بـ 0.5 لتر في دلو من الماء وسكبها فوق البطاطس. يتم تغذية النباتات للمرة الثانية عند ظهور البراعم، والمرة الثالثة بعد الإزهار.
3. سقي.بالنسبة لمجموعة غرناطة، تحتاج إلى الحفاظ على سقي معتدل.في ظل الظروف المناخية العادية، يجب ألا يتم الري أكثر من ثلاث مرات في الموسم الواحد - بعد ظهورها، بعد مهدها، بعد الإزهار. في الطقس الممطر، قد لا تحتاج إلى الماء على الإطلاق حتى الإزهار. يعتبر الري عالي الجودة إذا كانت التربة مبللة حتى 50 سم.
4. الوقاية ومكافحة الأمراض والآفات. بالنسبة لصنف غرناطة، هناك خطر الإصابة بلفحة ألترناريا التي تؤثر على جميع الهياكل النباتية.ولمنع مثل هذه الكارثة، يتم رش الدرنات قبل الزراعة. المنتجات البيولوجية "Baktofit"، "Integral"، "Planriz" مناسبة للوقاية. تتطلب الفترة الخضرية العلاج بمحلول 0.2٪ من الأدوية الأخرى - "الربح"، "Kuproksat"، "Tanos". للوقاية من ذبول الفيوزاريوم في بطاطس غرناطة من الأفضل استخدام باكتوفيت أو فيتوسبورين.

يجب أيضًا استخدام هذه الأدوية أثناء علاج ما قبل البذر. إذا لم يتم ذلك، فإن الحصاد بأكمله سيكون في خطر. وتشكل هذه العدوى خطورة كبيرة على بطاطس غرناطة بسبب انتشارها السريع. خلال فترة المرض، من الصعب للغاية حفظ النباتات. يجب أيضًا إجراء علاجات وقائية ضد أنواع مختلفة من تعفن البطاطس.

من بين الآفات يعتبر الأكثر خطورة خنفساء كولورادو. الضرر الذي تسببه هذه الآفة هو الأكثر وضوحا. كما أن يرقات خنفساء النقر تشكل خطورة. يطلق عليهم الديدان السلكية. وتتشابه تدابير مكافحة هذه الآفات مع جميع المحاصيل المعرضة لها.

مع الاهتمام الواجب بالتنوع، ستكافئك "غرناطة" بمحصول غير مسبوق.

نحن نتلقى مكافأة مستحقة

يعد الحصاد دائمًا وقتًا خاصًا للمزارعين. هذا هو الوقت المناسب للحصول على النتيجة.

تصبح بطاطس غرناطة جاهزة للحصاد بعد 3.5-4 أشهر من الزراعة. أثناء الحصاد اليدوي، يتم حفر الأدغال بمجرفة ويتم جمع الدرنات. لا ينبغي إهمال عملية فرز البطاطس. يمكنك على الفور اختيار أفضل مادة بذور للعام المقبل واختيار البطاطس للتخزين الشتوي. للحفاظ على البطاطس بشكل أفضل، يتم رشها. قم بإعداد محلول كبريتات النحاس (2 جرام لكل 10 لتر) وقم بمعالجة جميع الدرنات. يتم تخزين بطاطس بذور غرناطة وبطاطس الطعام بشكل منفصل. توفير بيئة جافة وباردة ومظلمة. درجة الحرارة المثالية هي من +2 إلى +4 درجة مئوية. ويتم فحص الدرنات بشكل دوري لإزالة الفاسدة منها حتى لا يتضرر باقي المحصول.

آراء من الخبراء

مراجعات من البستانيين

المشاركات الموصى بها

تشكيلة البطاطس ريفييرا: الخصائص والاستعراضات

أصناف البطاطس المبكرة والمبكرة جدًا

بطاطس روكو: الخصائص والزراعة

صنف البطاطس فينيتا: الخصائص والمراجعات

كيف ومتى تنبت البطاطس للزراعة

درجة الحرارة المثالية لزراعة البطاطس

طريقة زراعة البطاطس في أكياس

بطاطس السيدة الحمراء

كيفية معالجة البطاطس للتخزين