محتوى
يقوم العديد من البستانيين بزراعة محاصيل الخضروات المبكرة النضج لتزويد أسرهم بمنتجات الفيتامينات الطازجة. الجزر ليست استثناء. الخضروات الجذرية الحلوة تأتي دائمًا في المقام الأول. جزرة توشون هي المحصول الذي يستحق الاهتمام به. تم اختبار الصنف في عام 2006، وتم إدراجه في سجل الدولة لإنجازات التربية في الاتحاد الروسي بعد ثلاث سنوات.
جوهر مجموعة Tushon غير مرئي تقريبًا وله نفس اللون البرتقالي مثل اللب.
تاريخ الاختيار
منشئو مجموعة Tushon هم مربي شركة Poisk الزراعية. المؤلف المشارك هو رئيس المزرعة من منطقة ستافروبول، إيرينا تيموفيفنا كاراكاي. طور المربون مجموعة متنوعة من البستانيين في وسط روسيا.
وصف مجموعة الجزر توشون
يعتبر Carrot Touchon أحد ممثلي تشكيلة أمستردام.المصنع متواضع ومقاوم للبرد ولا يتجمد عند درجة حرارة -3 درجة مئوية.
إمكانية الحصول على البذور
نظرًا لأن Tushon عبارة عن مجموعة متنوعة، يمكنك الحصول على البذور الخاصة بك. للقيام بذلك، تحتاج إلى زراعة المحاصيل الجذرية التي تم جمعها في الخريف في الربيع. يتكون الإزهار من زهور بيضاء صغيرة تم جمعها في مظلة. ليس هناك حاجة إلى الملقح لأن الجزر نبات ثنائي الجنس. تنضج البذور بحلول الخريف. يضع البستانيون ذوو الخبرة غطاءًا ورقيًا على المظلة قبل أن تنضج لمنع تسرب البذور.
الشجيرات
يحتوي الجزر من هذا الصنف على أوراق خضراء قصيرة ومشرحة بشدة. وهي متصلة بأعناق مضلعة. يتم تمثيل الأدغال بواسطة وردة شبه منتشرة.
الشكل والحجم
الخضروات الجذرية Tushon لها شكل أسطواني منتظم. القمة مستديرة، والطرف مستدير وغير حاد. بحلول وقت الحصاد، يصل طول الجزر إلى 20 سم وقطره يصل إلى 25 مم. الوزن في المتوسط 80-200 جرام الجذور ناعمة والعينان غير مرئية عمليا.
صفات الذوق
اللب الناعم هو نفس لون الجلد، في كامل حجمه. القضيب غير مرئي تقريبًا. تحتوي الخضروات الجذرية على ما بين 5.5 إلى 8.2% من السكريات، مما يعطي الخضروات طعمًا حلوًا.
تحتوي 100 جرام من جزر التوشون على 11.9-17.8 ملجم من الكاروتين مما يعطي الخضار لونًا غنيًا
خصائص جزر التوشون
بالطبع، ينتبه البستانيون إلى صورة ووصف جزر توشون، لكن هذا، كقاعدة عامة، لا يكفي عند اختيار المحصول. ومن الضروري معرفة المعالم الأخرى، مثل وقت النضج والمحصول، ومقاومة الأمراض والآفات.
فترة النضج
بعد ثلاثة أشهر من الإنبات، يمكنك البدء في حصاد الجزر. على الرغم من أن "الأصابع" الرفيعة التي يحبها الأطفال كثيرًا يتم سحبها من الأرض بعد 65-70 يومًا. في سجل الدولة، يعتبر الصنف محصولًا مبكرًا، على الرغم من أن المنشئين أطلقوا عليه اسم توشون في منتصف الموسم.
محصول الجزر توشون
يوصى باستخدام مجموعة Tushon ليس فقط للمزارع الخاصة، ولكن أيضًا للنمو على مساحات واسعة. يسعد المزارع بزراعة الخضروات المبكرة. من 1 هكتار يتم حصاد 29-41 طنًا من المحاصيل الجذرية اللذيذة. إذا تحدثنا عن المقيمين في الصيف، فإنهم يحصلون على ما يصل إلى 6 كجم/م2. م.
مقاومة الأمراض والآفات
لاحظ مزارعو الخضروات الذين عملوا مع جزر توشون لسنوات عديدة مقاومة الصنف للعديد من أمراض المحاصيل وقدرته على مقاومة هجمات الآفات.
وبطبيعة الحال، فإن مفتاح النجاح هو الامتثال للتكنولوجيا الزراعية. من الأفضل زراعة جزر توشون مثل أصناف المحاصيل الأخرى بعد الطماطم والكوسا والفاصوليا والفاصوليا والبازلاء.
مناطق الهبوط
أوصى المنشئون بزراعة الجزر في المناطق الوسطى من روسيا. ولكن بعد مرور بعض الوقت، توسعت المنطقة بشكل كبير، والآن حتى في المناطق الشمالية، يمكنك رؤية أسرة مع جزر توشون. يزرع هذا التنوع في أوكرانيا ومولدوفا.
منطقة التطبيق
مجموعة متنوعة من Tushon لأغراض الطهي العالمية. الخضروات الجذرية مناسبة للسلطات وإعداد الأطباق الرئيسية. يستمتع الأطفال بشحذ أسنانهم بالجزر. الخضار يجعل هريس لذيذ.
غالبًا ما يتم تحضير العصير اللذيذ من مجموعة Tushon للأغذية الغذائية وأغذية الأطفال.
المميزات والعيوب
عند اختيار مجموعة جديدة من الجزر، ينتبه البستانيون إلى مزايا وعيوب الصنف. هذه المعلمة مهمة أيضًا.
تشمل المزايا، وفقًا لمراجعات أولئك الذين نماوا Tushon، ما يلي:
- النضج المبكر والحصاد الودي.
- طعم ممتاز للفواكه.
- مظهر جذاب للخضروات الجذرية.
- القدرة على تناول الطعام دون تقشير الجلد.
- ارتفاع العائد؛
- الصنف متواضع وسهل النمو.
- مقاومة العديد من أمراض المحاصيل.
- الثمار لا تتشقق ولا تلاحظ أي إزهار.
على الرغم من عدم وجود العديد من العيوب، إلا أنها لا تزال موجودة:
- الخضروات الجذرية من صنف Tushon ليست مناسبة للتخزين طويل الأمد؛
- من الصعب نقلها لمسافات طويلة لأن جلد الخضار رقيق جدًا وحساس.
كما يتبين من الخصائص، فإن مجموعة جزر توشون لها العديد من المزايا، لذلك يمكن زراعتها بأمان.
نصائح متنامية
يمكن أن تكون التربة المخصصة للجزر طينية رملية أو طينية. الشيء الرئيسي هو أنه مستنزف وفضفاض. يتم ترتيب أسرة الخضار الفيتامينية في مكان مفتوح جيد الإضاءة. ومن المقرر الزراعة في نهاية أبريل ومايو، اعتمادا على منطقة النمو.
للحصول على براعم سريعة، يمكنك إنبات جزر التوشون في إسفنجة. هذه المادة تحمل الرطوبة جيدًا ولا تتعفن. يجب أن تكون الإسفنجة جديدة. فقط لا تنتظر حتى تصبح البراعم كبيرة، ولكن قم بزرعها على الفور في مكان دائم.
يستخدم العديد من البستانيين الإسفنجة لإنبات بذور صغيرة من نباتات مختلفة.
زرع مادة البذور في الأخاديد، التي تم سكبها مسبقًا بمحلول قطران البتولا ورشها بغبار التبغ، على عمق 1-3 سم، ويجب أن تكون المسافة بين الصفوف 25 سم على الأقل، وهذا سيسمح بمعالجة المزروعات بحرية . لتدفئة التربة وإطعام الجزر في المستقبل، يوصى بتغطية الأسرة.
مزيد من الرعاية
تحتاج أسرة الجزر إلى الري بشكل متكرر وبوفرة.قبل الإنبات، من الأفضل ري المزروعات كل يوم حتى لا تجف الطبقة العليا من التربة.
التخفيف والترقق
من الضروري تخفيف تباعد الصفوف، عندما تكون صفوف الجزر مرئية بالفعل، بعد كل سقي. سيضمن ذلك الاحتفاظ بالرطوبة وترك التربة فضفاضة. يجب تخفيف الجزر مرتين. أولا، اترك مسافة 10 سم، ثم 20 سم.
يأكل الأطفال بكل سرور ذيولًا حلوة صغيرة.
اسمدة
كسماد لإنتاج محاصيل جذرية كبيرة، تحتاج إلى إطعامه بخليط يتكون من 20 جرامًا من ملح البوتاسيوم و15 جرامًا من السوبر فوسفات المزدوج و155 جرامًا من اليوريا.
ومن المفيد أيضًا استخدام الأسمدة مع كلوريد البوتاسيوم.
مكافحة الآفات والأمراض
على الرغم من أن جزر توشون تتمتع بحصانة جيدة، إلا أنه ليس من الممكن دائمًا التخلص من الحشرات. للقضاء على المشكلة، يمكنك استخدام العلاجات الشعبية أو المواد الكيميائية.
على سبيل المثال:
- يساعد رش الجير المطفأ والرماد وغبار التبغ على التخلص من ذباب الجزر؛
- يتم صد عثة الجزر عن طريق رش قاع الجزر بالتسريب من قمم الطماطم.
- لتدمير الديدان الخيطية، سوف تحتاج إلى عقار Dekaris.
قبل استخدام المواد الكيميائية، يجب عليك قراءة التعليمات بعناية.
سيساعدك علاج مزارع الآفات والأمراض في الوقت المناسب في الحصول على حصاد ممتاز من جزر توشون
خاتمة
يعد الجزر Tushon مجموعة ممتازة للحصول على محصول جذر مبكر غني بالفيتامينات. يتم استخدامه على نطاق واسع ليس فقط من قبل سكان الصيف، ولكن أيضًا من قبل المزارعين، نظرًا لأن هذه الخضار مطلوبة بشكل خاص في السوق بسبب مذاقها.
آراء البستانيين حول جزر Tushon
